能啊 更好吃

做法：1、酒棗是用最好的紅棗（從棗樹(shù)上一顆一顆小心摘下，保證每顆不能碰破一點(diǎn)皮。）；2、在上好的白酒里（度數(shù)越高越好）泡一下取出，放入大口瓶?jī)?nèi)密封；3、一二個(gè)月后，紅棗變成紫紅色就腌制好可以食用了。這是我第一次回答求采納

紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

您好，很高興回答您的問(wèn)題，用枸桔大棗人參泡糯米酒具有疏血化瘀，強(qiáng)體補(bǔ)腎的作用

我家一般都用黑棗，棗子洗凈、晾干后，放入干凈的容器里，最好是干燥的容器。再加入紹興黃酒，加兩個(gè)冰糖，密封就OK了。棗子不要放得太滿，因?yàn)榕菥坪蟮募t棗會(huì)漲大。一個(gè)星期左右就可以食用了。

用布擦干凈，晾干，在好白酒中沾一下，放進(jìn)干凈的大口瓶中，蓋好，放陰涼處，一月天就好了。

材料 紅棗做法1、紅棗洗凈放鍋中，倒入清水（水要一次加足，中途不加水） 2、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)。開(kāi)蓋加入冰糖，蓋上蓋子繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)左右，至湯汁濃稠 3、讓它自然冷卻后，倒入花雕酒 4、浸泡半天左右即可撈出食用，如果一次吃不完，剩下的棗繼續(xù)泡著

打棗的時(shí)候撿出一些好的，用酒悶在壇子里，什么時(shí)候拿出來(lái)都是脆的甜的

把棗洗干盡;放進(jìn)壇子里到上少許酒撒點(diǎn)糖;把蓋子蒙好;蒙之三天記好

配方] 紅棗250克，羊脂25克．糯米酒155毫升。 [制法] 先將紅棗洗凈，煮軟后去水，加入學(xué)脂和糯米酒，煮 沸后，待冷，置容器中，密封，浸泡5天后去渣即成。 [功用] 補(bǔ)虛健脾。 [主治] 消渴、久病體虛、食欲不振等。 [用法] 口服。每次服15毫升，日服 2次。 [附記](méi) 引自《民間百病良方》。堅(jiān)持服用，常收良效。 如果要用少量酒放在密封罐里加棗可以變成酒棗 很好吃的

能的，品質(zhì)高的都可以

能。青棗：【別名】：臺(tái)灣大青棗、海南青棗、義烏南棗。做法：材料：青棗 2000g白酒500g步驟：1. 棗要選取顆大飽滿而且沒(méi)有傷痕的。2. 把棗用清水洗凈3. 洗凈濾掉水4. 在陽(yáng)光下攤開(kāi)涼干5. 準(zhǔn)備好裝棗的瓶子，要能密封的6. 把棗一個(gè)個(gè)地刷上酒，放后瓶里7. 裝滿后再倒點(diǎn)酒進(jìn)去，把瓶晃幾下，讓酒均勻地和棗在一起8. 依次做好其它兩瓶，然后放在陰涼處，隔兩天把瓶子晃一次9. 半個(gè)月后，打開(kāi)蓋，好濃的酒香，好吃的醉?xiàng)棾鰜?lái)啦

以大曲、糖化、發(fā)酵。又稱燒酒、老白干、燒刀子等、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，經(jīng)蒸煮、蒸餾而制成的蒸餾酒

大棗 2000g白酒500g1. 棗要選取顆大飽滿而且沒(méi)有傷痕的。2. 把棗用清水洗凈3. 洗凈濾掉水4. 在陽(yáng)光下攤開(kāi)涼干5. 準(zhǔn)備好裝棗的瓶子，要能密封的6. 把棗一個(gè)個(gè)地刷上酒，放后瓶里7. 裝滿后再倒點(diǎn)酒進(jìn)去，把瓶晃幾下，讓酒均勻地和棗在一起8. 依次做好其它兩瓶，然后放在陰涼處，隔兩天把瓶子晃一次9. 半個(gè)月后，打開(kāi)蓋，好濃的酒香，好吃的醉?xiàng)棾鰜?lái)啦10. 自家吃,待客吃，不錯(cuò)喲

酒棗亦稱醉?xiàng)?，是我?guó)北方一種傳統(tǒng)食品，有些地區(qū)等到大棗成熟時(shí)便會(huì)使用白酒做出大壇小罐的酒棗，酒棗從制作到能夠食用大約需要經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右，但是如果把它放到春節(jié)前后食用，則口味更佳，下面簡(jiǎn)單介紹一下酒棗的制作方法： 1.選擇質(zhì)地較硬，成熟度高，沒(méi)有破損的紅棗，洗凈風(fēng)干備用； 2.將度數(shù)較高的白酒倒在大碗中； 3.用沒(méi)有沾過(guò)油的筷子，夾著紅棗在白酒中蘸一下，然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里； 4.將盛滿蘸過(guò)白酒的紅棗的容器密封，置于陰涼處保存即可。

酒棗的制作方法：1、選擇質(zhì)地較硬，成熟度高，沒(méi)有破損的紅棗，洗凈風(fēng)干備用；2、將度數(shù)較高的白酒倒在大碗中；3、將晾除浮水的鮮棗按棗與酒10:1的比例分批放入酒中涮過(guò)撈出，涮過(guò)的酒體要求清沏如初。也可以用沒(méi)有沾過(guò)油的筷子，夾著紅棗在白酒中蘸一下，然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里。4、將盛滿蘸過(guò)白酒的紅棗的容器密封，置于陰涼處保存即可。要切實(shí)嚴(yán)密封緊，勿使漏氣，15天即可將棗醉好。接著便可出缸(剔出個(gè)別傷棗、壞棗)，并用聚丙烯塑料薄膜真空包裝，裝盒入箱即為成品。5、有些人的做法是裝滿后再倒點(diǎn)酒進(jìn)去，把瓶晃幾下，讓酒均勻地和棗在一起，隔兩天再晃一下。6、啟封之后不宜久放，否則，會(huì)因酒精揮發(fā)，引起酒棗的腐爛變質(zhì)。

1、原料主料：大棗 (2000g)。調(diào)料：白酒 (500g)。2、做法①棗要選取顆大飽滿而且沒(méi)有傷痕的。②把棗用清水洗凈，洗凈后過(guò)濾掉水，在陽(yáng)光下攤開(kāi)涼干。③準(zhǔn)備好裝棗的瓶子，要能密封的。④把棗一個(gè)個(gè)地刷上酒，放后瓶里。⑤裝滿后再倒點(diǎn)酒進(jìn)去，把瓶晃幾下，讓酒均勻地和棗在一起。⑥依次做好其它兩瓶，然后放在陰涼處，隔兩天把瓶子晃一次⑦半個(gè)月后，打開(kāi)蓋，好濃的酒香，好吃的醉?xiàng)椌妥龊昧恕?/div>