白酒執(zhí)行標準表示白酒香型、工藝，體現(xiàn)白酒質(zhì)量達到什么樣的一個質(zhì)量情況。還有一些標準體現(xiàn)白酒地域方面的內(nèi)容。

要標生產(chǎn)日期，但是保質(zhì)期可以不標

按道理啊來說。我也是做酒生意的。我的話來說 白酒越放越好得 時間越長 價錢越昂貴 謝謝

2011年11月 由國家標準委員會發(fā)布執(zhí)行 ！ 由茅臺集團制定！

白酒現(xiàn)在是很流行的酒，餐桌上一般都會有。白酒也有標準的，具體制訂年限在網(wǎng)上可以查詢到

依照全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室的決定，從2006年5月份開始，已經(jīng)通過認證的白酒類產(chǎn)品上市必須貼有qs標志，11月1日以后，沒有加貼qs標志的白酒產(chǎn)品將不能上柜。 已經(jīng)過過渡期，所以現(xiàn)在再貼上去的QS標簽已經(jīng)無效，不能銷售了。

不滿足條件就不能認證ISO22000認證必須具備的條件？1、食品企業(yè)做HACCP必須有生產(chǎn)許可證（QS認證）、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明；2、與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水（冰）的安全；2、 與食品接觸的表面（包括設備、手套、工作服）的清潔度；3、 防止發(fā)生交叉污染；4、 手的清洗與消毒，廁所設施的維護與衛(wèi)生保持；5、 有毒化學物質(zhì)應該有明顯的標記，并放在專門地方來儲存和使用；6、 雇員的健康與衛(wèi)生控制；7、病蟲害的防治。 8、 車間所用食品管道必須是食品級的（一般為不銹鋼管），嚴禁拖在地上；9、 車間應安裝防爆燈管；10、 排氣扇應該安裝過濾網(wǎng)；12、 消毒間的工衣應掛出消毒，并應有門進行空氣的隔離；13、 車間防水冷凝滴落的方法：高度應足夠，安裝排氣扇經(jīng)常排氣，不能采用木制、竹制及石膏做天花板，冷凍水管不能直接從食品上方經(jīng)過；14、 灌裝車間與包裝車間應嚴格隔開，即包裝間應是獨立的；15、 洗手消毒裝置應配置非手動的水龍頭并有冷熱水供應（對于非手動的水龍頭只要洗手消毒間有就可以，其余可不要求），并有干手裝置（如干手機、一次性毛巾或紙巾等）16、 空瓶消毒后應及時轉入裝瓶車間進行裝瓶，防止再次污染

咋認證，白酒車間看起來臟的樣踏糊涂。再看看別人怎么說的。

“國酒茅臺，釀造高品質(zhì)生活。”這是貴州茅臺（600519.SH）內(nèi)部不少人士的手機彩鈴。茅臺已經(jīng)把自己當成了國酒，但是當近日貴州茅臺申請“國酒茅臺”商標時，卻引起了其他白酒企業(yè)的反對?！　　　⌒率称樊a(chǎn)業(yè)研究所酒企研究中心主任謝驥認為，“國酒茅臺”商標通過的可能性很小。而另一方面，這一事件背后也暴露了茅臺面臨轉型的壓力?！　　　〈送猓?3度飛天茅臺的終端價格已經(jīng)從年初的2300元降到了目前的1600元。由于這個價格仍然遠遠高于茅臺的出廠價619元，從短期看并不影響茅臺的業(yè)績，但是從長期看，三公消費限制高端酒的政策以及宏觀經(jīng)濟將影響其高端酒售價。　　　　“國酒茅臺”遭反對　　　　近日，貴州茅臺申請的“國酒茅臺”商標通過了商標局初步審查，進入公示期，三個月無異議的話即可生效。但這卻遭遇多家白酒企業(yè)的集體反對?！　　　∩轿?a href="/pinpai/fenjiu/">汾酒董事長李秋喜對記者表示：“符合國酒標準的不止茅臺一家，連老百姓都買不起的酒又怎么稱得上國酒。”　　　　緊隨汾酒之后，洛陽杜康控股公司更是在其網(wǎng)站上發(fā)表了《關于反對“國酒茅臺”申請商標的公開信》，信中提到十大反對理由，包括：醬香型白酒不足以成為國酒、“國酒茅臺”對眾多白酒企業(yè)不公平、“國酒茅臺”不利于三公消費嚴打等等?！　　　Υ?，貴州茅臺一直未做回應。8月9日，記者多次聯(lián)系貴州茅臺董秘樊寧屏，但其手機一直處于忙音中?！　　　　熬剖菍ｉT的品類，國字號商標不太可能申請成功，也沒有這樣的先例。至于像瀘州老窖的國窖1573，雖然也帶有國，但是其窖是自創(chuàng)的?！毙率称樊a(chǎn)業(yè)研究所酒企研究中心主任謝驥對記者表示。　　　　白酒專家鐵犁也向記者表示：“茅臺可以是高端白酒的代表，但不能代表白酒。茅臺應該低調(diào)一些?！薄　　　≡诰葡删W(wǎng)華東運營總部總經(jīng)理魏志國看來，此次貴州茅臺申請國酒商標“醉翁之意不在酒”，公司并不是真要申請到國酒茅臺的商標，而是一定程度上讓人感覺茅臺就是國酒。同時，媒體的炒作已為茅臺做了免費的廣告。

