艾里巴

霉豆腐

炒雜粉

冬筍，凍米糖

豆豉果：上饒?zhí)禺a。用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風味。 南瓜干：地方特產，旅游休閑小食品。用南瓜加工而成。有各種品牌供選擇。 茄子干： 辣椒干： 柚子皮干： 顏桂壽炒貨：有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。 玉山烏豬：玉山烏豬，因全身毛黑而得名，系當?shù)亻L期選育的良種豬。烏豬體形較小，全身渾圓，背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡并略向前翹，俗稱“蘿卜豬”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特征。母豬繁殖性能強，一年三窩，一窩多達21頭。 龍尾硯：龍尾硯為中國四大名硯之一，因硯石產于婺源縣龍尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又稱歙硯。歙硯巧妙的構圖和精心的雕琢，是我國一顆璀璨的藝術明珠，它不但是實用品，而且是藝術品。具有很高的收藏價值，是歷代朝庭貢品。新中國成立后，常被作為國家禮品贈送國際友人，隨著人們文化、物質生活水平的提高，目前歙硯已成為一種高雅時尚的親朋饋贈禮品。 荷包紅魚：相傳明萬歷年間，婺源沱川人余懋學任南京戶部右侍郎時，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內的紅魚作為獎賞。余懋學告老還鄉(xiāng)，帶回紅魚繁殖成現(xiàn)在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質細嫩，味道鮮美，1985年釣魚臺國賓館已將荷包紅魚列入國宴，受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價值和藥用價值。此魚有和脾養(yǎng)肺，平肝補心，滋陰養(yǎng)陽之功能，已被中家水產總局列為國家淡水優(yōu)良養(yǎng)殖品種。 清華婺酒：清華婺酒以優(yōu)質大曲酒為基礎，加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，具有補血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。 蘆田灌心糖：蘆田鄉(xiāng)生產的灌心糖屬傳統(tǒng)名產，有皮簿餡多，松脆可口，味甜清香等特點，每逢節(jié)日來臨，家家戶戶都要制作，為招待客人，饋送親友的風行禮品，近年來開始投入市場。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精制而成。 天桂梨：天桂梨，由水晶梨引種培育而成的地方名優(yōu)產品，肉質脆嫩，不變色，糖份含量高，系廣豐縣農業(yè)“三大”支柱產業(yè)之一。

一、景德鎮(zhèn)瓷器景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特。瓷質“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。景德鎮(zhèn)瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，遠在隋代就有“獅”、“象”、大曾的制作。二、四特酒四特酒，歷史悠久，源遠流長。它是以整粒大米為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作，老窖固態(tài)發(fā)酵，緩氣蒸餾，量質摘酒，分級入庫，經貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成，屬“特香型”白酒。三、狗牯腦茶狗牯腦茶，江西省遂川縣特產，中國國家地理標志產品。狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一，產于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，所產之茶即從名之。四、贛南臍橙贛南臍橙，江西省贛州市特產，中國國家地理標志產品。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區(qū)。五、南康甜柚南康甜柚，江西省贛州市南康區(qū)特產，中國國家地理標志產品。南康甜柚在贛州市有1500多年的種植歷史，由于特定的環(huán)境氣候和土質條件，加上傳統(tǒng)的種植技術，形成了南康甜柚特有的外形特征，果皮具芳樟香氣，果肉脆嫩。參考資料來源：搜狗百科-景德鎮(zhèn)陶瓷參考資料來源：搜狗百科-四特酒參考資料來源：搜狗百科-狗牯腦茶參考資料來源：搜狗百科-贛南臍橙參考資料來源：搜狗百科-南康甜柚

全國各地的特產都十分豐富，江西的特產當然也是十分豐富，下面簡單介紹江西各地的提產。軍山湖大閘蟹--南昌廬山云霧茶--九江南豐蜜桔--南豐婺源汽糕--上饒瓷泥煨雞--景德鎮(zhèn)

