不能純粹按白酒酒精度折算啤酒能喝多少的，一般能喝半斤42度白酒，啤酒也只是能喝下4、5瓶。

例如酒精度數(shù)為53度，那么300毫升的啤酒大約是15瓶左右，所以這樣看來半斤白酒大約抵上8瓶的啤酒。所以我們大家也能夠看出為什么有的人能夠喝啤酒喝上一打，而有些人喝白酒只能喝上一杯。當(dāng)然我們大家也知道，在日常生活當(dāng)中白酒的度數(shù)也是分高度和低度之分的，一般來說高度就有53度甚至更高，低度酒可能在38度左右，無論是高度酒還是低度酒，他都比啤酒的度數(shù)高出許多，一般來說啤酒的度數(shù)可能在3~4度左右。而且大家還要注意一點，可能啤酒瓶上標(biāo)注著一個數(shù)字，但是這個數(shù)字并不是說明是啤酒度數(shù)，而是麥芽的含量。

一斤白酒量等于10瓶左右啤酒。在相同酒精量的前提下，一斤28度的白酒相當(dāng)于3~5瓶8~12°的啤酒，52度的白酒相當(dāng)于8-10瓶8~12°的啤酒。1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實，全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首。世界發(fā)展：啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，在古巴比倫國王漢穆拉比頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲?。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。