大蒜泡酒主要治血栓和動(dòng)脈硬化、高血壓、皮膚病。平時(shí)每天喝點(diǎn)知府家酒對(duì)身體也是有好處的，把握喝白酒的量

白酒大蒜都可以消毒殺菌，其中，大蒜是人體清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，浸過(guò)大蒜的酒可以擴(kuò)張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排出體外。白酒泡蒜防血栓是很不錯(cuò)的。酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。每天吃8瓣用60度白酒泡過(guò)半個(gè)月的大蒜，每天喝一小盅泡過(guò)大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個(gè)月后，頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀會(huì)明顯減輕

醋泡大蒜治皮膚瘙癢：用米醋泡大蒜涂抹患處，益周以后見效果，三周以后全愈了，而且沒(méi)再?gòu)?fù)發(fā)。方法：米醋500克，大蒜4——5頭，將大蒜搗爛，泡在醋中，裝在玻璃瓶?jī)?nèi)，24小時(shí)后可用，每日涂抹患處3-4次，不傷皮膚，不臟衣服。用大蒜治療某些皮膚病有一定的療效甚至有奇效。方法是:大蒜一個(gè)去外皮，用小刀小切一小部分，再用小刀在平面上輕輕來(lái)回割幾次讓它出水，準(zhǔn)備白酒一小杯；主要是皮膚瘙癢，不管哪個(gè)部位都可以直接涂擦，涂擦后用嬰兒用的爽身粉涂在患處作干燥處理；對(duì)于手指長(zhǎng)冒水泡的濕診會(huì)傳染那種有神效。也可以用于皮膚急性瘙癢。

白酒泡蒜有什么作用？

材料與制作 生姜100克，大蒜100克，米醋500毫升。生姜洗凈，切片；大蒜切片，一同浸泡在米醋中，密封貯存1個(gè)月即可飲用。飯后服用，每次10毫升?；蛟诓穗戎凶昧考佑?。 功效與宜忌 促進(jìn)胃液分泌，增加胃液酸度，保護(hù)胃黏膜，防止胃炎癌變。主治慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促進(jìn)消化（尤其是油膩食品的促消化）、提高食欲、防止癌變的功用。慢性淺表性胃炎胃酸分泌過(guò)多者忌用。

大蒜中含蒜素，有強(qiáng)抗氧化性，能軟化血管，適當(dāng)吃一些對(duì)心血管有好處。同時(shí)生姜是溫性食物，有暖胃的作用，適當(dāng)吃一些對(duì)胃寒的人有調(diào)理腸胃的作用。用大蒜和姜泡酒能更好的發(fā)揮蒜素和生姜的作用，每天喝一小杯，對(duì)身體是有好處的，但不要多喝，容易傷肝的喲。

白酒泡大蒜具有擴(kuò)張血管，清除血管內(nèi)垃圾及毒素的作用，尤其對(duì)于有心腦血管疾?。ū热绻谛牟?、腦梗塞、高脂血癥等）的患者，具有較好的治療作用。同時(shí)白酒泡大蒜還具有提神的作用，對(duì)于干了一天活，值了一晚上夜班的人吃一到兩個(gè)酒泡的大蒜可以讓你馬上感到精神倍爽，全身的疲勞減到一大半。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)白酒泡大蒜還具有抗癌、防癌作用。由于大蒜里面含有抗癌、防癌的成份，而用酒泡過(guò)的大蒜能夠是大蒜里面的抗癌防癌物質(zhì)的活性更高，使這些抗癌防癌物質(zhì)更快速的穿過(guò)癌變細(xì)胞的細(xì)胞膜，進(jìn)入到癌變細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)里面，迅速的破壞癌變細(xì)胞的細(xì)胞核，進(jìn)而使癌變細(xì)胞失去活性甚至死亡，同時(shí)還能夠抑制癌細(xì)胞的復(fù)制，因此患有癌癥的患者每天吃一個(gè)到兩個(gè)酒泡大蒜則是再好不過(guò)了！

降血脂降血壓，對(duì)腦血栓形成有緩解作用，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腸胃消化等功效

白酒大蒜都可以消毒殺菌，其中，大蒜是人體清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，浸過(guò)大蒜的酒可以擴(kuò)張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排出體外。白酒泡蒜防血栓是很不錯(cuò)的。

