65度以上白酒可以藏半年

任務(wù)占坑

高度白酒泡無花果酒，泡6個(gè)月就可以喝的。

葡萄，密封自然地酵十天。帶渣蒸餾，即是高度白酒。人家外國(guó)叫brandy,白蘭地是也。

櫻桃的再看看別人怎么說的。

這個(gè)主要看百香果放的量，如果少量的百香果不會(huì)影響酒精的濃度，是可以放很舊的白酒，能放多久這個(gè)就能放多久，但是如果放了大量的百香果，百香果會(huì)稀釋酒精的濃度，這樣子的話，就沒有那么強(qiáng)的抑菌效果了，保質(zhì)期是說不準(zhǔn)的，主要看放的百香果的量放的量越多，保質(zhì)期會(huì)越短。

首先百香果皺皮沒有關(guān)系，但要防止發(fā)霉，所以要保持在通風(fēng)陰涼干燥處，應(yīng)該可以存放半月以上，其二，一次可把“百香果的肉挖出來 加入適量蜂蜜 放入冰箱”，但這個(gè)保鮮應(yīng)該在一周左右。 深圳健康食材谷

櫻桃泡酒可改善貧血、補(bǔ)元?dú)?、祛風(fēng)濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤(rùn)改善皮膚粗糙現(xiàn)象?？梢杂酶叨劝拙平?，一般這種酒保質(zhì)期是3——5年，但如果泡制的好的話，是可以儲(chǔ)藏更長(zhǎng)時(shí)間都沒問題的。

有人說用這種方法可治療婦女乳腺病，但目前還沒有得到相關(guān)權(quán)威證實(shí)，故其療效尚不明確，治病的話建議吃些活血散結(jié)的中藥更好。據(jù)我所知，如今號(hào)稱“崇明老白酒”的生產(chǎn)廠家有很多，多數(shù)是兌制的，其酒精度數(shù)的高低并沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般在10°上下浮動(dòng)。把橙子泡在這樣的酒里面，雖然可以食用，但不宜久留，時(shí)間久了恐有變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。再看看別人怎么說的。

酒業(yè)專家說的裝瓶后濃香型，清香型，兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感，醬香型可以久，五至十年，過期味道就不好了。至于酒是陳的香，是指原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年的陳釀，現(xiàn)在有人以為瓶裝酒在家里放幾十年，也成了幾十年陳釀了，其實(shí)是完全不同的。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训８叨劝拙?，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。

白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：酒精度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，在這個(gè)酒精度以上，密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒，細(xì)菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲(chǔ)存時(shí)間過久，因其微量成分的變化，其中某些指標(biāo)會(huì)分解降低，特別是低度白酒更明顯。所以，能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存的白酒，是那些沒有經(jīng)過降度的原漿酒或品質(zhì)較好的高度酒，一般質(zhì)量的白酒，建議3-5年內(nèi)飲用。

酒，是不會(huì)變質(zhì)的，越久遠(yuǎn)，越香椿！

白酒越久越香，你要是現(xiàn)在找到宋朝什么的白酒 你就發(fā)財(cái)了

度數(shù)低的白酒放久了沒什么意義，而且白酒的品質(zhì)也是很重要的。劣質(zhì)白酒一般保質(zhì)期2年，過后白酒就會(huì)變苦。關(guān)于劉備桃園結(jié)義的酒是沒人敢喝的。那個(gè)時(shí)候如果是用陶罐裝酒，酒精跑得差不多了，而且還有大量霉菌。如果是金屬制品容器，金屬會(huì)大量溶解在酒里，造成重金屬超標(biāo)。所以容器也是很重要的因素。而像近現(xiàn)代的酒如果密封好，酒質(zhì)上乘，一般就是越放越好。除了茅臺(tái)，女兒紅等傳統(tǒng)名酒以外，其他酒差不多是按年份用來調(diào)制新酒，一般沒有飲用的價(jià)值。

如果密封的好的話可以保存6個(gè)月，一般的是保存4個(gè)月。

★水果酒注意事項(xiàng)★1.水果清洗務(wù)必濿干或自然風(fēng)干，所釀的酒才不會(huì)走味.2.釀水果酒以天然水果最好，必要時(shí)可以調(diào)整糖度，加糖至20，25%為宜． 3.釀水果酒宜用冰糖，因?yàn)樘馂檩^純正，不易起酸． 4.所有密封容器，務(wù)必去除水氣及封閉，并存放在陽光無法直接曝曬的陰涼處.5.釀水果酒時(shí)，需使用酒精濃度高35%以上的酒，含在水果中的果汁越容易被浸泡出來，著色性也越強(qiáng) ◎酒漬大棗范本來源：生活智能王大棗3斤 紅露酒1瓶 兩者浸泡約3星期即可食用,浸泡期間要常常搖動(dòng)大棗◎紅葡萄酒范本來源：生活智能王果粒完整的新鮮先葡萄，洗凈晾干，剪成單粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四，六個(gè)月，有抗氧化作用，有益延緩老化◎草莓酒范本來源：生活智能王草莓洗凈晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高良酒〈另可用檸檬去皮擠汁加上伏特加或蘭姆酒〉置入玻璃瓶中，約二至四周后將果實(shí)取出，酒再放三個(gè)月左右，就很好喝了！◎李子酒范本來源：生活智能王 紅肉李洗凈，用冷開水濾水一次，晾干，每粒果實(shí)用刀深劃七至十刀，置入容器，一層李子一層砂糖，存放四十至四十五天．有舒筋、行血、消除疲勞之功效◎楊桃酒范本來源：生活智能王成熟楊桃洗凈，切成小塊，晾干，冰糖加水以小火融化，將楊桃果肉、市售酵母菌即冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上，有去風(fēng)熱、順氣潤(rùn)肺效能◎如何制作●范本來源：生活智能王將梅子與米酒以7：10的比例放入玻璃瓶?jī)?nèi)，加入適量的糖封瓶浸泡即可完成●范本來源：生活智能王成熟梅子洗凈晾干，置入密封容器，需玻璃瓶，用米酒頭〈梅子，米酒頭，冰糖比例10；10；5〉淹沒梅子，存放四個(gè)月，治療骨刺，風(fēng)濕痛，寒癥，腎臟病之功效.●范本來源：生活智能王材料：梅子、冰糖150g、米酒 作法：洗凈梅子擦干（最好再曬一下,等水分沒了:有的也可用電風(fēng)扇代替吹干），將所有材料放入干燥的密封罐內(nèi)(最好是玻璃瓶,一層梅子一層糖)，放至陰涼處.等至梅子酒顏色變成咖啡色，即可飲用。補(bǔ)充： 曬干的梅子放入密封罐至八分滿。倒入的米酒是放入梅子后的十分滿。梅子酒放越久越好喝，梅子產(chǎn)季為三、四月。 P.S.梅子酒忌水,任何作法中都不可碰到水●范本來源：生活智能王材料：梅子４斤 . 冰糖３斤 . 米酒或米酒頭作法：1、梅子洗凈．晾干(至少要一天) . 2、放入干凈無水的玻璃瓶?jī)?nèi) 3、一層梅子一層冰糖．以此類推4、放到八分滿時(shí)．倒入米酒后密封．（米酒需淹沒梅子，存放四個(gè)月）．放越久越好喝梅子與冰糖的比例以此類推骨刺，風(fēng)濕痛，寒癥，腎臟病之功效　　 水果酒可以存放多久

如果保存良好可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，甚至三到五年。