百年恒順6年42度醬香型白酒，口感很好，一瓶價錢大概200-500元左右。

一般都是幾十到一百來塊錢，差別不大，不過，醬香型白酒的話，茅臺貴之樽可是首屈一指的，你這醬香王也是茅臺鎮(zhèn)的，應(yīng)該酒品不錯，跟貴之樽都屬于醬香型白酒的典范

　　說起白酒這種酒類的時候，往往擁躉們都會反復(fù)提起一個詞，那就是“純糧釀造”，而醬香型白酒可以堪稱是“香型之首”，大部分的高端白酒都是醬香型為主，其中最具代表性的就是茅臺的一系列高端產(chǎn)品，所以“白酒”就好像跟“純糧釀造”這個詞綁在一起了一樣。　　不過“醬香酒多少錢以上的才是純糧釀造”這個問題本身就不準確，甚至可以說是存在明顯疏漏、錯誤之處的，這句話的本質(zhì)就是想問如何能以最低的價格挑選到好的醬香酒而已?！　　　　疽弧克^的“純糧釀造”到底是什么？　　其實“釀造”這個詞用在白酒上并不那么適合，因為白酒本身嚴格來說是屬于蒸餾酒，只有經(jīng)過蒸餾才會得到20度左右以上的酒精濃度。一般來說只有啤酒、黃酒、葡萄酒這些直接從糧食、水果轉(zhuǎn)化成的低度酒，不經(jīng)過蒸餾工序的才是真正的釀造酒。　　雖然糧食或者水果的發(fā)酵雖然帶來很多的奇妙物質(zhì)，但除了酒精之外的大部分都會在蒸餾過程中“灰飛煙滅”，所以類似于白酒、朗姆酒、白蘭地之類的蒸餾酒中98%左右就是酒精和水而已，決定它們風(fēng)味的是那2%左右的、極其微量的各種醇、酸、酯等物質(zhì)?！　∷哉麴s白酒的這個“純糧釀造”的頭銜本身就不是很貼切，它畢竟只是蒸餾酒而不是釀造酒。我們古代制酒的“傳統(tǒng)工藝”里并不包括蒸餾，不管是杜康造酒還是儀狄造酒，他們造的都不是蒸餾白酒，目前的文獻內(nèi)容基本都指出蒸餾工藝是在元代左右才傳入我國的外來工藝。那么就盡量不用為此去刻意糾結(jié)所謂“純糧釀造”的說法，其實這個所謂“純糧釀造”其實代指的就是我們普遍認知下的“固態(tài)法白酒”，只要專注于選擇品質(zhì)好的、口碑好的產(chǎn)品就可以了，不用因為“傳統(tǒng)工藝”、“古法釀造”之類的宣傳詞而盲目的崇信，真要追本溯源的的話，這些詞跟白酒的關(guān)系還真不大?！　　径績r格并不能完全代表品質(zhì)　　相信很多朋友看到“多少錢以上才是純糧釀造”這個問法的時候，心里都是不認同的，因為在現(xiàn)在這個時代里，不管是酒還是其他的產(chǎn)品，它們的價格跟產(chǎn)品本身并不完全是對等的關(guān)系?！　≡蹅兙团e個例子讓這個觀點更好理解一下：　　我們假設(shè)“100塊錢1斤以上的才是純糧釀造的醬香酒”，那么是不是不管隨便什么酒，只要標價100塊錢，它就自動成為所謂的“純糧釀造醬香酒”了呢？這明顯是不可能、也不實際的。　　而且就拿最基礎(chǔ)的醬香酒工藝再來思考一下，最起碼的坤沙、碎沙、翻沙、竄沙這四種方式得到的醬香酒就可以說不是一個層次上的東西。所以這個題目本身不夠準確，如果要減少爭議的描述這個問題，那么可以總結(jié)為“至少要多少錢以上，才可能會買到優(yōu)質(zhì)的醬香酒”，這就可以避免一些無意義的爭論?！　　救磕敲磧?yōu)質(zhì)的醬香酒至少要多少錢？　　其實這個問題真的挺簡單，喜歡喝酒、尤其喜歡喝醬香酒的朋友基本都有數(shù)，這個價格基本上在50塊錢1斤左右。超出這個價格的未必就真的一定都是“純糧釀造(固態(tài)法)”的醬香酒，但是明顯低于這個價格的話，那是肯定沒什么戲的?！　∮行┤丝赡軙悬c不太相信，覺得“糧食才多少錢1斤，變成酒就要50塊以上？”，這種想法其實是最常見的一個思維誤區(qū)，因為幾乎任何加工商品的價格都不是可以直接用原料成本去衡量的，這是不合理的?！　≡蹅冊倥e個簡單的例子：　　我們很多人都有自己的工作，每個月老板會發(fā)薪水。但是如果老板說“你每天上班的損耗不就是一日三餐嘛，我給你包吃不就完了，你憑啥要好幾千、幾萬塊的工資呢？”，切身處地里之后，就會明顯覺得這是不合理的吧。如果單純以原料成本去思考醬香酒或者其他任何加工商品的價格，也是如此一般的不合理?！　、僭铣杀荆涸蹅兙秃唵蔚囊愿吡慌e例，大概是4.5到5塊錢左右一斤，高粱“出酒率”的理論值可以達到64.62%，但實際操作的時候最多也就40%到50%左右，有些大曲醬香酒基本只有23%左右(這個“出酒率”是沒辦法規(guī)定死的，它與原料粉碎程度、淀粉含量、工藝和技術(shù)水平等等復(fù)雜原因都有直接關(guān)系)，如果要制作優(yōu)質(zhì)的醬香酒，那么酒曲幾乎就得與糧食等量，甚至還得超出一些，這些還是最基礎(chǔ)的成本?！　、谌斯に姡哼@就不必多說了，按照每個地方的大概薪資、酒廠規(guī)模等等復(fù)雜因素去考慮，其實還得加上廠房租金、設(shè)備損耗、產(chǎn)品包裝等等成本?！　、矍莱杀荆哼@算是近幾十年來必然需要出現(xiàn)的成本，大廠的產(chǎn)品都要有穩(wěn)定的渠道進行運輸、宣傳、推廣等等，這也是一筆不小的費用?！　、芷放聘郊又担汉芏嗳擞X得“大牌子貴就是不值得，牌子又不能喝進肚子里”，甚至也有些人覺得這就是某種現(xiàn)代人搞出來的“智商稅”。其實“品牌附加值”說白了就是以前的“老字號”，并不是什么新鮮的概念。一個企業(yè)、商家在一個行業(yè)內(nèi)持之以恒的經(jīng)營、付出，那么自然就會得到青睞、得到市場和消費者的額外“褒獎”，只要這個限度在合理的范圍內(nèi)，這其實是一件好事?！　∷晕覀兌疾恍枰^細致的計算，從心里稍微過一下以上這些成本費用，就會發(fā)現(xiàn)基本上很難將“純糧釀造”的醬香酒的售價搞到50塊錢以下。如果是更為難搞、工藝繁復(fù)、時間漫長的坤沙工藝，那么價格就會變得更高的多，如果品牌價值比較好，同樣的價格也會持續(xù)上漲，翻幾番也不是什么新鮮事。