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1,咸雞腿怎么做圖解
這東西好吃,味道很有特點(diǎn),而且肉質(zhì)也有嚼頭。
2,白酒是怎么制作的視頻
這個(gè)不好錄額,,過程不是短短幾小時(shí)的,,先是要糧食蒸熟,冷到一定溫度撒曲藥,之后有幾天發(fā)酵,再從發(fā)酵池中弄出來蒸,之后糧食蒸出來的蒸汽就是酒的雛形,,把蒸汽導(dǎo)到冷卻池中液化之后就是酒了。。我家是釀白酒的,,你如果有興趣,有比較近的話,,還是可以來參觀的
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3,怎樣做好豬蹄要視屏
材料
豬蹄3個(gè)(約700克),鹽1茶匙(5克),冰糖1小塊,白酒1湯匙(15ml),紅葡萄酒10湯匙(150ml),老抽2湯匙(30ml),醋1茶匙(5ml),花椒10粒,八角(大料)2個(gè),桂皮1塊,干紅椒1個(gè),姜絲、蒜片
做法
1.1 豬蹄洗凈后按骨縫分成小塊,用開水焯燙一下,撈出后再洗凈表面的血沫。
2.2 油熱后加入姜絲、蒜片爆香,放入豬蹄塊,小火翻炒五分鐘,淋入白酒、醋燜燒一分鐘,再加入超過豬蹄表面上2cm的熱水,大火開鍋后加入鹽、冰糖、紅酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干紅椒。
3.3 小火燒煮一個(gè)半小時(shí),湯汁收干即可。
4,臘牛肉的腌制方法視頻教程
臘牛肉的做法用料主料牛肉5000克調(diào)料食鹽140克白砂糖 188克白酒 70克水適量臘牛肉的做法1.取料:選牛后腿,剔除筋絡(luò),油膜,按肉條紋切成長45厘米、厚1至5厘米、寬2至3厘米的肉條2.腌制:將調(diào)料拌和,與肉坯混合均勻,入缸腌制5至7天,肉塊大的,時(shí)間也要延長,并連續(xù)翻缸,使鹽汁滲入肌肉深層。出缸后將肉條坯洗凈,穿繩結(jié)扣,掛在竹竿上滴干汁水,晾去水分3.干燥:將肉坯置于陽光下暴曬,晚間入炕烘烤或送入烘柜,脫水干燥,烘房溫度在40至50℃下,約需30小時(shí)才能干硬,出炕冷透即成。成品率45%至50%。4.包裝、貯存:用紙箱、木箱或竹制籃作外包裝,內(nèi)包裝用防潮紙,包捆結(jié)實(shí),置通風(fēng)干燥處
5,葡萄酒怎么做
●第一步:買葡萄 選購葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中,等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步:選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康。 ●第五步:捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 將酒壇子密封,如果是陶瓷罐的話,可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 ●第七步:啟封 天熱時(shí),葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒,發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點(diǎn),只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā)。
