濟南水井坊專賣好象沒有的，多數(shù)都是各自代理幾款水井坊酒，有個平臺上的 水井坊酒比較全，而且都是高級代理商發(fā)布的，保真價格也不高，你看http://tieba.baidu.com/f?kz=967063888

1、包裝盒：包裝盒制作精細，印刷質(zhì)量高，色彩鮮艷，套色準確，文字、圖案清晰規(guī)范，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質(zhì)量差，套色重疊或者錯位，文字、圖案模糊、不規(guī)范，盒表面復膜有皺褶或氣泡，整個盒體色彩不諧調(diào)。2、瓶口防偽貼：防偽貼上的黑色線條是纖維，用針能挑出，（如5字、7字的格里面，防偽貼的下面的黑色線條也是纖維。）如果用針不能挑出，劃上去的是假的。3、瓶口防偽圈（瓶蓋下面的黃色圈）：瓶口上的防偽圈上用眼睛可看到不同顏色的一個一個豎條，假的沒有豎條。擴展資料：用戶喝酒注意事項：1、用戶需要適量飲酒(52°-54°)，酒飲用量每次最多1.5兩(75毫升)。2、要飲低度酒(40°以下)，因為低度酒對人體危害較小，而且乙醇在血液內(nèi)排出較快。3、不要空腹飲酒(胃內(nèi)有溶物，乙醇吸收慢)。4、敬酒或飲酒時不要急飲，應(yīng)多吃菜肴，避免乙醇被加速吸收。5、飲酒時應(yīng)吃甜食，版權(quán)華夏酒報如酸奶或水果，亦可減緩乙醇的吸收。6、飲白酒時，不要喝二氧化碳飲料，如可口可樂、雪碧、汽水等(酒與二氧化碳飲料同飲時用，會增加鈉離子與酸結(jié)合，使胃酸減弱，影響食欲)。參考資料來源：搜狗百科-水井坊酒參考資料來源：搜狗百科- 白酒

我賣過水井坊的酒，市面上水井坊一般假貨很少，一個是包裝不好仿，一個是不如仿茅臺五糧液賺錢（他們市場占有率大）。1：瓶蓋處的標簽用的是印刷鈔票用的技術(shù)，紙里有黑色纖維。2：酒質(zhì)清透。3：包裝考究，假的做工差（例如瓶內(nèi)畫，獅頭紐扣，瓶蓋等等）。4：大型超市更有保障。5：防偽碼。6：禮盒很少有假貨。

首先樓主得確定下是五糧液什么品種的酒，光五糧液品牌，包括普通裝五糧液、精裝、68°、精品、年份、1618等幾十個品種。 其次，五糧液所有酒的鑒別方式一般分為幾個大類 1：外包裝的完整性，包括包裝盒、封口標、瓶蓋等包裝的完整性 2：防偽電碼和刮刮碼等查詢電碼，這些可以按相應(yīng)的查詢號碼來進行查詢 3：防偽標簽，這個一般依托紅外、紫外、鐳射等設(shè)備來查詢。 最新的五糧液普通裝及1618采用了一種新的防偽標簽——RFID射頻防偽標簽，這個比較方便，只需要拿到五糧液正規(guī)授權(quán)的專賣店去，不用打開任何包裝，直接在機器面前感應(yīng)一下，就可以語音播報出所查詢酒的真?zhèn)涡畔ⅰ?樓主先看看你的具體情況吧，如有需求，也可以上“五糧液防偽查詢專網(wǎng)”去了解下 謝謝

假“五糧液”商標印刷粗糙，“五糧液”三個字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好，整體色彩不飽滿，不均勻，字體邊緣模糊，毛糙。再從酒瓶上看，真品玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白凈、透明、整體均勻精致無、無氣泡、無褶皺，瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、氣泡，瓶上的字也不清晰?！拔寮Z液”瓶蓋子的接口外（即鎖口）銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標記，標記是否正規(guī)。 五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋，色彩為金色，光潔度好，蓋頂印制該廠廠徽圖案，周圍字體清晰端正，鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施：一是光刻，二是隱形噴碼，從1994年1月1日起，在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴，在紫外燈照射下，可見藍色廠徽圖案和“w·l·y”（五糧液漢語拼音縮寫），整個圖案色彩均勻，線條清晰，輪廓清楚，沒有斷裂。開啟瓶蓋時，用于沿箭頭方向稍加擰動即可旋開，絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。 假冒五糧液酒瓶蓋，圖案、文字不端正，制作粗糙，使用鋁材較薄，色彩暗淡，光潔度差。鎖口工藝水平低，不平整光滑，甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹痕跡。 再者，鑒別這些假的高防蓋可注意三個方面：一是假蓋色澤發(fā)暗，光潔度差，蓋身中部往往有一圈 出痕跡（用手摸可以感覺）；二是蓋上所印的字與塑料之間附著力很差，只要用指甲輕輕一刮，就會掉下來；三是瓶蓋無法旋緊，可以不停地旋轉(zhuǎn)。

