宴席上用多少度白酒,婚宴用白酒需要價(jià)格控制400500區(qū)間內(nèi)有什么好的選擇啊什么

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1,婚宴用白酒需要價(jià)格控制400500區(qū)間內(nèi)有什么好的選擇啊什么

可以 但是10年紅花郎可能要不到400到500吧。 那個(gè)酒還是不錯(cuò)的 你可以去酒城網(wǎng)上看看,價(jià)格是同類型中比較低的。

婚宴用白酒需要價(jià)格控制400500區(qū)間內(nèi)有什么好的選擇啊什么

2,婚宴用高度酒好還是低度酒

用40度到53度之間的白酒比較好. 其實(shí)會(huì)喝酒的人都喜歡喝高度的白酒.白酒的品質(zhì)最好是醬香型的.顏色微黃.儲(chǔ)存期久.口感好
低度酒
低度酒,用高度酒喝醉了怎么洞房

婚宴用高度酒好還是低度酒

3,婚宴用高度酒好還是低度酒

低度的好點(diǎn).
高度低度無所謂,是好酒就行了。
低度酒
當(dāng)然什么酒都要準(zhǔn)備,畢竟婚宴上的客人多,喜歡喝的酒類也不同。
低度酒,也要準(zhǔn)備紅酒.

婚宴用高度酒好還是低度酒

4,婚宴用什么白酒比較合適

在婚宴用酒這塊也是越來越注重了,除了考慮自己的經(jīng)濟(jì)情況也得考慮客人的喜好,還有一些年輕人別出心裁的用上了這兩年流行的婚宴定制酒。合適的白酒挺多的,以下推薦幾款。茅臺(tái)喜宴酒這款茅臺(tái)喜宴酒是今年九月份才推出的,專門針對(duì)的就是宴席用酒,度數(shù)是43度,價(jià)格在一千左右,有優(yōu)雅白和中國紅兩款包裝,包裝很漂亮,茅臺(tái)集團(tuán)也開始注重婚宴用酒這塊大蛋糕了,這款酒在價(jià)格和度數(shù)上都跟43度的茅臺(tái)差不多,就是不知口感上有沒有區(qū)別,有的地方還沒有開始賣,優(yōu)雅白:延續(xù)了茅臺(tái)酒的經(jīng)典白瓶,更能凸顯瓶身的百花齊放、百鳥朝鳳的唯美意境。中國紅:是傳統(tǒng)的喜慶色,寓意著日子紅紅火火,事事吉祥如意。其他品牌白酒除了茅臺(tái)有婚宴用酒,很多品牌在以前就已經(jīng)有了,比如五糧液的“喜氣臨人”價(jià)格在99塊,習(xí)酒的“紅雙喜”109塊,還有就是經(jīng)典的紅花郎,不管是包裝顏色還是酒質(zhì)都是沒話說的。婚宴定制酒現(xiàn)在的年輕人都越來越喜歡新奇,不管是從婚紗,喜糖,還是婚禮策劃,都是講究新奇,喜酒也可以突破傳統(tǒng)的白酒包裝改用現(xiàn)在流行色婚宴定制酒,酒質(zhì)可以自己選擇,價(jià)格自己選擇,連標(biāo)上字都可以寫自己想寫的,還可以放上自己的美照,瓶子還可以留下當(dāng)做紀(jì)念。除了以上介紹的,還可以直接選擇貴州茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖等八大名酒,就是價(jià)格不便宜,還有就是自己當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)酒,我們茅臺(tái)當(dāng)?shù)匾话憔褪侨N選擇,1有錢的直接上茅臺(tái)2直接用婚宴定制酒,價(jià)格也不貴。3直接上散酒,要么就是裸瓶包裝,要么就是直接用塑料桶提著倒酒。好的醬香酒都是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和豐富的微生物群,能為醬香酒的釀造提供獨(dú)一無二的釀酒環(huán)境。樓主在選購的時(shí)候可以留意一下。我家里屯得最多的就是這款大國醬鄉(xiāng),它口感真的不錯(cuò),尤其是那種醇厚順暢和慢慢涌上喉嚨的回甘感覺,真讓人感到舒服。喝的時(shí)候不口干,不太辣喉,就算是喝多了,第二天起來也沒有頭痛、宿醉、惡心的感。
我能想到的是面子是喜慶我們這邊經(jīng)常都是口子窖紅紅火火的還挺喜慶 和結(jié)婚的喜慶也相得益彰

