53度白酒一般人能喝2兩左右。稍微接觸過(guò)白酒的人，可能達(dá)到3兩，但能喝半斤53度白酒的人其實(shí)很少，這么大的量屬于比較能喝的，而超過(guò)半斤的大多都是特殊從業(yè)人員。能喝半斤以上的，絕大多數(shù)都是銷(xiāo)售，因?yàn)闃I(yè)務(wù)上的原因，需要陪酒，自然需要一定的酒量，往往一個(gè)人需要陪幾個(gè)人喝，所以至少需要半斤53度白酒以上的酒量，而一斤以上的量，至少是從業(yè)1年以上了，需要長(zhǎng)期鍛煉而來(lái)。喝53度白酒不醉的技巧多喝水：在茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒桌上除了酒，人手一瓶礦泉水是必不可少，冰凍礦泉水的最佳。白酒喝下去被人體吸收，酒精很快進(jìn)入血液，血液里面的酒精濃度會(huì)上升，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)礦泉水可以抵消白酒辛辣的刺激，而水份快速被人體吸收進(jìn)入血液，就可以稀釋血液里面的酒精濃度，同時(shí)幫助肝臟分解酒精，也減輕了肝臟的負(fù)擔(dān)。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話(huà)說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話(huà)不錯(cuò)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒

古往今來(lái)，不少人認(rèn)為適量的飲酒是有益于健康的，因?yàn)樗苫钛龠M(jìn)血液循環(huán)。遇到喜事，以酒助興。遇到悲事，以酒解愁。但是，不論何時(shí)，我們喝酒都得飲酒適量，適可而止。 那么每天飲多少酒，才算是安全量呢？這是一個(gè)很難回答的問(wèn)題。其實(shí)根據(jù)個(gè)人的酒精耐受程度而定。這其中最主要的因素，如年齡，情緒，環(huán)境等方面的影響。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)體重60公斤的人，喝60度的白酒，每天最多喝50毫升，也就是1兩。 不論是飲酒助興還是借酒消愁，都應(yīng)該考慮醉酒對(duì)人體的傷害。飲酒最最忌諱的就是醉酒，急性中毒。以往人們總認(rèn)為醉酒是酒精的單一的作用，其實(shí)不全對(duì)。因?yàn)榫凭梢砸鹬袠猩窠?jīng)的麻痹，但是酒精中的乙醛卻是罪魁禍?zhǔn)?，它引起的中毒反?yīng)，完全不是酒精可同日而語(yǔ)。 所以說(shuō)，50毫升白酒是一般正常人的安全量，有少數(shù)人，如果對(duì)酒精是過(guò)敏的，其安全量自然低一些。 下面幾種情況下，來(lái)自于人們的生活經(jīng)驗(yàn)，或許有些參考價(jià)值。 1、身材高大的人比身材矮小的人多一些血液，所以在喝相同量的酒時(shí)，身材高大的人血液中的酒精濃度比身材矮小的人低。（這就是北方人比南方人稍微能喝那么一點(diǎn)點(diǎn)的原因） 2、 如果胃里已經(jīng)有食物，那么酒精被吸收的速度就會(huì)漸緩，一邊吃一邊喝那就更好。所以說(shuō)，喝酒的時(shí)候，最好先吃點(diǎn)東西，尤其是吃些肉效果更好。 3、喝高度酒比喝低度酒更加容易增加血液中的酒精含量，當(dāng)然喝得快也比喝得慢更容易吸收酒精。如果你大口喝下一口白酒，酒精很快就被吸收。如果你慢慢地喝一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過(guò)程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。 這也是許多人不愛(ài)喝快酒的原因，真的是三杯下肚，直接上頭，東南西北也找不到。 4、身體的耐受度也是一個(gè)因素，經(jīng)常喝酒的人，會(huì)逐漸適應(yīng)血液中含有大量酒精的情況，大腦也會(huì)逐漸習(xí)慣整天泡在酒精里。 最后想說(shuō)的是，長(zhǎng)期酗酒的人，表面上看上去說(shuō)話(huà)很利落，但他們的腦部及身體已經(jīng)是遭受了傷害的。 再則長(zhǎng)期酗酒的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的酒精濃度始終維持在一個(gè)水平線(xiàn)，當(dāng)身體逐漸適應(yīng)之后，會(huì)需要更大量的酒精，才能產(chǎn)生飲酒后這種快樂(lè)微醺等作用，漸漸地這些人就有了一種依賴(lài)性，逐漸惡化成了酒癮。

酒精含量：一升啤酒=一兩白酒成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過(guò)500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時(shí)酒和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用，不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學(xué)專(zhuān)家建議，每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限，即男士和女士分別不超過(guò)21及14個(gè)酒精單位，平均算下來(lái)，男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過(guò)4個(gè)單位，女士不超過(guò)3個(gè)單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒。但是，幾乎沒(méi)有一個(gè)品牌的酒會(huì)列出整瓶酒有多少酒精單位，一般只會(huì)標(biāo)出酒精濃度。那么酒精單位該如何計(jì)算呢？下面一條公式可以幫助大家找出答案：瓶上標(biāo)示的酒精濃度（只取數(shù)字）×所喝的份量（以公升計(jì)）＝酒精單位（約數(shù)）。例如，一罐5％酒精濃度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65個(gè)酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒或白酒，大概有12×0.75=9個(gè)酒精單位。由此可知，一天之內(nèi)喝兩罐啤酒，或2/3瓶紅酒或白酒，就是每天酒精單位的攝取上限。所以，每次喝酒之前，尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個(gè)預(yù)算：啤酒。以酒精濃度5％計(jì)，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2罐）。紅酒或白酒。以酒精濃度11％計(jì)，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計(jì)，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計(jì)，約1.5杯）。白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40％計(jì)，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升計(jì)，約5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升計(jì)，約3.5杯）。此外，同一種酒的酒精濃度也有不同，如果酒精濃度較上述例子高，攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)。北京疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者，以上計(jì)算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限，還是盡量少喝為佳。過(guò)節(jié)時(shí)，歡樂(lè)氣氛總會(huì)讓人不自覺(jué)地喝多，進(jìn)而傷“身”，造成肝臟損傷；還會(huì)傷“神”，影響腦細(xì)胞代謝，引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。對(duì)此，中國(guó)軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法。喝酒前，最好補(bǔ)充維生素c、維生素b族；吃些甜食、蛋白類(lèi)食物“打底”，能增加血糖濃度，緩解酒精對(duì)人體的損害；吃猴頭菇效果最佳，因?yàn)槠浜镱^菇多糖的成分，可以保護(hù)胃黏膜不受損害。喝酒時(shí)間最好選在晚上。因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時(shí)間規(guī)律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代謝排掉，比晚上容易醉，對(duì)身體的傷害也較大。喝甜酒一定要把握好度，雖然它酒精含量低，但因?yàn)槿菀兹肟?，很容易過(guò)量。喝酒不能太快，試驗(yàn)表明，如果小口慢飲，10％的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出。最后，用茶解酒的方法很不可取，因?yàn)椴枞~中的茶堿有利尿作用，酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來(lái)得及再分解，便從腎臟排出，會(huì)使腎臟受到乙醛刺激，從而影響腎功能。