讀書像喝水，有的書是白開水，雖然淡而無味，確是生命的必需品；有的書像茶，平淡中有迷人的芬芳；有的書像酒，讀后讓人熱血沸騰，力量倍增；有的書像咖啡，讓人回味無窮，品味不盡……小時候看到哥哥、姐姐有自己的書房，書房里有各式各樣的書，有的很樸素，有的很華麗，有的很高雅，有的……那時非常羨慕，不知是羨慕哥哥、姐姐，還是羨慕那些書。常常想，等長大了，我也要有一個書房，書房里要有好多好多的書。后來，我漸漸長大了，喜歡上了讀書，每次只要一讀書，我就能坐一下午。但是我仍然沒有書房，也沒有那么多的書。現(xiàn)在，我長大了，讀書已經(jīng)成了我的習慣，就像抽煙一樣上了癮，也讀了許多書。之后才漸漸懂得，讀書不在于讀的多，而在于讀的深，讀書不應(yīng)該只看表面的內(nèi)容，應(yīng)該去思考，去感受文章透射到我們心靈的那一束束陽光。正如“山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈”，讀書不在于書的包裝多么精美，不在于書的多少，也不在于是否擁有自己的書房，而在于對書的感悟與理解。也許有一個溫馨的書房，窗外有連綿不斷的山巒，有清澈見底的小溪，會使自己心情格外幽靜，但這種幽靜能帶給我們什么？其實，什么都沒有，只有專注于讀書，用自己的靈魂與書交流，才能使我們有所收獲。羅曼.羅蘭曾說過“每一個人都需要為自己筑造一個心靈的單間”。顯然，羅曼.羅蘭這個“心靈的空間”指的便是由書籍的營養(yǎng)美化出來的精神領(lǐng)地。這句話在我心中久久索繞，余韻繞梁，香氣裊裊，使我不能忘卻。因為在我看來“心靈的空間”有著深深的涵義，那就是心靈之書。我想，只有將書放在心中，才能做到書中有我，我中有書，書我合一，讓書給人一種心靈的廣袤與宏大，使原先渺小的我多一份從容和深厚，讓書擦亮我心靈的窗口，由此透射進耀眼的陽光，心靈空間不再潮濕、隱晦、晦澀。這才是讀書的真正意義所在。用讀書筑造一個“心靈的空間”，這也許已經(jīng)成了我的夙愿。偶爾看見人家陽臺上五彩繽紛，煞是艷羨，激起我養(yǎng)花的興致。我從朋友家里陸續(xù)弄了一些花草來，海棠、月季、文竹……開始還能記著澆水、松土，但到底很難始終不渝。我才意識到，養(yǎng)花并非什么閑情逸致，完全是勤快人的事。只有仙人掌活下來了。不論陰晴雨雪，也不論那一小盆泥土如何枯涸龜裂，它總是綠而挺拔，每一根刺都伸出渴求的喙，貪婪地啄食著陽光、空氣?？蛇@并未給我?guī)須g欣。它既不美，也不雅。我只是不無遺憾地想，為什么美的總是那么嬌弱，而不美的卻總是那么倔強呢？要是海棠、月季、文竹也是這樣易于生活該有多擎著它。仙人掌上的皺紋是愈加深刻了。是啊，它賴以立身的不過是一捧泥土。要開出這樣神奇的金色花，它不能不傾注全部心血。我面對這皺紋滿面的仙人掌和它的美麗輝煌的金色花，竟酸楚地流下了眼淚。我想起過去曾無所顧忌地痛笑過它的丑陋，深為自己的淺薄庸俗而感到慚愧?？梢韵胂?，這仙人掌，它曾經(jīng)有過柔軟的葉，窈窕的枝。但為了抗拒沙漠的壓榨，它才變得冷峻而堅強，有沙漠吞噬掉無數(shù)嬌美的花卉之后，我們還能欣賞仙人掌美麗的金色花。它并非只是一朵寧靜亮麗的花，它的不甘泯滅的美令弱者也令強者肅然起敬。美，一旦與頑強結(jié)合，就能產(chǎn)生震撼人心的力量

