品酒用的一般40-45毫升飯店的差距非常大，3錢到1兩的都有。

只有一小滴

仙茅酒的做法原料：仙茅、益智仁、山藥各50克，白酒1000克。將上述各藥浸入白酒中，20日后服用。每日2次，每次一小盅。功效：補腎，強筋壯骨，益智。適用于脾腎兩虛所致畏寒肢冷、健忘失眠、夜尿頻多等癥。

1. 首先要不酒盅洗干凈，現(xiàn)在的人都很干凈，最好在大家的面前洗2. 打開新買的西鳳酒，酒瓶蓋打開。3. 酒盅放在一起，用分酒器去給每個小酒盅倒酒，不要太滿4. 左手拿起，右手合并握住酒盅5. 情情的碰杯喝酒西鳳酒1952友情提示6.

正常的白酒是不會有這樣的效果的，如果只是一小盅酒，正常人都喝不醉，也就不會出現(xiàn)舌根發(fā)硬的情況。如果出現(xiàn)這個情況，要么就是這個人非常不能喝酒，一喝就過敏造成的，要么就是酒里有含毒性的東西，造成人體的中毒反映。

最小的酒盅，是傳統(tǒng)喝酒的酒盅，3錢左右。10錢為一兩。大概就是3盅等于1兩酒。

《水滸傳》中的酒具，大的有桶、甕，中的有瓢、角、旋、壹、瓶、葫蘆，小的有杯、盞、盅、樽等。 角： 飲酒器，形制與爵相似，但無流和注。角的出土和傳世數(shù)量遠遠地少于爵，青銅角行于商末周初。角是從爵演化出來的一種新型酒器，大量出現(xiàn)于殷商晚期或商周之際。其用途與爵相同，亦是飲酒器?！抖Y記.禮器》說："宗廟之祭，尊者舉觶，卑者舉角"。《考工記.梓人》引《韓詩》云："一升曰爵，二升曰觚，三升曰觶，四升曰角，五升曰散"。一般墓葬中出土的酒器是觚、爵組合，但有時以角代爵，如安陽殷墟第160號墓就是十觚與十角相配，在河南鹿邑商周之際的大墓中也有類似現(xiàn)象。雖然角與爵用途相同，但其數(shù)量卻少得多，而象晨肇寧角這樣帶蓋的角就更少見了?，F(xiàn)在所說的角，是宋代金石學(xué)家對無流而具兩翼若尾的爵形器的習(xí)慣稱謂，其容量與爵相若。

說法是：從缸里向外打酒用“角”，也稱“提子”，分大角、小角，一般一“大角”一斤，一“小角”半斤。

古代以牛角作杯具，所以說“角”，但大多情況酒量大的人用碗喝酒，如三碗不過崗。一角酒大約是現(xiàn)在的半斤左右，碎銀1兩足矣

原料： 鮮活河蝦、生抽醬油、姜、蔥、蒜茸、紹酒、白糖、味精、鹽、醋、麻油、高湯、香菜、胡椒粉。 制作： 1、取玻璃盅1只，放入活河蝦，加入鹽、味精、姜、蔥、紹酒，蓋上蓋，上下顛幾個來回后放一邊待用。 2、取碗1只，加入姜米、蒜茸、生抽醬油、白糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少許香菜、高湯少許調(diào)勻，連同玻璃盅醉好的河蝦一同上桌，揭開蓋，倒入鹵汁即可。 特點： 蝦肉鮮嫩，口味純正，鮮咸適口。參考資料：http://www.catebbs.com/BBS/dispbbs.asp?boardid=1&id=238

醉蝦 原料：蝦600克，紹酒適量。 制法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用。 功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。干煎蒜子大蝦原料：中蝦250克，大蒜20克，椒鹽1中匙。制法：中蝦洗凈，切去頭尾，瀝干水。猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。功效：強健腺體，益精補虛。 對于以上具有補腎助陽作用的食療，只能根據(jù)身體狀況，適當(dāng)進補，不能沒有限制地過量進補，否則“過猶不及”，可能會帶來副作用，對身體造成不必要的傷害。

