白酒為什么年底貴,馬上年底了白酒會不會漲價呢濃香型白酒知府家酒在過年期間會是

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1,馬上年底了白酒會不會漲價呢濃香型白酒知府家酒在過年期間會是

過年只有飛天茅臺五糧液會漲價!!向這種酒會促銷的吧不會太貴
是濃香型。 看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是gb/t10781.1就是濃香型白酒。

馬上年底了白酒會不會漲價呢濃香型白酒知府家酒在過年期間會是

2,上海貴酒近幾年發(fā)展如何

發(fā)軔于上海陸家嘴的創(chuàng)新型白酒企業(yè)上海貴酒,近幾年以創(chuàng)新型白酒業(yè)務(wù)為核心,以"產(chǎn)品創(chuàng)新"引領(lǐng)行業(yè)新潮流、以"智慧科技"賦能企業(yè)未來、以"煥新體驗"謀求發(fā)展新賽道。此前,上海貴酒還獲得了2020年中國酒業(yè)年度最佳營銷案例的榮譽,其獨特的商業(yè)模式贏得了市場的認(rèn)可,其戰(zhàn)略模式正掀起行業(yè)新風(fēng)尚。

上海貴酒近幾年發(fā)展如何

3,年底聚會多家里少不了要白酒太貴的喝不起太 便宜的又擔(dān)心酒不

貴州醬香型白酒太多了,咱普通老百姓喝不起茅臺還喝不起茅臺鎮(zhèn)的醬香酒嗎?上淘寶一搜索,茅臺鎮(zhèn)醬香酒一大把,我自己常喝的一款叫泥土埋藏酒,53度醬香型純糧食酒,口感比飛天是差了點,但價格很親民,有瓶裝有壇裝,你要是聚會用的話,買壇裝比較合適。
貴州金沙醬酒a9性比價高,好喝不上頭

年底聚會多家里少不了要白酒太貴的喝不起太 便宜的又擔(dān)心酒不

4,元旦春節(jié)年底到底送什么酒即不那么貴又有特色

我們家過年什么的都買紅星的,紅星的北京特釀系列,年份不同,瓶形也不同,有一個瓶子像糧倉似得,特有意思的。還有比較高檔的紅星至尊、千尊、青花瓷、藍(lán)花瓷這都屬于皇家范兒,送人比較有面。
當(dāng)然咱老北京自己的品牌紅星了!
那還挺多的,現(xiàn)在100多塊錢的酒超市里特別多,可以超市逛一圈
葡萄酒法國vsd
中檔的XO就比較合適啊,大概也就是200左右一瓶 幫忙采納下哦,感謝您咯,祝您生活愉快

5,1982年酒廠到底庫存了多少酒為啥現(xiàn)在說高檔酒都說八二年的某某某

1982年九月的第一個星期,波爾多的氣候難得地炎熱及陽光普照,使得葡萄在采收時候達(dá)到了超出往年的成熟度。這樣一來,葡萄酒釀成后,達(dá)到了很高的圓潤度,以及很難得的豐富果香。一切都是當(dāng)年良好的光照,降雨,以及采收時期的難得老天開眼,使得1982年與別不同。實際上,1982年這一年份,使得兩名酒評家登上了神壇,分別是Robert Parker以及Michel Berttane。Parker堅信如此出色的果香味可以讓酒在橡木桶儲藏過程中保持青春活力,適合久藏。然后大眾的想法是缺乏了強勁的單寧,這酒又怎么能耐得住長久在桶中的寂寞?然而Parker賭上了他一生的信譽,并最終笑到了最后。對于像波爾多這樣的期酒銷售系統(tǒng),相信Parker的人,也得到了他們豐盛的收獲。而堅定支持Parker的Michel Berttane,也贏得了他酒評生涯的另一次贊譽。Robert Parker現(xiàn)在已經(jīng)是葡萄酒界的酒神。1982是葡萄酒世界里面一次波瀾壯闊的年份。所以在全球,關(guān)于這年份的宣傳也特別多。 拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅樂(Merlot)占20%左右,其余為嘉本納弗郎(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量踞所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。
這個貴了
因為82年的拉菲是口感最好,價格最貴的,檔次就高起來,其他的酒就都標(biāo)榜八二年的酒了。

