你好酒精與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。還會(huì)產(chǎn)生心悶

白酒和柿子是不能同吃的，同食胸悶，會(huì)引起中毒，發(fā)生危險(xiǎn)。喝完白酒之后就吃柿子，還可能造成胃結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。

柿子不宜與白酒同食，酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻。柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮美可口，但不宜空腹食用。因?yàn)槭磷庸麑?shí)中含有鞣質(zhì)，成熟后含量不及1%，而未成熟時(shí)可達(dá)25%。同時(shí)，柿子還含有樹膠和果膠。當(dāng)空腹進(jìn)食大量柿子，特別是未成熟或未去皮的柿子時(shí)，其所含的鞣質(zhì)、果膠等與胃酸作用后可形成不溶于水的凝塊而沉積于胃內(nèi)，經(jīng)胃的機(jī)械作用形成團(tuán)塊，即所謂的柿胃石。 白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈?guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

古文：同食心悶，多食亡。易產(chǎn)生： 胃柿石癥胃柿石癥是人在空腹時(shí)1次性大量食入柿子后（這里的柿子是指做柿餅的那種柿子，而不是西紅柿），由于柿子中的鞣質(zhì)與胃酸作用，很容易構(gòu)成不溶于水、不能夠被消化的塊狀物，即胃柿結(jié)石。胃柿石長(zhǎng)時(shí)間停留于胃中，既不能被消化，又由于體積大于幽門括約肌擴(kuò)大松馳時(shí)的直徑，而不能被排入腸中，因此會(huì)刺激胃粘膜，引發(fā)炎癥、糜爛、潰瘍，并引發(fā)胃功能紊亂，這類病癥，就叫做胃柿石癥。急性型在大量吃柿子后半個(gè)小時(shí)便可出現(xiàn)癥狀，上腹部有沉墜感，脹滿、惡心嘔吐，嘔吐物中有碎柿塊，也可嘔血；在柿石的刺激下，還可產(chǎn)生慢性胃炎、胃潰瘍和胃功能紊亂。病程超過6個(gè)月才為慢性型，慢性型的癥狀與潰瘍或慢性胃炎類似，如食欲不振，消化不良、上腹疼痛、反酸燒心等。

　　生活中由于人們生活整體匆忙，對(duì)于一日三餐的營(yíng)養(yǎng)搭配好不注重從而導(dǎo)致在我們把一些本來不能搭配的食物而隨意的混合在一起而引起我們身體產(chǎn)生不適的現(xiàn)象。那么， 柿子和白酒有相克嗎 ？ 柿子和白酒有相克嗎 　　柿子是不可以與白酒一起食用的.如果一起食用,會(huì)出現(xiàn)胸悶等反應(yīng)的,所以,不能一起服用。 　　柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，但要吃得健康，不過要注意一些與柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，影響人體的健康。 　　1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，：中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。 　　2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。 　　3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。 　　4、柿子與酒：酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。還有很多人在喝酒的時(shí)候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會(huì)形成結(jié)石。 柿子葉的功效與作用 　　柿子味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其實(shí)柿子葉的藥用價(jià)值也非常高。柿子葉中含有大量丹寧酸、氨基酸、維生素等，具有抗菌、消炎、活血、降壓的作用。特別是它含的維生素C可達(dá)1800mg/100g，遠(yuǎn)高于常見的水果和蔬 菜，對(duì)抗壞血病，防治支氣管炎都有著積極的療效。 　　1、柿子葉里面含有很多丹寧酸，可以起到殺菌止癢的作用，如果洗澡的時(shí)候拿來泡澡的話，對(duì)人體的皮膚不但有清潔殺菌的作用，而且還可以幫助滋潤(rùn)皮膚。 　　2、柿子葉含有豐富的維生素，還有相當(dāng)數(shù)量蛋白質(zhì)和氨基酸，比我們?nèi)粘３缘暮芏嗍卟怂慷家叱龊芏?，不但可以消炎活血，還具有防癌抗癌的作用。 　　3、柿子葉不但可以用于制作飲品，還可以通過相應(yīng)的調(diào)理制作成食物，對(duì)于人體保健，尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果，而且可以促進(jìn)人體新陳代謝，祛除亞健康狀態(tài)。 　　柿子葉茶的作法： 　　材料：柿子葉：適量 　　1、摘下柿子葉6～8月的嫩葉，用水洗凈，若是很臟時(shí)，則紗布邊擦邊洗。 　　2、在蒸鍋蒸2～3分鐘，冷卻后將葉子切成0.3公分長(zhǎng)方形。 　　3、日曬使之干燥干了之后，放入保存容器。 　　4、茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C，喝過后40～50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。 　　制作心得：葉子很難干燥時(shí)，可用微波爐烘30秒，幫助干燥。太長(zhǎng)時(shí)間葉子會(huì)焦掉，要小心。 精彩推薦： 櫻桃的功效與作用 芒果的功效與作用 花生的營(yíng)養(yǎng)及功效 核桃的功效與作用 杏仁的功效與作用

