建議樓主節(jié)制飲酒，當(dāng)然開心的時(shí)候必須的喝。

嗯，粒粒皆辛苦嘛，不喝就是浪費(fèi)，就是罪過！

扯淡呢？茅臺(tái) 五糧液 劍南春這些品牌的高端產(chǎn)品全都是純糧食酒，還有個(gè)新牌子 谷養(yǎng)康糧食酒，也是百分百的純糧食酒?，F(xiàn)在喝酒都注重健康，純糧食酒才行。健康比什么都重要！

真的吧

答案是25%可以實(shí)例化假設(shè)上半年紅光釀酒廠 80度電 東方釀酒廠 100度電那么東方釀酒廠比紅長釀酒廠同期浪費(fèi)電為20度電，也就是比紅光釀酒廠浪費(fèi)了20/80的電，即25%

扯淡呢？茅臺(tái) 五糧液 劍南春這些品牌的高端產(chǎn)品全都是純糧食酒，還有個(gè)新牌子 谷養(yǎng)康糧食酒，也是百分百的純糧食酒?，F(xiàn)在喝酒都注重健康，純糧食酒才行。健康比什么都重要！

好象不可以，現(xiàn)在灑大都是瓶裝的，就算你現(xiàn)在能買能什么82 87 年的灑，也不是用瓶裝的放到今天才拿出來賣的。就算有是精心收藏好的，對于非瓶裝都是用特制的容器放著的，你看過外國葡萄酒（紅酒有沉淀是正常的，白灑有的話一定是假的）吧，都是特制的木罐裝著的，但白酒不同，除了避光，防沉淀以外，還要加別的防質(zhì)變的東東，具體的就專業(yè)了，我學(xué)發(fā)酵工藝學(xué)的時(shí)候老師也沒說這個(gè)。其實(shí)勾兌是在做基礎(chǔ)酒的一道工序，通俗的說就是相互調(diào)合一下，使酒的成色，口感一致等等，要不出廠時(shí)同一批酒中酒的個(gè)個(gè)指標(biāo)都不一樣就完了，這都是些理論的東西，關(guān)于酒的知識(shí)太多了，你有興趣可以在網(wǎng)上搜相關(guān)知識(shí)，這里因?yàn)槠筒欢嗾f了，要不就成了重修了，你要20年后拿出來還不如現(xiàn)在多賺點(diǎn)錢給兒子留著到時(shí)候半好點(diǎn)灑席，五糧少上，洋酒多多豈不更好，

樓主建議你不要儲(chǔ)存,你聽說的只是大家的感覺.其實(shí)白酒指的越陳越好喝,是陳在酒窖里.在普通的環(huán)境下,并不能改變白酒的口感.只會(huì)揮發(fā)酒精.到時(shí)候是白白浪費(fèi).是有酒是陳的好喝這么一說,但是大家都認(rèn)為在普通環(huán)境下就會(huì)變的好喝.這樣是不對的,必須是在酒窖里.

白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好。 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡單、易行，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時(shí)間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價(jià)值潛能！

存些窖香型的白酒，記得將瓶口用石蠟封好

五步就成功。釀制紅葡萄酒的方法：1，用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個(gè)個(gè)地剪下來，可以留一點(diǎn)果蒂，以免傷了果皮，凡是傷了果皮的葡萄放到一邊去。2，把葡萄倒在盆里，用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，裝在洗干凈的瓶子里。3，瓶子不要裝得太滿，要留出三分之一的空間，因?yàn)槠咸言诎l(fā)酵的過程中會(huì)膨脹，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會(huì)溢出來。為了不讓外面的空氣進(jìn)去，在瓶蓋上最好用塑料袋纏緊。4，夏天氣溫高，過二十一天葡萄酒就釀好了。如果氣溫低（低于三十度）可以多釀幾天。5，葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都濾掉，這就要濾渣。