江西茶餅

你好 江西特產：　　特產風物：　　上饒早梨、上饒白眉、上饒豆豉果、樂平桃酥、修水【（饣肖）同“少”】子、高安腐竹、掛面、景德鎮(zhèn)瓷器、新余蜜桔、觀巢巨峰葡萄、馬洪皮蛋、仙龍火腿、馬洪酒、廬山云霧茶、遂川狗牯腦茶、婺源毛尖、泰和烏雞、瑞昌山藥、萬載煙花、崇仁麻雞、樂安生豬、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、宜春松花皮蛋、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國紅薯干、南豐蜜桔、遂川金桔、贛南臍橙、信豐臍橙、安福火腿、蓮花血鴨、南昌煌禽醬鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、 弋陽年糕、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、廣昌白蓮、宜豐閩筍、鄱湖銀魚、黎川茶樹菇，湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等?！　√厣〕裕骸　∮篮投垢?、吉安炒粉、南昌炒粉、南昌煨湯（瓦罐湯）、永新狗肉、涼拌粉、九江茶餅、湖口糟魚、樂平狗肉、伊府面、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、米面、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、客家黃元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、豐城田螺辣椒醬、萬載艾草麻蛋、荷包胙、米粉魚、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗，景德鎮(zhèn)餃子粑等?！　∠Ｍ麑δ阌袔椭?。

你好江西特產有很多種，不同地區(qū)有不同的特產。比如贛南臍橙贛南臍橙，贛南是全國最大的臍橙主產區(qū)。每年的11，12月份，介于秋季和冬季之間臍橙成熟，而且贛南臍橙的營養(yǎng)價值很高。甘福園的臍橙是贛州本土的，百分比正品，在t寶上就可以購買，方便快速。希望對您有幫助！

你好，江西特產為您解答：江西有很多的小吃，比如三杯子雞、香質肉、冬筍干燒肉、黎毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、沼陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、樟樹炒粉，黃元米果等；首先南昌作為江西的省會城市，有南昌米粉我認為最為盛名，它歷史悠久，潔白細嫩、久煮不爛、久炒不碎，主要制作原料是優(yōu)質大米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也很方便，可以涼拌、炒、煮，須放入姜末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。來南昌嘗一下美味可口的南昌米粉，讓人回味無窮。

江西風味特產 南昌特產 風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇藥酒 九江特產 九江羽絨制品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚 廬山云霧茶 湖口豆豉 贛州特產 南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑 麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫 棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬 撫州特產 崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料 名優(yōu)特產 廬山云霧茶 廬山云霧茶產于“奇秀甲天下“的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品?！靶绎嫃]山云霧茶，更識廬山真面目”，這詩一般的贊語，足以說明它的地位和價值。 廬山云霧茶有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。 婺源茗眉綠茶 婺源茗眉綠茶，素以“珍眉”著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。 茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有“一見頓覺清爽，再飲精神更旺”的贊語。 遂川狗牯腦茶 狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。 井岡翠綠茶 井岡翠綠茶產于海拔八百余米，群峰環(huán)抱，佳木蔥郁，云霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色 。 浮紅茶 景德鎮(zhèn)不但瓷器享譽寰，還生產一種名叫“浮紅”的名貴紅茶。 “浮紅”起始于清代末期，距今已有一百多年的歷史?！案〖t”以色、香、味皆優(yōu)而受到人們的稱道，一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》里，就有“商人重得輕別離，前月浮梁買茶去”的描寫。在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，曾榮獲金質獎章?，F(xiàn)在“浮紅”已經遠銷世界上六十多個國家和地區(qū)。 九龍茶 九龍茶產于安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這里地勢高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，土壤肥沃，極宜于茶樹芽葉的生長。 九龍茶采制嚴格?！栋策\縣志》記述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”?？梢娖漉r葉采摘之細致講究，制造工藝之精巧。 瓷器 景德鎮(zhèn)是馳名中外的“瓷都”。景德鎮(zhèn)的瓷器，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優(yōu)美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。 文房四寶 李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞贊譽。 婺源縣是江西的一塊寶地，這里山青水秀，風景如畫，文房四寶之一的婺墨也以“落紙如漆,萬載存真”的特色受到世人的推崇。 鉛山連史紙，是江西歷史悠久的傳統(tǒng)名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發(fā)展，享有“妍妙生輝”的稱譽而聞名于世。 玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石，石色蒼青有光澤，石質純凈，偶有金星數(shù)點，石之細美猶如絲羅紋理，取之制硯，曰羅紋硯。 金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色云母，閃閃發(fā)光，因而得名。 馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產于江西婺源縣龍尾山，由于婺源從唐代武德元年率到宜和三年，一直屬于歙州，所以過去稱歙硯。從唐代開元年間開始，已經有一千二百多年的歷史。龍尾硯的特點是：石質堅韌，紋理慎密，澀不留筆，滑不摳墨，貯水不耗，歷寒不冰，久經磨研，平而不凹，就硯壁而言，有桃型、鐘型、琴形等，硯臺水池為月池、天池、靈芝池、荷葉池等，圖案有浴牛、聽雨、秋聲、飛帶等十八種。 山地特產 贛州市山地特產贛南蜜瓜，九龍茶，花姑，山香園片，安遠相橘，紅瓜子，紅砂糖，中華獼猴桃，贛州麻通，綠涼苦瓜酒。 吉安縣山地特產吉安樟腦，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和烏骨雞，新干商洲枳殼，遂川金桔，峽江魚時魚，遂川生姜。 土特產品 香茹、木耳、石耳、玉蘭片 茶葉 雙井綠、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峰、龜山毛尖、寶峰云霧等 副食 糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等 萍鄉(xiāng)煙花 TOP 萍鄉(xiāng)煙花生產始于本世紀六十年代，發(fā)展迅速，現(xiàn)已有煙花品種六百多個，遠銷日本、美國、香港、法國、德國、泰國等三十幾個國家和地區(qū)。萍鄉(xiāng)煙花分高空火箭類，地面旋轉類、地面禮花類、地面花筒類、造型玩具類、釘輪吊掛類、手持類、葉珠類、蕪茜花類等九大類。其燃放起來，造型多異，璀燦多姿、令人眼花繚亂，目不暇接，出口煙花中的“彩盤花”、“菊花滿圖”、“銀河”等二十多個品種分獲省、部級優(yōu)質榮譽證書。上栗出口煙花廠生產的“彩盤花”被國際煙花協(xié)會品評為一級品，蘆溪出口煙花廠生產的“群猴鬧天空”曾在國際高空煙花展出一舉奪冠，該廠因而被國外譽為火箭之鄉(xiāng)。

