一．科羅娜生產(chǎn)日期怎么看啊0.0 真假怎么分辨？
生產(chǎn)日期一般在瓶蓋位置，或者瓶蓋側(cè)面，正規(guī)的飲品和食品一般連生產(chǎn)日期的年月日時(shí)分秒都寫(xiě)上
二．如何辨別真酒和假酒？
1．認(rèn)真查看包裝是否整齊完好國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。
2．若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往會(huì)滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。好的白酒印刷的標(biāo)簽是十分講究的，印制精美，顏色十分鮮明，并有一定的光澤；而假酒的標(biāo)簽卻非常粗糙。
3．如茅臺(tái)酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。
4．開(kāi)盒取物檢查瓶蓋目前高、中端價(jià)位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術(shù)，上面的膠帽在開(kāi)瓶之后就會(huì)被毀掉了，膠帽在不同的光線(xiàn)角度下看上去效果差異較大。
5．這些細(xì)節(jié)是假?gòu)S家難以具備的！選擇正規(guī)可信的購(gòu)買(mǎi)渠道大家應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)白酒，防止買(mǎi)到假酒最有效的手段就是在購(gòu)買(mǎi)渠道上下工夫，找準(zhǔn)一家可信任的、專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)多年的渠道，有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。
6．不要過(guò)度相信防偽標(biāo)識(shí)在科技發(fā)達(dá)的今天，防偽標(biāo)識(shí)、二維碼是可以利用的?，F(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒，這樣的假酒風(fēng)險(xiǎn)不大，也不容易鑒別。
7．拿起酒盒，將酒盒子反過(guò)來(lái)，仔細(xì)觀察盒底，看看盒底有無(wú)破損，粘膠有無(wú)過(guò)多，如有，則是假酒。從酒的度數(shù)和透光度上來(lái)判斷有的假酒包裝可以亂真，但是度數(shù)會(huì)與酒瓶上所標(biāo)的不符。
8．搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)為57度—60度。
9．此外，把酒瓶（指無(wú)色或淺色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量較好。
10．?dāng)U展資料白酒和啤酒摻著喝易醉，而且對(duì)身體損傷極大。 因?yàn)槠【齐m然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激和危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。
11．喝酒的時(shí)候不要吸煙煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因?yàn)槲鼰煻湛s，會(huì)給心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，而且溶于酒精的焦油會(huì)吸附在消化器官黏膜上。
12．應(yīng)遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)--鑒別真假白酒 這幾招你該知道參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)--你可能喝了假酒？
三．怎樣識(shí)別紅酒的好壞啊