中考滿分作文不外泄再看看別人怎么說的。

芹菜黑棗降血壓芹菜500克，黑棗250克。將黑棗洗凈去核，與芹菜段同煮。此方補肝益腎、降壓降脂。對高脂血癥者有較好的輔助治療作用。芹菜味甘性涼，具有清肝熱、平肝陽之效，有明顯的降血壓和降血脂功能；黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。二物配用，共奏補肝腎、降 血脂、降血壓之功效。===黑棗可預(yù)防惡性腫瘤的發(fā)生預(yù)防惡性腫瘤的發(fā)生，合理飲食起到關(guān)鍵性作用。在飲食和健康的新概念中，蔬菜、水果及蛋白質(zhì)起著較為重要的作用。因此在保證充足營養(yǎng)的同時，多食蔬菜、水果，并多飲水，少食油炸及辛辣食物，一些食物有抗癌作用。如，洋蔥、土豆、番茄、大蒜、蘿卜、蘆筍等蔬菜，獼猴桃、沙棘、柿子、黑棗等水果，海帶、馬尾藻等海藻類食物均有抗癌作用。海帶中的巖藻多糖具有抑癌作用。同時，海帶作為富含營養(yǎng)的食品，正常人與患者均可適當食用。其次是戒煙以及遠離電離輻射。 ===黑棗學名：Diospyros lotus Linn. 英文名：Dateplum Persimmon 科名：柿樹科 Ebenaceae 喬木，高5—10米；樹皮暗褐色，深裂成方塊狀；幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長圓形，長6—12厘米，寬3—6厘米，表面密生柔毛后脫落，背面灰色或蒼白色，脈上有柔毛?；ǖS色或淡紅色，單生或簇生葉腋；花萼密生柔毛， 4深裂，裂片卵形。果實近球形，直徑1—1．5厘米，熟時藍黑色，有白蠟層，近無柄?；ㄆ?月，果熟期10—11月。 產(chǎn)各地山區(qū)，野生于山坡、谷地或栽培；分布于遼寧、河北、山東、陜西、中南及西南各地。 材質(zhì)優(yōu)良，可作一般用材；果實去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫(yī)用；種子入藥，能消渴去熱；君遷子樹能作柿甜的砧木。 黑棗干果：好的皮色應(yīng)烏亮有光，黑里泛出紅色；皮色烏黑者為次；色黑帶萎者更次；如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。 好的黑棗顆大均勻。短壯圓整，頂圓蒂方、皮面皺紋細淺。在挑選黑棗時，也應(yīng)注意蟲蛀、破頭、爛棗等。 在煮黑棗時，如果加入少量燈芯草，就會使棗皮自動脫開，只要用手指一搓，棗皮就會脫落 河北接黑棗 產(chǎn)于河北行唐。 按接穗不同，可分為：牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老鴉嘴、蜜黑棗。牛奶墨棗又名無核黑棗、接棗，呈長橢圓形，個中等，肉厚味甘，種子極少，熟時由黃色變?yōu)樗{黑色，外有白粉，屬上等品質(zhì)。果汁少，適宜生食，亦可加工成棗面、黑棗酒、黑棗醋等。果實入藥，有消渴、除煩熱之功效，種仁可榨油制肥皂。 黑棗醋 材料：黑棗1000g、陳年醋2000CC 做法：A、黑棗不用清洗，只要揀去雜質(zhì)即可。B、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中，密封。C、存入4個月后即可飲用。 食用：也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調(diào)和，加入適量的開水稀釋飲用。 功效：這道飲品甘甜好喝，滋潤心肺，生津止渴，抗老化，可帶動氣血循環(huán)，減少心血管的淤塞，建議睡前飲用最適合，補血又瘦身，經(jīng)常飲用，還可抑制身材橫著長。 ==黑棗工藝流程 原料選擇→分級→燙煮→熏坑準備→熏制→回軟→分級→包裝制作方法 1.原料選擇：選用個形大、核小、肉質(zhì)肥厚疏松、汁液少、新鮮成熟的果實為原料，剔除破棗、爛棗。2．分級：選除棗中的枯枝、泥團、石塊等雜物，按大小、成熟度、品種分開處理。3．燙煮：將水在催煮沸，倒入鮮棗加熱5～10分鐘，煮至果肉稍軟后，取出晾干，準備熏制。4．熏坑準備：在地下挖深180厘米、寬160～200厘米、長度適宜的坑，距坑沿50厘米附近，用竹片和高梁稈搭一棚，即可在棚面上堆放棗果。5．熏制：在棚面攤放棗果，一般以13～16百米厚為宜，過厚不能干燥，過薄浪費柴草棗果上面用蘆席覆蓋，坑底燒柴草、棗層濕度在60～70℃左右，注意調(diào)節(jié)火力大小。約經(jīng)12小時的熏制后，將棗上下翻動一遍，再繼續(xù)熏12小時即可完成熏制階段，準備出坑。出棗率為鮮棗的30～33%。6．回軟：為使棗果內(nèi)外水分含量趨向均勻，熏制后的棗果須堆放在比較干燥通風的倉庫內(nèi)，其高度一般不超過1米。經(jīng)7～10天，即可出庫包裝。7．分級：同一品種均以個頭大小及黑棗色澤進行分級。8．包裝：大多用麻袋包裝：最好用單絲麻布斜口大袋，內(nèi)襯蒲包，外捆十字形粗繩。這樣包裝既通風又緊實，又能防止棗皮磨損。也可用普通麻袋包裝。質(zhì)量標準 1.要求干燥，棗肉堅實，捏之不變形，不脫皮。2．黑棗皮烏亮有光，黑里透紅。3．顆粒大而均勻，短狀圓整，頂圓蒂方，皮面皺紋細面淺，明晰不糊。4．以肉色淡

怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。香煙真假鑒別 可從下列幾個方面鑒別偽煙： ①看包裝：假冒煙包裝骯臟、松散、透明紙歪扭，多皺褶。商標圖案、字樣灰暗淺淡。 ②看透明紙金拉線：假冒煙金拉線無拉線頭，平頭、較窄。 ③看煙支：假煙表面不凈、顏色淺淡、搭口歪扭、切口有毛渣、鋼印殘缺不全。 ④看過濾嘴：假冒煙粘接處參差不齊、松軟，煙支與濾嘴極易脫節(jié)。 ⑤看顏色：假冒煙的煙絲為棕黑或青褐，光澤暗淡，有的添加色素。 ⑥看煙灰：假冒煙煙灰發(fā)黑并向外炸開，呈刺球形。

一是看有無防偽商標；二是真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”，必須與反面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴格保持一致，假品則會假相盡露了；再次，假品的瓶口包裝會扎人手，甚至可能會劃出口子，但真品包裝絕對不會；最后則為專業(yè)級鑒別方法了，假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成，但瓶內(nèi)暗刻的出廠日期還在，只要以集中光束照射即可看出，所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠。 查看酒瓶的封口，真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。 此外，一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，可看到各式各樣的防偽標識。真品防偽標識在不同的角度下可呈現(xiàn)不同的圖案，防偽線可撕下來。假酒的防偽標識無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。消費者如果購買，或在消費時遭遇歪洋酒，可保留證據(jù)向工商或消協(xié)投訴、舉報。 看包裝，正規(guī)渠道的洋酒，必須加貼中文標識，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進口經(jīng)銷商及其地址、電話等。正規(guī)洋酒商標整齊清晰，且凹凸感強，印刷水平高，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊現(xiàn)象。

怎樣識別假酒、劣酒看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型.如茅臺酒多年一直使用白色圓柱形 玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質(zhì);滬州老窯特曲使用的是異形瓶,瓶底有"滬州老窯酒廠專利瓶"字樣,假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊,無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊. 看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈,字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊.如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致.此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽圖案有"飛天"及"五角星"兩種,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復原.假酒的商標標識粗糙,色澤不正,圖案模糊不清,與真正名牌酒商標標識外觀有明顯區(qū)別. 看瓶蓋 目前我國有17種國家公布,認可的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密.若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案,文字模糊不清. 看包裝 真酒的紙盒包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象. 看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒是絕對清澈透明的,而且沒有沉淀.按照常規(guī),如若酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒,如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒. 聞香味 飲用白酒前可以再做一做鑒定,少倒一點酒灑在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然后聞其香味.一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒.