用葡萄做
上面的寫得很詳細(xì),建議可以去網(wǎng)站搜索一下視頻,按照視頻操作,也許效果更好。
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6,怎樣用羊油釣魚
用羊油釣魚的方法如下:1. 首先需要制作羊油魚餌。2. 選一塊好的羊油,放到鍋里面炸一下。3. 讓這些羊油都溢出來,然后進(jìn)行冷卻,有的偏方是加點(diǎn)蜂蜜一起冷卻。4. 結(jié)成膏狀了之后需要用白糖水和其伴炒一下,不用加太多,后面的話加點(diǎn)玉米面之類的。5. 先做個(gè)塊狀的模板,然后把沒有干燥的餌料放到模板里面,并烘干,讓其凝固成塊,凝固成塊后用繩子捆好,這樣子就可以開始釣魚啦。有經(jīng)驗(yàn)的釣者都是釣早晚而不釣中午夏季是魚類食欲的旺盛、生長速度快的季節(jié),又是難以釣獲的季節(jié),也正是魚兒吃食的最佳水溫。夏季的早晨一般氣溫都在15-25度之間,一般水溫在20-30度之間。天未亮之前的凌晨三時(shí)左右,魚多浮在水面吸氧,水生植物開始進(jìn)行光合作用而釋放氧氣,氣壓升高。此時(shí),魚兒食欲旺盛,四處覓食。由于早晨涼爽,人們垂釣也避開了酷暑的干擾,魚吃鉤,人感覺舒適,這時(shí)釣魚效果最好。
羊油釣魚視頻:冬季釣魚,羊油的使用方法,這樣做釣魚效果一絕
最適合冬季釣魚的魚餌,教你羊油自制魚餌,無論黑坑野釣都能通殺
能,丁香30克,2兩曲酒,一斤玉米?;蛘咝←?一起放礦泉水瓶子里混合攪動(dòng). 24小時(shí)后可以使用.打窩時(shí)在在窩餌里加幾滴羊油,誘魚留魚效果很好,再用丁香泡的小麥掛鉤釣,效果杠杠的。
配方一 主料:蠶蛹,玉米面,白糖,麩皮 將蠶蛹曬干磨成粉,用量三勺,玉米面用量一勺,麩皮用量五勺加入少許白糖,攪勻后用開水燙熟,但用水不可過多,燙熟一半即可;然后加入少量面粉進(jìn)行粘合,反復(fù)揉搓至用手攥成團(tuán)即可。如果用于手竿垂釣可稍放粘些;但海竿串鉤垂鉤可稍放軟些;但海竿拋投時(shí)要做到餌料不散,并在水中浸泡20分鐘不落。 配方二(誘餌) 主料:大米,玉米面,菜籽餅 先分別將大米,玉米面,菜籽餅炒香,趁熱倒入適量香油拌勻略炒片刻,裝瓶后用曲酒浸泡。曲酒度數(shù)越高,浸泡時(shí)間越長,泡制好后氣味越刺鼻越好。 配方三 主料: 麥粒 將小麥粒直接浸泡在水中三至四天即成。 配方四 主料:新鮮嫩玉米棒 先將玉米棒上鍋蒸熟,然后剝下玉米粒,放入絞肉機(jī)中絞成糊狀取出裝入盆內(nèi),再向盆中加入適量面粉攪拌均勻待其吸水膨化充分后,即可搓揉成團(tuán)上鉤垂釣 . 配方五 主料:玉米面;羊油;先把玉米面上籠蒸熟,然后趁熱加入適量煉好的羊油反復(fù)搓揉即成。該餌在水中膻味濃,擴(kuò)散面廣,對(duì)鯽魚有特殊的引誘力。 配方六 將碾碎的豆餅粉、菜籽餅粉上鍋炒香后,趁熱加上啤酒或少許白酒,放到塑料袋內(nèi)密封發(fā)酵待用。然后取過篩后的細(xì)豆餅粉、菜籽餅粉加水和濕后,上鍋蒸20分鐘。