半斤

做葡萄酒應該是加糖的吧，白糖或者冰糖。

做葡萄酒10斤山葡萄里面加多少白酒

一般浸泡藥材的比例在10:1左右即可，20斤白酒，調(diào)整酒精度在40度左右，浸泡2斤橄欖，15天后即可飲用，飲用時適量加些糖分調(diào)味會更好。

你是說20斤葡萄出多少斤葡萄酒吧，如果是巨豐(黑豆等果實大，籽小、少的)葡萄大概出16斤左右，如果是山葡萄大概出10斤左右。大概就是這個比例。

大約可以做出20斤左右，它們的比例是10斤葡萄1斤白糖1斤水。

剛好

就20斤

野生的山葡萄泡白酒方法如下：材料：山葡萄、冰糖和白酒(必須是糧食酒)各500克。步驟：把容器及葡萄洗凈。將葡萄粒(不去皮)和冰糖(研成碎末)放入容器內(nèi)。倒入白酒，封蓋好，放置室內(nèi)一個月后打開蓋。將葡萄粒擠榨成汁，去掉葡萄皮和核，攪拌均勻，裝瓶即可飲用。飲用注意：每天晚上睡覺前服用一次，服用的量不宜超過25克。注意飲用時和飲用后都不應再吃其他食物。

把葡萄放在容器里頭，倒酒進去，密封好便可。如果你想喝干凈點的酒，可以先洗洗葡萄，曬干水分后照上面方法做即可?！　∽灾凭谱詈貌灰L時間，因為你做不到密封、避光、恒溫、消毒。 高度酒其實就是消毒的一種方式，但是有些細菌在高度酒精下也能存活； 密封，也就是為了抑制細菌的生長； 避光，是為了不使酒進行光化學反應； 恒溫，也是為了抑制化學反應。 只是放在房間里，那最好1個星期就喝掉。

野山葡萄用來發(fā)酵葡萄酒，色澤深紅到紫色，酸味適中，口感很好的?？梢宰?，但一般是發(fā)酵法制成的。用浸泡白酒的方法，只能取得野生山葡萄的果香味，缺少發(fā)酵酒香味。如果這樣做，最好使用清香型白酒來浸泡，清香型白酒酒味純正，最適宜浸泡用。一般用來浸泡酒度在40度以內(nèi)為宜，浸泡后飲用時在降低酒度調(diào)味。浸泡比例在1:15左右就可以了。

真正的葡萄酒都是釀制出來的，而用白酒泡葡萄的做法叫泡葡萄酒。泡酒與釀酒可是有天壤之別。如果用酒的價值來舉例說明的話，一瓶最好的葡萄酒能賣到幾萬元，而用白酒泡葡萄，你就是用茅臺酒泡葡萄，這一瓶酒也就能值幾元錢，所以用白酒泡葡萄是絕對一加一小于一的事，而且是大大地貶值。

53度以上

高度60度管氣管炎

用瀘州老窖的52度酒泡 香氣四溢

山葡萄自治葡萄酒，把葡萄洗干凈，濾干水，放在干凈的容器里，用勺子碾碎，按照1；1的比例放入白糖。裝在瓶子里，瓶子里不能有油，有水的雜質，裝7-8成滿。不能裝的太滿。否則發(fā)哮會溢出。這樣20天左右就成葡萄酒了。 追問： 不用放灑嗎？ 回答： 不用放酒，它發(fā)孝就自然成酒了。 追問： 我現(xiàn)在就是這樣泡的,為什么瓶子里有一層白白的,是不是不成功啊 回答： 那就是容器內(nèi)可能有雜質，也可能是溫度太高。一般溫度在18-24-25度之間。溫度太高也會起白沫。

付費內(nèi)容限時免費查看回答你好，和普通葡萄怕就一樣。:葡萄、冰糖和白酒(必須是糧食酒)各500克。把容器及葡萄洗凈，將葡萄粒(不去皮)和冰糖(研成碎末)放入容器內(nèi)，倒入白酒，封蓋好，放置室內(nèi)一個月后打開蓋。將葡萄粒擠榨成汁，去掉葡萄皮和核，攪拌均勻，裝瓶即可飲用。泡酒最好用純糧食酒，用酒精共對出來的酒，要不在好的原材料也瞎了，甚至起反作用。如果你能滿意的話，請給個贊。謝謝！

把葡萄放在玻璃桶里捏碎，不要太碎。放一層葡萄一層白砂糖，放滿。最后放在陰涼處，等待罐子里的泡泡沒了就可以喝了。（是泡泡出現(xiàn)后等待消失）

將葡萄洗干凈晾干水分，把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。

山葡萄摘下粒子，清洗干凈，一般十斤葡萄三斤冰糖的比例，選干凈無異味的容器，冰糖和山葡萄拌勻倒入容器，封好蓋二十五天左右就做好了，到時把葡萄擠碎用紗布過濾就OK了。