1．準(zhǔn)備篇（一）：葡萄酒與食物的搭配說(shuō)到葡萄酒與餐食的搭配，細(xì)究起來(lái)，可謂是異常講究。但是總結(jié)下來(lái)，我們需要遵循的原則有以下幾點(diǎn)：根據(jù)口味，地點(diǎn)，時(shí)節(jié)或者餐食與葡萄酒的質(zhì)量，不同餐食與葡萄酒之間的內(nèi)在聯(lián)系可以衍生出千變?nèi)f化的組合。
2．幾條我們需要遵循的基本定律是：- 食材講究，制作手法精細(xì)的餐食須要搭配同樣口感細(xì)膩的高品質(zhì)葡萄酒。并且，越是口感比較濃厚的食物，越是該搭配口感強(qiáng)勁，肥厚的干紅。
3．- 干紅更傾向于搭配肉類(lèi)食品，干白更適合于搭配魚(yú)類(lèi)或者貝殼類(lèi)食品。- 如果您準(zhǔn)備搭配醬汁類(lèi)的西餐，建議選用來(lái)自于與餐食相同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，通常，本地區(qū)的特色菜肴經(jīng)過(guò)歷史的傳承，最適合搭配本地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒。
4．這種均來(lái)自于同一地區(qū)的餐酒搭配在味覺(jué)或者在創(chuàng)新上一般都會(huì)達(dá)到您的期待。- 特別提醒您注意的是，甜白葡萄酒不適合搭配牡蠣和野味肉食，同時(shí)，干紅要盡量避免甜味菜肴。
5．- 現(xiàn)在要向大家介紹的一個(gè)搭配原則可能只適合一些喜食奶酪的朋友。首先我們要打破一個(gè)傳統(tǒng)的觀念，那就是只有高水準(zhǔn)的重單寧干紅才能搭配精致奶酪。
6．當(dāng)然在個(gè)別情況下，確實(shí)是這樣（科羅娜Cornas，吉龍達(dá)Gigondas等產(chǎn)區(qū)）。真實(shí)情況是，許多干白搭配奶酪也同樣表現(xiàn)出色，一些來(lái)自于個(gè)別產(chǎn)區(qū)的干白甚至?xí)屇鷵碛幸馔獾氖斋@，比如由桑賽爾（Sancerre）釀制的干白與羊奶酪，瓊瑤漿（Gewurztraminer）與來(lái)自德國(guó)蒙斯特（Munster）的奶酪……- 如果有條件，盡量避免全干香檳與甜點(diǎn)之間的接觸，最理想的是挑選半干香檳或者是利口酒。
7．- 禁忌！切忌用酸醋調(diào)味汁作為一場(chǎng)宴席的主菜：沒(méi)有什么可以比它更能瞬間殺死一瓶美酒的了……以下，我們向您提供一個(gè)基本的葡萄酒與餐食的搭配表，希望能在您為食物與葡萄酒搭配而苦惱的時(shí)候，能夠起到一點(diǎn)幫助：重單寧干紅：燒烤羊肉或者牛肉，鴨肉，野味肉食輕型干紅：豬肉，烤魚(yú)干白：海鮮，貝殼類(lèi)食品，烤制或醬汁燒魚(yú)，蝸牛，白肉甜白：鵝肝，醬汁燒魚(yú)，甜點(diǎn)起泡酒：貝殼類(lèi)食品，醬汁燒魚(yú)，鵝肝，甜點(diǎn)（半干型）準(zhǔn)備篇（二）：葡萄酒品鑒順序葡萄酒的侍酒順序一直以來(lái)都堅(jiān)守著一條不變的原理：我們所喝的一款酒決不能讓我們對(duì)之前品嘗過(guò)的酒感到失望！
8．遵循這個(gè)原理，葡萄酒的侍酒順序須要遵循以下幾個(gè)主要原則：-從最年輕的到最年老的-從口感最輕盈的到口感最豐厚的-干型葡萄酒在甜酒之前品嘗當(dāng)然，對(duì)于一些特別的餐酒搭配來(lái)說(shuō)，處處遵守這些規(guī)矩似乎并不容易。
9．準(zhǔn)備篇（三）：侍酒溫度在葡萄酒侍酒與品鑒中，溫度是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。過(guò)高或者過(guò)低的溫度輕則會(huì)造成一次一笑而過(guò)的小插曲，重則則會(huì)直接導(dǎo)致您手中一瓶絕代佳釀一下子跌一個(gè)檔次，更嚴(yán)重的則是會(huì)影響您的心情。
10．下面我們要介紹的一些簡(jiǎn)單實(shí)用的小貼士完全可以滿(mǎn)足您的需要，讓您的品鑒活動(dòng)能夠順利圓滿(mǎn)的進(jìn)行。葡萄酒侍酒溫度：黃金三則- 對(duì)于充當(dāng)開(kāi)胃酒的葡萄酒飲用前需要比其他酒更加低的溫度。
11．- 建議使用冰桶，即使是對(duì)于干紅也是如此，但是切忌在您的整個(gè)聚會(huì)中，一直把它放在冰桶里（除非您是非?？释玫骄破可系木茦?biāo)……）。
