53度白酒的凝固點是零下80度左右。53度白酒在室外多數(shù)是不結(jié)冰的。白酒根據(jù)度數(shù)不同結(jié)冰點也不同，一般高度白酒應在-80度左右，度數(shù)越低就越易結(jié)冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區(qū)白酒也不會結(jié)冰。純酒精(乙醇)的冰點是-114℃，醫(yī)用酒精的乙醇含量為75%，冰點約為-65℃酒精的凝固點是零下117.3℃。純乙醇肯定不會結(jié)冰，酒的冰點很低，比水低但比純乙醇高，具體要視乙醇的比例而定。乙醇比例越高則冰點越低，我們?nèi)粘Ｉ畹沫h(huán)境達不到這個溫度，所以酒是不會結(jié)冰的。即使是在北方寒冷地區(qū)，要想在天然的寒冷條件下讓46度以上的白酒結(jié)冰，那也是不容易見到的。其次，我們平常喝的醬香型白酒，度數(shù)差不多都是53度左右，結(jié)冰更是不易。白酒在冬季是不會結(jié)冰的，因為它的冰點很難達到。白酒的沸點通常酒精(乙醇)沸點是78攝氏度，酒精在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激。微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好我已經(jīng)看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦！[心][心][心] 您好，零下40度才會結(jié)冰。乙醇的冰點是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，所以52度酒零下30度不會凍。 所以一般情況下在冬天是不會結(jié)冰的。您可以放心，不用擔心會被凍。 拓展資料儲存時要注意以下幾個事項：1、溫度和光照要求儲存白酒最合適的溫度，在5到20攝氏度之間，溫度過高過低都會影響飲用口感。除此之外，白酒放在陰涼處保存，避免陽光直射。2、恒濕的環(huán)境白酒的儲存對于濕度也是有著要求的，放在恒濕的地方。放在過于潮濕的地方容易招蟲，但也不要放在過于干燥的環(huán)境中，長期過于干燥會導致瓶塞開裂。3、密封保存酒精的特性就是有著很強的揮發(fā)性，密封保存就顯得尤為重要，密封不嚴的話，就會導致白酒揮發(fā)，飲用口感就會大打折扣。 希望可以幫助到您！祝您生活愉快哦！[心][心][心] 更多3條 

白酒的冰點比較低，一般冬季最低溫度在零下20-30度，這個溫度不會對白酒造成結(jié)冰的現(xiàn)象。酒精的冰點在零下117.3℃，而52度的白酒若是想要結(jié)冰溫度需在零下80℃左右，冬季一般達不到這個溫度要求所以是不會結(jié)冰的。白酒的主要含量是水和乙醇，而乙醇的冰點要比水的冰點低，所以冬天白酒不易結(jié)冰。純乙醇的冰點在-117°C，乙醇水溶液的冰點也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，如30度的白酒，在零下15度才會結(jié)冰，而50度的白酒在零下25度才會結(jié)冰。想要達到白酒的冰點，讓白酒結(jié)冰，在我國很多地區(qū)是沒辦法做到的。因為在我國大多數(shù)地區(qū)，即使冬天溫度也不會太低，所以白酒基本不會結(jié)冰。白酒的保存注意事項：高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。雖然導致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。