1,酒家常做法正宗李子酒怎么做
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2,泡李子酒酒要多少度
李子酒是必須要放38度以上的白酒,因?yàn)槔钭舆m合泡酒,李子自身發(fā)酵做過(guò)久味道不佳。李子酒做法如下:材料李子400克,蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。步驟:將李子和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個(gè)月,過(guò)濾之后即成。注:每次服用10毫升,每日2次,可以治腸燥便秘。
3,李子酒的制作方法
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回答
一、李子泡酒用多少度的酒李子酒是必須要放38度以上的白酒,因?yàn)槔钭舆m合泡酒,李子自身發(fā)酵做過(guò)久味道不佳。二、李子酒做法如下:材料:李子400克,蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。步驟:將李子和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個(gè)月,過(guò)濾之后即成。注:每次服用10毫升,每日2次三、李子酒的釀制方法步驟1、李子用清水洗凈過(guò)一遍涼開(kāi)水,用簸箕裝著晾干,放在外面太陽(yáng)下曬曬,一定要沒(méi)有一點(diǎn)水哦;2、把晾干的李子用刀劃些口子,然后一層李子一層冰糖,放入密封性好的容器里,醞釀酒容器大小根據(jù)你的果子多少來(lái)選擇容器一定要干凈,密封的玻璃罐是不錯(cuò)的選擇;3、裝至8分滿,留些空間發(fā)酵,最上面一層可多放些冰糖,密封置陰涼處讓其自然發(fā)酵,3個(gè)月后就可以開(kāi)封食用。四、李子酒釀制小訣竅1、需選用新鮮的果實(shí),不要太熟或太生的果子;2、冰糖要敲碎使用,喜歡甜的可以多放些糖,沒(méi)有冰糖放白糖也可以;3、壇子要密封性好的,或者用密封的大玻璃器皿,封口處用保鮮膜多包住幾下,切記一定要放在陰涼沒(méi)有太陽(yáng)照射的地方;4、最后要喝到成品,必須的要過(guò)濾,簡(jiǎn)單可行的過(guò)濾方式就是紗布過(guò)濾,還有一種方法是利用皮管,一頭放進(jìn)李子酒容器,一頭放進(jìn)儲(chǔ)存酒的容器中,酒液從皮管慢慢流下來(lái)。
不需要分離
放里面泡便是
提問(wèn)
您好,您識(shí)泡3月后不要把李子分離出來(lái)?
您好,請(qǐng)問(wèn)桑葚泡酒以后多久把桑葚過(guò)濾出來(lái)
回答
泡酒都可以放里面的
就是倒酒的時(shí)候可能有點(diǎn)不方便
其實(shí)放里面是完全沒(méi)有問(wèn)題的
提問(wèn)
那李子泡酒后要喝酒了,要把李子過(guò)濾出來(lái)嗎?
回答
這個(gè)看您自己的意愿
都是可以的
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