12．- 不要超過(guò)18°c；對(duì)于熱紅酒，則是進(jìn)行冬季項(xiàng)目（比如滑雪）時(shí)最好的暖身飲料每一個(gè)類(lèi)型的葡萄酒都有其相對(duì)應(yīng)的侍酒與品鑒適宜溫度。
13．更細(xì)致地說(shuō)，在我們拿到一瓶已經(jīng)經(jīng)過(guò)恒溫控制下的葡萄酒時(shí)（瓶裝或者醒酒器內(nèi)），我們還要考慮到葡萄酒在倒入酒杯后都會(huì)有個(gè)自我預(yù)熱的過(guò)程，通常要達(dá)到2°c左右。
14．下面要說(shuō)的另一個(gè)十分重要的原則聽(tīng)起來(lái)似乎平淡無(wú)奇，但是在現(xiàn)實(shí)中，卻是能令人受益匪淺，道理雖然簡(jiǎn)單，但是靈活應(yīng)用的話(huà)，一瓶普通的酒可以讓人驚喜，同樣，如果忽視它的話(huà)，一瓶美酒也會(huì)讓人大跌眼鏡。
15．這個(gè)原則具體說(shuō)來(lái)有兩點(diǎn)：偏涼的溫度會(huì)促使葡萄酒的單寧更加強(qiáng)硬，同時(shí)也會(huì)使苦味更加明顯；偏熱的溫度則會(huì)抑制香氣的發(fā)展同時(shí)也會(huì)提高酒精的味道更加濃重。
16．反過(guò)來(lái)說(shuō)，我們可以間接通過(guò)人為控制溫度的方法來(lái)對(duì)一瓶葡萄酒的口感發(fā)展方向進(jìn)行誘導(dǎo)。下面我們將向您介紹各種葡萄酒品鑒的最適宜溫度：波爾多名酒：7-18°c勃艮第名酒：6°c高品質(zhì)干紅最高侍酒溫度：5-16°c高品質(zhì)干白：3-14°c輕型，果香且年輕干紅：3-14°c桃紅或新酒：0-12°c干白或干紅地區(qū)餐酒 :10-12°c一般干白或干白地區(qū)餐酒：8-10°c香檳或其他起泡酒：7-8°c無(wú)年份香檳：8°c年份香檳：0°c老年份香檳：2 °c利口酒：7-8°c必要時(shí)刻有所改變對(duì)于一些老年份的葡萄酒，我們建議在一般基礎(chǔ)上提高1-2°c。
17．比如一瓶上等老年份勃艮第應(yīng)該在17°c進(jìn)行品鑒。富含糖分，一瓶利口酒需要是在較低的溫度下飲用，但是并不是冰鎮(zhèn)，大概是在8°c左右。
18．所含糖分越高，其口感越復(fù)雜，這樣就需要稍微提高一下溫度使其達(dá)到鎖住香氣的作用。但是請(qǐng)注意千萬(wàn)不要超過(guò)12°c。
19．一瓶較年輕的酒需要比其正當(dāng)年的酒的最佳侍酒溫度低上1-2°c。這年輕的酒通?？诟懈呌诿牢杜c果香，也就是更加的活躍并且總體來(lái)說(shuō)會(huì)偏酸一些。
20．干白建議在9-12°c之間飲用，干紅則建議在15°c左右飲用，如果是輕型的干紅，比如佳美或者是黑品諾，則要低一些，建議在12-13度之間飲用最佳。
21．最后提醒一點(diǎn)注意的是，對(duì)于重單寧且偏強(qiáng)勁的干紅，過(guò)低的侍酒溫度會(huì)有令其單寧更加生硬，從而單寧中的苦味加重。
22．按照規(guī)矩，干紅的適飲溫度通常要比干白低。但是要依據(jù)葡萄品種，葡萄酒的年齡，飲用時(shí)的季節(jié)等因素進(jìn)行調(diào)整。
23．比如，一瓶輕型的干紅（基于佳美所釀制的干紅，比如來(lái)自于盧瓦爾河谷著名產(chǎn)區(qū)都蘭（Touraine）的干紅或者是博若萊的新酒，再如阿爾薩斯和勃艮第的黑品諾）都需要在比其他干紅在稍微較低的溫度下飲用，大概是14°c。
24．如果是在夏天，我們還可以讓其的溫度更加低一些?？傊?，一瓶年輕的酒相比其年長(zhǎng)的酒的侍酒溫度都要稍低一些（但過(guò)低的溫度會(huì)是單寧變得生硬且苦澀）。
25．準(zhǔn)備篇（四）：開(kāi)瓶-如何很漂亮的開(kāi)啟一瓶葡萄酒大多數(shù)朋友認(rèn)為開(kāi)一瓶葡萄酒是一件很容易的事情。但是事實(shí)上，在我們拿到一瓶好酒，呼朋喚友準(zhǔn)備打開(kāi)它一起分享的時(shí)候，您會(huì)不會(huì)感覺(jué)到有時(shí)興奮的心情會(huì)使您的雙手發(fā)抖？