南豐蜜桔，廣昌白蓮，贛南西瓜，崇仁麻雞，臨川貢酒，樟樹四特酒、九江酥糖、豐城凍米糖、萬載鞭炮、高安腐竹、遂川狗牯腦、泰和烏雞、婺源茶葉、景德鎮(zhèn)板雞、井岡山筍干

南豐蜜桔　迄今已有1300多年的栽培歷史，從唐朝開始就被歷代列為 皇室貢品，故南豐蜜桔獲得“貢桔”的美稱，成為水果中的稀有珍品 馳名中外。 南豐蜜桔皮薄核小、汁多無渣、色澤金黃、風味濃甜、香氣醇 厚，且營養(yǎng)豐富。果汁含檸檬酸、多種維生素、糖份、氨基酸和磷、 鐵、鈣等元素,桔皮健脾化痰,桔絡通經活血，桔核理氣散結，多次被 評為全國優(yōu)質水果,尤其是從南豐蜜桔小果系中選育出來的優(yōu)良株系 “楊小2-6”，果形、色澤、味道更令人叫絕，在全國柑桔良種鑒評 會上，曾先后兩次被評為一類良種，內質獲最高分，倍受消費者青睞。 　　江西米粉　 久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。 　　李渡毛筆　已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代文人墨客的青睞。晉代著名書法家王羲之擔任臨川內史時，對李渡毛筆愛不釋手。他的書法珍品有不少是用李渡毛筆書寫的。由于王羲之的緣故，李渡毛筆名聲大振。解放后，在進賢縣李渡鎮(zhèn)成立了專業(yè)化的毛筆生產廠。李渡毛筆品種繁多，式樣新穎，大小齊全，長短兼?zhèn)?。品類有狼、紫、雞、羊，兼五毫；裝潢分黑、白、花、炕四管；筆鋒則有紅、綠、黃、白、青、藍、紫七色。近年來制作的“純凈紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌傳統(tǒng)產品，風靡日本、菲律賓、新加坡等國家。受歡迎的出口品種還有“書家妙品”、“百花爭艷”、“進賢獨秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“極品純凈狼毫”等十九個。目前李渡毛筆的年產量達120萬支以上。 　　金星宋石硯　產于九江市屬星子縣橫塘駝嶺，迄今有1600多年的歷史。 此硯石質堅韌，剛而不脆，柔而不嬌，溫潤瑩潔，紋理縝密。 星子縣工藝美術廠生產的金星硯，規(guī)格齊全，品種繁多，有順水淌池硯、禮臺硯、旅游硯、學生硯、精工雕花硯、天然雕花硯等十余個品種。雕刻有陰雕、陽雕、淺平雕、半立體雕、浮雕等多種工藝。圖案以仿制傳統(tǒng)優(yōu)秀品種為主，古為今用，改革創(chuàng)新，目前已仿制淵明硯、羲之喜鵝硯、藍亭佳景、鄱湖春色、廬山風光、歲寒三友等580余種花色圖案，還可根據(jù)顧客的設計雕刻。 金星宋石硯包裝精美，古色古香，有宋錦盒、生漆推光香檀木盆、仿紅木盒、木紋紙盒、花紋紙盒等多種包裝，還有集筆、墨、硯、筆架于一盒的組合包裝。既是研墨書畫的實用工藝品，又是書畫愛好者的紀念品。 1981年，金星硯獲江西優(yōu)質產品獎，并在廣交會上獲得外商的普遍贊譽。1984年7月，在全國旅游產品展銷會上，金星硯中的“廬山三峽橋”硯獲二等獎。1986年，“九龜荷葉”硯獲全國工藝美術百花獎優(yōu)秀創(chuàng)作一等獎。金星宋石硯遠銷日、美、加拿大、東南亞等國。 　　鄱陽湖銀魚　形體細長光滑，頭扁口大，曬干后，似雪白銀條，故稱“銀魚”。銀魚是淡水魚類中之珍品，營養(yǎng)豐富，是上等滋補品。 　　四特酒　產于江西清江。據(jù)清江縣《縣志》記載，四特酒已有1700百余年的釀造歷史。早在明．清時代，四 特酒已暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、福建等地。