清蒸醉蝦 材料：鮮蝦500克，蔥100克，米酒或玫瑰酒500ml、醬油20克、味精5克、香油2克。 制作過程： 1、將鮮蝦剪去須與腳，用清水洗凈、瀝干。蔥切長絲。 2、將河蝦放入碗中，加米酒500克，加蓋，將蝦醉約10分鐘左右。撈出放在蒸籠上。 3、將蒸籠放入上蒸氣的鍋中大火蒸3-5分鐘出鍋。 4、用醬油、味精和香油調(diào)成沾汁，吃得時候邊剝邊蘸著調(diào)料吃。 注：用來醉蝦的米酒可以倒入蒸鍋的水中，這樣蒸氣中也帶有酒味。蝦要趁熱吃才好吃。 特點：肉質(zhì)鮮嫩，酒香飄逸，別具風(fēng)味。芝麻醉蝦 主料：河蝦 輔料：紅葡萄酒、芝麻 調(diào)料：姜、蔥、食用油、醋、白糖、鹽、雞精 做法： 1、將河蝦洗凈，蔥、姜洗凈切成絲； 2、坐鍋點火放油，油熱放入蔥絲、姜絲炒出香味，倒入河蝦翻炒，加入鹽、白糖、醋、紅葡萄酒，撒上芝麻，放入紅葡萄酒淋入芝麻，加入鹽翻炒再加入紅葡萄酒、芝麻燜至汁濃即可出鍋。南鹵醉蝦 【原料】 鮮活蝦500克（每只長3一5厘米為佳）。 蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克。 【制法】 鮮活蝦用清水洗凈泥沙，剪去蝦槍、須、腳，放于盤內(nèi)，淋上曲酒。蔥白切成約3.5厘米的段，均勻地擺在蝦的上面，扣上碗即是醉蝦。豆腐乳汁、齒油、味精、香油調(diào)勻，即成南鹵，隨醉蝦同上桌小食時揭開扣碗，將醉蝦蘸鹵汁就蔥白同食。 【特點】 鮮蝦醉態(tài)可掬，入口鮮美醇香。 醉蝦DIY醉蝦在福鼎相當(dāng)有名了。我家就經(jīng)常自己做。本想在家人做醉蝦的時候拍一下過程，可是等了很長時間，還是沒機會。那就直接說說做法吧。1、買來大蝦，洗凈。2、拿一碗，將蝦平整地鋪上一層，撒上鹽，再鋪一層蝦，再一層鹽，如此往復(fù)。3、半天后，倒掉滲出來的水，加上燒酒，直至淹沒蝦。呵呵，有錢人可以用茅臺來做。4、2－3小時后，倒掉燒酒，拿一罐，鋪一層蝦，放一點辣椒、味精什么的，口味自調(diào)。最后加上魚露。放一天后，OK。彝家花雕醉蝦其做法是：將500克剛從湖里撈出來的活蝦洗凈，準(zhǔn)備400克陳年花雕，500克高湯，還有粉絲若干，姜絲、冬菇絲適量。

