一．利口酒怎么喝

1．利口酒的喝法：利口酒為英文Liqueur譯音而得名，又譯為“利口”或“利嬌”。是以中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒，加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經(jīng)過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而制成，且至少含有5%的甜漿。

2．甜漿可以是糖或蜂蜜，大部分的利口酒含甜漿量都超過5%。利口酒氣味芬芳，口味甘美，適合飯后單獨純飲，不過，根據(jù)利口酒品種不同，對溫度也會有要求。

3．如水果類利口酒飲用最好冰鎮(zhèn)；草本類利口酒宜冰鎮(zhèn)飲用；種子利口酒常采用常溫飲用；奶油類利口酒采用冰桶降溫后飲用。

4．還有些酒可以直接加冰飲用：在杯中加入半塊碎冰塊，用葡萄酒杯或雞尾酒杯，注入利口酒，插入吸管。當(dāng)然，高純度的利口酒可以混合飲用，一點點細(xì)細(xì)品嘗，也可以加入蘇打或礦泉水，但酒先入，可加適量檸檬水。

5．也可加在冰淇淋、果凍，做蛋糕時替代蜂蜜。 下面介紹一些常見的利口酒。奶油類利口酒奶油類利口酒，如百利甜，由優(yōu)質(zhì)的愛爾蘭烈酒、奶油、糖、可可所制成，每瓶百利甜有至少50%的新鮮奶油，加入蒸餾過的愛爾蘭威士忌。

6．是當(dāng)今最受歡迎的利口酒之一。飲用方法：百利甜+牛奶+冰，很受女士的喜愛。桑布加利口酒產(chǎn)地是意大利。其酒體呈黑色，酒精含量為40%（體積分?jǐn)?shù)），具有茴香香氣，香料來自于特有的茴香樹花油，適合調(diào)兌汽水飲用。

7．杏子白蘭地產(chǎn)地是荷蘭。用新鮮杏子與法國干邑白蘭地加工調(diào)制而成，酒體呈琥珀色，果香清鮮。雞蛋白蘭地產(chǎn)地是荷蘭。

8．其酒體呈蛋黃色、不透明，采用雞蛋黃、芳香酒精或白蘭地，經(jīng)特殊工藝制成，營養(yǎng)豐富，避光冷凍存放?？煽商鹁飘a(chǎn)地是荷蘭。

9．用上等可可豆及香蘭果原料釀制，分棕、白色兩種顏色：棕色酒作為餐后酒，白色酒則制作西點用。咖啡甜酒產(chǎn)地是荷蘭。

10．用上等咖啡豆，經(jīng)熬煮、過濾等工藝精釀而成，酒色如咖啡，芳香、濃郁，屬餐后用酒。薄荷利口酒酒體按色澤可分為紅、綠、白等，具有很高的糖度，使酒體明顯濃稠，不宜直接飲用，可用于兌制雞尾酒。

二．星巴克via咖啡怎么喝

1．先溫杯（為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱）。再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的開水（要用85攝氏度的開水），咖啡的適當(dāng)溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時為80度。

2．每180毫升的水配10克的研磨咖啡；不論沖調(diào)多少咖啡，都最好以同樣的比例調(diào)理。當(dāng)然，你也可以按照自己的喜好調(diào)理比例。

三．peaberry coffee怎么喝

1．一杯PEABERR咖啡大約需要2勺豆粉 。在咖啡壺里倒進(jìn)水，量不要太多，煮幾杯就加入幾杯分量的水。開始加熱，當(dāng)水將要沸騰的時候?qū)⒎庞锌Х饶谋硬迦?，水全部上來以后只需用攪棒稍稍攪勻就可以，不可以攪拌時間太長，香味會跑掉的。

2．而且只需50~60秒，時間太久過度萃取，味道會很苦，口感發(fā)澀。如果是加牛奶，最好還是加熱一下，我個人經(jīng)驗是熱的比較想一些，否則牛奶的香味出不來。

四．雞尾酒怎么喝？

1．雞尾酒可大分為兩種，即 1）直接飲料（Straight Drinks）：使用單一材料，經(jīng)過加工，以原味呈現(xiàn)。

2． 2）混合飲料（Mix Drinks）：混合多種材料調(diào)制，口味繁多，風(fēng)格千變?nèi)f化。 其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間、冷熱口味，分成如下數(shù)類 1）短飲料（Short Drinks）：需要在短時間內(nèi)飲盡，酒量約60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鐘內(nèi)不變味。

3．其酒精濃度較高，適合餐前飲用。 2）長飲料（Long Drinks）：放30分鐘也不會影響風(fēng)味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時或餐后飲用。

4． 3）硬性飲料（Alcohol Drinks）：含酒精成分較高的雞尾酒屬之。 4）軟性飲料（Non-Alcohol Drinks）：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制的飲料。

5． 5）冷飲料（Cold Drinks）：溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。 6）熱飲料（Hot Drinks）：溫度控制在60-80度之間，以Hot Whisky Today最具代表性。

6． 此外，雞尾酒的味道可分為5種，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。 飲酒的時段則分為：餐前、餐后、全天（All Day）。

7． 雞尾酒是配制酒，一般總要用到兩到三種酒。有經(jīng)驗的配酒師配酒時，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第第三種酒時，將酒杯傾側(cè)，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會顯得層次分明，格外好看。

8．如果再在酒杯上或酒液中適當(dāng)加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，賞心悅目，刺激客人的食欲。 調(diào)制雞尾酒的用具中，比較重要的就兩件:調(diào)酒壺(調(diào)酒杯)和盎斯杯。

9．調(diào)酒壺中往往要放上冰塊和各種酒一齊搖勻，所以要求密封、結(jié)實。國外有專用的不銹鋼調(diào)酒壺，我們只要尋找到能密封、結(jié)實的容器就可以了。

10．盎斯杯沒有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。飲用雞尾酒，當(dāng)然必須用比較精致的無色透明的高腳大口玻璃杯，這是絕對省不的了，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯來喝雞尾酒，除了無法欣賞雞尾酒的色彩，還難免讓人覺得滑稽和不倫不類。

11． 家庭備有洋酒，配制雞尾酒就比較省事。倘沒有洋酒，用國產(chǎn)酒代替也行。輔助材料同樣如此，釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國內(nèi)沒有，但我們一年四季有其他新鮮水果，只要調(diào)料得當(dāng)，還是可以調(diào)制出各種風(fēng)味的雞尾酒的，大可不必拘泥于書本上的條條框框。

12． 下面推薦幾種雞尾酒的制法: 雪花雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi)，加入優(yōu)質(zhì)白酒1/3量杯，蓮花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，搖透起泡沫，濾入雞尾酒杯內(nèi)，將一串紅櫻桃掛杯邊。

13． 朝霞雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒杯，加入優(yōu)質(zhì)白酒2/3量杯，木瓜酒1/3量杯，鮮檸檬一片，攪勻，濾入雞尾酒杯內(nèi)，把檸檬皮擰汁撒在酒的表面，并將檸檬皮放入酒內(nèi)。

14． 如夢雞尾酒:白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4-5塊冰塊，將白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁倒杯，用調(diào)酒棒攪拌均勻，最后倒入雪碧汽水，用鮮檸檬片點綴即可。