26．遵循我們下面的建議，將會(huì)盡量使您在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻避免這樣的尷尬……首先，在您準(zhǔn)備開(kāi)啟一瓶葡萄酒的時(shí)候，最好先保證是在一個(gè)合適的溫度條件下（請(qǐng)參閱我們之前準(zhǔn)備篇第三節(jié)：侍酒溫度）。
27．酒瓶頂部包裹著瓶塞的瓶帽最好從圓環(huán)的中部或者底部用酒刀劃開(kāi)撕掉?；蛟S有的時(shí)候您會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶塞上會(huì)有些發(fā)霉的痕跡，請(qǐng)先不要著急，這個(gè)記號(hào)其實(shí)是個(gè)好的征兆。
28．它的出現(xiàn)僅僅是說(shuō)明這瓶葡萄酒之前在較為潮濕的酒窖中儲(chǔ)藏過(guò)。對(duì)于一些上年份的老酒，開(kāi)酒的過(guò)程中，謹(jǐn)慎小心與放慢速度始終是成功開(kāi)酒的關(guān)鍵所在。
29．我們推薦經(jīng)典的開(kāi)酒器（侍者之友酒刀），它簡(jiǎn)單好用，可以滿(mǎn)足您一切的要求。注意不要讓酒刀的旋轉(zhuǎn)鉆桿穿透瓶塞，這樣在之后的拔塞過(guò)程中容易破壞瓶塞影響開(kāi)瓶過(guò)程。
30．我們同樣不鼓勵(lì)使用帶壓力或其他助力裝置的開(kāi)酒器，這些外力都有可能會(huì)破壞葡萄酒本身的品質(zhì)。對(duì)于香檳酒，我們需要注意的是一只手緊緊地握住瓶塞，另一只手緩緩的轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶（切忌不可轉(zhuǎn)動(dòng)瓶塞，而緊握瓶身）。
31．好，接下來(lái)……讓我們一起開(kāi)啟手中的美酒吧！準(zhǔn)備篇（五）：醒酒-葡萄酒品鑒過(guò)程最為細(xì)致的一道程序說(shuō)到醒酒的由來(lái)，最開(kāi)始那些有必要在飲用前進(jìn)行的醒酒的葡萄酒主要集中在那些陳年干紅之中，目的是為了使其瓶中的天然沉淀物在導(dǎo)入醒酒器的過(guò)程中留在瓶中。
32．醒酒如何進(jìn)行？首先須要將葡萄酒小心，緩慢，連續(xù)地將酒汁從葡萄酒瓶中倒入醒酒器中，這道程序不僅是為了達(dá)到將瓶中的沉淀物留在瓶底的目的，更重要的是為了葡萄酒香氣的發(fā)展速度創(chuàng)造出一個(gè)人為的可操控的環(huán)境。
33．一些葡萄酒純粹主義者，在進(jìn)行醒酒的時(shí)候，還會(huì)點(diǎn)燃一支蠟燭——在醒酒器的后面，作用是更好的觀察操作的進(jìn)行，這當(dāng)然是允許的， 但是未免有些矯情。
34．醒酒程序根據(jù)具體情況建議在飲用前的1-2個(gè)小時(shí)前進(jìn)行。對(duì)于一些上年頭的，細(xì)膩的陳年老酒，醒酒前將酒瓶直立24-48個(gè)小時(shí)是十分必要的，目的是為了達(dá)到使其沉淀物完全沉入瓶底，最大程度的避免在啟瓶時(shí)“殺死”這支葡萄酒的危險(xiǎn)。
35．醒酒器中的過(guò)程，葡萄酒快速老化的過(guò)程醒酒，對(duì)于一部分葡萄酒來(lái)說(shuō)是必不可少的一道環(huán)節(jié)，這也就是說(shuō)并不是所有的葡萄酒都適合醒酒。
36．我們通常建議對(duì)于年輕的干紅可以進(jìn)行醒酒這道程序。通過(guò)它，我們能夠以最快的速度提前感受到葡萄酒的香氣，而不用在苦苦等待葡萄酒在酒窖漫長(zhǎng)的自然氧化過(guò)程。
37．醒酒后的葡萄酒會(huì)更加的柔和且圓潤(rùn)。有些朋友可能會(huì)問(wèn)，白葡萄酒可不可以醒酒呢？答案是可以的，有些白葡萄酒，特別是類(lèi)似于甜白等這些以濃烈香氣著稱(chēng)的葡萄酒是可以提前醒酒的。
38．但是，香檳酒則千萬(wàn)不能醒酒。同樣值得我們注意的是，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的醒酒會(huì)使葡萄酒喪失其本來(lái)的活性和特征。對(duì)于非常老年份的年份酒，同樣要十分謹(jǐn)慎小心，要知道，它們的生命可是從開(kāi)瓶之后以分鐘來(lái)計(jì)算的，所以如何掌握好醒酒的時(shí)間，是成功品鑒的重中之重。