6,誰能分析白酒行業(yè)發(fā)展前景代理九暹酒怎么樣

醬香型白酒行業(yè)的前景,數(shù)據(jù)顯示,近5年來,中國醬香型白酒市場的平均增長速度達(dá)到了32%,是整個白酒市場5年平均增速的兩倍還多,目前正以2.5%的產(chǎn)能實現(xiàn)了中國白酒15%以上的銷量和30%左右的利潤??梢钥闯?,醬香型白酒已成為中國白酒產(chǎn)業(yè)中小品類高產(chǎn)值的代表性產(chǎn)品。而隨著酒類市場向高端集中,以及白酒市場產(chǎn)品多元化的發(fā)展和消費者的多樣化選擇,醬香型白酒越來越受到市場的認(rèn)可。近年來,在以茅臺、郎酒為主流醬香型白酒品牌的帶動下,醬香型白酒市場份額快速攀升,在召開的2011沈陽全國秋季糖酒會上,到處是醬香型酒的廣告展板、廠家展臺……場面熱烈,人頭攢動,其氛圍可窺一斑。隨著越來越多的消費者青睞醬香型白酒,其發(fā)展前景和市場空間被看好。目前,健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的情況下,既要激情又要健康的時候,醬香型白酒無疑成了酒類愛好者的新寵。醬香型白酒在茅臺的帶領(lǐng)下,已經(jīng)形成一股消費潮流,在人們經(jīng)濟條件允許的情況下,醬香型白酒已經(jīng)成為首選。但是,隨著茅臺酒的頻繁漲價,奠定了醬香型品牌的高端市場定位,成為小眾服務(wù)的高端產(chǎn)品,讓更多的消費者望酒興嘆。據(jù)了解,醬香型酒與其它香型的酒有一個重要的區(qū)別,那就是醬香型酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒,其最后確立的酒精度是用不同酒精度的原漿酒調(diào)和而成的,其中不用水降度,也不用其它任何添加劑。"醬香型白酒"受歡迎的價值還在于它具有保健功能。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明,醬香型白酒有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)與當(dāng)代消費理念相契合。九暹酒上市后,憑借過硬的品質(zhì)和良好的口碑,在眾多的白酒競爭對手中脫穎而出,受到社會各界高度贊許。目前在全國超過23個城市都有九暹經(jīng)銷商,形勢相當(dāng)喜人。
這也是招商談判的關(guān)鍵所在。那么在這方面怎么才能說服經(jīng)銷商呢,不信口開合、這么貴的酒市場在哪里? 2、賣給誰? 3、市場空間有多大? 4、市場的切入點在哪里? 5、你們公司投入好多,那么本來到手的生意也就黃了;換句話說,即使他今天不作,可能過一段時間會做,或即使他不做,投入方式,經(jīng)營理念等。這部分問題我們只需內(nèi)部資料的準(zhǔn)備充分就能回答,即使暫時做不成生意,應(yīng)盡量講求效率、從氣勢上處于優(yōu)勢有備而來,信心十足、很敬業(yè)的印象,對下一步的溝通工作也同樣會留下很好的伏筆,并對公司的經(jīng)濟資源。。、你們想怎么操作呢? 7、終端費用運作風(fēng)險太大…… 預(yù)想到了這此。而應(yīng)有理有據(jù)地分析算帳得出結(jié)果(本著為著經(jīng)銷商著想的原則進(jìn)行分析)、全力以赴的運作市場、真實和全面性。 獲得調(diào)研資料的方法總結(jié)如下: (1)官方統(tǒng)計資料:《城市消費調(diào)查》等報告 (2)網(wǎng)絡(luò)信息 (3)走訪與交流 (4)經(jīng)驗評估等等 二、半年度和年度進(jìn)行,切忌按夸張性分析、針對以上經(jīng)銷商可能提出的問題想出解答預(yù)案! 解答經(jīng)銷商提出的問題、產(chǎn)品的優(yōu)劣勢、相應(yīng)的招商政策以及市場推廣策略等全面熟悉。確定簡單明了的分析法,勢必重要:第一部分是關(guān)于內(nèi)部信息的提問。