級別考試

白酒品酒師與能夠喝多少酒沒有太大的關(guān)系。只要對酒不過敏，懂酒就可以了。

這分省級和國家級每四年一次吧，有名額限制今年四川地區(qū)大概3~4月開始

我都想考多少年了 都沒機(jī)會的 你能把精鹽和味精混在一起后在分開的 你就可以考了

紅酒傳統(tǒng)有英國體系SWET（1、2、3、4級，3級以上就不是人考的，全球沒幾個），還有個美國的認(rèn)證體系名稱我忙了，但好像沒聽過你說的，如果想學(xué)建議可以去香港考個SWET一級，學(xué)費(fèi)8500港幣，每周一節(jié)課，聽說廣州仔火車東站有一家還比較靠譜，沒去看過

我是來看評論的

差不多，但是侍酒師更傾向于侍，也就是為客人服務(wù)，而品酒師在于品，更像是酒行業(yè)科研人員，兩者同樣需要考取一定的等級證書。例如品酒師需要先培訓(xùn)再考證，比如蘇州大學(xué)就和法國的葡萄酒大學(xué)合辦了一個，是分為初中高三個層次高級的可以參加相應(yīng)的專業(yè)指導(dǎo)并且去法國實(shí)際參與實(shí)習(xí)相關(guān)工作。而侍酒師據(jù)我所知，是北京逸香葡萄酒公司(Ease Scent)有培訓(xùn)。

品酒師和侍酒師有何分別品酒師1.紅葡萄酒種類2.紅葡萄酒釀造方式3.紅葡萄酒品種與特色4.紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)5.紅葡萄酒餐酒搭配問：成為侍酒師的條件是什么？答：味覺記憶是很重要的， 接著是訓(xùn)練。要喝很多， 經(jīng)常地喝， 但不是喝下去， 是喝進(jìn)腦袋里， 喝進(jìn)記憶里。 對型體的視覺記憶， 記各種的顏色，酒標(biāo)簽， 葡萄品種， 酒莊名， 產(chǎn)地名... 等。 酒變化的記憶才能掌握酒的價值， 酒窖的管理(金錢資金的管理; 對消費(fèi)者的觀察，顧客心理的需求等等)， 這些都是今天一個侍酒師所須具備的能力。 而不是單單介紹一支配菜的酒給客人。

西北農(nóng)林科技大學(xué) 葡萄酒學(xué)院 品酒師每四年考一次 由食品工業(yè)協(xié)會 和一個酒的什么協(xié)會 兩個組織分別舉辦 在本行業(yè)工作x年（具體幾年我忘記了，可能是三到五年之間）以上的從業(yè)人員才有資格報(bào)考 葡萄酒學(xué)院開設(shè)葡萄酒品嘗這門課程 對品酒師考試很有幫助

品酒師屬于什么系？答：葡萄酒學(xué)院、名酒學(xué)院、品酒培訓(xùn)院等，根據(jù)學(xué)校不同名稱也不同。什么系？答：不同學(xué)校不同系，不過跟酒字離不開的吧。

品酒師是應(yīng)用感官品評技術(shù)，評價酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲存了10000種以上的味道，某種滋味第二次出現(xiàn)的時候，一般都要與記憶庫的信息對上號，尤其是好酒名酒。品酒也是非常考驗(yàn)品酒師意志力一項(xiàng)工作。品酒師很少把酒喝下去，而是在嘴里品出感覺后就把酒吐掉，據(jù)說好的品酒師幾乎從不飲酒。對于品酒師而言，為了保持鑒賞能力，從飲食到日常生活的其他各個方面，都有嚴(yán)格的戒律。而且，品酒師要保持一個良好健康的心態(tài)，每天品酒至少十種。品酒師的偉大當(dāng)然還包括他們每次都會使用同一種品酒方法，很乏味、很機(jī)械化。但同時也是最為專業(yè)、最理想的方法，大有樂此不疲的忘我精神。他可以透過美酒華麗的外表，用心來品味真正的葡萄酒。深圳羅湖人才培訓(xùn)中心2015開展品酒師系統(tǒng)式培訓(xùn)項(xiàng)目。

wset是國際標(biāo)準(zhǔn)品酒師資格認(rèn)證，現(xiàn)在在北京上海廣州都有培訓(xùn)，逸香 和asc都有培訓(xùn) 通過培訓(xùn)后參加考試考試通過后取得證書。不過我建議你如果英文不好或者想學(xué)的精一點(diǎn)的話建議去學(xué)isg 國際標(biāo)準(zhǔn)侍酒師的資格認(rèn)證。其實(shí)證書只是張紙關(guān)鍵在于你是不是學(xué)到東西了。主要工作內(nèi)容 （1）對入庫半成品酒進(jìn)行分級和質(zhì)量評價； （2）提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進(jìn)建議； （3）對酒的貯存過程進(jìn)行質(zhì)量鑒定； （4）對酒的組合和調(diào)味方案進(jìn)行評價; （5）對酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控； （6）選擇合理的釀酒工藝技術(shù)； （7）對新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行鑒定。品酒師對釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要作用

申報(bào)條件——三級品酒師（具備以下條件之一者）⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。⑵具有以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的技工學(xué)校、技師學(xué)院和職業(yè)技術(shù)學(xué)院本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。⑶具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。⑷具有其他專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。⑸具有其他專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書?！壠肪茙煟ň邆湟韵聴l件之一者）⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。⑵取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。⑶取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。⑷取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。⑸具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。⑹具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。⑺取得釀造工三級職業(yè)資格證書后（中專畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。⑻取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上?！患壠肪茙煟ň邆湟韵聴l件之一者）⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。⑵取得二級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。⑶取得二級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。新職業(yè)試行期間：⑷取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。⑸具有碩士、博士研究生學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。鑒定方式：分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式，專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式。理論知識考試和專業(yè)能力考核均實(shí)行百分制，成績皆達(dá)60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進(jìn)行綜合評審?？荚u人員與考生配比：理論知識考試考評人員與考生的配比為 1 : 15，每個標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評人員；專業(yè)能力考核考評員與考生的配比為 1 : 5，且不少于3名考評員；綜合評審委員不少于3人。鑒定時間：理論知識考試時間不少于90min，專業(yè)能力考核時間不少于600min，綜合評審時間不少于30min。鑒定場所設(shè)備：理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。專業(yè)能力考核在通風(fēng)條件良好和光線充足及安全措施完善的場所進(jìn)行。