達(dá)到食品安全，白酒不會(huì)污染的設(shè)備材料就可以，現(xiàn)在多選擇304白鋼，以前是木制甑鍋、鋁冷卻器，泥窖發(fā)酵或者石頭窖池、陶缸發(fā)酵。

現(xiàn)在釀酒設(shè)備用鋁合金和304不銹鋼的比較多，鋁合金的傳熱效果好，價(jià)格相對便宜些，一般能用6年以上，304不銹鋼的價(jià)格高點(diǎn)，但更耐用。就看你自己的要求了。買設(shè)備可以到寧波傳成酒械來看看，我們這里有各種大小和材質(zhì)的白酒生產(chǎn)設(shè)備。

我覺得白酒要放時(shí)間比較久的還是放在玻璃瓶的好，畢竟很少有把酒放在袋子里很久的酒吧。如果只是暫時(shí)的放袋子里也可以

當(dāng)然是鋁箔袋好了！鋁箔袋的材質(zhì)更好，保質(zhì)效果更好！阻隔性更好！　　定制鋁箔袋的話，我建議找有過鋁箔袋定制經(jīng)驗(yàn)的廠家，因?yàn)檫@樣可以減少你們很多的時(shí)間成本，而且可以給您很多關(guān)于包裝設(shè)計(jì)和定制的建議。　　現(xiàn)在生活水平提高了，基本都是鋁箔袋了。這樣可以提高產(chǎn)品的保質(zhì)期、保鮮時(shí)間更長，更利于產(chǎn)品的銷售?！　€(gè)人建議：在這一方面，只要你不是偏遠(yuǎn)地區(qū)，西藏那些的話，我建議你找找東莞的廠，那里是鋁箔袋生產(chǎn)廠家基地。通過物流運(yùn)輸，幾天就收到貨了??！

橡木 又叫櫟木、柞木 有紅橡和白橡兩種。酒桶大多都用白橡木 小弟專營美國紅橡、白橡有什么問題可以直接找我

酒桶？要多大??？我家老人都是用玻璃的，下面帶個(gè)龍頭，白酒泡各種草藥什么的因?yàn)橥该髂芸吹嚼锩嬉埠芷?，不過要是桶的話一般都是木頭的你是這么想的吧……那一般是橡木的，橡木木質(zhì)疏松吃水容易膨脹防止漏水，一般葡萄酒等洋酒都會(huì)用它存放和制作。酒桶一般都是制作的時(shí)候工廠里用的，很大那種，在家里存放收藏之類的一般都是用原來的包裝瓶直接放在那里不是嘛，要不誰知道里面裝的是什么是好是壞……有些地方可能有賣工藝酒桶，仿泡酒用的大橡木桶縮小比例后制作的，不過能不能裝酒我就不知道了……一句話，木質(zhì)的我不知道，玻璃的酒樽肯定有的買。

酒桶主要有三種材料：橡木、松木、楝木等，一般酒桶都是有內(nèi)膽的，所以裝酒都沒問題。如果想買酒桶的話可以百度下：==曹縣基地==，酒盒酒桶都有

有什么化學(xué)回響不這道，但盡對是有標(biāo)題的，塑料裝水都不能常用，因?yàn)樗芰掀孔訒r(shí)刻長了會(huì)揮發(fā)一些物質(zhì)，具體是什么不明確，可是對進(jìn)體有害

現(xiàn)在好多白酒企業(yè)都是用的不銹鋼管道了，塑料管道容易腐蝕和壞吧。小企業(yè)不確定。

有什么化學(xué)回響不這道，但盡對是有標(biāo)題的，塑料裝水都不能常用，因?yàn)樗芰掀孔訒r(shí)刻長了會(huì)揮發(fā)一些物質(zhì)，具體是什么不明確，可是對進(jìn)體有害

現(xiàn)在白酒用塑料管材說是會(huì)有塑化劑遷移，但我覺得食品級(jí)塑料管材應(yīng)該沒什么多大的問題，因?yàn)樗芑瘎┲饕褪怯迷谒芰现破飞鲜谷犴g性增強(qiáng)，變的容易加工一點(diǎn)，但并不是所有的塑料管材都會(huì)添加

塑料管道有導(dǎo)致塑化劑遷移的風(fēng)險(xiǎn)，建議不用。現(xiàn)在規(guī)模以上的酒廠基本上都沒有在用塑料管道了，建議你用304材質(zhì)的不銹鋼硬管或是不銹鋼軟管，很方便，價(jià)格也不貴。如果實(shí)在想用塑料的話，可以考慮食品級(jí)的材質(zhì)，比如說PE之類的，塑化劑遷移會(huì)少點(diǎn)點(diǎn)。