看標簽、看包裝、看外觀-------這些是超低級假酒所為現(xiàn)在科技發(fā)達，假RMB都可以做到驗鈔機發(fā)現(xiàn)不了，何況小酒呼，故不要去想發(fā)現(xiàn)他，而是要想避開他，簡單而言，只到大商場、大酒店、品牌好的酒水批發(fā)商處買酒，雖說沒有百分百，也有百分九十吧

最簡單又有效的辦法就是拿到當?shù)氐墓ど滩块T去鑒定，不需要花錢，自己看很難分辯，我賣了好多年酒都看得也不是很準，特別是高檔的更難看，現(xiàn)在的假酒也用真包裝做哦

檸檬酸是有機酸中第一大酸，由于物理性能、化學性能、衍生物的性能，是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)最重要的有機酸。1.用于食品工業(yè) 因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作無毒增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑,防腐劑。2.用于化工、制藥和紡織業(yè) 檸檬酸在化學技術(shù)上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡(luò)合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸??；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。 服裝的甲醛污染已是很敏感的問題，檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整頓劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。3.用于環(huán)保 檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。我國煤炭資源豐富，是構(gòu)成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導致大氣SO2污染嚴重。目前，我國SO2年排放量已近4000萬噸，研究有效的脫硫工藝，實為當務(wù)之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學性質(zhì)穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因，是極具開發(fā)價值的脫硫吸收劑。4.用于禽畜生產(chǎn) 在仔豬飼料中添加檸檬酸，可以提早斷奶，提高飼料利用率5％～10％，增加母豬產(chǎn)仔量。在生長育肥豬日糧中添加1％～2％檸檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白質(zhì)消化率，降低背脂厚度，改善肉質(zhì)和胴體特性。檸檬酸稀土是一種新型高效飼料添加劑，適用于豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等各種動物，具有促進動物生長，改善產(chǎn)品品質(zhì)，提高抗病能力及成活率，提高飼料轉(zhuǎn)化率，縮短飼喂周期等特點。5.用于化妝品 檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質(zhì)更新，常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。例如碧歐泉活泉舒敏潔面摩絲，令皮膚柔軟、舒適，膚色清新、純凈。6.用于殺菌 檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。享有“西餐之王”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進食欲。7.用于醫(yī)藥 在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離于參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡(luò)合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。本品在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。 8.檸檬酸的化學加工或深加工 除了以上檸檬酸本身的用途，檸檬酸的另一個主要用途是深加工，這是一個豐富多彩的產(chǎn)業(yè)鏈。 檸檬酸是羥基酸，其分子中有四個活性基團——三個羧基和一個羥基。這四個基團均可發(fā)生酯化或醇解或?；磻?yīng)，生成酯類化合物，常見的產(chǎn)品有檸檬酸三甲酯、檸檬酸三乙酯、檸檬酸三丁酯、檸檬酸三辛酯，乙酰檸檬酸三乙酯、乙酰檸檬酸三丁酯等；檸檬酸的羧基還可以成鹽，常見的產(chǎn)品有檸檬酸鈉、檸檬酸銨、檸檬酸鈣、檸檬酸鐵、檸檬酸鐵銨等

檸檬酸為食用酸類，可增強體內(nèi)正常代謝，適當?shù)膭┝繉θ梭w無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進食欲，在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。雖然檸檬酸對人體無直接危害，但它可以促進體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血癥，并且會增加患十二指腸癌的幾率。兒童表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定、易興奮、植物神經(jīng)紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道癥狀等。 基于檸檬酸對鈣的代謝可產(chǎn)生的影響，經(jīng)常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們，特別是孩子，要注意補鈣，多喝生奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等，以免導致血鈣不足而影響健康，胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者不宜經(jīng)常食用檸檬酸。檸檬酸不能加在純奶里， 否則會引起純奶凝固。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中，加入時應(yīng)快速的攪拌。檸檬酸食用小貼士 常飲酸牛奶：酸奶中含有的乳酸及其它一些有機酸如檸檬酸、葡配合酸等，其稀釋液還具有明顯的殺菌和防腐作用，被譽為粘膜組織的“清洗劑”，它有助于軟化皮膚的粘性表層，去掉死去的舊細胞，在此過程中，皺紋也隨之消除了。 檸檬酸還可以用于酒后產(chǎn)生的胃酸胃疼，對于常常飲酒胃酸的人來說是個好選擇，胃酸后吃點還檸檬酸的水果或食品會用緩和效果。不過酒后胃酸是因為喝酒的時候胃里沒有食物或食物不多引起的，還是要健康飲酒。 吃水果減肥，是不少女性最喜歡使用的方法之一。每100克檸檬中只含24卡路里熱量。檸檬中的檸檬酸能促進熱量代謝，而且它的維生素C含量是水果中的佼佼者，美白效果好，熱量又低，愛美想瘦的女性可適量食用，但避免空腹吃。其它如荔枝，桔子，葡萄等都是富含檸檬酸的佳品。 白癲風患者不能服用含檸檬酸一類的酸的東西。樓主，希望答案對你有所幫助！

