1,白酒生產(chǎn)技術(shù)人員的待遇含白酒品酒師勾兌師
這種待遇都比較好,如果在大型酒企或效益較好的酒廠會(huì)更好!當(dāng)然待遇跟其技術(shù)水平、工作業(yè)績(jī)有很大關(guān)系。
2,品品好酒掙錢是真的媽
品品好酒掙錢是真的。品酒師的工資在五千左右,而資深品酒師月薪可達(dá)到上萬(wàn)元。自從在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中出現(xiàn)了專業(yè)酒莊和酒窖后,品酒師這個(gè)職業(yè)也逐漸興盛起來(lái)。國(guó)內(nèi)的品酒師的職業(yè)要求很混亂,主要是對(duì)各類葡萄酒進(jìn)行專業(yè)甄別,從口感、顏色、性價(jià)比等方面挑選出適合市場(chǎng)的葡萄酒,為老板進(jìn)貨把關(guān)。
3,高級(jí)侍酒師工資多少
開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,先回答提問(wèn)者的問(wèn)題:高級(jí)侍酒師工資一般在月薪1-3萬(wàn)元左右。初級(jí)侍酒師一般工作其實(shí)和服務(wù)員沒(méi)有什么區(qū)別。而到了餐廳的高級(jí)侍酒師甚至首席侍酒師的時(shí)候,工資會(huì)達(dá)到1-3萬(wàn),部分超高檔餐廳的首席侍酒師甚至?xí)^(guò)3萬(wàn)。而如果做到了一個(gè)集團(tuán)的首席侍酒師(酒水總監(jiān))的位置,年薪可能高達(dá)百萬(wàn)。高級(jí)侍酒師或者首席侍酒師的工作包括酒水采購(gòu)、酒窖庫(kù)存管理、餐酒搭配、酒單制作、餐廳侍酒師培訓(xùn)、侍酒服務(wù)等,工作非常復(fù)雜的,需要很多經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。所以不要看工資高,但是這一切都需要時(shí)間、經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)的累積。這里推薦一個(gè)侍酒師快速提高自己的方式:CAFA SOMMELIER 系列認(rèn)證即CAFA侍酒師國(guó)際認(rèn)證。具體有三個(gè)等級(jí):法國(guó)CAFA侍酒師國(guó)際認(rèn)證1、2、3級(jí),是專職侍酒師的入門(mén)認(rèn)證。戛法國(guó)際教育傳承法國(guó)波爾多葡萄酒教育,立足于中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,由CAFA法國(guó)教研團(tuán)隊(duì)與中國(guó)葡萄酒教育行業(yè)資深專家共同研發(fā),汲取法國(guó)30年教學(xué)實(shí)踐精華,在保持極高針對(duì)性及專業(yè)度的同時(shí),潛心設(shè)計(jì)遞進(jìn)式教學(xué)模式,是葡萄酒愛(ài)好者和行業(yè)內(nèi)人士在短時(shí)間內(nèi)提高自身專業(yè)性的最佳課程。課程從侍酒師的角度,以葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)為主線,涵蓋世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)及其主要葡萄品種、種植與釀造、品鑒進(jìn)階、烈酒與加強(qiáng)酒、侍酒師操作、餐酒搭配、酒窖管理、酒單制作等諸多專業(yè)而實(shí)用之內(nèi)容。1.國(guó)際經(jīng)驗(yàn)與中國(guó)市場(chǎng)結(jié)合。根據(jù)國(guó)外30年經(jīng)驗(yàn),由國(guó)內(nèi)外諸多著名侍酒師、葡萄酒專家、葡萄酒講師聯(lián)合打造的專業(yè)性葡萄酒課程。2.理論與實(shí)踐相結(jié)合。課程包含了葡萄酒知識(shí)和侍酒師專業(yè)操作兩方面的理論和實(shí)踐內(nèi)容,專業(yè)知識(shí)與實(shí)戰(zhàn)技巧的完美融合。3.國(guó)際認(rèn)證,含金量高。中文教材由法國(guó)原版教材翻譯,證書(shū)由法國(guó)CAFA頒發(fā),含金量高。在國(guó)際上有很高的知名度和認(rèn)可度。CAFA的課程、認(rèn)證更加偏向于實(shí)操方面,里面包括了侍酒師七大技能,如酒窖管理、葡萄酒國(guó)際貿(mào)易、侍酒師服務(wù)、酒會(huì)策劃、餐酒搭配等方方面面,是快速提升自我,在侍酒師行業(yè)快速晉升的優(yōu)秀渠道。