5,古代的白酒有幾度

古代的白酒就和現(xiàn)在的酒釀差不多,頂多就有點(diǎn)酒的味道,酒精含量更是少的可憐,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門。 中國白酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年,國家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期,大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱。現(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?,F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí),掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。 我國白酒起源于何時(shí),眾說不一,尚無定論。 一種說法,起源于詔代,在唐代文獻(xiàn)中,燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇(公元806年)寫的《國史補(bǔ)》中的:“酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱酒為“春”);雍陶(公元834年)詩云:“自到成都燒酒熱,不思身更入長安?!笨梢娫谔拼?,燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說:“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次,入珍貴異香,其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆,然后入酒,臘封,埋土中二三年絕去燒氣,取出用之?!壁w希鵠寫的《調(diào)燮類編》中說:“燒酒醉不醒者,急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又說:“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”(卷三)。 以上引文中所說的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”,是否就是今天的白酒?單從名字相同還不可定論。有人認(rèn)為我國民間長期相沿,把蒸酒稱為燒鍋,燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時(shí),尚待考證。故白酒起源唐代,其論據(jù)尚欠充分。 另一種說法,元代時(shí)(1271—1368年)由國外傳入。 元時(shí)中國與西亞和東南亞交通方便,往來頻繁,在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒,遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說:“燒酒原名‘阿刺奇’,元時(shí)征西歐,曾途經(jīng)阿刺伯,將酒法傳入中國?!闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f:“燒酒,又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番語也。”現(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音,是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒,在元代曾一度傳入中國。 再一種說法,是明代藥物學(xué)家李明珍(1518—1593年)在《本草綱目》中所寫:“燒酒非古法也,自元時(shí)始創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中十日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!边@段話,除說明我國燒酒創(chuàng)始于元代之外,還簡略記述了燒酒的釀造蒸餾方法,故人以為可信。 參考資料:百度知道
古代沒有白酒
說起釀酒,最早的還是兩河流域,公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute,那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同, 仰韶、龍山時(shí)期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒,蘗就是發(fā)芽的谷粒,釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,秦漢時(shí)雖然仍然用蘗造酒,但是大量的造酒開始用酒曲,前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到:一釀?dòng)么置锥?,曲一斛,得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試:)事實(shí)上,用蘗釀出的酒被稱為“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才說“小人之交甘若醴”,而用曲釀造出來的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌?。但是醴和那時(shí)的酒都是黃酒。 南北朝時(shí),制酒曲的工藝日益完善,當(dāng)時(shí)的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式,這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時(shí)有了紅曲,釀造出來了“紅酒”,不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就,不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是,那酒俺喝過,其實(shí)不紅,顏色是橙黃色的 前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度,可是不成,因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物,對(duì)酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用,當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時(shí),酵母菌就停止繁殖,發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌,耐酒精度也不會(huì)超過18%,所以就是以酒代水二次發(fā)酵,也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝,出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒,把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下,得到度數(shù)更高的酒,大致酒精度有50%,這和現(xiàn)在的酒比較相似了,如果想感受一下,去個(gè)北方小城(最好是山西的)要二兩“兩毛燒”,體會(huì)一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多,不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧:)說燒酒是元朝時(shí)才有的,是依照李時(shí)珍的紀(jì)錄,不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞,并且對(duì)山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時(shí)就有燒酒了,因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧,不然十幾度的酒不會(huì)有那么大的力量。 總結(jié)一下,用蘗釀的酒度數(shù)非常低,味道也很甜,宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄,遂至失傳”;用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度,味道因酒曲的制作工藝不同而不同,因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟?,不夠味道要更辛辣些,比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒;蒸餾后的燒酒度數(shù)很高,大約有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,現(xiàn)在仍有燒酒,不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。 古代的酒度數(shù)較低,所以酒具多數(shù)比較大,到現(xiàn)則度數(shù)高,酒具也精致小巧。 古代的酒,度數(shù)很低,為了表示豪爽,一飲而盡也是常見的。杜甫《飲中八仙歌》中,李適之飲酒的風(fēng)貌是「飲如長鯨吸百川」,這何止是一飲而盡?因此關(guān)鍵是酒的度數(shù)。現(xiàn)在的宴席上常以「干杯」勸酒,實(shí)際上喝高度數(shù)的酒是很難做到「干杯」的。
古代的白酒肯定沒有現(xiàn)在白酒那么高度,那時(shí)候都是純糧食酒,不像現(xiàn)在有很多是工業(yè)酒精勾兌的。度數(shù)應(yīng)該在26度左右。純糧食酒好喝

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