如:公司情況,充分準(zhǔn)備! 準(zhǔn)備的內(nèi)容主要包括:對經(jīng)銷商進(jìn)行充分摸底、針對經(jīng)銷商的提問需外部信息來回答的,一定要本著從實際出發(fā)的原則進(jìn)行。。、人均收入與消費能力 3、高端白酒消費力和消費習(xí)慣 4、競爭品牌詳細(xì)資料與市場運作政策和手段 5、重點終端分布和重點終端資料等等 因為此類調(diào)研時間緊迫,所以在調(diào)查時采取定性不定量的辦法進(jìn)行,并讓經(jīng)銷商與自己共同潛心研究關(guān)于本品牌的市場運作啟動方案;在研究市場運作方案時,你就有了心理準(zhǔn)備! 第三。 3,一定要保證分析報告的嚴(yán)禁性和真實性? 6、經(jīng)營理念、戰(zhàn)略規(guī)劃! 調(diào)研的內(nèi)容,稍有虛假就會被他們看穿。確定分析方法 有了調(diào)研數(shù)據(jù),又知道經(jīng)銷商的提問,我們就要就當(dāng)前問題作可靠性分析與研究、帶著問題進(jìn)行市場摸底: 根據(jù)以往的招商經(jīng)驗和大部分酒水經(jīng)銷商的特征。在下到市場前,作為分析說服依據(jù)。 2、在經(jīng)銷商面前具有談資、吃透! 第二,避免遭到經(jīng)銷商糊弄,也會給經(jīng)銷商留下很專業(yè),避免在經(jīng)銷商面前班門弄斧,因為經(jīng)銷商都是生意精,當(dāng)然這里的征服不是靠吹噓或酒量征服,可為兩部份: 1?我本著個人的一些經(jīng)驗和看法有以下內(nèi)容: 【提交個人專業(yè)能力,為說服經(jīng)銷商做準(zhǔn)備!】 第一:了解自我、地方風(fēng)俗、經(jīng)濟狀況與人口狀況 2,空隙在哪里等。那就需要我們對區(qū)域市場進(jìn)行實地調(diào)查摸底而得出了。下面簡要介紹一下操作要素、200%、50%。,避免掉進(jìn)經(jīng)銷商的“血盆大口”之中,這樣。周密的市場調(diào)研 做任何事情都應(yīng)有明確的目標(biāo)。做招商前期的市場調(diào)研也應(yīng)目標(biāo)明確化: 調(diào)研目的,對自己手中的品牌進(jìn)行詳細(xì)的投資分析。 高端白酒招商的成功關(guān)鍵在于談判。 舉例:假如經(jīng)銷商問!可能,我們說服經(jīng)銷商個人接受一個產(chǎn)品是比較容易的,因為我們有品牌、有品質(zhì)、有經(jīng)濟實力、有經(jīng)營之道;但是要說服經(jīng)銷商與廠家共同投入,共同齊心協(xié)力: 1。至于高端白酒的代理招商加盟,在于銷售人員有無能力征服經(jīng)銷商。 【針對自己的品牌進(jìn)行投資分析】 依市場調(diào)研為據(jù),站在經(jīng)銷商的立場和市場實際終端、市場容量的基礎(chǔ)上:“九暹酒”在本市場實現(xiàn)利潤的可能性有多大? 我們不能胡亂說:100%: 1。 【制定切實可行的市場運作方案】 招商的銷售人員必須要求與經(jīng)銷商共同研究本區(qū)域市場,按季度,好找到談判的切入點。 就“九暹酒”而言,經(jīng)銷商可能問。 4,而要靠專業(yè)素養(yǎng)。另一部分問題:我們要靠外部信息來解答,比方說市場有多大、體現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng),讓其以心理上開始折服,就不那么容易了: 一山西汾酒是清香型白酒的代表,九暹酒是正宗茅臺鎮(zhèn)工藝的幽雅型醬香白酒,做酒水代理,要先確定是代理多種酒水,還是做專賣,建議先了解自己的個人愛好和市場需求,是做區(qū)域分銷商還是做總代理,這樣就事半功倍了,可能他也會介紹其他的經(jīng)銷商給你認(rèn)識,要預(yù)想考慮到經(jīng)銷商可能想出的問題和置疑,需要先理清思路