中文名稱： 檸檬酸 英文名稱： citric acid 中文名稱2： 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 英文名稱2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid CAS No.： 77-92-9 EINECS No：01-069-1 分子式： C6H8O7 分子量： 192.14 理化特性 外觀與性狀： 白色結(jié)晶粉末，無臭。 熔點(℃)： 153 沸點(℃)： (分解) 相對密度(水=1)： 1.6650 熔點(℃)： 100 引燃溫度(℃)： 1010(粉末) 爆炸上限%(V/V)： 8.0(65℃) 溶解性： 溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。 物理性質(zhì) ：檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,易溶于水和乙醇，水溶液顯酸性。 檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同，有無水檸檬酸C6H8O7也有含結(jié)晶水的檸檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。 化學性質(zhì)：檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H＋可以電離； 加熱可以分解成多種產(chǎn)物，與酸、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。 主要用途： 用于香料或作為飲料的酸化劑，在食品和醫(yī)學上用作多價螯合劑，也是化學中間體。 健康危害： 具刺激作用。在工業(yè)使用中，接觸者可能引起濕疹。 燃爆危險： 本品可燃，具刺激性。 危險特性： 粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險。 儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應(yīng)與氧化劑、還原劑、堿類分開存放，切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。 檸檬酸是酸的。 檸檬酸為食用酸類，可增強體內(nèi)正常代謝，適當?shù)膭┝繉θ梭w無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進食欲，在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。 雖然檸檬酸對人體無直接危害，但它可以促進體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血癥。兒童表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定、易興奮、植物神經(jīng)紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道癥狀等。 基于檸檬酸對鈣的代謝可產(chǎn)生的影響，經(jīng)常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們，特別是孩子，要注意補鈣，多喝生奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等，以免導致血鈣不足而影響健康。

檸檬酸作為食品添加劑，有調(diào)節(jié)酸味，防腐保鮮的作用，而在洗滌行業(yè)中也被用作洗滌劑?？蓮闹参镌现刑崛。部捎商沁M行檸檬酸發(fā)酵制得，用于制造藥物、汽水、糖果等，也可用于金屬清潔劑、媒染劑等，是三羧酸循環(huán)的重要組成部分。檸檬酸是酸味劑的一種，主要使用與食品、醫(yī)藥、化工酸味添加，食品使用過程中根據(jù)不同配方添加不同數(shù)量的檸檬酸，添加過程一般在食品主原料投料階段。擴展資料：長期食用檸檬酸的危害：適當劑量檸檬酸對人體無害，在很多食品中都有使用。雖然檸檬酸對人體無直接危害，但它可以促進體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血癥，且會增加患十二指腸癌的幾率。兒童表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定、易興奮、植物神經(jīng)紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道癥狀等。參考資料來源：百度百科-食品添加劑檸檬酸參考資料來源：人民網(wǎng)-溫州菜場蓮藕被曝泡過檸檬酸 嚴重可致神經(jīng)紊亂

檸檬酸為食用酸類，可增強體內(nèi)正常代謝，適當?shù)膭┝繉θ梭w無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進食欲，在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。 雖然檸檬酸對人體無直接危害，但它可以促進體內(nèi)鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血癥。兒童表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定、易興奮、植物神經(jīng)紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道癥狀等。 基于檸檬酸對鈣的代謝可產(chǎn)生的影響，經(jīng)常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們，特別是孩子，要注意補鈣，多喝生奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等，以免導致血鈣不足而影響健康