蒸熟后的餌料散發(fā)出一種好聞的糧食香味。使用時(shí),另加入錦龍鯉魚餌和少許面粉,揉和均勻后,做餃餡(即釣餌)。 配方七 選料:用玉米粒。選用即將成熟的含漿嫩玉米,黃色馬牙粒最佳。 配制餌液:用高度曲酒泡制。(1)在酒中加入適量麝香、蜂蜜。(2)也可用丁香、山萘、阿魏等中草藥和蜂蜜。 制作:將嫩玉米放至鍋中,加水煮至八分熟,撈出晾干,用鋒利的刀片沿玉米粒根部切下,將切下的玉米粒放入事先準(zhǔn)備好的罐頭瓶中,倒入配制好的餌液。注意餌液要將玉米粒浸沒。密封,冰箱中保存,三個(gè)月以上。用此法制成的香甜釣餌,既保留了玉米原有的清香,又增加了甜味,對(duì)鯉、草可說是一種不可抗拒的誘惑。還有一種快速制餌法,即在曲酒中加入適量的玉米香精、蜂蜜,再將煮好的玉米粒放入。密封,冰箱中保存一星期即可用于垂釣。 配方八 撒窩用餌 準(zhǔn)備若干干玉米、豆餅塊、酒糟等,我們稱之為干料。垂釣誘餌有玉米面、雞飼料、豆粕兒和白面(粘合劑)等。還有一種添加劑,我們稱之為“藥引子”的,就是將嫩玉朱磨成玉米漿,放入冰箱冷凍層中備用。 配方九 全葷誘餌。可用雞、鴨、兔腸或熟羊骨、兔腎、羊油脂等剁成碎丁,再用紗布袋包扎好后投入窩點(diǎn);也可結(jié)上一根漁線在袋口,做成活動(dòng)窩。此外,也可用上述材料拌合菜籽餅,糠餅等混合使用,效果同樣很好。此誘餌對(duì)鯽魚、鯉魚和兇猛性魚類的白魚、鯰魚效果良好. 配方十 藥酒浸碎米誘餌。備料分別為高度曲酒500克,丁香、茴香、山萘各10克,碎大米2000克。 第一步是用曲酒浸泡中藥,時(shí)間至少要一周以上,一般浸泡時(shí)間越長,藥酒味越重。 第二步是用藥酒浸碎米,再倒入藥酒,以剛淹住碎米為準(zhǔn),一般在三天后即可使用了。注意在撒窩時(shí),小水面應(yīng)用窩桶投放,定點(diǎn)定位,宜少量投喂,適時(shí)續(xù)窩。大水面應(yīng)做重窩,可考慮加入餅類物質(zhì)混合使用,一次做窩,不需補(bǔ)窩(以釣一天為例)。另外,在投餌前還可拌合適量錦龍魚餌或紅糖,其誘魚效果會(huì)更好一些。此誘餌主要以誘聚鯽魚為主 . 配方十一 餅類誘餌。糠餅,菜籽餅是本地區(qū)比較常見的材料,也是廣大釣友普遍使用的誘餌。在使用與配制的方法上可謂五花八門,宜與魚骨粉、蝦粉、蜜糖或錦龍魚餌等腥、香物質(zhì)做添和劑混合使用。垂釣時(shí),用垂釣水域之水,拌濕,捏成團(tuán)即可投放,效果良好。此誘餌對(duì)鯽、鳊有特效,鯉魚次之。 配方十二(釣鯽葷素餌) 素餌 炒香蠶豆粉,黃豆粉,豆餅,菜籽餅,花生,芝麻粉,大米粉,玉米粉,米飯,饅頭屑,面餅屑。 葷餌 蚯蚓,獵血,昆蟲,小蝦,蛆,紅蟲等。
先把羊油練成油脂,撈凈油渣,注意別煉太狠,油渣變黃即可,以免羊油帶焦糊味。鐵炒鍋先加熱,放入粉狀的小片麥麩翻炒到出香味。徐徐加入羊油,不停小火翻炒待油脂和麥麩充分吸融。但麩子還是粉狀的就可以了鏟出冷卻把冷卻的羊油麩子塊用手揉碎施釣時(shí)適量添加適合部分地域水塘鯉魚、鯽魚
7,平原示范區(qū)高芳春是干嘛的
我國的華北平原屬于暖溫帶,東北平原屬于中溫帶,由于華北平原的熱量比東北平原充足,氣溫較高,因此華北平原主要種植的冬小麥,東北平原主要種植的春小麥.故選項(xiàng)A符合題意.選:A.