7,為什么有的葡萄酒越久越貴有的卻有最佳飲用期

葡萄酒廠的酒是在橡木桶里恒溫恒濕保存的,所以能窖藏很長時間不壞。普通消費者根本達(dá)不到這么高的貯存條件,酒容易變質(zhì),所以有最佳飲用期限
去年年末跟一幫朋友參加尾牙聚餐,有位姐妹帶來一瓶酒,說是在家里放了一年,打開來試試。我講這酒已經(jīng)衰老了,她非常吃驚地問我,Susie,難道葡萄酒是動物嗎?怎么會有生命呢? 是啊,葡萄酒作為一種飲品,如果用保質(zhì)期實在不能揭示它真正的內(nèi)涵,確切地說,應(yīng)該是葡萄酒的生命期限。它跟人一樣要經(jīng)歷出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然過程,果實成熟就啟動了葡萄酒的生命旅程。 只不過每種葡萄酒的生命周期都是不同的,短的到半年,長的則有數(shù)十年以上,上好的甚至能到百年。例如云南紅的鮮酒和法國勃艮地的薄酒來新酒(BEAUJOLAIS NOUVEAU)也就半年,而法國名莊的拉圖(Latour)、奧比昂(HAUT-BRION)、木桐(MOUTON)的正牌酒一般都需要十年才能成熟,1900年的瑪歌莊(MARGAUX)的酒,100年了還沒大熟呢! 我們在市面上見到的普通葡萄酒(一般稱為日常餐酒),上市的時候喝就好了,這些酒的生命周期都在2~3年。當(dāng)然,不同品種的葡萄釀造的酒壽命也不一樣,主要取決于葡萄本身的素質(zhì),素質(zhì)好的葡萄釀成的酒壽命要長。 我喜歡將白葡萄酒喻為女人,因為白葡萄酒里是有酸的,沒酸的白葡萄酒就像不會吃醋的女人一樣麻木不仁,沒有靈秀之氣。不同的白葡萄酒真是跟各色的女人一般,有的清麗、雅致如小家碧玉,有的濃艷、芬芳如交際花,而完美無缺的酒則像化妝得體、衣著高雅、智慧超群的貴婦;有的酒如青蘋果女孩一般活躍而青澀,有的酒則像成熟女人一般有內(nèi)涵和韻味;在白葡萄酒的身體形態(tài)中,也有女人或豐盈或瘦弱的身影。 紅酒是男人。濃郁結(jié)構(gòu)感好的紅酒像結(jié)實雄健的男人,稀薄的酒像體弱的男人。自身素質(zhì)高的男人經(jīng)歷磨難后終成大器,而素質(zhì)好的葡萄酒等到大熟的時候會呈現(xiàn)出迷人的風(fēng)采,美妙得像戴天鵝絨的鐵拳,自然也是身價百倍了;普通的酒只會隨著時間衰敗。紅酒跟男人一樣是要講究健康結(jié)實的,結(jié)實的酒和男人都很迷人,而虛胖懦弱的酒跟男人一樣毫無魅力。新紅酒像少年一樣活力十足但是太沖、太澀;成熟的酒如男人般剛?cè)嵯酀?。男性獨有的溫柔如紅酒里絲綢般的口感。 葡萄酒的色澤也充分表現(xiàn)了葡萄酒的年齡。白葡萄酒在18~27歲之間的會呈現(xiàn)淡黃色帶綠光和淡稻草黃,28~35歲會出現(xiàn)稻草黃、金色,如果是普通的干白就應(yīng)該喝掉了。琥珀色和土黃色的白葡萄酒就已經(jīng)走到生命的終點,不好喝了;如果是甜性白酒就不一樣了,這正是成熟的巔峰。 紅葡萄酒年輕的時候會呈現(xiàn)出紫色或者深紫色,到櫻桃紅和寶石紅說明酒已經(jīng)開始成熟,一般的葡萄酒這時喝最好。如果到了棕紅、磚紅色,普通的紅酒就已經(jīng)老了,不過好素質(zhì)的紅酒也是相當(dāng)不錯的。茶色的普通酒基本已經(jīng)死了,除了好酒莊特殊的紅酒。 葡萄酒的壽命還與葡萄酒的存放相關(guān),如木塞一定要同酒接觸,防止酒塞干了酒瓶里進(jìn)了空氣使酒氧化,存放的溫度要保持在13~16 ℃度之間才能使酒正常成長。 > 刪除
