1、一斤枇杷，10斤白酒，250克冰糖（白糖）。2、每個(gè)人制作食物的標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，但是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來說，一斤枇杷：10斤白酒：250克冰糖（白糖），這有的配比泡出來的枇杷酒，味道最佳，如果自己沒有好的酒方，可以按照這個(gè)配比進(jìn)行釀造。

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一斤枇杷泡需要配合470克冰糖、和1250毫升白酒，常見做法如下：準(zhǔn)備材料：枇杷500克、冰糖470克、白酒1250毫升1、存酒用的玻璃罐子和枇杷準(zhǔn)備好，如下圖所示：2、枇杷去皮，如下圖所示：3、去掉果核，只能掰開枇杷，有點(diǎn)碎了，如下圖所示：4、枇杷放玻璃罐子里面碼好 ，如下圖所示：5、放上黃冰糖，如下圖所示：6、將雙蒸酒倒入瓶子內(nèi)，這是10斤裝的，如下圖所示：7、注意不要倒的太滿，如下圖所示：8、封存起來，半年后開喝，如下圖所示：