喝酒了能挺就不錯(cuò)了，還延時(shí)

不

能延時(shí)二十個(gè)小時(shí)

喝酒了能挺就不錯(cuò)了，還延時(shí)

【料理】雞蛋酒的制作方法及效用 1.雞蛋酒治感冒 將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個(gè)雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對(duì)開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失。 2.蛋黃冰糖酒治支氣管哮喘 取蛋黃10個(gè)，冰糖100克，混合打散，使蛋黃和冰糖溶合后，再用米酒500毫升沖入混合，置10天后即可服用。每晚服1次，每次30毫升。也可根據(jù)個(gè)人酒量增減，服至痊愈為止。

1。白酒加蛋黃除了更難吃以外其他傳說(shuō)都毫無(wú)科學(xué)依據(jù)。2。雞蛋最好不要生吃，不衛(wèi)生、不健康。因?yàn)椋阂皇请u蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲減退，有時(shí)還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙人體對(duì)雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。 四是那個(gè)雞蛋放置的時(shí)間久了，本身就是個(gè)壞蛋。所以不要相信什么白酒加雞蛋的吃法，無(wú)論如何還是吃煮雞蛋的好

很多人都有過(guò)在喝白酒的時(shí)候，喝生雞蛋。

泡酒的方法可以參考泡酒之家的方法，上面很詳細(xì)的配方還有步驟，還有就是買酒要看品牌，看口碑，我現(xiàn)在都喝健康的谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，這個(gè)酒能從京東上直接買，本身還是不含鉛的玻璃瓶，直接能用，很方便，是真正健康無(wú)添加的純糧酒。

原料：雞蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒。做法：1、雞蛋酒，如何做成，先把蛋清過(guò)濾只剩蛋黃，裝入一個(gè)我喜歡的玻璃杯里（要不怕高溫的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就做好了；2、將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個(gè)雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對(duì)開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失；3、蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木?，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒(méi)起勁，此時(shí)，您可以自己煮些蛋酒來(lái)喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺(jué)后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈；4、鍋內(nèi)倒入50~ 100克紅葡萄酒，上火加熱燒開，選一個(gè)新鮮雞蛋，打開倒入酒中，用筷子攪勻，出鍋晾溫后服用：這就是防感冒雞蛋酒。

1、油皮量適當(dāng)增加、因?yàn)樘】镜臅r(shí)候豆沙容易出來(lái)、而且也中和豆沙的甜（好多人反應(yīng)豆沙多太甜）2、豆沙減了一點(diǎn)點(diǎn)、原因同上條3、油皮中水量不能少、稍微多點(diǎn)都沒(méi)事、我給的水是比較少的量、可以再加幾克沒(méi)事的，容易揉出膜、而且一二次搟卷的時(shí)候即使不蓋保鮮膜也沒(méi)壓力、而且我試過(guò)減水后不好收口、烤容易裂4、用豬油起酥、最好是菜場(chǎng)買來(lái)新鮮的豬板油自己熬、那叫一個(gè)香、有方子說(shuō)用黃油可以代替、且明確說(shuō)明口感及效果不好（PS：用貴的東西代替便宜的、且效果口感都不好、我表示不懂）5、咸蛋黃要現(xiàn)敲出來(lái)的、噴白酒上鍋蒸八分熟（適用于比較咸比較硬的蛋黃）、傳統(tǒng)的烤箱烤幾分鐘（適用于咸度適中、彈性的蛋黃）、或者烤的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)代替蒸試試、我又怕硬、你們可以都試試、冷凍的很硬、效果很差、怎么處理都不完美。6、關(guān)于蛋黃泡油不泡油、我都試過(guò)、覺(jué)得沒(méi)啥差別、所以就不泡了7、收口的時(shí)候一定要收緊、不然烤的時(shí)候容易爆開豆沙出來(lái)、萬(wàn)一豆沙出來(lái)了、也不要緊、等出爐后趁熱用手?jǐn)D壓整形就可以了暫時(shí)想不起來(lái)了、后面再補(bǔ)充以下步驟完全按照我做的過(guò)程步驟、個(gè)人覺(jué)得比較節(jié)省時(shí)間

蛋黃酥的做法1、水油皮的做法：面粉500克、糖5克、軟化的黃油50克，和一起搓成顆粒狀，再加水和成光滑的面團(tuán)，水65克分批加入，邊加水邊試軟硬程度，和到比普通面團(tuán)軟一點(diǎn)的程度。2、將面團(tuán)用保鮮膜蓋好，室溫下靜置半小時(shí)。3、油酥的原料：(低粉120克，黃油60克)也同樣和成面團(tuán)，軟硬程度和水油皮一樣。4、將水油皮和油酥皮揉成均等的小圓球，水油皮：18克，油酥皮：12克。5、取一塊水油皮壓成圓片，包上油酥，用手揉成圓形。6、將圓形的面團(tuán)搟成舌頭狀。7、將面團(tuán)卷成圓柱形的樣子，收口朝上放置，蓋上保鮮膜放入冰箱靜置15分鐘。將面團(tuán)取出，再一次將面團(tuán)搟開，然后再次卷成圓柱形，收口朝上，蓋上保鮮膜放入冰箱靜置20分鐘。8、靜置的過(guò)程中做蛋黃酥的餡，將腌制好的蛋黃切成兩半(可以去超市買已經(jīng)腌制好的鴨蛋)，取出紅豆沙揉成圓形，壓扁，包一半的蛋黃，再次揉成圓形，豆沙蛋黃的餡就做好了。9、把面團(tuán)兩頭捏在一起，中間折一下，收口朝上，用手掌壓成圓形。用面團(tuán)包住豆沙餡，收口朝下，均勻的擺放在放置油布的烤盤內(nèi)。10、刷一層蛋黃液，撒一點(diǎn)黑芝麻或者白芝麻。11、烤箱加熱到180度，放在烤箱中層加熱20分鐘左右即可。12.烤制過(guò)程中再刷一層蛋液。13.取出即可食用。