●第一步：買葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。

1、葡萄清洗晾干（要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒釀制的過程會(huì)起白毛的，這點(diǎn)切記）正常來說釀酒的葡萄是不用清洗的，只是現(xiàn)在污染嚴(yán)重，怕葡萄有農(nóng)藥，于是便要預(yù)先清洗晾干附葡萄的清洗方法：網(wǎng)上很多資料都說用淀粉清洗，俺以為這樣太過浪費(fèi)糧食。于是俺用了更加環(huán)保的方法：用茶籽粉加水清洗、浸泡，組后用清水再洗一下便可以了。清洗過的茶籽水還可以用來清潔廚房或者淋花，環(huán)保又好使的說2、準(zhǔn)備好干凈無水的壇子，然后用手指捏頗葡萄，放入酒壇里3、然后加入酒曲，攪拌均勻有同學(xué)也許會(huì)問：為嘛要加酒曲呢？原因是這樣滴，葡萄的表面有層白霜，那是天然的酵母，正常來說如果葡萄種植的時(shí)候沒有受到污染，直接拿葡萄釀酒，那是不用放酒曲滴，只是現(xiàn)在我們在市面上買到的葡萄基本都是打了藥的，不敢不清洗啊，洗得時(shí)候那層天然的酵母也同時(shí)洗掉了，所以要加適量的酒曲以幫助發(fā)酵4、接著倒入冰糖5、然后封存放置在陰涼通風(fēng)處發(fā)酵一個(gè)半月，之后濾掉葡萄渣，剩下的紅色透明液體便是葡萄酒了秋后天氣開始涼快了，氣溫在20到30℃之間，不涼不熱的非常適合釀酒。這時(shí)節(jié)正是葡萄豐收的季節(jié)。天時(shí)地利人和，正好釀葡萄酒。廣州能買到的葡萄品種不算太多，來來去去就是那么幾種，以性價(jià)比來說選擇巨峰葡萄那是再適合不過了。四斤葡萄釀出大約1300毫升的葡萄酒，味道酸酸甜甜，用家屬的話形容：這酒就像是帶點(diǎn)酸甜味的紅色白蘭地。自己釀的酒，喝起來就是爽。葡萄酒有非常好的抗氧化功能，適量喝一點(diǎn)對保護(hù)心臟大有好處。