四特酒具有“亮似鉆石透如晶，芬芳撲鼻迷逗人，柔和醇甘無雜味，滋身清神類靈芝”四大特色，并因此而得名“四特酒”。四特酒擇取小曲甜酒和大貢高梁酒二者的優(yōu)點，選用肥碩大米為原料，優(yōu)質麥制大 曲，采用傳統(tǒng)工藝，大貢作糖化發(fā)酵劑，汲取深井泉水，固態(tài)地窯發(fā)酵，久貯陳釀， 精心勾兌而成。四特酒于1963年、1980年、1983年，連續(xù)被評為江西省名酒。兩次榮獲江西省優(yōu) 質產品稱號。1984年，在輕工業(yè)部酒類質量大賽中榮獲銀杯獎。 泰和烏雞　烏雞是中國特有的藥用珍禽,以江西泰和所產烏骨雞最為正宗,泰和烏雞外形逸麗、具有鳳冠、綠耳、雙纓、五爪、胡須、白絲毛、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，號稱“十全十美”，雞中魁首。最令人津津樂道的是泰和烏雞在1915年“巴拿馬萬雞大選賽”中，一舉奪得金牌。由于該雞的形成與泰和縣武山水土中特有的豐富微量元素密不可分，異地引種三代之內必然褪化,所以,泰和烏雞是世界上獨一無二的烏雞品種?！　? 景德鎮(zhèn)青花玲瓏瓷　是明永樂年間在鏤空工藝的基礎上創(chuàng)造和發(fā)展起來的，已有500多年間的歷史。瓷工用刀片在坯胎上鏤成點點米粒狀，被人們稱為"米通"，又叫玲瓏眼，再填入玲瓏釉料，并配上青花裝飾，入窯燒制而成。它顯得靈巧、明徹、透剔，特別高雅秀潔， 　　景德鎮(zhèn)青花瓷　被人們稱為"人間瑰寶"。始創(chuàng)于元代，到明、清兩代為高峰。它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣，施釉后高溫一次燒成。它藍白相映，怡然成趣，晶瑩明快，美觀雋永。白釉青花一大城，花從釉里透分明，使人賞心悅目。明代航海家鄭和七下西洋，每次都帶去大批青花瓷，與30多個國家進行交往。不少珍品現(xiàn)被收藏在英、美等國博物館。 特產風物： 　　上饒早梨、上饒白眉、上饒豆豉果、樂平桃酥、修水【（饣肖）同“少”】子、高安腐竹、掛面、景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、遂川狗牯腦茶、婺源毛尖、泰和烏雞、瑞昌山藥、崇仁麻雞、樂安生豬、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國紅薯干、南豐蜜桔、遂川金桔、贛南臍橙、信豐臍橙、安?；鹜?、蓮花血鴨、南昌煌禽醬鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、 弋陽年糕、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、廣昌白蓮、、宜豐閩筍、鄱湖銀魚、黎川茶樹菇，還有湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等。 　　特色小吃： 　　南昌炒粉、南昌煨湯（瓦罐湯）、永新狗肉、涼拌粉、九江茶餅、湖口糟魚、樂平狗肉、伊府面、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、米面、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、客家黃元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、辣椒醬、荷包胙、米粉魚、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗，景德鎮(zhèn)的餃子粑等。