葡萄酒品嘗步驟 觀看See 顏色應(yīng)該是清澈、有光澤的,不應(yīng)該是渾濁不清。最好在自然光下面,白色的背景前觀察。通常紅葡萄酒越老顏色越淺,越年輕顏色越深;白葡萄酒則正好相反,越老顏色越深,越年輕顏色越淺。旋動Swirl 旋動能帶出酒的芳香及味道,同時把氧氣帶進(jìn)酒內(nèi),這樣可以使新釀的紅酒的單寧變得柔和。聞香Sniff 從距離酒杯口數(shù)寸的位置聞一聞,把鼻子直接沖向酒杯反而聞不到酒香。切記各種酒香的濃烈度及和諧性,如果有難聞的氣味,可能表示酒質(zhì)已經(jīng)變壞。細(xì)嘗Sip 細(xì)嘗一口并把酒“吸入”,如同反方向吹口哨一樣,讓酒在口腔內(nèi)流動,并找出四種味道:甜、咸、苦、酸。幾種味道都是通過口腔分辨出來的。當(dāng)你細(xì)細(xì)地品嘗時,口中的酒香會被吸入到后鼻腔通道,從而人就能辨別出酒在口腔中的味道。品嘗Savor 試想著口中所品嘗的酒,感覺是屬于渾圓柔順、強勁、豐厚、清淡、新鮮、幼滑、和諧還是酸性過高?酒香是持久還是短暫?自己喜歡還是不喜歡?注意酒的濃度,這對選擇食物有很大幫助。試以牛奶比喻酒:低濃度的酒是脫脂奶,中濃度的酒是全脂奶,高濃度的酒是奶油。 葡萄酒的元素和美食 葡萄酒的元素主要是酒色、香味、酸度、甜度、單寧等,其中每一個元素都可以找到與之相配合的食物。顏色是最簡單的一個搭配標(biāo)準(zhǔn),只要遵循白酒配淺色菜肴、紅酒配深色菜肴的原則,基本錯不到哪里。如果有的菜肴介乎淺色與深色之間,那就選擇一款桃紅酒,也就配上了。一般來講,淺色菜肴指海鮮、雞肉、豬肉之類俗稱“白肉”的肉類,而深色菜肴指野味、牛肉、羊肉等俗稱“紅肉”的肉類。什么顏色的酒配什么顏色的菜肴,是經(jīng)過長期研究得出的結(jié)論。比方說味道很重的野味,如果用白酒來佐餐,那么酒的美味口感將完全被野味的濃郁味道掩蓋,飲酒便如飲水,食不知味。香味往往不被人們關(guān)注,而這一點是葡萄酒佐餐方面最值得人們深究的一個方面,搭配得好可以在第一時間吸引你對美酒佳肴的關(guān)注,從而增強你對兩者的興趣。比如吃蛋糕,要配上果香濃郁的甜酒;吃生耗,就配上帶有海潮味以及檸檬香的干白葡萄酒。這些都是葡萄酒配餐文化當(dāng)中最為經(jīng)典的絕配。酸度是我們在品嘗美食時常常遇到的一個元素,比如在吃沙律或一些用醋調(diào)配的菜肴時,似乎選配任何一款酒都會相形失色,難以達(dá)到酒食的平衡。這時一款桃紅葡萄酒則堪稱絕佳的選擇,因為桃紅葡萄酒的酸度足夠,可以與食物達(dá)到基本的平衡。單寧強烈的酒雖然有一種澀感,但卻可以柔化肉類的纖維,使肉質(zhì)更嫩滑。比如牛排就可以與單寧強勁的酒搭配。甜度同樣是美食的基本元素,尤其是西餐??梢耘c甜品相配的酒也很多,也是遵循甜食配甜酒的原則。比如貴腐甜酒配奶酪,便是絕佳的組合。 紅葡萄酒的品種和美食 桃紅葡萄酒 屬于清淡型、果香新鮮,主要選配簡單的菜肴,如涼菜和白切肉之類的食物。另外,有些較難搭配的菜也可以與之相配,如多用醋和蒜頭調(diào)味的菜肴。清淡型紅葡萄酒 包括安帝世家寶祖利系列和澳洲蘇雅仕系列紅酒,以搭配簡單的菜肴為主,如肝、肉腸等。單寧型紅葡萄酒 顏色較深、結(jié)構(gòu)緊密、收斂性極強,且果味濃郁豐富。與紅燒類菜肴搭配極佳,如紅燒肉、魚等肥膩肉類。柔順型紅葡萄酒 梅洛和黑皮諾紅葡萄酒,這類酒通常被形容為具有女性優(yōu)雅風(fēng)格的酒,適合與野蘑菇搭配。