酒浸制法。按每5公斤雞蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時(shí)先將晾干的雞蛋放在白酒中逐個(gè)浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風(fēng)處，約30天即可取出煮食。

材料雞蛋，酒，鹽做法1.將蛋擦干凈，用高度數(shù)酒給他洗個(gè)澡，意思是放蛋在裝了酒的碗里滾下，再拿起來(lái)，放在鹽里滾，等粘滿鹽后再用保鮮膜或袋裹住，記住裹時(shí)盡量把鹽均勻地堆在蛋的周圍。2.放在太陽(yáng)下曬，太陽(yáng)猛點(diǎn)更好。3.曬好后放在瓦罐里放一個(gè)月，不用放在冰箱。小訣竅: 高度酒：我用的是伏特加，用高度數(shù)的曲酒、二鍋頭、西鳳、威士忌酒都可以。

材料雞蛋1只，生姜5片，紅糖1小匙，酒釀4大匙。做法1、生姜加水大水煮至沸。2、滾了以后轉(zhuǎn)小火。3、將雞蛋在碗里打散備用。4、小火滾至水收的差不多時(shí)，加紅糖。5、加入酒釀攪拌，轉(zhuǎn)大火。6、滾了以后，沖入雞蛋，快速攪拌，即可關(guān)火。

材料：一枚生雞蛋（為了防止壞掉還是一枚一枚地做比較好~用完一枚再做就是了）、白酒（可以在容器里面將一枚雞蛋完全浸泡的量就OK了~）、一只可以密封的小瓶子（隨便什么容器，只要可以密封起來(lái)就OK）做法：把生雞蛋用白酒密封泡一個(gè)星期（雞蛋一定要完全浸泡在白酒里面哦~），然后取雞蛋清+牛奶+蜂蜜敷臉（大概就是2:1:2的量），總共加起的量就看你平時(shí)用液態(tài)面膜用多少的量。一天一次，一周后見(jiàn)效（有親跟我抱怨說(shuō)一周后也不是很明顯，所以這是因人而異的哈~如果你皮膚本身就很白了，再想白一點(diǎn)當(dāng)然會(huì)比一般人慢哈~）

直接把雞蛋放在一個(gè)廣口容器里 最好是玻璃的 然后將酒倒在上面沒(méi)過(guò)雞蛋就可以了 然后密封保存

再加4至6湯匙的溫（涼）開(kāi)水，放入同一個(gè)碗里調(diào)勻，總?cè)萘繛?至10湯匙的淡醋蛋液，一次飲下去。這樣調(diào)配出的醋蛋液，酸度不高取優(yōu)質(zhì)米醋200毫升裝入杯中。 飲用的辦法： 以陶瓷湯匙為具，從而使醋蛋液中的鈣含量較高，僅剩一層薄皮裹著已脹大的雞蛋。用筷子將皮挑破，把蛋清、蛋黃與醋攪均勻即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用開(kāi)水對(duì)成2至3倍，最好加點(diǎn)蜂蜜調(diào)勻后服下。 制作醋蛋液最好選用純釀的、酸度較高的醋，但浸泡的時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，香甜可口，一般人都能飲用。 注，然后將1只雞蛋洗凈后放入醋中。經(jīng)過(guò)48小時(shí)后，蛋殼已被軟化，純釀9度醋浸泡醋蛋液質(zhì)量最好，它的酸度高，可將蛋殼全部溶解。據(jù)研究，破壞了醋蛋液的保健功能。另外，要忌用醋精。有些人為了提高醋的濃度，在醋中加入醋精，經(jīng)過(guò)適得其反，有的酸度低的醋無(wú)法全部溶解蛋殼。其它醋也可，因?yàn)樗性鰪?qiáng)骨質(zhì)的作用，取出2湯匙醋蛋液，再取1.5至2湯匙的蜂蜜：被筷子捅破的那個(gè)薄雞蛋皮不要扔掉，可以在飲用醋蛋液前吃下去

方法/步驟 1挑選雞蛋，無(wú)裂縫的清洗干凈晾干2碗中倒些高度數(shù)白酒，最好是50、60多度的（直選對(duì)的不選貴的），便于鹽的滲透，減少水分的影響（水多了會(huì)有霉味）。將雞蛋在白酒中洗個(gè)澡，均勻即可。3碗中放精鹽，將濕雞蛋在鹽中轉(zhuǎn)幾個(gè)圈，均勻的沾上一層鹽粉。 4用保鮮膜包裹一下，找個(gè)保鮮盒依次排列。5寫(xiě)上日期，省得忘記了時(shí)間，雞蛋不宜過(guò)多，隨吃隨腌。保鮮盒蓋蓋密封放于通風(fēng)陰涼處，中間打開(kāi)看看。 注意事項(xiàng) 雞蛋與兔肉相克　　兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質(zhì)，若同炒同食，則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉，

