1，黃酒時制作可以加白酒嗎
白酒加水或者濃度低一點的白酒能降度。。謝謝
發(fā)酵過程，是微生物將淀粉轉化成糖，然后將糖轉化成酒精的過程。發(fā)酵時，加入白酒，之間加入微生物轉化最后的結果，反而抑制微生物的生長。
2，黃酒是每天喝的時候燙還是一次可以燙幾天的酒呀
先要看你喝了起什么作用？如果是為了進補，可以用黃酒煮桂圓肉放紅糖，無需放姜。如果你是為了驅寒，可以黃酒煮姜，無需放紅糖，因為，黃酒本身有帶點甜，為了口感好，放少許紅糖也無妨。
你好！每次喝的時候湯僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
3，中藥7味1030克泡酒多長時間可用用黃酒白酒那種好
白酒
泡酒的話，當然是白酒了，一般泡個1到3個月左右即可喝了，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,天貓，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網絡
4，用黃酒燒出來
做菜加料酒有何作用 烹飪用酒統(tǒng)稱"料酒"，它包括黃酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。家庭烹飪一般用黃酒。 黃酒是用糯米經浸泡、蒸煮、發(fā)酵而釀成的。酒精濃度為15度左右，酒味醇和，并含有豐富的氨基酸和維生素。烹調中加點黃酒，魚、蝦、蟹中相起腥味的胺類物質就溶于黃酒的酒精中，在加熱時隨酒精一起揮發(fā)掉，達到去腥的目的。另外，牛、羊、豬、雞、鴨等也帶有不同程度的膻腥氣，烹調時加點黃酒，同樣也可以除去膻腥氣。 黃酒中的氨基酸，在烹調中能與食鹽結合，生成氨基酸鈉鹽，從使魚、肉的滋味變得更加鮮美。 黃酒中的氨基酸還能與調料中的糖形一種誘人的香氣，使菜肴香味濃郁。 料酒在烹調中使用的時間，應根據(jù)菜的原料的不同而有所不同。比如：燒魚應在魚煎好后即放料酒；炒蝦仁、炒肉絲應在主料炒熟后放料酒；做湯則應在湯開后再放入料酒。
5，黃酒做好以后貯藏要燒開過嗎
你好，不需要燒。 黃酒的儲存方法：1、黃酒屬于發(fā)酵低度酒，貯存地點最好在陰涼、干燥的地方。即溫度應在4℃以上，15℃以下，變化平穩(wěn)，干濕度合適的地下室或地窖。這樣，能促進酒質陳化，并能減少酒的損耗。但在-5℃至-15℃則會出現(xiàn)冰凍，影響酒質，甚至會凍裂酒壇和酒瓶。2、黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。3、黃酒堆放平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇。4、黃酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。5、黃酒儲存不宜經常受到震動，不能有強烈的光線照射;要遠離熱源，不能潮濕。6、黃酒貯存時間要適當。普通黃酒宜貯存一年，這樣能使酒質變得芳香醇和，如果貯存時間過長，酒的色澤則會加深，尤其是含糖分高的酒更為嚴重;香氣則會由醇香變?yōu)樗?，這是酸類和醇類結合生成的醇香，并有焦臭味;而且口味會由醇和變?yōu)榈 ?/div>
不要，酒精會揮發(fā)掉，溫熱即可
6，喝黃酒后多長時間可通過酒精測試
至少4個小時以后。
基本上不可以說交警失職。為什么這樣說呢~酒精測試只是對當前時間，當前狀態(tài)，當前濃度而做出來的測試。15個小時，基本上已經測試不了什么了，因為事發(fā)時間和自首的時間相差15個小時，加上個人的體質不同，（有些人酒后皮膚變紅，那是從皮膚直接揮發(fā)酒精的一個方法，見到這些人通常放倒一堆人自己也不倒的。揮發(fā)得快。但是有些人酒后面色發(fā)青，這種人比較糟糕。是揮發(fā)得特別慢的，明顯就是重點攻擊對象）但是怎么說都好，15個小時基本揮發(fā)完了，加上酒后還有喝水、嘔吐，冒汗等，都會加速酒精揮發(fā)。所以，這個交警失職是拉不上關系的，（加上，交警萬一抓到一個酒駕的是有獎金的，據(jù)說比較多，聽說而已，是不是別追究。）如果交警延遲測試導致悟道測試標準，完全可以告他失職，甚至是刻意偽造證據(jù)編造事實。酒駕最適合做測試的時間是頭一到兩個小時?？梢哉f越早越好。啤酒相對來說就更快就更好因為啤酒酒精濃度低，像是紅酒啊那些不會一下子上頭，但是后勁厲害，所以時間上有距離希望能幫到你dido
7，黃酒的保持期是多長時間
國家對商標標注有這樣的規(guī)定：酒精度大于10%vol的飲料酒，可以免除標注保質期。也就是說，酒精度超過10%vol，一般菌類在此環(huán)境難以存活，可以不用再標示保質期。但為什么生產單位仍舊標注保質期，并且寫的期限幾個月到幾年的都有呢？說白了，這有點炒作的嫌疑。比如，像國家名優(yōu)成品白酒，沒有保質期限，但是不是存放的時間越長越好呢？答案是否定的。因為，成品白酒，放三年以內是可以的，但時間長了，里面的微量成分發(fā)生改變，口感也不如先了，最重要的是，有的成分已分解，指標也降低了，與標準有了差距，這是不可否認的事實。但能說產品質量不達標嗎？所以，什么酒都有保存期限，在一定相對合適的環(huán)境下，可以適當延長保存時間。一般情況下，黃酒的品質、口感保持期約1-3年、此期限隨黃酒的品質優(yōu)e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333330343239劣、黃酒的釀酒方法（南北差異、做法多樣）、黃酒的陳釀時間長短等而有所變化。品質好的黃酒，存放環(huán)境適宜，一年以上，酒里面的各種成分相互融合，分解與生成，達到一種微平衡?？诟腥岷?，陳香明顯，酒味醇厚，協(xié)調，飲用最佳。曾有一位專家說過，成品酒的儲存，放置期限是相對的，待到酒中成分融合完整后，再放置下去沒有必要，口感不會有大的改善?？梢蚤L期儲存的酒，只能是原漿酒密閉避光保存。如有機會，你試一下，5年、10年的黃酒，如果其中原酒加入量一樣，口感是沒有很大差別的。
是自釀的黃酒嗎？如果是自釀的黃酒，可以放在冰箱內保存，可以保存較長時間，只要酒不發(fā)酸即可