大蒜泡酒方法一　　材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭　　制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間?！　」πВ捍笏饩朴泻芎玫尿?qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點(diǎn)大蒜酒驅(qū)寒?！　〈笏馀菥品椒ǘ　〔牧希喊拙?斤，白砂糖250克，大蒜頭400克　　制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個(gè)月。　　功效：抗菌健胃，能夠預(yù)防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠?！〈笏馀菥品椒ㄈ　〔牧希喊拙?000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克　　制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個(gè)干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周?！　」πВ夯钛?，祛風(fēng)除濕，痛經(jīng)活絡(luò)，溫腎壯陽(yáng)，能治療腳弱無(wú)力?！　〈笏馀菥品椒ㄋ摹　〔牧希捍笏?枚，黃酒適量　　制法：大蒜剝皮，搗爛，用黃酒沖服?！　」πВ褐委熁魜y，腹部疼痛。

可以選擇市場(chǎng)能買到的白酒，一般選擇38°、42°、45°白酒泡大蒜的神奇功效大蒜是人體的“清道夫”，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化;清暑熱引起的疲勞，健胃強(qiáng)精，利尿解毒殺菌的作用，浸過(guò)大蒜的酒，可以擴(kuò)張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排除體外。白酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。每天吃8瓣用60度白酒泡過(guò)半個(gè)月的大蒜，每天喝一小盅泡過(guò)大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個(gè)月后，頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀會(huì)明顯減輕，服用5個(gè)月后，就連輕微的腦血栓都好了。白酒泡大蒜的方法：1、大蒜100克去皮、洗凈、切片，放進(jìn)酒瓶。2、裝貯白酒。3、將瓶蓋蓋緊，避光貯藏。

醋泡黑豆的正確做法：醋泡黑豆主料：黑豆200克。輔料：老陳醋適量，大蒜適量。制作過(guò)程：1、準(zhǔn)備好醋和黑豆。2、將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用。3、將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分。4、轉(zhuǎn)小火炒至黑豆表皮裂開，關(guān)火待冷卻。5、取一無(wú)油無(wú)水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒(méi)黑豆為準(zhǔn)，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜。6、將容器密封起來(lái)，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效：補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰，消積、殺蟲、解毒，暖脾開胃，養(yǎng)肝、強(qiáng)筋暖骨、醒酒消食、下氣。醋泡黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、醋味酸、苦，性溫。歸經(jīng)肝,胃。具有開胃養(yǎng)肝、強(qiáng)筋暖骨、醒酒消食、下氣之功效。適宜慢性萎縮性胃炎、呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、癌癥、高血壓、魚蟹過(guò)敏、醉酒等癥。禁忌脾胃濕盛、泛酸水者慎用。特點(diǎn)藥食兩用之品。2、黑豆味甘，性平。歸脾，腎經(jīng)。具有補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒之功效。適宜脾虛水腫、腳氣浮腫、體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗、老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿等癥。禁忌易上火，小兒不宜多食。特點(diǎn)補(bǔ)腎之佳品，有豆中之王美稱。3、大蒜味辛，性溫。歸經(jīng)脾，肺，胃。具有溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲之功效。適宜肺結(jié)核、癌癥、心血管疾病、感冒、胃酸減少、防病抗病。禁忌不可多食。特點(diǎn)藥食兩用之食材。

黑豆的功效與作用1.預(yù)防動(dòng)脈血管硬化黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競(jìng)爭(zhēng)吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過(guò)多膽固醇堆積在體內(nèi)。2.抗老防衰黑豆中的維生素e能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護(hù)層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化活性更好，增強(qiáng)活力。3.預(yù)防骨質(zhì)疏松黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對(duì)防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。4.預(yù)防便秘黑豆還能夠幫助腸道蠕動(dòng)，使體內(nèi)脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。5.防止大腦老化黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉(zhuǎn)成卵磷脂，它是形成腦神經(jīng)的主要成份；黑豆中所含的礦物質(zhì)中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。6.美容護(hù)發(fā)黑豆也含有豐富的維生素b群及維生素e，皆為養(yǎng)顏美容所需之營(yíng)養(yǎng)成分，尤其它含多量的泛酸，對(duì)烏發(fā)不變白也有幫助。黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率極高。2.黑豆中含有豐富的維生素e，花青素，異黃酮等成分。3.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

小紅蒜泡酒的話，比較簡(jiǎn)單，將準(zhǔn)備好的小紅蒜，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡6個(gè)月左右即可。