幾年前，我去了一趟湖北黃石，看“三兒”。這次不僅帶回了“勁”這么好的好酒，更給咱爹、咱娘帶回了“三兒”的一片孝心！“三兒”其實真不是外人，和我就像親兄弟?！叭齼骸笔枪聝?，早早的就死了爹娘。小時候，就在他叔叔家，在那個吃不飽飯的年代，多雙筷子可不是個小事，他嬸就看不上他。他家和我家是鄰居，又是我同學(xué)，有事沒事的他總往我家跑。俺爹娘農(nóng)村人心腸好，看他可憐，就時常讓他在我家吃飯。日子久了，就像一家人，開始叫俺爹娘，干爹、干娘，后來干脆就叫爹娘了。有什么好吃的爹娘一定給他也留一份。我上面有大哥，我是老二，他比我小，因此他就成了俺家的“三兒”。后來“三兒”考上了大學(xué)去了湖北，畢業(yè)后就在那安了家。他岳父家條件很好，也就一個寶貝女兒，因此，“三兒”的境況很好?？擅τ谏嫞@一晃兒都有十年他沒回老家了，我們是的很是思念。一年暑假可算有時間了，我去了他那，終于見上了一面。那歡喜勁兒就別提了。這次的重逢，令我們欣喜不已。其實，我是愛喝酒的，更喜歡那久逢的喜悅。三兒的一家更是盛情滿滿。“三兒”像還這一世感恩之情似的，想方設(shè)法的讓我吃好、喝好，頓頓都是美味佳肴，真的幾乎讓我嘗遍了湖北的各種美食。美酒，更是沒的說，像郎酒、五糧液、汾酒等等。按常理應(yīng)該是“酒逢知己千杯少”，可每次我都因為身體和腸胃的原因，喝的很少，每次，我們都因為我的原因，讓這酒喝得都很不盡興。一次，“三兒”最好的朋友用國宴用酒的茅臺來宴請我，盛情難卻，就比平時多了一點，結(jié)果醉了好幾天，人像得了一場大病。弄得“三兒”很是過意不去。一連幾天，我都很難受，弄的腸胃病也犯了，“三兒”可急壞了，跑前跑后的張羅讓我早點好起來。我根本就沒把我這病放在心上，就總打趣逗“三兒”，說：三兒，小時候，爹娘偏心眼兒。那時，每頓飯，媽為了讓你吃飽，她就少吃。爹更是，為了讓我們吃上飯，原來頓頓都要抿上兩口的酒都戒了！好吃的都讓你這“外來戶”給吃了，我啥也沒吃著，你看現(xiàn)在給我這體格造這樣，喝點酒，這身體都不行！其實，我這只是幾句玩笑話。我是說者無意，可“三兒”卻聽者有心了?！叭齼骸笔莻€心思重的人，他表面上沒說什么，可卻背地里我卻看見他偷偷地掉眼淚。我真是后悔，不該開這玩笑，更不該在這時因為喝酒的事生病?？捎钟惺裁崔k法呢？身體是爹娘給的。于是，我就安慰“三兒”，說我爹娘和我一樣，都是腸胃不好，你忘了小時侯，東北冬天的大冷天，或是一著涼，爹娘就愛胃疼，一胃痛就要在炕上趴好幾天，下不了地?！叭齼骸币宦犨@話，來了精神！“對呀！我怎么沒想到呢！我岳父原來就有腸胃方面的毛病，醫(yī)生告訴他不讓喝酒，但他戒不掉。后來喝了我們湖北黃石的好酒‘勁酒’保健酒，腸胃的毛病都好了，等回老家時，一定要給咱爹、咱娘帶上一些，說不上能治好他們的病呢！”要回東北了?！叭齼骸卑才潘蛣e宴。我真為酒的事發(fā)愁?！叭齼骸闭f，“走！今天我就讓你見識見識我們湖北黃石的名酒——‘勁酒’保健酒，保證你不醉！保證讓你一喝忘不掉！”就是這次我遇到了真正的好酒、名酒——‘勁酒’保健酒！只有這次，我們喝的很是開心、很是盡興。也就這一次，就讓我一下就喜歡上了它。就是這‘勁酒’保健酒，就是好！也許是因為“‘勁酒’保健酒，勝過其他保健酒的緣故。我們推杯換盞喝了很多，但喝后，醒酒快、不口干、飲后舒服、增加了食欲，不但沒有醉意，反而神清氣爽。似乎我腸胃的毛病也得到了緩解。據(jù)說，原因就是勁酒獨特的配方起到了生物保護作用。