烏鎮(zhèn),位于浙江北部杭嘉湖平原,屬桐鄉(xiāng)市。這里地勢低洼,為河流沖積和湖沼淤積平原,平均海拔3米左右,市郊河港密布、縱橫交叉,具有濃厚的水鄉(xiāng)特色。她還有著悠久燦爛的歷史和璀璨瑰麗的文化。六千多年前,就有先人在此創(chuàng)造了那個(gè)時(shí)代的文明,東郊潭家灣古文化遺址就是就是很好的證據(jù)。春秋時(shí)期,烏鎮(zhèn)為吳疆越界,戰(zhàn)事頻繁,吳國曾駐兵于此以防御越國,故得名烏戍。唐咸通年間始建鎮(zhèn),至今已有1200多年的建鎮(zhèn)史了。慕名踏上了烏鎮(zhèn)的青石板路。從銅羅灣進(jìn)入古鎮(zhèn),首先映入眼簾的是烏鎮(zhèn)的“老房子”,舊時(shí)這些古民居墻上多涂有類似于黑色的油漆,據(jù)說這種涂料涂了以后可以起到保護(hù)墻面的作用,而黑色在江南桐鄉(xiāng)一帶被稱之為“烏”,烏鎮(zhèn)因而有此稱呼。其實(shí)烏鎮(zhèn)真正保存下來的老房子比較少了,現(xiàn)在我們看到的大多是仿古建筑,但它們做得相當(dāng)不錯(cuò),從結(jié)構(gòu)到小的細(xì)節(jié)與老房子都沒有什么差別,用的全是搜集來的舊木店板,地上鋪設(shè)的也是整理過的舊石板,連電線桿也被拔除了,而這些東西也許過幾年就更可以以假亂真了。更讓我們驚奇的是沿著舊石板路兩旁的老式店鋪大多關(guān)門落鎖,用的居然也是老式的銅掛鎖。其他水鄉(xiāng)沿街吆三喝四的商鋪在這里卻沒有市場,歷史仿佛凝固在了幾十年甚至幾百年前。“以舊做舊”,烏鎮(zhèn)人就是這樣刻意不讓現(xiàn)代文明來破壞古鎮(zhèn)原有風(fēng)貌的整體性。走在這樣的古鎮(zhèn)上,沒有晃眼的“鋼筋水泥”,沒有喧囂的“商業(yè)污染”,再看到傳統(tǒng)民居建筑里地道的烏鎮(zhèn)人過著閑適恬靜的生活,仿佛19世紀(jì)末、20世紀(jì)初江南古鎮(zhèn)的生活還在繼續(xù),水鄉(xiāng)的原味即時(shí)再現(xiàn)了眼前。這樣的旅游資源開發(fā)在國內(nèi)是很少見的,更難得的是它體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的精神,用現(xiàn)代文明讓古鎮(zhèn)重新煥發(fā)活力,又不至于有太大的沖擊去破壞傳統(tǒng)文化。這是當(dāng)?shù)卣墓兣c遠(yuǎn)見。為了使前人留給烏鎮(zhèn)的寶貴遺產(chǎn)得以有效保護(hù)和永久延續(xù),讓古鎮(zhèn)燦爛悠久的民族民俗文化重現(xiàn)光彩,桐鄉(xiāng)市委,市府1999年5月決定把古鎮(zhèn)的保護(hù)與旅游開發(fā)作為烏鎮(zhèn)發(fā)展的重頭戲,實(shí)施了對(duì)千年古鎮(zhèn)的保護(hù)整治與合理開發(fā)。在江南六大古鎮(zhèn)(周莊、同里、朱家角、西塘、角直、烏鎮(zhèn))中,烏鎮(zhèn)開發(fā)算較晚的,因而汲取的經(jīng)驗(yàn)也最多,所以我們看到烏鎮(zhèn)的旅游資源的保護(hù)和開發(fā)比較規(guī)范,全鎮(zhèn)分為傳統(tǒng)作坊區(qū)、傳統(tǒng)民居區(qū)、傳統(tǒng)文化區(qū)、傳統(tǒng)餐飲區(qū)、水鄉(xiāng)風(fēng)情區(qū)、傳統(tǒng)商鋪區(qū)。整個(gè)古鎮(zhèn)經(jīng)過這樣的打理,既保存了原有風(fēng)貌,又有相對(duì)的集中,這是其他江南古鎮(zhèn)所沒有的。雖然我個(gè)人并不喜歡這樣太重的人為擺布,因?yàn)閺男牡桌镂沂歉矚g西塘“原生態(tài)”的水鄉(xiāng)風(fēng)景。但由于整個(gè)古鎮(zhèn)因?yàn)橹匦乱?guī)劃布局,游覽路徑形成一個(gè)循環(huán),這大大方便了游客,所以大多數(shù)游人還是十分贊賞的。