但要注意保存方法。一是要避光，忌陽光直射；二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長，高度酒可以適當(dāng)長一點，低度酒的成分要水解，因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。

一般的白酒放上大半個月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個月就能感覺明顯的變會 變澀 如果要送人 那么請不要超過1個月就行了 對方是絕對察覺不出來的

室溫下24小時左右，如果放冰箱里，雖然可以保存7天左右，但3-5天酒就會逐漸變酸，所以最好在5天內(nèi)喝完。

想想自釀的紅酒，放一年有事嗎？注意溫度衛(wèi)生，密封好，可以放很久的。這與里面儲存的紅酒量也有關(guān)系，里面越多，空間越小，放的時間就可以長點；里面只剩一點紅酒，當(dāng)然是早點喝完好了。

一旦開瓶，紅酒是無法長久保存的。即使采用抽真空瓶塞，或惰性氣體吹填，并注意保存條件，一般也只能保證2~3天酒質(zhì)不會明顯降低，極限時間是1個星期。

紅酒打開后大家一次喝完最好，但是一個人喝肯定喝不完，所以要用抽氣真空酒塞，然后放2--3天喝完，超過三天就別喝了，口感失色，用它做紅酒雪梨吧。干白、貴腐等可以用真空抽氣酒塞，放入冰箱，2天喝完。

打開后的紅酒一般可以保存2天。到第3天的紅酒有些會變得酸些，而且口感也變淡了很多。具體還看你怎么保存，我們一般有以下保存方法：1、用打開的原木塞再塞回去。2、用抽空塞，可以很好的保存紅酒。3、以上兩樣都沒有，那么我們可以用膠袋封住瓶口（不是塞?。?，用膠線扎好。4、存放在避光、陰涼處，也可以放入冰箱的保鮮層。

紅酒開瓶后，應(yīng)該盡快享受完它。如果你能保存一個禮拜不走味，那你一定得花了不少工夫。如果你能保存三到五天不走味也應(yīng)該有個真空酒塞才能做到。如果你保存1－2天不走味原塞塞回，放冰箱保鮮即可了。更多葡萄酒交流請百度wineskeeper

一般來說，從開啟瓶塞算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒最多能夠保留1至3天，而一款酒體適中或酒體厚重的紅葡萄酒最多可保留5天左右的時間?！　∪绻胙娱L一瓶已經(jīng)開了塞的葡萄酒的壽命，就需要再購買一些有用的裝備。比較常見的一種是真空泵，能將酒瓶中的空氣抽出，但往往仍會殘留一部分空氣。將葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助于減緩葡萄酒的氧化，但無論怎樣做，也僅可增加葡萄酒數(shù)天的壽命。

葡萄酒打開后如何保存：開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。記住這個是理論時間。基本上一天以后口味就變差了，建議用個抽真空的設(shè)備

開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。

用木塞塞好，放在冰箱或恒溫冰箱冷藏，7天內(nèi)喝完口味為最佳！超過變差些！如無冰箱請放在陰涼處

紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

做得好可以一周。。大多小倆口不可能一下子把一瓶紅酒就喝掉的，所以只要保存得當(dāng)，一周沒問題。1、要有一個真空抽氣的瓶塞，這個不貴，哪里淘你懂的。2、開瓶后每次倒完酒后用真空瓶塞塞住并把瓶內(nèi)的空氣抽出，這個可以減少氧氣在瓶內(nèi)，保證酒不被氧化。3、把酒放到冰箱的保鮮里頭，這樣可以使酒保存得更久一些。通常，一瓶開過的紅酒這樣保存?zhèn)€一周沒問題。開過的酒隨便放的話很容易就被氧氣掉了哦，浪費。

這個應(yīng)該是沒什么大關(guān)系的，開瓶了喝了一點可以用橡木塞蓋上，長時間置于空氣會使味道變差一些。放個把月還是可以的。主要還是空氣中的細(xì)菌灰塵和有影響。味道是單寧與空氣大規(guī)模氧化變的