需要申請QS企業(yè)食品生產(chǎn)許可證的主要手續(xù)如下：1 有營業(yè)執(zhí)照或者企業(yè)名稱預先核準通知書；2 有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的專業(yè)技術人員和檢驗檢疫手段（可通過咨詢公司獲取幫助）；3 有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的生產(chǎn)條件，如生產(chǎn)廠房的土地證——如沒有土地證需所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦理證明建設用地的手續(xù)等（可通過咨詢公司進行建立和整改）；4 有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的技術文件和工藝文件；5 有健全有效的質(zhì)量管理制度和責任制度；6 產(chǎn)品符合有關國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求；7 符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況;8、法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應當符合其規(guī)定。9. 在本省質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上下載《食品生產(chǎn)許可證申請書》以及所申報產(chǎn)品所屬單元的《審查細則》，如果不知如何下載或者不了解自己產(chǎn)品應該所屬的分類，請咨詢當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局。河南省內(nèi)的企業(yè)可以向我咨詢。河南省質(zhì)監(jiān)局的申請書一般已經(jīng)分好了申報單元，并且是EXCEL格式。10.根據(jù)《審查細則》上的要求，針對自己的廠房、設備、文件資料是否齊全，產(chǎn)品是否有檢測報告等要求進行檢查、整改、完善。11.填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》，上報質(zhì)量技術監(jiān)督局。12.提交材料（QS食品企業(yè)生產(chǎn)許可證申請需要準備的材料）主要包括：（1）《食品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份（2）營業(yè)執(zhí)照復印件或者預先核準通知書復印件一式三份（3）換證企業(yè)還需提供原生產(chǎn)許可證復印件一式三份（4）組織機構代碼證（復印件）一式三份；不需辦理代碼證書的，提供企業(yè)負責人身份證復印件一式三份（5）生產(chǎn)場所布局圖一式三份（6）工藝流程圖（標注有關鍵設備和參數(shù)）（7）企業(yè)質(zhì)量管理文件一式三份（8）產(chǎn)品標準。如果產(chǎn)品沒有國家標準，需向質(zhì)量技術監(jiān)督部門進行企業(yè)標準備案一式三份（9）申請表中規(guī)定應當提供的其他資料。13.需要特別注意的是，《食品生產(chǎn)許可證申請書》封面應當加蓋企業(yè)公章，復印的印章無效。14.質(zhì)監(jiān)局收到申請材料后，經(jīng)審驗，材料符合受理標準，通知企業(yè)《行政許可申請受理決定書》；申請費用2200（同時申請兩個含兩個以上的每加一個加440元，但會大大增加申請通過的難度）15.質(zhì)量技術監(jiān)督局指派2至4名審查員組成審查組，對企業(yè)進行實地核查，審核時間為企業(yè)應當予以配合。（一般提前五日通知企業(yè)）16.現(xiàn)場審核不合格，企業(yè)應迅速整改，兩個月后方可重新申請。如審核合格進入下一步。17.封存樣品，7日內(nèi)由企業(yè)交付檢驗機構，完成檢驗后出具檢驗報告。（費用因產(chǎn)品種類不同不盡相同，國家收費標準）18.根據(jù)審核提出的整改項進行整改，并對申報材料進行進一步的修改完善。19.質(zhì)監(jiān)局對申報材料進行匯總，審核，申報企業(yè)等待發(fā)證。