一．如何形容紅酒

舌頭感受那一股醇香，回味無窮，讓人猶如身在草原，站在山峰。

二．紅酒有哪些形容詞

1．是描述紅酒的形容詞么?問中文/英文/法文?生硬的（Angular）：生硬的葡萄酒往往缺乏圓潤感和復雜度。

2．緊澀的（Austere）：緊澀的葡萄酒往往沒有馥郁的果香和飽滿的口感，喝起來不十分愉悅大的（Big）：用來描述風味濃郁、酒體豐滿、口感緊致的葡萄酒。

3．其果味可能不是很馥郁，但一般單寧含量較高明快的（Bright）：形容酸度高的葡萄酒，往往令人滿口生津。

4．黃油味的（Buttery）：帶有黃油味的葡萄酒一般都經過了橡木桶的陳釀，其口感豐滿、順滑，酸度較低。

5．在舌頭的中部還往往可以感覺到奶油的質感，回味也很順滑。黑醋栗味（Cassis）：所有黑色水果味中水果味最淡的味道。

6．一款帶有黑醋栗味的葡萄酒往往讓人想起黑加侖的酸澀。波爾多紅葡萄酒往往帶有顯著的黑醋栗味。木炭味（Charcoal）：也稱為鉛筆芯味，帶木炭味的葡萄酒其口感一般較粗獷，往往是干型葡萄酒，而且單寧含量也較高。

7．耐嚼的（Chewy Tannins）：單寧厚實的葡萄酒往往口感干澀。香煙盒味（Cigar box）：香煙盒味往往伴隨著熏雪松味和甜味。

8．香煙盒味的葡萄酒通常都是一款上乘好酒。復雜的（Complex）：復雜葡萄酒的風味變化多端，從入口直到回味都呈現不一樣的特點，往往令人驚喜連連。

9．奶油味的（Creamy）：多用來形容白葡萄酒和經過橡木桶發(fā)酵或陳釀的起泡酒厚重的（Dense）：指葡萄酒的整體風味和特點，往往被用來形容雄壯的紅葡萄酒如赤霞珠、羅訥河谷葡萄酒以及蒙塔奇諾布魯奈羅等，但指其他酒時就不見得是好評價，因為其往往表示葡萄酒的結構不平衡。

10．優(yōu)雅的（Elegant）:優(yōu)雅的葡萄酒通常酒體不厚重、果味也不濃郁、口感也不豐腴，但總體結構平衡，而且隨著陳年年份的增長，會變得越來越好。

三．形容紅酒的詞語

1．對酒體柔柔但非常平衡、勻稱、協調、悅人的紅葡萄酒，形容品質的詞是：輕雅（léger）、細膩（minces）、可口（coulant）、柔和（tendres）、精美（délicats）、融化（fondus）、天鵝絨似（velouté）、絲一般（soyeux）。

2．柔順（souplesse）也用于高質量的紅葡萄酒，這個詞需要正確理解優(yōu)雅（élégant）、卓越（distinqué）、精美（finesse）的。

3．在這類酒中，假如成分更豐富且很協調，就可用圓潤（rondeur）、飽滿（pleins）、肥碩（charnus）、油質（onctueux）、熟透（murs）等詞形容它。

4．另外，修飾一些有強烈成分的酒，可以用醇厚（corsés）、渾厚（étoffés）、 構架（charpentés）、堅實（solides）、強力（puissants）等形容。

四．紅酒的度說一般是多少？？

1．紅酒一般說的是紅葡萄酒。葡萄酒（包括果酒）酒種分為干、半干、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色澤又可分紅、白、桃紅3種類種。

2．干與半干酒，酒精度為8°～12°，半甜與甜酒酒精度為12°～15°，甜酒的酒精度還可再高些至18°。