〖早生白發(fā)不妨煲湯補(bǔ)肝腎 〗 很多人華發(fā)早生,白頭發(fā)讓他們很無(wú)奈:每個(gè)月去染一次頭發(fā),煩!頭皮上接觸染發(fā)劑,有報(bào)道說(shuō)有人因此得了頭皮癌,怕! 究竟有什么辦法對(duì)付早生的白發(fā)?白發(fā)的治療很棘手,由于遺傳原因?qū)е碌纳倌臧最^,基本上沒(méi)有什么好辦法,有些非遺傳性早生白發(fā)的,注意飲食調(diào)理、精神放松,適當(dāng)用用中藥草藥,還是有一定的效果。 人的一生中,頭發(fā)的顏色由頭發(fā)中的黑素顆粒的種類和數(shù)量決定,年歲漸長(zhǎng),頭發(fā)的黑素小體生成減少,局部頭發(fā)開始變白,白發(fā)往往從鬢角開始,然后是發(fā)際,最后出現(xiàn)白發(fā)的是頭頂。 頭發(fā)早白,有的是一撮撮地變白,有的是頭頂變白,有的只是為數(shù)不多的白頭發(fā)夾雜其中,有了白頭發(fā)怎么辦? 少數(shù)夾雜在黑發(fā)中的白頭發(fā),可以連著根部剪掉,扯掉也無(wú)妨。也可以每過(guò)一段時(shí)間染一次發(fā)。染發(fā)劑含鉛,可導(dǎo)致皮膚過(guò)敏、接觸性皮炎,如果沒(méi)有這些癥狀,新的白頭發(fā)長(zhǎng)出較明顯時(shí),可以染發(fā),但次數(shù)不可太多。 如果是局部一小撮白頭發(fā),可以移植毛囊,進(jìn)行黑頭發(fā)種植。這在醫(yī)學(xué)上是完全可以做到的,但很少有醫(yī)院和患者這樣做。 早生華發(fā),可能跟某些營(yíng)養(yǎng)缺乏有關(guān),可以適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素,如胱氨酸,胱氨酸是氨基酸的一種,是頭發(fā)角蛋白需要的營(yíng)養(yǎng)成分,也可以補(bǔ)充微量元素銅和鋅,頭發(fā)缺銅和鋅,可導(dǎo)致合成黑色素減少。 頭發(fā)變白以后 可用中藥調(diào)理 可以用中醫(yī)中藥來(lái)調(diào)理,變白發(fā)為黑發(fā)。家居煲湯,可以適當(dāng)放一點(diǎn)中藥材,如山茱萸、何首烏、熟地、核桃、靈芝、枸杞子、女貞子、覆盆子、天門冬、黃精、當(dāng)歸,也可用黑芝麻或何首烏泡水喝,何首烏每天可用到20~30克。如果是燥熱體質(zhì),一般不用當(dāng)歸。泡菊花茶喝、平時(shí)多吃核桃仁,可清肝明目,對(duì)白發(fā)變?yōu)醵紩?huì)有好處。 精神放松很重要。如果某段時(shí)間,精神上過(guò)于緊張、焦慮,會(huì)導(dǎo)致大腦中兒茶酚胺釋放增加,使酪氨酸酶活性減少,從而影響黑色素的代謝,使頭發(fā)中的黑色素合成減少。 不要濕頭睡覺(jué) 預(yù)防頭發(fā)早白 合理的洗滌很重要。要定期洗頭,一般每周1~2次,夏季適當(dāng)增加次數(shù)。用水宜用含礦物質(zhì)不多,對(duì)毛發(fā)無(wú)刺激的軟水,水溫以接近體溫較適當(dāng)。洗頭后,濕著頭發(fā)睡覺(jué)不好,易受風(fēng)寒,導(dǎo)致早生白發(fā)。 走在太陽(yáng)下,應(yīng)做好保護(hù)。避免強(qiáng)烈的日光或干燥多風(fēng)使毛發(fā)變性。廣東的太陽(yáng)紫外線強(qiáng)度大,以上午10時(shí)到下午4時(shí)紫外線最強(qiáng),即使秋冬季也是如此,紫外線可使頭發(fā)中的化學(xué)結(jié)構(gòu)斷裂,破壞頭發(fā)的彈性,頭發(fā)變干,顏色也會(huì)變淡。不要讓頭發(fā)過(guò)多地曬太陽(yáng),秋冬干燥季節(jié)尤其要注意頭的保濕,防紫外線的護(hù)發(fā)品會(huì)有一定的作用。 重視飲食調(diào)理 預(yù)防頭發(fā)早白 多吃蛋白質(zhì)高、維生素含量豐富的食物,如奶類、蛋類、瘦肉、魚、豆制類、海產(chǎn)類、新鮮的蔬菜、水果。可作為飲食治療的藥材與食物有:黑芝麻、桑椹、何首烏、女貞子、枸杞子、山藥、大棗、黑豆、菊花、豬瘦肉、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟等都是對(duì)毛發(fā)很好的營(yíng)養(yǎng)藥和食品。 維生素a對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善,預(yù)防頭發(fā)變白有益處?？梢猿３院S富的維生素a食物,如胡蘿卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。 含碘豐富的海藻類對(duì)頭發(fā)十分有益,吃時(shí)應(yīng)加點(diǎn)油,可幫助碘的吸收。 經(jīng)典食療方 1.側(cè)柏桑椹膏:側(cè)柏葉50g,桑椹200g,蜂蜜50g。水蒸側(cè)柏葉20分鐘后去渣,再放入桑椹,文火煎,煎半小時(shí)后去渣,加蜂蜜成膏。 2.