一兩五十度白酒；對(duì)于人體，熱量可以認(rèn)為是0；因?yàn)橐掖荚谌梭w內(nèi)的代謝是先變乙醛，再變乙酸；與在空氣中燃燒不同；人基本利用不了乙醇在代謝中釋放的能量；也不會(huì)轉(zhuǎn)儲(chǔ)成脂肪。

白酒（56度）熱量含量：338大卡（每100.0克）。按照酒瓶上的配比表，白酒的熱量在200到300大卡，對(duì)于一個(gè)成年人來(lái)說(shuō)每天的攝入量應(yīng)該在1800到2000卡路，也就是說(shuō)盡量控制在飲食的情況下小喝一杯還是可以的，一天之內(nèi)攝入的過(guò)多的熱量沒(méi)有及時(shí)的運(yùn)動(dòng)的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致肥胖。每種酒的含量不一樣，度數(shù)越高酒精含量越高。白酒雖然是熱量食物中的較高的一種，但在飲酒時(shí)注意正常的飲用，不懂得節(jié)制的人都會(huì)因?yàn)檫^(guò)度的飲酒造成肥胖，白酒的主要成分是碳水化合物和酒精類(lèi)的物質(zhì)。白酒的熱量高嗎白酒的熱量還是很高的。我們知道，白酒是糧食進(jìn)行釀造的，將糧食釀造成酒精，然后加水進(jìn)行勾兌而成的。我們要知道，白酒的熱量和其度數(shù)是有關(guān)系的。比如說(shuō)，一瓶50度的白酒，就代表它里面所含有的酒精含量是每100毫升有50毫升的酒精，剩下的是水。所以其熱量就是50*7=350大卡。也就是說(shuō)，100毫升的50度的白酒所含有的熱量就是為350大卡了。而這個(gè)熱量的數(shù)值和我們所吃的麥當(dāng)勞的一份大份薯?xiàng)l的熱量是差不多的了。足以見(jiàn)得，白酒的熱量還是比較高的了。

酒的熱量是280-350大卡左右。白酒是糧食進(jìn)行釀造的，將糧食釀造成酒精，然后加水進(jìn)行勾兌而成的。我們要知道，白酒的熱量和其度數(shù)是有關(guān)系的。比如說(shuō)，一瓶50度的白酒，就代表它里面所含有的酒精含量是每100毫升有50毫升的酒精，剩下的是水。所以其熱量就是50*7=350大卡。也就是說(shuō)，100毫升的50度的白酒所含有的熱量就是為350大卡了。而這個(gè)熱量的數(shù)值和我們所吃的麥當(dāng)勞的一份大份薯?xiàng)l的熱量是差不多的了。足以見(jiàn)得，白酒的熱量還是比較高的了。酒的儲(chǔ)存方法。1、白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70％左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。2、黃酒的保存。黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50℃，在其周?chē)灰送瑫r(shí)存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開(kāi)始變化時(shí)，應(yīng)立即食用，不能繼續(xù)保存。3、啤酒的保存。保存啤酒的溫度一般在0－12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃－20℃之間，一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過(guò)高，并避免光線(xiàn)直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。4、果酒的保存。桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃－25℃之間，相對(duì)溫度75％－80％左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽(yáng)光直射，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速果酒的質(zhì)量變化。