不能

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吃了牛肉后不能吃柿子，否則會(huì)中毒。喝了酒以后最好喝茶水解酒。要吃柿子也要過半小時(shí)后吃，防止與其他食物發(fā)生沖突。

有說能吃的，認(rèn)為酒后吃柿子解酒 說柿子是含維C比較高的水果 單寧和酶都能加速乙醇 也就是酒精的分解 利尿 也有說不能吃的 因?yàn)槭磷悠鸩坏奖Ｗo(hù)肝臟的作用 另外柿子里的果糖對(duì)胃不好 。還是自己分析吧 我醉酒過后也吃過什么柿子 葡萄之類的都說解酒 反正是沒啥效果。最實(shí)在的還是到藥店買點(diǎn)保健的力克之類的輔助藥品 味道甜甜滴。對(duì)身體也沒副作用 醒酒效果也不錯(cuò)。。。

柿子與一般水果不同的是它對(duì)胃腸的刺激較大。酒后最好是吃香蕉，蘋果，不吃柿子。

喝酒后最好不要吃柿子，因?yàn)榫凭珪?huì)刺激胃腸道的分泌增加，而柿子中的鞣酸，與胃酸相遇后會(huì)形成粘稠狀物質(zhì)，這種物質(zhì)很容易與纖維素相互吸附最后結(jié)團(tuán)，從而在胃里易形成結(jié)石，堵塞胃腸道，引起身體不適。因此，為防止胃結(jié)石的發(fā)生，喝酒時(shí)不要吃柿子。吃柿子注意事項(xiàng)：1、最好不要空腹吃柿子空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。2、不應(yīng)吃大量柿柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。3、不應(yīng)連皮同吃柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會(huì)。4、柿子不能與螃蟹同吃應(yīng)該可以說是相克作用吧，柿子與螃蟹共同吃完會(huì)抑制我們?nèi)梭w自身的消化液分泌，會(huì)影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用后對(duì)胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。5、柿子不能與紅薯同吃柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中，會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。6、柿子不能與海味（海鮮類）同吃柿子中包含的鞣酸能夠和海鮮類中的魚、蝦等其中的的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起也會(huì)出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。

像是柿子遇到酒可能形成硬塊，如急性膽結(jié)石什么的，當(dāng)然柿子不是西紅柿 呵呵…

柿子好吃,但要適量。吃柿子的正確方法應(yīng)該在飯后,每天不應(yīng)超過半斤;吃過柿子后不能喝酒、牛奶、咖啡和熱水,以免引起不適。如果出現(xiàn)了胃部不舒服的情況,可以先服用一些小蘇打水。

柿子不宜空腹吃，也不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。因?yàn)槿菀组L(zhǎng)胃結(jié)石，至于為什么不能與酒在一起吃，不知道原因。大概也是因?yàn)閭赴伞?/div>

8，柿子和酒為什么不能同食

9，柿子能和白酒同食嗎