桑椹生發(fā)膏:桑椹200g,何首烏150g,熟地黃300g,蜂蜜適量,將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次,取汁濃縮,加蜂蜜后熬成膏。 3.枸杞燒海參:海參300g,枸杞子15g,桑椹10g。先將海參切條,熱油加調(diào)料翻炒,湯沸后小火煨烤,至熱時(shí)加入蒸熟的枸杞子、桑椹,淀粉勾汁即可。 4.紅棗杞子煲雞蛋:紅棗10個(gè),枸杞子30g,雞蛋2個(gè),加水同煎,蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘,吃蛋飲湯。 5.豬腎核桃湯:豬腎1對(duì),杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g,將以上三藥和豬腎加適量水,在旺火上煮30分鐘后,改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉,飲湯。每日1劑,連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發(fā),出現(xiàn)頭昏健忘,腰膝酸軟,耳鳴耳聾,五心煩熱,失眠多夢(mèng),舌苔少,脈細(xì)數(shù)者。 6.黑豆雪梨湯: 黑豆30g,雪梨1~2個(gè)。將梨切片,加適量水與黑豆一起放鍋內(nèi)旺火煮開后,改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次,連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛發(fā)柔弱,色白,倦怠乏力易感冒者。 將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬后,貯于瓷瓶?jī)?nèi),每日食2次,每次食6克,嚼后淡鹽水送下。同時(shí),每天再吃雞蛋1個(gè),大核桃仁2個(gè),堅(jiān)持服用,必有療效。 取大核桃12個(gè),剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履?將核桃肉炒香切碎備用,另取枸杞子、何首烏各60克,小豆或黑大豆240克。 先將枸杞子與何首烏加適量水同煎,至汁濃后濾去渣,然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次,每次6～9克,早晚空腹或饑餓時(shí)隨時(shí)服用。 將鮮桑椹1000克(或干品500 克)洗凈,加水適量煎煮,每30分鐘取煎液1次,然后加水再煮,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬濃縮,至較為粘稠時(shí),加蜂蜜300克煮沸?；?待冷后裝瓶備用。每次1湯匙,以沸水沖化飲用,每日2次。 取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出后去掉皮尖,然后將適量白糖放入鍋中,待溶化后倒入桃仁中攪勻,冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。 將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛,再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中,每次1湯匙,用白開水送服,每日3次。 糯米泔水發(fā)酵搓洗法,將淘糯米濾下的泔水,瀝取基底層存放3日,待其發(fā)酵變酸后,用其擦搓頭發(fā),后清洗凈,每日1次。經(jīng)久使用,能促使白發(fā)變黑,而且有潤(rùn)發(fā)、使頭發(fā)烏黑發(fā)亮的功效。 大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至爛,去豆煮稠,涂發(fā),能烏須黑發(fā),使白發(fā)變黑。 黑豆250克,白果30粒,研碎炒熟,黑芝麻100克,何首烏150克炒熟,四味混合后放入瓶中,每天早飯后服用30克。 民間驗(yàn)方 取黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克,當(dāng)歸、川芎各10克,加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后,每次口服10毫升,每日3次;地黃散,生地黃2500克,五加皮250克,牛膝250克,將牛膝去苗,地黃以酒浸一宿,曝干后九蒸九曬,把藥搗細(xì),籮成散面,每日空心以溫酒調(diào)服10克(與羹粥共吃也可),忌生蔥、蘿卜、大蒜。這三種藥物配合,可以補(bǔ)氣血,益肝腎,強(qiáng)筋骨,能使人健康長(zhǎng)壽,使白發(fā)變黑,精力旺盛。 發(fā)茶配方: 黑芝麻500克, 核桃仁200克, 白糖200克,茶適量。 用法:黑芝麻、核桃仁拍碎,糖10克,用茶沖服。 功效:烏發(fā)美容。 常用可保持頭發(fā)光滑、滋潤(rùn)、不會(huì)變白。