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甘州酒店

屬于甘肅省，省會(huì)是蘭州

屬于甘肅省

張掖市是隸屬于甘肅省的一個(gè)地級(jí)市下轄甘州區(qū)，民樂(lè)縣， 肅南裕固族自治縣，高臺(tái)縣，臨澤縣，山丹縣五縣一區(qū)

中國(guó)甘肅省

甘肅省張掖市

甘肅省

一、地方特產(chǎn)黃酒： 張掖黃酒 在張掖是祭祀、婚喪的必備之物，如民間兒女結(jié)婚，父母給他（她）釀酒一罐，到時(shí)候用來(lái)待客。 張掖的黃酒歷史悠久，很早以前當(dāng)?shù)叵让窬烷_(kāi)始采藥曲。后以高梁青棵大麥為酒基，糯米為引料，選用當(dāng)歸、桅甘、陳皮、紅花等數(shù)十種名貴中藥，加大麥制曲，精工釀造而成，是低糖分、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料，人體必不可少的十七種氨基酸含量豐富。 烏江大米： 張掖黑河沿岸自古以來(lái)溪流密布、水量充足、土地肥沃，有著得天獨(dú)厚的水稻生長(zhǎng)條件，尤其是張掖烏江堡一帶所產(chǎn)稻米以其個(gè)大體長(zhǎng)，外形獨(dú)特、晶瑩剔透、品質(zhì)優(yōu)良、米香濃郁、入口精柔而名聞遐邇，歷史上曾列為貢品供應(yīng)皇家御膳房。 金花寨小米： “金花寨”小米產(chǎn)于祁連山北麓，平均海拔2200米，晝夜溫差大，生長(zhǎng)期平均日照時(shí)間達(dá)14小時(shí)，是種植小米的最佳區(qū)域。據(jù)中科院考古證明產(chǎn)區(qū)已有5000年種植谷子的歷史，“金花寨”小米平均生長(zhǎng)期在180天左右比同類多長(zhǎng)50多天，各種成份都普遍高于同類。這里沒(méi)有任何污染，空氣清晰、陽(yáng)光充足，采用祁連山冰雪水和山泉水灌溉，所產(chǎn)小米營(yíng)養(yǎng)豐富，口感極佳，可謂天然綠色佳品。2010年獲國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證。2011榮獲“甘肅省農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”。經(jīng)清華大學(xué)分析中心檢測(cè)“金花寨”小米中含的硒是分別是同類小米的兩倍，一般小米中檢測(cè)不出的鍶達(dá)到了人體必需的標(biāo)準(zhǔn)。 臨澤小棗： 甘肅種植棗樹(shù)歷史悠久，位于河西走廊中部的梁州臨澤，房前屋后、路旁田埂，曠野荒灘種的都是棗樹(shù)，臨澤棗雖然不大，但其色澤、肉細(xì)、含糖量高、無(wú)蟲蛀而聞名遐爾，紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定：鮮棗含糖24%，蛋白質(zhì)1。2%，脂肪0。2%，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，紅棗除鮮食外，還可曬制干棗，加工制成蜜棗、熏棗，脆棗、酒棗等，紅棗還是重要的中藥。此外，棗花清香撲鼻，是優(yōu)良的蜜源，棗木質(zhì)地堅(jiān)硬，紋理致密，是制作家具和工藝品的好材料。臨澤小棗被評(píng)為“甘肅省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”，獲“甘肅省名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“全國(guó)名、優(yōu)、特、新特產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)”，九五年被貿(mào)易部評(píng)為“中華老字號(hào)”產(chǎn)品；紅棗枸杞汁、棗蜜獲“96香港國(guó)際名優(yōu)特新產(chǎn)品技術(shù)博覽會(huì)最高金獎(jiǎng)”和“中國(guó)科技精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，紅棗保健醋被衛(wèi)生部命名為“綠色保健食品”。 祁連玉： 祁連玉是對(duì)祁連山、阿爾金山山脈加里東期基性、超基性巖形成的多種玉石的總稱，因產(chǎn)于祁連山而得名。其色彩典雅、造型獨(dú)特、質(zhì)地細(xì)膩、意境無(wú)窮，是玉中佳品，深受玉石愛(ài)好者的青睞，被稱為中國(guó)五大玉種之一，自古就有“祁連美玉甲天下”之說(shuō)。 二、特色小吃 張掖的小吃較有名，比如搓魚子、拉條子、臊面、釀皮、炒炮、揪面片、魚兒粉、牛肉小飯等本地小吃，諸如蘭州拉面、,燜羊肉、羊肉燜卷子、雞肉燜卷子、新疆烤羊肉串、四川麻辣燙、陜西肉夾饃到處是，且在保持傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上，又增加了張掖特色，回味無(wú)窮。 除此之外，張掖的豆腐腦、灰豆湯、醪糟、馬場(chǎng)酸奶等特色飲品，也是張掖人民的最愛(ài)。在張掖，只要是席宴，都會(huì)上一道特別的名為“西北大菜”的菜肴，香香的扣肉下是一個(gè)個(gè)象征吉祥意義的肉丸子和豆腐丸子，旁邊點(diǎn)綴著嫩香的炒雞蛋和木耳以及翠綠的青菜，美味無(wú)比。還有張掖的鹵肉，鹵雞爪等各種鹵味，張掖的涼粉，魚兒粉等小吃，都會(huì)讓人在這個(gè)城市流連忘返。 由于地處西北，光照充足，使得這里的瓜果多而且甜，每年夏秋兩季整車的瓜果被運(yùn)往外地，為張掖人增加了收入。 張掖如今有濱河集團(tuán)、國(guó)風(fēng)葡萄酒公司的干紅葡萄酒已經(jīng)成為國(guó)宴紅酒，甘肅祁連葡萄酒業(yè)的冰白葡萄酒也獲得世界級(jí)大獎(jiǎng)，是中國(guó)冰白葡萄酒的旗幟。