開啟釀酒系統(tǒng)需要玩家完成事件任務(wù)“破戒僧的渴望”及其后續(xù)任務(wù)。在釀酒系統(tǒng)開啟后，大家可以直接在盟重地圖NPC酒店老板處釀酒，在酒店老板旁的NPC跑堂小虎處購買釀酒材料，包括糧食、酒器、水和酒曲。主材料果露、高粱、青稞等都可以直接用金幣購買獲得，釀酒所需的清水和酒壇也是可以用金幣購買到。不過釀造高品質(zhì)酒所需要的泉水則是需要玩家自己在地圖中接取了。不同品質(zhì)的酒曲售價(jià)是不同的，普通酒曲和精良酒曲售價(jià)分別為1萬和5萬金幣，而優(yōu)質(zhì)酒曲、珍稀酒曲和奇異酒曲則需要花費(fèi)元寶來購買?！　♂劸菩枰謩?dòng)添加1份主材料，1個(gè)酒器、1份水和1-3份酒曲可以手動(dòng)添加，也可一鍵放入，選擇一鍵放入會(huì)自動(dòng)放入當(dāng)前背包中最高品質(zhì)的酒曲等材料。所以如果僅是釀造品質(zhì)不高的酒，建議還是手動(dòng)添加材料，避免一鍵添加高品質(zhì)材料造成浪費(fèi)。　　放入不同的主材料，會(huì)釀造出對應(yīng)的酒。不過當(dāng)放入的輔助材料酒曲品質(zhì)不符合釀造主材料所需時(shí)，可能會(huì)釀造出無屬性的無名酒。所以，大家在釀酒時(shí)要根據(jù)主材料的不同添加相應(yīng)的酒曲。每次釀酒時(shí)最少要放1個(gè)酒曲。果露酒的品質(zhì)僅為普通，所以在釀造時(shí)放入普通酒曲即可，而青稞酒釀造時(shí)最少需要放入1個(gè)奇異酒曲，否則可能會(huì)釀造出無名酒...開啟釀酒系統(tǒng)需要玩家完成事件任務(wù)“破戒僧的渴望”及其后續(xù)任務(wù)。在釀酒系統(tǒng)開啟后，大家可以直接在盟重地圖NPC酒店老板處釀酒，在酒店老板旁的NPC跑堂小虎處購買釀酒材料，包括糧食、酒器、水和酒曲。主材料果露、高粱、青稞等都可以直接用金幣購買獲得，釀酒所需的清水和酒壇也是可以用金幣購買到。不過釀造高品質(zhì)酒所需要的泉水則是需要玩家自己在地圖中接取了。不同品質(zhì)的酒曲售價(jià)是不同的，普通酒曲和精良酒曲售價(jià)分別為1萬和5萬金幣，而優(yōu)質(zhì)酒曲、珍稀酒曲和奇異酒曲則需要花費(fèi)元寶來購買?！　♂劸菩枰謩?dòng)添加1份主材料，1個(gè)酒器、1份水和1-3份酒曲可以手動(dòng)添加，也可一鍵放入，選擇一鍵放入會(huì)自動(dòng)放入當(dāng)前背包中最高品質(zhì)的酒曲等材料。所以如果僅是釀造品質(zhì)不高的酒，建議還是手動(dòng)添加材料，避免一鍵添加高品質(zhì)材料造成浪費(fèi)?！　》湃氩煌闹鞑牧希瑫?huì)釀造出對應(yīng)的酒。不過當(dāng)放入的輔助材料酒曲品質(zhì)不符合釀造主材料所需時(shí)，可能會(huì)釀造出無屬性的無名酒。所以，大家在釀酒時(shí)要根據(jù)主材料的不同添加相應(yīng)的酒曲。每次釀酒時(shí)最少要放1個(gè)酒曲。果露酒的品質(zhì)僅為普通，所以在釀造時(shí)放入普通酒曲即可，而青稞酒釀造時(shí)最少需要放入1個(gè)奇異酒曲，否則可能會(huì)釀造出無名酒?！　『染频木频钠焚|(zhì)越高，為玩家增加的酒量和醉酒度越多，當(dāng)然提供的臨時(shí)增益buff加成也越多。果露酒、紅曲酒、糯米酒、栗米酒、高粱酒和青稞酒可分別臨時(shí)增加30分鐘的生命上限、最小魔防、最大魔防、最小物防、最大物防、最小攻擊和最大攻擊屬性。當(dāng)然，不同品質(zhì)的相同酒，所加屬性也是多少差異的。酒的品質(zhì)由低到高分別為普通、精良、優(yōu)質(zhì)和珍稀。酒品質(zhì)越高，附加屬性越高?！　≈档靡惶岬氖牵染瓶梢蕴嵘婕业木屏?，當(dāng)玩家酒量達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，不僅可以獲得珍稀的稱號(hào)，還可以獲得額外的屬性加成。當(dāng)玩家酒量為酒量30點(diǎn)、790點(diǎn)、6790點(diǎn)和38790點(diǎn)時(shí)，飲酒屬性加成效果分別達(dá)到125%、150%、250%和400%。當(dāng)玩家獲得臨時(shí)屬性加成時(shí)，角色的戰(zhàn)斗力也是會(huì)得到短暫的提升的，在戰(zhàn)斗、副本前使用是非常有效的!　　由于喝酒是在增加酒量的同時(shí)也是會(huì)增加醉酒度的，而醉酒度達(dá)到上限會(huì)成為醉酒狀態(tài)自動(dòng)移除當(dāng)前buff加成，所以玩家可以購買醒酒丹來立刻清除當(dāng)前的醉酒度。此外，在跑堂小虎處花費(fèi)元寶直接購買瑪法陳釀可以一次性增加200點(diǎn)的酒量，沒有屬性，也不會(huì)增加醉酒度，是直接提升酒量的一個(gè)比較好的途徑!希望小心的回答有幫助你哦~更多游戲攻略就來趣機(jī)看看吧~

