本文目錄一覽
- 1,誰有法國酒市場的報告表格
- 2,2016中國廣州食品展覽會
- 3,松露巧克力
- 4,法國葡萄酒的等級是怎么區(qū)分的
- 5,葡萄酒怎么樣購買怎么樣區(qū)分
- 6,vIN DE FRANCE是什么紅酒
- 7,法國葡萄酒怎么分類
1,誰有法國酒市場的報告表格
法國酒類海外市場嚴(yán)重萎縮酒之園
由于全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的強(qiáng)大影響力,法國酒類市場海外萎縮,主要出口市場美國和歐盟其他國家尤其嚴(yán)重。27日,法國葡萄酒和烈酒出口商聯(lián)合會發(fā)表公告稱,法國上半年葡萄酒及烈酒出口總量銳減了近四分之一。
數(shù)據(jù)顯示,今年上半年法國各類葡萄酒和烈酒的出口量均出現(xiàn)大幅下滑。高檔香檳酒出口量受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響最大,上半年出口量銳減了41.1%;各種紅酒的出口量下降了10.5%;而烈酒的出口量下滑了17%,其中白蘭地的出口量銳減了28.4%。
法國葡萄酒及烈酒出口商聯(lián)合會說,作為法國葡萄酒及烈酒主要出口市場的美國銷量萎縮嚴(yán)重。此外,對歐盟其他國家的出口量銳減了近30%,對新興市場俄羅斯的出口量則下降了17.5%。
嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)形勢給新舊世界的葡萄酒業(yè)都帶來巨大沖擊,法國只是全球狀況的一個縮影。
2,2016中國廣州食品展覽會
2016第16屆廣州國際食品展覽會暨廣州進(jìn)口食品展覽會時 間:2016年6月29日—7月1日 地 點(diǎn):中國進(jìn)出口商品交易會展館B區(qū)(廣州市閱江東路382號)指導(dǎo)主辦:中國食品工業(yè)協(xié)會 中國糧油學(xué)會油脂分會 廣州市藝帆展覽服務(wù)有限公司支持單位:中國食品報 歐盟商會 西班牙中國商會 哥倫比亞商會 智利領(lǐng)事館 泰國領(lǐng)事館 土耳其領(lǐng)事館 意大利領(lǐng)事館 巴西出口投資促進(jìn)局 比利時肉類出口局承辦單位:廣州市藝帆展覽服務(wù)有限公司搭建單位:畢加展覽
備受矚目的第16屆中國廣州國際進(jìn)口食品展會于2016年6月29日在中國進(jìn)出口商品交易會展館如期召開.共有5個展館同期開放。組委會辦公室:I34一3422_5IOO 賴強(qiáng)此次展會包含了進(jìn)出口食品展區(qū)、營養(yǎng)健康展區(qū)、酵素展區(qū)、有機(jī)食品展區(qū)、食用油展區(qū)、進(jìn)口高端水展區(qū)、咖啡飲品展區(qū)、食品機(jī)械及糧油機(jī)械、新資源食品展區(qū)等九個展區(qū)。
備受矚目的中國廣州食品飲料展覽會已成功舉辦15屆,中國進(jìn)出口商品交易會中心于2016年6月29 日-7月1日將再次迎來廣州食品飲料展覽會。組委會辦公室:i34一3422_5ioo 賴強(qiáng)此次展會包含的范圍有進(jìn)口食品區(qū)、營養(yǎng)健康區(qū)、酵素產(chǎn)品區(qū)、有機(jī)食品區(qū)、食用油區(qū)、高端飲用水區(qū)、咖啡飲品區(qū)、食品機(jī)械及包裝區(qū)、新資源食品區(qū)等九個展區(qū)。
3,松露巧克力
松露巧克力因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露巧克力的傳統(tǒng)做法都是外表沾上可可粉,看起來就像沾滿沙土的松露。松露巧克力有美式、歐式和瑞士式3種配方,口味上也不盡相同。
巧羅的味道很香啊~~~~~上次買了,吃了好幾天。。。。。
德菲絲?。]的說 正宗比利時和法國進(jìn)口的,經(jīng)常吃的 很正宗而且價格還很實惠
松露巧克力的特殊意義: 正如花有花語,巧克力也有自己的愛情物語,送不同的巧克力表示不同的意義,不妨仔細(xì)看看: 小貼士:從松露巧克力看出您的性取向 浪漫:你對性愛的品德請求很高,對方常心甘寧愿的任你派遣,但有時也會被你的高規(guī)范給折騰得逝世去活來,卻又令對方舍不得來到! 誘惑:你擅于隱蔽本人的感觸,在床上更是屬于"悶不吭聲"型;就算與情人同睡在一張床上,對方仍是摸不清你一切的面向,但卻總是被你特有的神秘氣質(zhì)所吸引! 1、牛奶巧克力--示意你認(rèn)為對方很純品,很靈巧,是個心愛的小精靈。 2、黑巧克力--示意你認(rèn)為對方有特性,很神秘,深不可測。 3、果仁巧克力--示意你認(rèn)為與對方一起很舒適,很想隨時陪同左右。 4、白巧克力--示意你認(rèn)為對方超常脫俗,不食世間煙火。 5、心型巧克力--示意"我心屬于你"。 6、卡通巧克力--示意你很觀賞對方的呆頭呆腦。
德菲絲的松露形巧克力,來自法國、比利時歷史超過60年的巧克力工廠,精選原材料、一絲不茍的態(tài)度、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,使得產(chǎn)品通過了EU STANDARD(歐盟標(biāo)準(zhǔn))、UKAS(英國質(zhì)量體系)、IFS(國際食品標(biāo)準(zhǔn))、COFRAC(法國認(rèn)證委員會)、BRC(英國零售商協(xié)會)、VINCOTTE(比利時認(rèn)證機(jī)構(gòu))等多種認(rèn)證。安全可靠,值得信賴。先微苦后微甜,吃巧克力的時候,應(yīng)該把一顆放在舌頭上,讓它慢慢融化,如同香醇的葡萄酒和咖啡一樣,優(yōu)質(zhì)的巧克力也應(yīng)該留有美好的、長久的余韻。而德菲絲正是這樣的,它質(zhì)地滑潤、芳香宜人,微微的苦后伴著淺淺的甜,使人齒頰留香,回味悠遠(yuǎn)。法國喬慕。喬慕進(jìn)入中國有多種口味,原產(chǎn)地為:法國。主要有3種口味 ,分別是:大自然、原味、黑巧克力,口味各具特色。
