燙酒溫度一般在20℃-30℃為宜。喝葡萄酒、香檳酒等果酒時(shí)，如需加溫也不要超過(guò)20℃，否則會(huì)影響酒的香型。　　補(bǔ)充：　　白酒的主要成分是乙醇(酒精)，飲酒過(guò)多會(huì)引起酒精中毒。除此還有醛，醛雖然不是白酒的主要成分，但其對(duì)人體的損害要比酒精大得多。只要把酒燙熱一些，就可以使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對(duì)人體的危害就會(huì)少一些。但燙酒也有一定限度。如果酒溫超過(guò)60℃，則酒內(nèi)的芳香酯會(huì)遇熱揮發(fā)，酒香變淡。

1、水浴加熱一般來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單的加熱白酒的方法是水浴加熱，這種方法有點(diǎn)像熱牛奶，首先把白酒放入酒壺內(nèi)，注意酒壺要洗干凈，然后把裝有白酒的酒壺放入水中加熱，熱白酒不需要太燙，溫?zé)峒纯?，一?0攝氏度為宜。2、直接加熱直接加熱一般是使用熱水壺加熱。和燒熱水差不多，將白酒加入到熱水壺中，直接連接電源，或者放到火爐上進(jìn)行加熱，這種加熱方式速度比較快，也是農(nóng)村比較常用的加熱方式。注意加熱過(guò)程中要有人在旁，加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不需要等白酒像熱水一樣燒開(kāi)。加熱白酒注意事項(xiàng)：1、控制溫度溫度太低，酒香出不來(lái)，還容易刺激腸胃；溫度太高，酒精容易過(guò)度揮發(fā)。一個(gè)簡(jiǎn)便的檢測(cè)方式是用手觸碰一下杯壁，人體溫是37℃，加熱至40～45℃，感覺(jué)稍稍比體溫高些就可以喝了。2、保護(hù)自己在白酒加熱的時(shí)候要注意，溫度加熱到40-45度的時(shí)候可能熱水壺的外壁已經(jīng)發(fā)燙，在拎起來(lái)倒酒的時(shí)候要注意保護(hù)好自己不要燙傷，如果不小心燙傷要及時(shí)采取正確的方法進(jìn)行處理，必要的時(shí)候要去就醫(yī)。3、慢飲少喝在冬季喝加熱白酒的時(shí)候，牢記慢、少、多的原則。也就是說(shuō)要慢慢地喝，避免熱的東西進(jìn)入腹內(nèi)，刺激腸胃，還有就是少喝，一次性不要喝過(guò)量的白酒，要搭配食物一起，并且要多吃食物，起到緩沖的作用。

冬季越來(lái)越寒冷，都說(shuō)喝酒可以御寒，可是涼颼颼的酒，還是不愿意下口，那么白酒可以加熱喝嗎?白酒加熱喝的好處是什么呢?一起來(lái)了解一下吧!白酒可以加熱喝嗎：白酒可以加熱喝。白酒可以加熱后飲用，并且加熱后更加有益健康。因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖?酒精)，除此還有醛，飲酒過(guò)多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對(duì)人體的損害要比酒精大得多?？墒侨┑姆悬c(diǎn)低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少一些。白酒加熱喝的好處：因?yàn)榫浦谐掖纪?，還合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質(zhì)。甲醇對(duì)視力有害，十毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致眼睛失明，攝入量再多會(huì)危及生命。但甲醇的沸點(diǎn)是六十四點(diǎn)七攝氏度，比乙醇的沸點(diǎn)七十八點(diǎn)三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素，過(guò)量吸人會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象，而它的沸點(diǎn)只有二十一攝氏度，用稍熱一點(diǎn)的水即可使之揮發(fā)。同時(shí)，在酒加熱的過(guò)程中，酒精也會(huì)隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對(duì)人體的損害也就少些。當(dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，酒過(guò)熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒(méi)味了。白酒加熱到多少度為宜：白酒入口的溫度以 30℃-40℃ 為佳。喝熱酒不易醉人，并能減輕其中有害物質(zhì)對(duì)身體的毒害。當(dāng)然，對(duì)酒加溫要有一定限度，如果太熱，會(huì)使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉酒不好喝，酒太熱，飲后會(huì)傷肺。每個(gè)人，在寒冷的冬天都期盼一層溫暖，祈盼一份健康。因此，不管是誰(shuí)，喝酒首先要講究度，小酌微醺，千萬(wàn)不要過(guò)量，特別是老年人，如果真是有喝酒的習(xí)慣的話，也要按照一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)喝，這樣不僅可以讓自己喝舒服，而且還不傷害身體，何樂(lè)而不為呢?