在傳統(tǒng)作坊區(qū),我們眼睛一亮:空曠的場地上支著高大的木架,一條條藍(lán)印花布(舊稱夏布)從上面飄垂下來,風(fēng)舞婆娑,煞是好看。而旁邊的作坊里工人們正在忙碌著,從紡織、飄洗、印染、晾干,再一旁便有現(xiàn)成的藍(lán)印花布服裝售賣。其他像三白酒的釀制、竹器的制作也多有示范,如果游客有興趣,甚至可以參與其中的勞動(dòng),現(xiàn)場享受diy(doityourself)的樂趣。我想這便是當(dāng)今旅游業(yè)很推崇的游客參與性活動(dòng)了。烏鎮(zhèn)人文旅游資源的挖掘由此可見一斑了。我們就這樣走走看看,徜徉在古鎮(zhèn)的風(fēng)景里,不經(jīng)意間拐入一條窄弄,弄的盡頭我們看到了一座座那江南水鄉(xiāng)特有的小橋。古鎮(zhèn)曾有“百步一橋”之說,現(xiàn)在尚存30多座,不知有多少悄然消失在千百年的風(fēng)雨侵襲中了。即便如此,烏鎮(zhèn)仍可憑古橋傲視其他的江南古鎮(zhèn)。過橋沿岸曲折走去,一路上種種古橋因地勢不同而紛繁多姿,或石拱、或平鋪、或雄偉、或輕巧,我們細(xì)細(xì)看來恍然進(jìn)入一個(gè)古橋?qū)嵕安┪镳^。這是祖?zhèn)鞯膶氊悾菫蹑?zhèn)旅游資源中的神來之筆。在眾多的古橋中,現(xiàn)存最古老的是始建于明宣德年間的浮瀾橋,而通濟(jì)橋和仁濟(jì)橋是最具特色的,兩座分別建于1515年和1518年的古橋相為犄角,相連相生,相互輝映,你中有我,我中有你。更有意思的是無論你站在哪一座橋邊,均可以透過橋洞看到另一座橋,猶如井中觀月,當(dāng)?shù)厝藨蚍Q為“橋里橋”。走得累了,我們隨便坐在一座橋頭小憩,愜意地看著流水潺潺,小船搖搖。和許多江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)一樣,烏鎮(zhèn)的街道和民居都沿溪、河而建,但我們在橋上馬上看出一點(diǎn)特別來:這里的民居有一部分延伸至河面,下面用木樁或者石柱打在河床中,上面架上橫梁擱上木板,三面有窗,日間憑窗飽覽河上風(fēng)光,午夜夢回,枕下流水潺潺,別有一番情趣。這種“枕河”風(fēng)景是其它水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)沒有的,那就是烏鎮(zhèn)的水閣。茅盾曾在《大地山河》中這樣描寫故鄉(xiāng)的水閣:“人家的后門外就是河,站在后門口(那就是水閣的門)可以用吊桶打水,午夜夢回,可以聽得櫓聲欸乃,飄然而過”文中提到的水閣便是“訪盧閣”,相傳茶圣陸羽曾來此拜訪茶館主人盧仝因而得名。茶館開門見橋,推窗見水,門前可觀街上的繁華,隔窗能嘗十里河塘風(fēng)景,可算得上鎮(zhèn)上“風(fēng)水”最好的一間茶館了。如果我們有時(shí)間也一定會(huì)要上一壺龍井,清清靜靜地喝,愜愜意意地看那江南水鄉(xiāng)的風(fēng)情韻致就在裊裊的水煙中慢慢。這樣幻想著不由得對(duì)古鎮(zhèn)的種種苛求淡去了不少,心想如此鐘靈毓秀之地,誕生茅盾這樣的大文豪亦是合情合理之事。于是我們便按圖索驥急趕去位于鎮(zhèn)中的茅盾故居,那是一所沿街的四開間日式風(fēng)味的老樓房,東西兩個(gè)單元,前后兩進(jìn),中間各有兩個(gè)石板天井。據(jù)說是三十年代茅盾用他的稿費(fèi)并親自設(shè)計(jì)草圖建造的。之后,茅盾幾次回鄉(xiāng)就在這里寫作。當(dāng)年他手植的棕櫚和天竹現(xiàn)在依然茂盛。這里現(xiàn)在是浙江省重點(diǎn)文物保護(hù)單位,里面保存有茅盾的啟蒙家塾,他的童年軼事,以及珍藏的墨稿和珍貴的歷史照片??傊且粋€(gè)很文化的地方,搞旅游資源開發(fā)的說這就是烏鎮(zhèn)的底蘊(yùn)。