4,法國葡萄酒的等級是怎么區(qū)分的
以產(chǎn)地劃分,葡萄酒可分四級?! ∈紫仁恰叭粘2途疲╒insdeTable)”,用來自法國單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成,是大眾餐桌上最常見的葡萄酒?! ∪缓笫恰暗貐^(qū)餐酒(VinsdePays)”,由最好的日常餐酒升級而成,標(biāo)明產(chǎn)地?! ≡偕厦媸恰皟?yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(V·D·Q·S)”,是限定地域的上等葡萄酒,生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會的控制?! ∽罡叩燃壍氖恰胺ǘóa(chǎn)區(qū)酒(A·O·C)”,其使用的葡萄品種、培植方式、釀酒方法、最低酒精含量、最高產(chǎn)量等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過法國原產(chǎn)地名稱管委會分析和化驗的法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒才可獲得A·O·C的證書。<br> 酒的釀制年份也是衡量酒品的一桿尺。即使來自同一片葡萄田,每年生成的葡萄也有著質(zhì)的分別,使每年的葡萄酒有著各自的個性。在天公作美的好年份,可以釀出上乘的美酒,每種口味都沁人心脾,其成分均衡,風(fēng)格典雅,濃度與醇度都是其他年份的紅酒難以比擬的。而你要了解某一釀制年份對于一個地區(qū)來講是好、非常好或不好,可查閱權(quán)威機(jī)構(gòu)的葡萄酒釀制年份表。 可見,那些在酒標(biāo)上標(biāo)明產(chǎn)地和年份的酒,才是高品質(zhì)的代表。如今,這種等級標(biāo)志不僅在進(jìn)口酒上可以看到,在中國品牌上也有運(yùn)用。譬如中法合資上海申馬釀酒有限公司最新上市的“中國品牌法國酒”———“皇軒貝杰哈克1998干紅”,就是在中國罐裝的A·O·C級的法定產(chǎn)區(qū)酒,“貝杰哈克”是法國南部著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其出產(chǎn)的葡萄酒層次豐富而且?guī)в袧庥舻墓阄?;?998年對于法國來說也是個好年份,這一年陽光充沛,氣候涼爽,使得釀制的葡萄酒馥郁豐厚,成為年份酒中的精品。
法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(aoc)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(vdqs)、地區(qū)餐酒(vdp)、日常餐酒(vdt)。 法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(ocm)的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的vin de france這一新類別的創(chuàng)立,l’anivit(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為l’anivin defrance(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會),vin de table(日常餐酒)以及l(fā)’anivit中的“t”都將消失。法國日常餐酒vdt更名為vdf(vin de france)。09年8月1號以后,歐盟所有vdp 更名為igp。等級是:vdf,igp,vdqs,aop
5,葡萄酒怎么樣購買怎么樣區(qū)分
好壞的話,可以去看,進(jìn)口的紅酒,不論是新世界還是舊世界的,大部分會在酒瓶上印有不萄酒協(xié)會的評級,舊世界的話,以西班牙為例:西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等,這與歐盟的規(guī)定基本一致。在普通餐酒內(nèi)還分為: 1. Vino de Mesa(VdM):相當(dāng)于法國的Vin de Table,也有一部分相當(dāng)于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標(biāo)成Vino de Mesa de Navarra,這里面使用了產(chǎn)地名稱,所以說也有點(diǎn)像IGT。 2. Vino comarcal(VC):相當(dāng)于法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標(biāo)用Vino Comarcal de [產(chǎn)地]來標(biāo)注。 3. Vino de la Tierra(VdlT):相當(dāng)于法國的VDQS,酒標(biāo)用Vino de la Tierra [產(chǎn)地]來標(biāo)注。 而高檔葡萄酒則是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相當(dāng)于法國的AOC,DOC則類似于意大利的DOCG。 對于DO或者DOC級的葡萄酒,我們還經(jīng)常能夠在酒標(biāo)上看到下列詞語 “Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上該年份的葡萄釀造。 “Joven”:新酒,葡萄收獲來年春天上市的酒。 “Vino de Crianza”或者“Crianza”:這表明在葡萄收獲年份后的第三年才能夠上市的酒,需要最少6個月在小橡木桶內(nèi)和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區(qū)則要求最少1年在橡木桶內(nèi)和1年在瓶內(nèi)的陳釀時間。 “Reserva”最少陳釀3年的時間,其中最少要在小橡木桶內(nèi)陳釀1年。對于白酒來說要求最少陳釀2年的時間,其中最少要在小橡木桶內(nèi)陳釀6個月。 “Gran Reserva”這時只有少數(shù)極好的年份才會釀造的等級,而且要釀造“GranReserva”等級的葡萄酒需要得到當(dāng)?shù)卣脑S可。要求最少陳釀5年的時間,其中最少要在小橡木桶內(nèi)陳釀2年。對于白葡萄酒“Gran Reserva”是極為罕見的,要求最少陳釀4年的時間,其中最少要在小橡木桶內(nèi)陳釀6個月。 關(guān)于價格的回答:顏色并不能證明什么問題,并不是所有的葡萄酒都是粉紅嚯是暗紅的。中糧集團(tuán)的酒一般般,個人不是很喜歡國產(chǎn)的葡萄酒。建議價格選擇在150到300之間。買酒的網(wǎng)站,建議葡醉。
6,vIN DE FRANCE是什么紅酒
Vin de France代表法國日餐餐酒葡萄酒,簡寫為VDF。Vin de France代表了法國葡萄酒的一種級別。Vin de France則屬于最低級別,其中還包括法定產(chǎn)區(qū)AOC(最高級別)、優(yōu)良餐酒VDQS(第二級別)、地區(qū)餐酒(第三級別)。Vin de France作日常飲用??梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū),可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。Vin de France是由Vin de Table(VDT)修改而來,Vin de Table為最初日餐餐酒的級別名稱。擴(kuò)展資料Vin de France的生產(chǎn)者們可以同時融匯多個葡萄品種,口感獨(dú)特的各式葡萄,例如霞多麗或西拉。它們之間的互補(bǔ)性促成了葡萄酒的和諧,受到人們青睞。又例如,將赤霞珠的強(qiáng)勁與美樂的圓潤和細(xì)膩相結(jié)合。這種實現(xiàn)葡萄品種之間聯(lián)姻的藝術(shù)被稱之為調(diào)配。法國精品葡萄酒的酒標(biāo)上有很多具體信息,根據(jù)酒商所在區(qū)域或產(chǎn)區(qū)法律的不同規(guī)定而有所差異。法國酒標(biāo)出現(xiàn)的信息一般會包括名稱、酒精含量、容量、年份、葡萄園(Vineyard)、酒商(Producer/Winery)、裝瓶酒莊、法定產(chǎn)區(qū)名稱(Appellation)、列級信息、葡萄酒類型(Type of Wine)、政府聲明和亞硫酸鹽含量。參考資料來源:百度百科-法國紅酒
vin是葡萄酒的意思,de就是中文的“的”,france法國,整個意思就是法國葡萄酒,縮寫VDF,是法國等級最低的葡萄酒
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法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植 數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。優(yōu)良地區(qū)餐酒級別簡稱 VDQS,是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好,則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。地區(qū)餐酒VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)??梢杂脴?biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌,但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名,法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。日常餐酒VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用??梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū),可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。最新修正法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立,L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為L’ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。09年8月1號以后,歐盟所有VDP 更名為IGP。等級是:VDF,IGP,VDQS,AOP[3] 法國最低等的酒 國內(nèi)價格 大約在 50~100之間望采納
7,法國葡萄酒怎么分類