軒轅丶傳奇丶手游洞天福地在19：30~20：00，在短短的十分鐘內(nèi)獲得經(jīng)驗(yàn)和靈元。參加的前提則需要加入血盟的30級以上小伙伴，活動(dòng)持續(xù)30分鐘，期間大家在血盟領(lǐng)地喝酒可以獲得經(jīng)驗(yàn)和靈元。靈酒每天使用一次，靈酒和清剿令一樣分為白、綠、藍(lán)、紫、橙，每5個(gè)合成一個(gè)更高靈酒，在洞天福地活動(dòng)使用，每次持續(xù)十分鐘。

現(xiàn)在通常說的五谷雜糧，是指稻谷、麥子、高梁、大豆、玉米，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。1、根據(jù)大米淀粉性質(zhì)的不同可分為粘稻與糯稻兩類2、以播種期分為冬小麥和春小麥兩種3、高粱籽粒曾是中國東北地區(qū)的主食/茅臺(tái)酒、汾酒等名酒，主要以高粱為原料/甜高粱的莖稈含有大量的汁液和糖分，是近年來新興的一種糖料作物、飼料作物和能源作物。4、大豆顏色有黃色、淡綠色、黑色等，故又有黃豆、青豆、黑豆之稱5、　別名：玉米、苞蘆、玉蜀、玉茭黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、稀麥、玉豆、六谷、蘆黍、珍珠米、紅顏麥、薏米包，金豆。