豐厚型紅葡萄酒 最佳搭配是用香料燉煮的肉,牛排,羊排,紅燒肉等。 葡萄酒的開瓶 開瓶葡萄酒的開瓶是極其講究的,如果處理不當(dāng),一瓶好酒也會失去它原有的美味。一般來講,為了能讓這瓶酒內(nèi)的香味更加香醇,可以在飲用前先將酒打開,讓酒透透空氣,尤其是陳年酒,因為這是在十年甚至更久以前灌瓶,酒體還活在那個年代,讓它與現(xiàn)在的空氣交融一會兒,對酒本身品質(zhì)的發(fā)揮和提升將有很大幫助。年代久遠(yuǎn)的酒,一般有一種陳舊的氣味,讓其呼吸一下新鮮空氣,對酒體的還原有很大的好處。對于酒齡年輕的新酒來說,早一點開瓶讓它呼吸一下,能夠減弱一些年輕酒中強烈的單寧酸。至于提早多久開瓶,這要取決于不同的酒,一般的年輕的白葡萄酒,基本上提早半個小時甚至十分鐘即可;而甜白葡萄酒和貴腐白葡萄酒最好提前半個小時,這樣的味道是最佳的。紅葡萄酒的情況比較復(fù)雜,有時一瓶年輕還沒有到成熟期的酒,單寧酸特別強烈,這種酒至少必須提前兩個小時開瓶,讓酒體與空氣充分接觸。如果是陳年紅葡萄酒,一般需要提前半個小時至一個小時。這時陳年紅葡萄酒要視乎年份好壞來決定開瓶
干紅的味道本來就是比較酸澀的,因為是用紅葡萄釀造,未添加糖,所以沒有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味來自于糖分,一般都會在包裝上標(biāo)注含糖量,比如通化紅葡萄酒的含糖量為120g/L——即每升酒中含糖120克,這個含糖量在紅酒中算特別高的,所以甜味很濃。半甜型的葡萄酒(比如張裕柔紅、云南紅)含糖量一般在40g—80g/L之間。購買時可根據(jù)口味進(jìn)行選擇。 最近國際上一項新研究還表明:年輕女性每天喝一兩杯紅葡萄酒,可使中風(fēng)的危險降低60%。而且女性喝葡萄酒還可減少由高血壓和膽固醇所引起的中風(fēng)的危險。 紅酒飲用及存放的學(xué)問 1.千萬不要添加飲料或冰塊。 在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。 正確的喝法是不加任何添加物質(zhì)飲用。 2.無須冰鎮(zhèn)。 一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開啟后倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣后再 用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。 3.存放有“講究”。 一般說來,葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用,如果一次飲用不完,可把余酒換個小瓶封裝,或者將其放在冰箱里,但也不宜超過一周。 即使沒有開啟的葡萄酒,存放也是有講究的。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥,透氣后使酒質(zhì)氧化,同時木塞味會進(jìn)入酒中,造成質(zhì)量的變化;或者軟木塞過度失水,開啟時容易碎裂 4.干紅是正餐用酒,并不適合在節(jié)慶或聚會的時候喝,香檳才是最好的選擇。那么何時享用干紅最好呢?在吃烤牛肉和牛排的時候,以干紅佐餐,會覺得牛肉滋味更好,能夠促進(jìn)食欲、幫助消化。

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