1,喝酒發(fā)酒丹怎么辦
一般2天就消失了的,再不行就去看看醫(yī)生
2,老白干酒里面有沉淀該怎么辦
喝前搖一搖
有毒不能喝再看看別人怎么說的。
3,白酒水汽重怎么解決
水汽重的原因如果是因?yàn)檎l(shuí)加多了,可以加陳酒進(jìn)行勾調(diào)。其他原因就因情況而定
加一點(diǎn)水
4,喝出酒里面有沉淀物請(qǐng)問你怎么辦
看是什么酒了,有些酒里有沉淀物事品質(zhì)上好的表現(xiàn)。白酒就另當(dāng)別論了~~~
我買的黃金酒里也有沉淀物,不過聽人家說這是藥物沉淀,是正常的!
5,蒸餾白酒時(shí)渾濁怎么辦
蒸餾時(shí)白酒渾濁主要原因是: 1、流酒溫度過低。一般情況應(yīng)該控制在20-30℃范圍內(nèi),但是溫度在25-26℃時(shí)其酒質(zhì)最佳,因?yàn)榇藴囟葪l件下,與乙醇一起蒸餾出的香味成分較多。 2、入甑糟醅水分過大,導(dǎo)致在蒸餾時(shí)濃縮效果不佳,導(dǎo)致渾濁。 3、蒸餾器未洗凈,前一甑的尾子帶入初溜組分中,導(dǎo)致渾濁。
6,請(qǐng)問白酒有白色絮狀漂浮物有什么處理方法
白酒中有絮狀物是白酒酒度低,冬季氣溫低,這些物質(zhì)就會(huì)形成過飽和溶液,從而析出。白酒企業(yè)會(huì)通過設(shè)備過濾掉,使白酒清亮透明,感官效果好。
可以沉淀過濾法去除掉
也有可能是生酒,導(dǎo)致時(shí)間長(zhǎng)會(huì)長(zhǎng)一層漂浮物或白色和物體,或者是不密封和過濾不干凈,同時(shí)可能是劣酒
7,蒸餾白酒渾濁解決方法
1. 將渾濁的酒,下回放入鍋底重新蒸餾。同時(shí),加大鍋的高度,出酒多,清澈的酒(高度酒)就多。2. 不好,因?yàn)樵又泻泻芏嗑品荨?. 冷凝水自然溫度即可,最高不超過30℃。
白酒原酒儲(chǔ)存過程變渾濁的原因很多,像容器帶來(lái)、光照、接觸鐵質(zhì)工具等,最常見的是蒸餾溫度太高,流酒速度太快,帶來(lái)水分太多,接入尾酒太多,溫度較高時(shí)不易看出,溫度較低時(shí)容易析出的脂肪酸酯類物質(zhì),酒就不清亮了。