39．總之，適當(dāng)?shù)男丫瓶梢宰屇种械倪@瓶佳釀在最快的時(shí)間展現(xiàn)其動(dòng)人魅力，但是醒酒器中的過(guò)分氧化對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)是致命的，不可挽回的！
40．當(dāng)然，無(wú)論醒酒程序如何進(jìn)行，我們首先都要準(zhǔn)備的是一個(gè)潔凈的醒酒器：之前要用清水清洗過(guò)，同時(shí)進(jìn)行過(guò)濾，為了是出去其中的鈣沉淀物，并且還要盡可能的除去其中的濕氣味道和塵土味道。
41．葡萄酒純粹主義者（依舊是他們……）會(huì)為其醒酒準(zhǔn)備盡可能大，盡可能寬闊的醒酒器，因?yàn)樗麄兿嘈胚@樣才能使手中的葡萄酒最均勻地，最充分地與空氣接觸。
42．準(zhǔn)備篇（六）：酒杯的要素對(duì)于任何類(lèi)型的葡萄酒，都有與之相對(duì)應(yīng)的酒杯。總的來(lái)說(shuō)，大部分葡萄酒杯形狀均為收口郁金香型酒杯。
43．杯壁邊緣應(yīng)該向杯子內(nèi)部彎曲，完美的酒杯應(yīng)該是能夠很好的收攏葡萄酒的香氣并且可以順暢地將其導(dǎo)向鼻中。通常，酒杯中所盛葡萄酒不超過(guò)杯子容積的三分之一。
44．最理想的葡萄酒酒杯容積為30毫升酒杯，當(dāng)然您也可以使用一些大上許多的酒杯，為了是能夠使一些較年輕的葡萄酒的香氣能夠更好的揮發(fā)出來(lái)或者是用來(lái)飲用一些正當(dāng)年的葡萄酒。
45．相反，對(duì)于一下已經(jīng)上了年頭的陳年酒，我們建議您優(yōu)先考慮小一些的酒杯，避免其香氣過(guò)快的蒸發(fā)掉。對(duì)于香檳酒，可以觀察香檳泡沫美妙上升路線(xiàn)的笛型酒杯肯定是首選（拋開(kāi)觀賞因素來(lái)說(shuō)，其實(shí)這種杯型對(duì)于保留香氣來(lái)說(shuō)并不適合）。
46．還有一點(diǎn)需要提醒大家的就是，手持葡萄酒杯時(shí)，應(yīng)托其杯腳或杯底，而不是握住其杯身，這樣做的后果會(huì)使杯中酒溫上升，從而影響葡萄酒口感。
47．無(wú)論是飲用什么類(lèi)型的葡萄酒，請(qǐng)您記住一條不變的黃金法則：無(wú)論是葡萄酒杯還是醒酒器，都必須保證絕對(duì)的潔凈。
48．我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，一片清洗后洗滌液留下的小小痕跡或者一股惱人的清潔劑味道會(huì)馬上使您手中的一杯美酒變成雞肋，從而急速破壞您品酒的心情。
49．所以，請(qǐng)不要忽視任何一個(gè)我們之前提到的小細(xì)節(jié)，要知道，您手中的每一杯高質(zhì)量法國(guó)葡萄酒都是在法國(guó)酒農(nóng)精心呵護(hù)下，尊重風(fēng)土，崇尚自然，歷經(jīng)多道工序，之后不遠(yuǎn)萬(wàn)里，最后由我們送到您的眼前，所以，做好品酒中的任何一個(gè)準(zhǔn)備工作不僅僅是為了使您更好的理解每支葡萄酒中的真諦，享受葡萄酒帶給您的樂(lè)趣，更是您向辛勤工作的酒農(nóng)們表達(dá)最高敬意的一種方式。
四．科羅娜啤酒的保質(zhì)期是多久，還有，怎樣區(qū)別真?zhèn)文?，謝謝
1．科羅娜啤酒真假辨別：以下為左假右真看瓶蓋在瓶蓋科羅娜名稱(chēng)的右下角，有個(gè)R標(biāo)志，假的科羅娜啤酒幾乎看不到，而且R外面沒(méi)有圈圈，真的科羅娜啤酒R標(biāo)志明顯，外面有個(gè)圈圈。
2．看瓶體假的科羅娜啤酒是將字體直接在瓶體，且字體較粗，真的科羅娜啤酒瓶體是將字體印刷在標(biāo)簽上，再貼至瓶體，字體較小且清晰。
3．看液體真的科羅娜啤酒淺黃色帶綠，清亮透明有光澤，假的科羅娜啤酒色澤暗而無(wú)光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物。
4．品味道真的科羅娜啤酒口味純正，香味明顯無(wú)任何異雜滋味，且殺口力強(qiáng)，苦味細(xì)膩、微弱且略顯愉快，無(wú)后苦。