二十斤，去皮去籽加冰糖。不然會(huì)又酸又苦，口感不好。專業(yè)檸檬種植戶。

泡檸檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤檸檬酒需要準(zhǔn)備2斤半檸檬，7斤半白酒。檸檬酒最好用50度以上的白酒。檸檬被譽(yù)為世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含豐富的維生素、及高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體都是十分有益的。還有很多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應(yīng)該多食用。拓展資料：原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時(shí)就是加滿為止（留有一定空間，不要全加滿），估計(jì)500ml是有的。做法：1、檸檬洗凈擦干后切厚片。2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個(gè)月就可以了，不用梅酒那漫長(zhǎng)的等待。參考資料：百度百科詞條 檸檬酒

5斤檸檬泡4斤酒。檸檬含有非常豐富的維生素C，是很多女生非常喜歡用來(lái)護(hù)膚養(yǎng)顏的一種水果。將檸檬加一點(diǎn)到水里，每天喝一杯，可以美容養(yǎng)顏。將檸檬泡酒來(lái)喝，可以讓皮膚更加細(xì)膩光滑。不過，大部分人都不知道怎么泡檸檬酒，下面，我們來(lái)看看檸檬泡酒的做法。檸檬泡酒怎么泡檸檬泡酒可以用白酒泡，一般用酒精度數(shù)較高的白酒來(lái)浸泡，再密封保存一段時(shí)間就可以了。也可以用黃酒來(lái)泡，方法差不多。檸檬的味道是非常酸的，在做檸檬泡酒的時(shí)候，建議可以多加點(diǎn)白糖，味道會(huì)更好，不會(huì)那么酸牙。檸檬泡酒的做法教程1、準(zhǔn)備檸檬挑選幾個(gè)新鮮的檸檬，在水龍頭下面，用清水清洗干凈，再放在陰涼處自然風(fēng)干，也可以用毛巾擦干。記住，一定要將表面的水弄干，不然，做檸檬泡酒的時(shí)候，容易變質(zhì)，導(dǎo)致檸檬酒變味，那就很可惜了。再將檸檬的頭部和尾部去掉，切成較為厚的片狀。2、準(zhǔn)備容器準(zhǔn)備一個(gè)容器，最好是玻璃的或者陶瓷的，千萬(wàn)不要用塑料的或者木質(zhì)的，很容易變味、揮發(fā)，將容器清洗好之后，記得要高溫消毒，將容器里面的細(xì)菌都?xì)⒌?，這樣發(fā)酵的時(shí)候，就不會(huì)有細(xì)菌。將準(zhǔn)備的冰糖放到容器中，再把檸檬片也放進(jìn)去。3、泡檸檬酒準(zhǔn)備一些濃度較高的高粱酒，倒入到容器里面，酒液一定要完全淹沒冰糖和檸檬，加蓋密封保存在陰涼干燥的地方。至少保存兩個(gè)月，原則上，保存越久，越能夠喝到濃郁的檸檬酒。在完全泡好之前，一定不要經(jīng)常打開去看，容易變味。