法國法律將法國葡萄酒分為4級: 2009年08月的時候,為了配合歐洲葡萄酒的級別標(biāo)注形式,法國葡萄酒的級別發(fā)生了一個改革。以下是新的等級制度,將在2011年1月1日起裝瓶生產(chǎn)的產(chǎn)品使用新的等級標(biāo)記: AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)?! DP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,屬于無 IG 的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)?! ?009年10月的時候,法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會新聞公報報道稱,L’ANIVIT更名為L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。 公報中指出,隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立,L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為L’ANIVIN DE FRANCE(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會)。 此次改革的原因有: 1、來自新世界國家生產(chǎn)者的競爭日趨激烈 2、法國葡萄酒的現(xiàn)行分級過于復(fù)雜(法國葡萄酒的高端產(chǎn)品定位是眾所周知的,但常常令人無法形容只有二分之一的消費(fèi)者知道一瓶VDP葡萄酒和一瓶AOC葡萄酒的區(qū)別。) 3、現(xiàn)有葡萄酒標(biāo)簽上的復(fù)雜標(biāo)識(造成消費(fèi)群的不穩(wěn)定性;造成出口的葡萄酒不易被識別。) 4、面對日益強(qiáng)勢的外國葡萄酒品牌,出口市場上缺少法國品牌葡萄酒?! 「母锏哪繕?biāo): 1、增加供應(yīng)以滿足消費(fèi)者的需求和需要?! ?、使產(chǎn)品標(biāo)識更加清晰,在世界市場上提高歐洲葡萄酒(包括法國葡萄酒)的形象?! ?、確立一個清晰,簡單,有效的葡萄種植和葡萄酒釀造的制度,以達(dá)到供求平衡的目的。 4、使歐洲葡萄酒相對于新世界的葡萄酒更具有競爭力?! ≡瓉砼f的法國葡萄酒等級劃分制度: 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee)級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別 ——AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。 ——原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證?! 荒苡迷a(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。 ——AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。如附圖產(chǎn)區(qū)名標(biāo)明的產(chǎn)地越小,酒質(zhì)越好,例如,波爾多BORDEAUX大產(chǎn)區(qū)下面可細(xì)分為MEDOC次產(chǎn)區(qū)、GRAVE次產(chǎn)區(qū)等,而MEDOC次產(chǎn)區(qū)內(nèi)部又有很多村莊,如MARGAUX村莊,MARGAUX村莊內(nèi)有包含幾個城堡(法文CHATEAU),如CHATEAU LASCOMBES。要了解法國葡萄酒,請記住法文詞"城堡"CHATEAU,也可譯為"酒莊"?! ∽畹图壥谴螽a(chǎn)區(qū)名AOC:例如 Appellation+波爾多產(chǎn)區(qū)+Controlee 次低級是次產(chǎn)區(qū)名AOC:例如 Appellation+MEDOC次產(chǎn)區(qū)+Controlee 較高級是村莊名AOC:例如 Appellation+MARGAUX村莊+Controlee 最高級是城堡名AOC:例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee 優(yōu)良地區(qū)餐酒(Vin Delimites de Qualite Superieure),級別簡稱 VDQS ——是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好,則會升級為AOC。 ——產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。 地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒 ——地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。 ——可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌,但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄?! a(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%?! 破繕?biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名 ——法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸?! ∪粘2途?VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。 ——可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū),可稱法國日常餐酒?! 坏糜脷W共體外國家的葡萄汁 ——產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%。 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Table