1，白酒搖晃出白沫子是好是壞
和白酒的品質(zhì)沒關(guān)系
2，白酒搖一搖起的泡沫怎么還閃閃發(fā)光象洗潔凈泡沫在陽光照射下一
說明白酒比較純
同問。。。
3，為什么顧客買紅酒的時(shí)候要搖一下酒瓶好像是看有沒有起泡這到底
真正紅酒本身乃地下收藏很久，越久它的濃厚度越高，顧客這是在看紅酒的質(zhì)量
驗(yàn)真假唄再看看別人怎么說的。
4，白酒使勁搖有沫好不好
這樣的白灑比較好。
酒花是判斷酒質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)，初步判斷的話酒花消失慢是酒質(zhì)好才對(duì)。因?yàn)槟闾峁┑男畔⑻?，不能足以判斷是否假?/div>
5，搖瓶看氣泡升騰快慢來驗(yàn)證是否糧食酒科學(xué)嗎
有些經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師傅是可以看出來的，他們甚至可以看氣泡升騰快慢推斷酒的度數(shù)，但一般沒經(jīng)驗(yàn)的人估計(jì)不行，這是有依據(jù)的，不一定不科學(xué)。很多事情可以靠經(jīng)驗(yàn)判斷但科學(xué)不好解釋。
6，搖酒瓶辨別酒的度數(shù)的訣竅
呵呵；想在上面學(xué)技術(shù)了?。荒蔷徒棠阕罱^的招式；你在搖酒瓶的時(shí)候；第一是看泡泡往上走的速度；高度的慢一些；泡泡沒那么細(xì)；還有就是消失的速度會(huì)慢一些；這要兩瓶在一起才能判斷的；一般人是沒有注意到這些；所以不會(huì)知道這比例的；還有就是大概時(shí)間的；我以前也試過；也不算什么專家吧；是我個(gè)人總結(jié)是這樣的；
7，起泡酒在喝之前應(yīng)該怎樣處理是不是要搖出氣泡來溫度怎樣處理
起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右，可以放在冰箱冷藏室1天，或者冷凍室2個(gè)小時(shí)，最好是放在冰桶里，在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 起泡酒瓶內(nèi)壓強(qiáng)很高，所以，開瓶時(shí)，瓶口不能對(duì)人，并且要按著木塞打開鐵絲，再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，開得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高，最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外，可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上，增加阻力。如未飲完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，或者用專門的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動(dòng)酒瓶，特殊場(chǎng)合搖瓶是為了開瓶后噴出泡沫來提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。