5斤左右的藍莓即可，將準備好的藍莓，洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡1個月左右即可。材料泡酒前，必須瀝干水分，避免浸泡過程中，出現(xiàn)白色絮狀物體，浸泡過程中，必須密封儲存好，避免漏風，導致霉變。

藍莓干泡酒需要等待一個月的時間才能喝。對于藍莓干泡酒的方法，大家應該要選擇新鮮的藍莓干，將藍莓干放進白酒中浸泡一個月左右的時間才可以食用。干藍莓中含有的花青素能激活視網(wǎng)膜酶，從而促進視紫色質(zhì)的合成速度，對于視力不好的人來說。喝干藍莓泡酒能有效地保護視力，預防近視，還能提高在較暗環(huán)境當中的視力，也夜盲癥有一定的治療作用。干藍莓當中蛋白質(zhì)的含量在400-700mg之際按，各類維生素的含量也高于其他水果。鈣、鎂、鋅等微量元素的含量也很高。

一斤藍莓泡一斤白酒。具體做法：準備材料：藍莓500克，白酒500克，老冰糖300克、密封罐一個1、準備密封的罐子，冰糖，藍莓和純糧釀造的白酒。2、將藍莓洗凈，瀝干水分。3、一層藍莓和一層冰糖，依次放入密封罐中，加入白酒即可。4、把密封的罐子蓋上，冷藏一個月。5、藍莓酒應該在一個月內(nèi)準備好飲用。擴展資料：藍莓的營養(yǎng)價值：藍莓果實營養(yǎng)豐富，尤其是花青素，它不僅具有良好的營養(yǎng)和保健作用，還具有預防腦神經(jīng)衰老、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力等作用。最早栽培藍莓的國家是美國，但栽培歷史不足一百年。因其極高的健康價值，深受世界各國歡迎，是世界糧食和農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。參考資料：百度百科-藍莓(杜鵑花科越橘屬植物)