1,酒放的時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎
酒是不會(huì)過(guò)期的!
酒越放時(shí)間長(zhǎng)味道越濃
2,過(guò)期酒能喝嗎
不能喝,對(duì)生體不好。
不能
最好不要和,以免中毒
3,保質(zhì)期過(guò)了的酒還能喝嗎
不能
不能,會(huì)死人的
酒既然有保質(zhì)期,就說(shuō)明過(guò)期不能喝。不要相信酒越放越醇,貯藏方式不同,家里買(mǎi)的酒不能貯藏。
4,藥酒多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)過(guò)期 最佳飲用時(shí)間是
將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動(dòng)數(shù)次,這被稱(chēng)為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽(yáng)解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長(zhǎng)期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。
當(dāng)藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達(dá)到最大,就可以服用了。一般來(lái)說(shuō),動(dòng)物類(lèi)藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類(lèi)藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。
一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。
飲用時(shí),每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開(kāi)水中,按量飲用。滋補(bǔ)類(lèi)藥酒服用時(shí)間沒(méi)有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用;安神類(lèi)藥酒,適合在睡前1~2小時(shí)服用。
那要看的什么藥酒,我家的一般都放2-3年。
5,氣泡酒過(guò)期還能喝嗎
不能了。表明酒類(lèi)里邊的成份擁有霉變的狀況,并且起泡葡萄酒在到期后就不容易還有碳酸飲料的口味,這也是會(huì)讓喝起來(lái)味兒一些不純正,還是應(yīng)當(dāng)要在保存期內(nèi)就食用結(jié)束,不容易對(duì)人體導(dǎo)致?lián)p害。起泡葡萄酒在歐州都作餐前餐前酒,食用前需冰飲至8~12度為宜。而針對(duì)口感側(cè)重的外國(guó)人,她們又偏重于餐后配搭甜品來(lái)食用。大部分人食用起泡葡萄酒會(huì)挑選細(xì)高個(gè)的香檳杯。擴(kuò)展資料:開(kāi)瓶后,如果出現(xiàn)明顯的醋味、醬油味或霉味,沒(méi)有果香,顏色暗沉失光,有大量沉淀,表明已經(jīng)失去飲用價(jià)值;反之,如果保存條件良好,酒體沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)度氧化,還可以喝。需要指出的是,如果酒已開(kāi)瓶沒(méi)有一次性喝完,剩余的酒必須密封后橫臥放置于冰箱冷藏室,最好一周內(nèi)喝完。因?yàn)殚_(kāi)瓶后進(jìn)入的氧氣會(huì)迅速使酒體氧化,同時(shí)空氣中的微生物也會(huì)引起剩余酒液變質(zhì)。為了保證安全性,開(kāi)瓶很久沒(méi)有喝完的葡萄酒,最好不要繼續(xù)飲用。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-葡萄酒過(guò)期能不能喝
起泡酒一般保質(zhì)期多久? 起泡酒是一種葡萄酒,葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的,而是講飲用期的。一般葡萄酒的飲用期在2-10年之內(nèi)最佳,紅葡萄酒還可以適當(dāng)延長(zhǎng)點(diǎn),而起泡酒一般都是在2年之內(nèi)喝最好。不過(guò)根據(jù)不同的品種制作出來(lái)的葡萄酒也有不同的適飲期?! 《鴮?duì)于開(kāi)啟后的起泡酒,如果一次不能喝完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出,影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在較低的溫度下冷藏(但不要使之結(jié)冰),并在一周內(nèi)喝完,這樣便是最好的。 起泡酒過(guò)期了還能喝嗎? 前面講了起泡酒不存在保質(zhì)期一說(shuō),只能說(shuō)是適飲期,所以喝起泡酒最好在適飲期內(nèi),如果放置太久,起泡酒的口感味道就不那么好喝了,特別是已經(jīng)開(kāi)瓶的起泡酒更不能長(zhǎng)時(shí)間的存放,否則口感變差喝了也沒(méi)意思?! ∪绾闻袛嗥鹋菥朴袥](méi)有變質(zhì)? 1、在打開(kāi)一瓶起泡酒之前,只能根據(jù)購(gòu)買(mǎi)日期來(lái)判斷它是否已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期?! ?、打開(kāi)之后,則可以根據(jù)開(kāi)瓶塞那一刻的響聲和涌現(xiàn)出來(lái)的氣泡進(jìn)行判斷。一瓶好的起泡酒在打開(kāi)后會(huì)產(chǎn)生豐富細(xì)膩的氣泡,會(huì)持續(xù)不斷地冒出新泡。如果一瓶起泡酒已經(jīng)變壞或者已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期,它很可能不會(huì)產(chǎn)生或者只會(huì)產(chǎn)生很少量的氣泡?! ?、口感方面,喝起來(lái)也會(huì)有一種酸敗的感覺(jué)。
國(guó)外起泡酒是不標(biāo)保質(zhì)期的,只不過(guò)進(jìn)口到中國(guó)必須要加上保質(zhì)期才行。一般只看生產(chǎn)日期,如果沒(méi)開(kāi)瓶的話,2年內(nèi)喝掉就行。如果開(kāi)瓶了,最好一周內(nèi)喝完
6,過(guò)期的酒還能喝嗎
白酒越放越陳,酒香越濃,口感更佳
紅酒一般保質(zhì)期是10年!你確定過(guò)期了嗎?如果已過(guò)期就不要喝了。口味,色澤都變得無(wú)法接受了!