白酒腌制咸雞蛋的時(shí)間為30天，做法如下：一、食材雞蛋 10個(gè)，鴨蛋 4個(gè)，鹽200克，白酒100克做法：1.雞蛋和鴨蛋洗凈，在水時(shí)泡1小時(shí)以上。2.用布將雞蛋的表面擦干。3.盆底鋪張吸水很強(qiáng)的布，擺入雞蛋，倒入白酒，使雞蛋表面蘸到白酒。（不時(shí)的翻動(dòng)下，這樣雞蛋表面會(huì)沾到布上吸的酒）4.取出雞蛋表面再滾上鹽，再用浸過(guò)酒的布包住，這樣雞蛋表面會(huì)有更多的酒和鹽了。5.將雞蛋一個(gè)個(gè)裝入保鮮袋，再灑一些鹽，封好放在陰涼處，約30天左右就能吃了。

雞蛋是帶殼泡的，白酒可以和雞蛋殼發(fā)生反應(yīng)使其溶解。　　雞蛋是整個(gè)下的，其實(shí)在泡制當(dāng)中，一般只要沒(méi)有特別要求的材料都是可以整下的。別的不說(shuō)，要是蛋打開(kāi)放進(jìn)去的話就蛋清與酒精融合了，而酒精對(duì)皮膚刺激是很大的，取用蛋清也有相當(dāng)?shù)碾y度。不打開(kāi)的話就泡個(gè)6天左右，等酒充分滲透就可以，用普通白酒就行，不要用藥酒。

酒釀泡蛋,生蛋連殼泡：食用還是非食用如果是食用 用酒泡生蛋，泡3天。然后再煎再煮都行，看你只的喜好如果是美容，我建議不要用就泡，酒含有酒精，很容易刺傷蛋的成分跟皮膚

泡在一斤優(yōu)質(zhì)米醋里，等差不多一個(gè)月的時(shí)候，蛋殼就溶化在醋里了，這樣天天取一湯勺醋蛋液加入溫開(kāi)水中喝下，這樣堅(jiān)持效果很好的，可以掃清面部所有的斑另外，也是雞蛋泡在醋里，泡上幾天，等蛋殼軟化了，取出來(lái)弄破，取其中的蛋清涂在斑處，15分鐘洗掉，天天堅(jiān)持，據(jù)說(shuō)比幾百元的去斑霜效果還好

對(duì)，是連殼一起泡！

將帶殼的雞蛋泡在白酒中，密封起來(lái)，保存4天，到時(shí)間以后，取出一顆，用蛋清敷在臉上，有美白作用.

白酒將雞蛋敲破，混入白酒中“醋浸雞蛋”保健方是：取雞蛋1個(gè)，在醋液中浸泡3天，待蛋殼全部軟化，僅剩一層薄皮包著蛋清和蛋黃，用筷子捅破，把蛋清和蛋黃與米醋調(diào)勻，即成醋蛋液服用。據(jù)說(shuō)，醋蛋液可治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肺氣腫、氣管炎、哮喘、糖尿病等病癥，長(zhǎng)期飲用還能強(qiáng)身、抗衰、延年、益壽。但專家稱這種吃法并不科學(xué)：　　一是雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)，必須通過(guò)加熱分解后才能被人體吸收利用。二是生雞蛋蛋清所含的胰蛋白酶抑制物，會(huì)抑制胃腸道內(nèi)的消化酶，影響胃腸道對(duì)食物蛋白的消化吸收。三是雞蛋外殼有氣孔，一些病原體可能侵入蛋殼污染雞蛋，而醋無(wú)法徹底消滅細(xì)菌。

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雞蛋三個(gè)，打破以后攪勻，再用酒泡，密封4至7天，每天以蛋清涂面，七天面如白雪。 指導(dǎo)意見(jiàn)： 有效果,當(dāng)然可能沒(méi)你想的那么明顯!可以試下 每個(gè)女人都希望自己的皮膚白嫩、細(xì)滑,美白方法有很多,白酒泡雞蛋美白就是其中之一,制作方法簡(jiǎn)單,效果很顯著,下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下。 可以將雞蛋放入適量的白酒中,四五天以后取出,將蛋液均勻涂抹在臉上,能夠有效的讓皮膚變白,堅(jiān)持每天涂抹,還可以有效的淡化細(xì)紋。 還可以將牛奶和雞蛋清按一定的比例混合均勻,然后,在臉上輕輕的涂抹上薄薄的一層,十五分鐘以后,用溫水清洗干凈就可以了。 雞蛋和細(xì)鹽混合在一起,用毛巾沾著混合液,輕輕的擦拭臉頰,能夠很好的去除死皮,有很好的美白效果,而且性質(zhì)溫和,不會(huì)刺激到皮膚。

我想是不應(yīng)該連殼一起泡，這樣雞蛋殼不能氧化，如果要是用醋泡的話，應(yīng)該連殼一起泡，能被氧化的。