白酒容器有“三宜”“兩不宜”之說。所謂“三宜”器具指的是：1.玻璃容器；2.陶瓷容器；3.血料容器?！皟刹灰恕逼骶呤侵福?.塑料容器；2.易拉罐容器。下面唐三鏡釀酒師黃曉霞詳細(xì)解釋一下:1、三宜之玻璃容器玻璃容器化學(xué)穩(wěn)定性非常好，它不會(huì)被酒精和酸類腐蝕，也就不會(huì)把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。而酒類久貯后會(huì)產(chǎn)生少許的有機(jī)酸，并生成香氣濃郁的乙酸乙酯，使用玻璃貯存就很合適。所以市面上流通的酒，大多用玻璃瓶裝的白酒。?打開百度App，看更多美圖2、三宜之陶瓷容器陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多，以陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉，是我國傳統(tǒng)的貯酒和盛酒容器。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)在于：可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)去，從而促進(jìn)酒的老熟。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，令酒老熟，味道更香更醇。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)入，從而促進(jìn)酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。?

決定酒品質(zhì)的儲(chǔ)藏工藝有三大要素：時(shí)間、容器、環(huán)境。白酒代理 儲(chǔ)藏用的器具是什么？是不銹鋼、玻璃？還是傳統(tǒng)的陶瓷容器？不同的藏酒容器，對于白酒的質(zhì)量相差甚遠(yuǎn)，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的是陶瓷容器最利于白酒儲(chǔ)存，而之所以說陶瓷容器是白酒儲(chǔ)藏的最佳容器，這是因?yàn)樘沾杀谏嫌泻芏嗝?xì)孔，一方面酒不會(huì)漏出來，又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。

欠好---- 塑料桶裝白酒買回家后，要盡量換成玻璃瓶存放。因?yàn)槭车鹊谒芰习b材料重要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用通俗聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會(huì)被酒精消融，時(shí)刻越長，消融得越多。飲用這種酒后，可能會(huì)引起皮膚過敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶，是以也不宜長久存放。 塑料裝白酒，酒精是一種精采的有機(jī)溶劑，塑料的某些成分會(huì)消融在其中. 用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會(huì)不會(huì)產(chǎn)生回響，盡而影響進(jìn)體健康？今朝白酒的塑料桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑料，此外一類是環(huán)保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒，時(shí)刻一長，聚乙烯可多量消融于酒精中，進(jìn)們飲用這種酒后，會(huì)造成皮膚過敏，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致貧血癥。PET是一種新型的高分子聚脂材料，國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝，其用來裝白酒，不會(huì)有迫害，但存放時(shí)刻過長后，酒精會(huì)逐漸揮發(fā)。 今朝食等第塑料包裝材料重要有兩類：一類是通俗PE（聚乙烯）塑料，此外一類是環(huán)保PET（聚脂）塑料。前者實(shí)用于通俗食物和飲料，后者實(shí)用于酒、食用油等消融性強(qiáng)的食物和飲料。 用通俗聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會(huì)被酒精消融，時(shí)刻越長，消融得越多。進(jìn)們飲用這種酒后，可能會(huì)引起皮膚過敏，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致貧血。PET則是一種新型的高分子聚脂材料，分子結(jié)構(gòu)加倍安靖，國外已廣泛用于啤酒等低度酒的包裝。不外這種材料當(dāng)然無害，但密封性不如玻璃瓶，是以也不宜長久存放。 據(jù)懂得，因?yàn)椴粚儆趶?qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容，良多桶裝白酒并沒有注明包裝桶所用的材質(zhì)，這使得消費(fèi)者無法辨識(shí)。張耀權(quán)說，不解除有些廠家出于成本考慮，以低廉的聚乙烯塑料桶來裝白酒。

不好

會(huì)的，裝玻璃瓶吧。

個(gè)人喜歡 喜歡喝就好

欠好，盡量換成玻璃瓶。塑料成分在酒精中尤其高度酒精中會(huì)消融回響，對身段有害。

有什么化學(xué)回響不這道，但盡對是有標(biāo)題的，塑料裝水都不能常用，因?yàn)樗芰掀孔訒r(shí)刻長了會(huì)揮發(fā)一些物質(zhì)，具體是什么不明確，可是對進(jìn)體有害

酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風(fēng)格。白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。1. 陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史最長、應(yīng)用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來運(yùn)輸和售賣散酒。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)入，從而促進(jìn)酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器，是長期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。至今，一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒，對陶甕的質(zhì)量精挑細(xì)選，十分注意。2. 血料容器中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史?！把稀笔怯脛?dòng)物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因?yàn)樗乃急壤^大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過久，還會(huì)將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個(gè)裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會(huì)對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒，超過三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。3. 木制容器白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。4. 其他容器隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器，來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。貯酒池（水泥池）。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，建筑于地下、半地下或地上。有的人認(rèn)為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點(diǎn)空氣，氧化反應(yīng)不能充分進(jìn)行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進(jìn)行，這顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到使酒老熟的目的的。

陶瓷