雞蛋酒的制作方法　　1.雞蛋酒治感冒　　將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個(gè)雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對(duì)開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失?！　?.蛋黃冰糖酒治支氣管哮喘　　取蛋黃10個(gè)，冰糖100克，混合打散，使蛋黃和冰糖溶合后，再用米酒500毫升沖入混合，置10天后即可服用。每晚服1次，每次30毫升。也可根據(jù)個(gè)人酒量增減，服至痊愈為止?！　拙?5毫升，倒入鍋中加熱，蒸發(fā)掉酒精，再打入雞蛋1個(gè)，攪散后加一匙白糖，服用時(shí)兌白開水沖淡飲。每當(dāng)身體出現(xiàn)惡寒、鼻塞等感冒癥狀，即可喝1杯雞蛋酒然后上床休息，一般第二天早起癥狀即可消失?！　〉耙粋€(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木疲募尤氪蛏⒌牡?，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒(méi)起勁，此時(shí)，您可以自己煮些蛋酒來(lái)喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺(jué)后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈?！　″亙?nèi)倒入50~ 100克紅葡萄酒，上火加熱燒開，選一個(gè)新鮮雞蛋，打開倒入酒中，用筷子攪勻，出鍋晾溫后服用：這就是防感冒雞蛋酒?！　‰u蛋酒　　節(jié)慶期間和佳賓臨門時(shí)，彝族配制雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。彝族雞蛋酒的配制方法是：　　a、備料。40O－45”純糧燒酒、生姜、草果、胡椒、雞蛋、糖等。各種原料的使用比例是：若制作10公斤雞蛋酒，配生姜1公兩，胡椒0.15公兩，糖3公斤，雞蛋5只?！　、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、搗碎，生姜洗凈、去皮、搗扁。備好的草果、生姜和白酒同時(shí)下鍋，溫火將酒煮沸后，加糖；糖完全融化后，撤去鍋底的火，但保持余熱；撈出生姜及草果碎快，將雞蛋調(diào)勻后，呈細(xì)線狀緩緩注入酒鍋內(nèi)雞蛋酒，同時(shí)快速攪動(dòng)酒液，最后撒人胡椒粉即可飲用?！　〉氐赖囊图译u蛋酒規(guī)配現(xiàn)飲，上碗時(shí)余溫不去，香郁撲鼻，雞蛋如絲如縷，蛋白潔白如絲，蛋黃金燦悅目，入口余溫不絕，飲后清心提神，驅(qū)風(fēng)除濕。節(jié)慶佳期，一碗熱騰騰的雞蛋酒烘托出節(jié)目的祥和與熱烈；嘉賓臨門，一碗香噴噴的雞蛋酒顯示出彝族的真摯與熱誠(chéng)?！　№n劇里面出現(xiàn)的雞蛋酒　　我們?cè)陧n劇里面曾經(jīng)看過(guò)關(guān)于雞蛋酒治療感冒的劇情。其實(shí)雞蛋酒也是一種治療感冒的偏方。方法如下幾種：　　1. 雞蛋酒，如何做成，先把蛋清過(guò)濾只剩蛋黃，裝入一個(gè)我喜歡的玻璃杯里（要不怕高溫的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就做好了?！　?、當(dāng)感冒時(shí)，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。 這就是德國(guó)人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒?！　?. 將酒25毫升倒進(jìn)鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個(gè)雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對(duì)開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失?！　?. 蛋一個(gè)、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫?zé)嶂械木疲募尤氪蛏⒌牡?，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風(fēng)寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒(méi)起勁，此時(shí)，您可以自己煮些蛋酒來(lái)喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營(yíng)養(yǎng)更豐富；睡前喝一點(diǎn)蛋酒，睡覺(jué)后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。

我做的雞蛋酒，是對(duì)照80年代出的一本健康書籍。準(zhǔn)備7個(gè)雞蛋，500毫升米酒，我自己用的是火花米酒。用一個(gè)可以密封的鍋，把7個(gè)雞蛋全部放進(jìn)去攪勻，加入兩湯勺白糖，加入500毫升米酒，再把白糖攪勻，把鍋密封一個(gè)星期就可以喝了。祝福你身體健康。

你好！我做的雞蛋酒，是對(duì)照80年代出的一本健康書籍。 準(zhǔn)備7個(gè)雞蛋，500毫升米酒，我自己用的是火花米酒。 用一個(gè)可以密封的鍋，把7個(gè)雞蛋全部放進(jìn)去攪勻，加憨工封繼莩荒鳳維脯哩入兩湯勺白糖，加入500毫升米酒，再把白糖攪勻，把鍋密封一個(gè)星期就可以喝了。 祝福你身體健康。希望對(duì)你有所幫助，望采納。