朋友為了健康還是不要喝了,甜酒和酒不一樣里面添加了其他原料,有點(diǎn)苦就是那添加的除酒以外的原料變質(zhì)了,對(duì)于白酒放時(shí)間久了不會(huì)有問(wèn)題,咸菜也是一個(gè)很好的例子,放時(shí)間久了雖然味道沒(méi)變但是其中的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽有毒。新年快樂(lè)
過(guò)期的白酒可以喝。白酒是一種度數(shù)比較高的酒類(lèi),它屬于一種蒸餾酒。對(duì)于酒類(lèi)大家都會(huì)認(rèn)為它可以存放很久,而且很多酒類(lèi)都是存放的越久酒香越濃,因此很多人都會(huì)嘗試將酒類(lèi)儲(chǔ)存起來(lái),等到時(shí)間變長(zhǎng)了再飲用,而且白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后,口感會(huì)變得更加溫潤(rùn)醇厚。時(shí)間長(zhǎng)了,酒在存放的過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生出多種酯類(lèi)物質(zhì),這些酯類(lèi)物質(zhì)還有著特殊的香氣,從而使得酒更加香味撲鼻。擴(kuò)展資料:酒類(lèi)存放一定的時(shí)間會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的香味,但是并不是說(shuō)酒類(lèi)放的越久越好,酒類(lèi)最適宜的存放時(shí)間其實(shí)是和它的自身品質(zhì)有關(guān)的,如果超過(guò)酒類(lèi)所能承受的存放時(shí)間,化學(xué)反應(yīng)就會(huì)在未來(lái)的時(shí)間內(nèi)停止,酯類(lèi)物質(zhì)也不會(huì)再產(chǎn)生,酒精還會(huì)在那段時(shí)間里慢慢揮發(fā)掉。所以,一味的將酒類(lèi)保存起來(lái),時(shí)間太長(zhǎng),可能最后酒味都會(huì)沒(méi)有了,香味也淡了。所以白酒最適宜的存放時(shí)間,還要看白酒的類(lèi)型。市面上對(duì)于酒類(lèi)商品的分類(lèi)都會(huì)采取價(jià)格的方式來(lái)區(qū)分酒的品質(zhì),一般來(lái)說(shuō),市面上那些便宜的酒都是用酒精和香味劑勾兌的,這類(lèi)酒是不適宜存放太久的,這類(lèi)就的存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變得苦澀難喝,根本不會(huì)增加酒的香味。買(mǎi)的酒只是十幾塊錢(qián)一瓶的白酒,那就最好趕緊喝掉,不要以為存放時(shí)間會(huì)增加酒的香味了。相對(duì)于便宜的酒來(lái)說(shuō),其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時(shí)間,最好不要超過(guò)五年,五年之后再繼續(xù)存放不動(dòng)的話酒味就會(huì)開(kāi)始變淡,香氣也會(huì)減弱。除了白酒,葡萄酒也是常見(jiàn)的比較受歡迎的酒,這種酒如果不是很貴的話,一般在酒的包裝瓶上都會(huì)明確標(biāo)有保質(zhì)期,最好不要超過(guò)它所標(biāo)的保質(zhì)期,葡萄酒還分為白葡萄酒和紅葡萄酒,白葡萄酒的貯存年限比紅葡萄酒還要短。雖然說(shuō)酒類(lèi)的存放時(shí)間不能太長(zhǎng),但是在選酒上,尤其是選白酒,還是要選窖藏時(shí)間較長(zhǎng)的。時(shí)間長(zhǎng)的話,其中的甲醇、乙醚揮發(fā)的多,或是產(chǎn)生了其他的化學(xué)反應(yīng),對(duì)人體的傷害較小,而且也會(huì)更加香醇可口。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎
就是酒是沒(méi)有嚴(yán)格的保質(zhì)期的,因?yàn)閲?guó)家對(duì)食品有安全管理規(guī)定,最長(zhǎng)不得超過(guò)3年,所以酒水多有保質(zhì)期。一般高度白酒保存時(shí)間越長(zhǎng)越香醇,基本上20年左右口感最好,像你說(shuō)的茅臺(tái)酒,如果密封保存良好,酒液沒(méi)有揮發(fā)太多的話,是很好的存酒,口感和市場(chǎng)價(jià)格都是很不錯(cuò)的。
7,酒能過(guò)期嗎打開(kāi)的酒呢
不會(huì)過(guò)期。開(kāi)瓶后一定要把瓶在蓋巖,不然酒精會(huì)揮發(fā),時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變成水了
不能
打開(kāi)時(shí)間超過(guò)10小時(shí),酒精揮發(fā)完,也就是水了,你說(shuō)水會(huì)過(guò)期嗎?
并不是所有的酒都是陳的才香啊。有些酒是不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存的,比如老白干,打開(kāi)的就更不可以了。
一、白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存。黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于50℃,在其周?chē)灰送瑫r(shí)存放異味物品,如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開(kāi)始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存。保存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜,熟啤酒溫度在4℃-20℃之間,一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過(guò)高,并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存。桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間,相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽(yáng)光直射,因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存。有些泡制藥酒的成份由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽(yáng)光等的影響,常常會(huì)使原來(lái)浸泡的物質(zhì)離析出來(lái),而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀,但這不說(shuō)明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值,但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)。
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。http://www.9mm9.com/9/bjzs_1.htm