其中蘊含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子，以及多種氨基酸、有機酸和人體所需的微量元素等營養(yǎng)成份，這次喝酒，讓“三兒”真是高興的不得了！要回東北了，“三兒”讓我給爹娘帶上他的一份孝心。除了一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)外、還有兩、三箱的‘勁酒’保健酒。我問“三兒”買這么多干什么?！叭齼骸闭f，爹娘歲數(shù)大了。東北冬天的大冷天，爹娘又該胃痛了，他不能在身旁進孝，不能給爹娘端水喂藥，如果這酒能治好爹娘的病，花多少錢他都舍得。何況，爹娘養(yǎng)育了他，他要用他一世的情，還爹娘的愛！我的淚“唰”的一下涌了出來?！叭齼骸爆F(xiàn)在我才知道你為什么會那樣為我做那么多，會為我的一點小病急成那樣，為什么為我掉眼淚，因為他不僅心疼我，他更思念，更心疼咱爹、咱娘，因為他是俺的兄弟，俺的親兄弟！我的這趟湖北黃石之行很值、很值，不僅有濃濃的親情，遇到了“勁酒”保健酒這么好的酒，還給咱爹、咱娘帶回了提高免疫力、抗疲勞、醫(yī)治腸胃疾病的好酒——“勁酒”保健酒。更帶回了三兒的一片孝心！回東北后，爹娘喝了這酒，更顯示了這酒的神奇。原來娘是不喝的。爹把這酒當(dāng)成寶貝，舍不得喝，每天就用牛眼珠3錢的酒盅，金貴的喝那么一小盅。喝了一段時間，腸胃的毛病也大有好轉(zhuǎn)，過去習(xí)慣性腹瀉，飲“九龍醉”健康白酒后，不再腹瀉了。爹原來肝臟有些毛病，醫(yī)生不讓喝酒，爹都喝了一輩子酒了，根本戒不掉。自從喝著“勁酒”保健酒，肝部、胃部無不適感，肝臟的毛病也沒了。爹感覺自己好了很多，就鼓勵娘也喝，娘原來是說什么也不喝，可執(zhí)拗不過爹，最后，每次就只是抿上一小口。娘上了歲數(shù)，平時總該這酸那痛的、頭疼腦熱、感冒發(fā)燒什么的，娘每次就只是抿上那么一小口，這些小毛病都跑到?jīng)]了蹤影。爹見這酒對娘有這么大的作用，就“逼”著娘每天和他一樣也喝上那么一小盅，娘多年未能治愈的十二指腸炎癥也好了。爹娘的免疫力增強了，身體也越來越健康硬朗，面色紅潤，精神矍鑠，氣色好的很，一副返老還童的模樣。爹娘歡喜的不得了，把“三兒”買的“勁酒”保健酒端端正正的擺在了堂屋最顯眼的位置，逢人就夸，“這是俺家三兒從那老遠的湖北黃石，孝敬我們的好酒。這酒在咱們這是買不到的！可不是一般的酒，簡直就是我們的靈丹妙藥，你看我們就是喝這酒，你看我們這身子骨多硬朗，你們是沒法比的！”每次說完他們都是一臉的歡喜與自豪，一遍又一遍的摩挲著這“九龍醉”。的確我們當(dāng)?shù)厥钦娴馁I不到這種酒的?！叭齼骸甭犝f這酒對爹娘有這么大的功效，高興的不得了，終于有機會可以報答報答爹娘的養(yǎng)育之恩了！只要有老家的人去湖北，三兒就一定要給爹娘捎回三、兩箱“勁酒”保健酒。每逢年節(jié)一定會想方設(shè)法給我捎來。三兒每次打來問候的電話，第一件事就是問爹娘的酒是不是夠喝。每次爹娘都會心疼的“數(shù)落”著三兒，“夠、夠！這酒那么的金貴，可別再亂花錢了！可每次三兒都會說：“爹、娘！你們養(yǎng)育了我，我要用我的一生一世的情，來報答你們！我能有今天，全是你們的功勞！沒有你們就沒有我。沒有你們，我也不會來湖北黃石，也不會遇到能報答你們的“勁酒”，這都是上天的安排，好人必然有好報！這也是“勁酒”保健酒內(nèi)涵所在——有勁的酒，有情的酒！”“給勁”的勁酒，情最真！“給勁”的勁酒，最情真！

期待看到有用的回答！