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俄羅斯民族是個喜愛飲酒的民族。無論是伏特加、威士忌等烈性酒，還是葡萄酒、啤酒等酒精低含量飲品，無一不與俄羅斯人的生活密切相關(guān)。俄羅斯位于地球北部，大部分領(lǐng)土處在寒帶地區(qū)，冬季漫長寒冷。天然的地理位置和氣候條件更使俄羅斯民族和酒結(jié)下了不解之緣。每逢佳節(jié)喜慶或親朋聚會，酒都是俄羅斯人餐桌上不可或缺的部分。俄羅斯以“伏特加酒”聞名于世，是世界上最大的伏特加酒市場。據(jù)俄全國酒類協(xié)會資料，1998年俄羅斯人均年消費20.4升烈性酒，1999年對酒精含量高于40度的烈性酒的消費增長了10％，達到人均22.4升。近年來由于俄市場上酒類飲料品種日益豐富多樣，俄羅斯人的口味也發(fā)生了變化。烈性酒的消費占含酒精飲品消費總量比例由1999年的73.5％下降到2000的70.1%, 2001年的66.2%, 2002年的63.2％。2003年俄伏特加酒的消費量有所降低，是近5年來最少的一年，年消費量也第一次低于人均20升的水平。

據(jù)俄羅斯的媒體報道，從2008年以來，本國的年金飲酒量下降了43%。比如說2008年的時候，人均會消費15.7升的酒精，到了2021年這個數(shù)字變成了9升。俄羅斯人是嗜酒如命的，因為氣候比較的寒冷，就會依靠喝酒來讓自己的身體溫暖，并且喝酒也是一個習(xí)慣。不過由于喝酒會引發(fā)相關(guān)的疾病，讓發(fā)病率和死亡率都會出現(xiàn)大幅度的上升，所以說過度飲酒也是很不好的。這可能也是俄羅斯人少喝酒的一個原因，畢竟還是要為自己的身體考慮。所以說俄羅斯人并沒有戒酒，只是喝酒的量變少了。酗酒是一個非常差勁的習(xí)慣，不僅會影響自己的身體健康，還會在徹底喝醉之后做出一些不好的舉動，比如說傷害自己的親人或者打砸家里面。有些人的酒品是比較好的，在喝完之后只會默默的睡覺，或者變成一個大話癆，但有一些人的酒品就特別的差勁，喝完酒之后就認為自己是老大，極有可能做出一些暴躁的舉動。經(jīng)常性的喝酒也會讓自己的身體出現(xiàn)一些明顯的變化，比如說眼睛發(fā)紅，還會長出酒糟鼻。所以俄羅斯人少喝酒也是一個好的現(xiàn)象，這是認識到了酒精的危害性。據(jù)調(diào)查顯示，飲酒會讓身體患癌癥的幾率得到增加，及時進行了化療之后也會惡化的比較嚴重。除了這些很多心腦血管方面的疾病，也會因為酗酒而增加發(fā)病的風(fēng)險。比如說在喝完酒之后，大腦就會處于暈暈乎乎的狀態(tài)，這個時候就很容易出現(xiàn)供血不足的情況。在患了這些疾病之后，你的身體仍然需要酒精，所以你就還需要喝酒，也可能會出現(xiàn)中風(fēng)的情況，從而加重病情。人們的養(yǎng)生意識越來越強烈了，所以說也會改掉以往的一些不好的習(xí)慣。