開瓶后的保存方法： 直立開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 重新封口： 把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，特別是如果你不想讓經(jīng)年份久遠沉積在瓶塞外口的灰塵和霉菌把珍貴的酒液玷污。 用小容量瓶： 如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的的瓶塞，通成以保存數(shù)年之久。要記住一點的是不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。 真空瓶塞： 用抽真空泵把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。這些附件通成以在超市或葡萄酒專賣店中買到，抽出瓶中的空氣當(dāng)然也是為了減少酒液和空氣的接觸。 打氣： 灌入一些惰性氣體可以幫助保護酒液不被氧化。常見的裝置可以把氮氣和二氧化碳注入酒瓶里。惰性氣體覆蓋在酒液上面，可以防止空氣的進入，這個方法同樣可以用來保存醒酒器里的酒。 如果都不成功，即使所有的方法都失敗了，不要氣餒。一瓶好品質(zhì)葡萄酒至少可以轉(zhuǎn)換為不錯的葡萄酒醋，或作為沙拉的調(diào)味品。

沒喝完的紅酒,最好在不喝的時候,就馬上將木塞塞回去.用力的壓緊.防止空氣進去. 可以放冰箱里,冰箱的溫度最好是12-16度左右.冰箱內(nèi)可保存5天左右,但是天數(shù)越多,口味越流失喔. 在常溫下也可以,但是最好是放在人流少的地方,比如...你的床底下. 當(dāng)然,如果你家里有條件的話,去買個潷酒器,這個能更好的保存紅酒,并且能將紅酒的雜志有害微菌排出.這個器皿一般在百來塊錢左右,瓶身是扁扁寬寬的,瓶頸長長的. ---------------------------- 另外再告訴你,當(dāng)你的紅酒沒喝完,但是還剩著,千萬別浪費.還有其他的用處呢,當(dāng)你煎魚的時候,先在鍋里倒一小口紅酒,這樣防止魚皮粘鍋,而且,還可以去腥,增加口味喔.!挺不錯的. 或者,當(dāng)你家的火腿切了一半,沒吃完,你也可以滴幾滴紅酒,擦在切口處并包好,就可以更好的保存火腿了.

開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放?！〖t葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期?！“灼咸丫崎_過后可以在冰箱中保存1星期。 補充： 先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。紅酒打開后存放的注意事項　　1、儲放葡萄酒時應(yīng)把酒瓶水平橫放，使酒與軟木塞接觸，使軟木塞保持濕潤?！　?、不能受到外界的干擾，不能有光源直接照射，味道會隨溫度變化而變化，太高溫和太低溫都會影響品質(zhì)。

16度左右的溫度～～封口保存一周就夠不錯了～～～

要盡早的喝完，最多能放一個星期吧。在不喝的時候,就馬上將木塞塞回去.用力的壓緊.防止空氣進去. 放冰箱里,冰箱的溫度最好是12-16度左右.冰箱內(nèi)可保存5天左右,但是天數(shù)越多,口味越流失.在常溫下也可以,但是最好是放在人流少的地方,比如...你的床底下. 當(dāng)然,如果你家里有條件的話,去買個潷酒器,這個能更好的保存紅酒,并且能將紅酒的雜志有害微菌排出.這個器皿一般在百來塊錢左右,瓶身是扁扁寬寬的,瓶頸長長的. 嫌麻煩的話，建議你找個小的瓶子，把紅酒倒到里面去，盡量別太多的空氣在里面，然后把瓶口密封好，這樣就行啦！當(dāng)然剩下的也可以做菜的調(diào)味，比如當(dāng)你煎魚的時候,先在鍋里倒一小口紅酒,這樣防止魚皮粘鍋,而且,還可以去腥,增加口味?；蛘咧笈Ｅ诺臅r候也可以放一些，口感很好。MM們還可用剩下的紅酒做面膜。。。（饅頭開始廢話了）總之開過的要盡快喝完。

盡快喝完 跑氣了就不好了