1.香蕉 香蕉；果實(shí)香甜味美，富含碳水化合物，味甘、性寒。含有維生素A原（胡蘿卜素）、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素，此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)。 其作用為生津止渴、潤肺滑腸。凡溫?zé)岵　⒖跓┛?、大便秘結(jié)、痔瘡出血者適于常吃。 香蕉的糖分、蛋白質(zhì)含量均高，維生素、礦物質(zhì)也很豐富，熱量也在水果中居高，且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。 【食用價(jià)值】: (1) 從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。不過，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。 (2) 香蕉屬于高鉀食品，鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力，因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛。香蕉有助降低血壓營養(yǎng)師說，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。很多母親喜歡在孩子便秘時(shí)，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養(yǎng)師說，香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。并非人人適宜吃香蕉營養(yǎng)價(jià)值高，但是并非人人適宜吃。營養(yǎng)師說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議這些病人如果每天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里熱量(相等于半碗白飯)，患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。 【食用禁忌】 1.不宜空腹吃香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產(chǎn)生抑制作用?？崭钩韵憬稌?huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。 2.香蕉，畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢，對膽囊不好。 2.青椒 青椒的別名很多，大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特點(diǎn)是果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。 【食用價(jià)值】 青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。 它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。一般人都會(huì)感覺到，吃了帶有辛辣味的青椒之后會(huì)心跳加快、皮膚血管擴(kuò)張。所以中醫(yī)地它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。 老少皆宜。 【食用禁忌】 不宜一次吃得過多。 辣味重的青椒容易引發(fā)痔瘡，瘡疥等炎癥，故辣的青椒要少吃。 潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應(yīng)注意少食。 3蓮藕 【食用價(jià)值】 蓮藕是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。 蓮藕應(yīng)挑皮白、藕節(jié)肥大粗短的，最好聞起來有清香。 蓮藕頂部的第一節(jié)稱為荷花頭，味道最好，適合生吃，維生素含量高、纖維含量低。生吃蓮藕有清潤的功效，尤其適合身體燥熱或長有暗瘡者食用。蓮藕的第二節(jié)和第三節(jié)較老，最好用來燉，其余各節(jié)肉質(zhì)太粗，只適合煲湯。煮熟后的蓮藕富含鐵質(zhì)，體弱貧血者可以多吃。 很多人都會(huì)將蓮藕皮刮去，其實(shí)這樣做很浪費(fèi)。蓮藕皮富含纖維素，如果沒有發(fā)霉、發(fā)爛或發(fā)黑，大可不必扔掉。蓮藕經(jīng)過加熱會(huì)變黑，是因?yàn)樗胸S富的還原性物質(zhì)如維生素C和鐵質(zhì)，遇熱發(fā)生氧化，色澤變深。長時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。 蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)，有益于身體健康。一般建議每周吃3次蓮藕，晚餐吃效果最好，蓮藕與排骨熬湯，食用后能改善睡眠品質(zhì)。 蓮藕能夠健脾益胃，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能清除腹內(nèi)積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴(yán)重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏泄者不宜生吃。 4.菠蘿 菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實(shí)。我國廣東、廣西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 味甘、微酸，性微寒。 【食用價(jià)值】 清熱解暑、生津止渴、利小便。用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、消渴、小便不利、頭昏目花等。 中醫(yī)治肌無力肌肉萎縮！ 讓口腔潰瘍不再復(fù)發(fā) 談甲亢病的防與治 治療皮炎、濕疹、蕁麻疹 小妙方 1、治中暑發(fā)熱煩渴：菠蘿1個(gè)，去外皮，絞汁，涼開水沖服。每日2次。 2、治腎炎：菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，每日2次。 3、治支氣管炎：菠蘿肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。 4、治消化不良：菠蘿1個(gè)擠汁，每次服40毫升，每日2次。 5、治痢疾：鮮菠蘿削去外皮，生吃每次100克，每日2次。 [用法用量] 生食，或絞汁服。每次60-120克。 【 宜忌】 有吃菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時(shí)，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機(jī)酸分解在鹽水里，避免中毒。 [成分與藥用] 本品含豐富糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、蘋果酸及檸檬酸等。 5.玉米 【食用價(jià)值】 玉米是谷實(shí)類飼料的主體，也是我國主要的能量飼料。玉米的適口性好，沒有使用限制。其營養(yǎng)特性如下：1.可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／k8，高者可達(dá)15.06MJ／kg，是谷實(shí)類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達(dá)72%，且消化率可達(dá)90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間?！∮衩诪橐荒晟瘫究浦参铮置?、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。 　　玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一 [藥用價(jià)值] 可預(yù)防心臟病和癌癥，在這項(xiàng)持續(xù)一年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍 玉米發(fā)霉后能產(chǎn)生至癌物，所以發(fā)霉玉米絕對不能食用。 6.葡萄 【營養(yǎng)價(jià)值】 ： 1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能容易的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；2.法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用；3.葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；4.葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。5.營養(yǎng)成分：葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有補(bǔ)益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。 7.梨： 【營養(yǎng)價(jià)值】： 梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 　　梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰　　清熱、解毒之功效。 　　梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。 [梨的吃法] ： -生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。-榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。 -冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。-梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。-吃梨小貼士★梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃?！锢婧彷^多，胃酸多者，不可多食?！锢嬗欣蜃饔茫鼓蝾l者，睡前少吃梨?！镅摗⑽泛?、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重?！锢婧刑橇扛?，糖尿病者當(dāng)慎?！锢婧岫?，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉?！镉靡灾箍然嫡?，不宜選擇含糖量太高的甜梨?！锼€有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘 最健康的食品蔬菜：13鮮： 香甜的紅薯里含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6，不僅能防止衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化，還是抗癌能手，所以它被選為蔬菜之首。日常飲食講究酸堿搭配，健康人PH值要達(dá)到7.3左右，而我們平日吃的肉類幾乎都是酸性食品，所以要和堿性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡蘿卜等3種就是堿性食品。另外9種是蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍(lán)菜、金針菇、雪里蕻和大白菜。 9種水果香甜可口 ：頭號(hào)水果就是木瓜，雖然富含維生素C的橘子、柑子也入選了，但是木瓜里的維生素C卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于橘子的含量，而且木瓜還有助于消化人們體內(nèi)難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。肉甜汁美的草莓不但汁水充足，對人體健康還有極大好處。此外，獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等香甜多汁的水果也躋身最佳食品之列。 葷菜吃出名堂：進(jìn)榜的最佳肉食當(dāng)數(shù)鵝肉、鴨肉和雞肉，鵝肉和鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當(dāng)多吃點(diǎn)。雞肉是公認(rèn)的“蛋白質(zhì)的最佳來源”，老人、孩子更要及時(shí)補(bǔ)充。 養(yǎng)腦巧吃零食：榜上評出的最佳護(hù)腦的食品，還有不少可以當(dāng)零食吃呢。蔬菜中有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜。此外，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類零食對腦子也很有好處。

營養(yǎng)全面一點(diǎn)