一．紅酒加白酒好喝嗎
1．加入白酒之后葡萄酒的口味就會發(fā)生巨大的變化，加入白酒會導致葡萄酒中止發(fā)酵，葡萄酒原本香醇的味道會徹底消失不見，取而代之的是苦澀的味道，這時候我們制作出來的就不應該被稱為白酒了，只能算是一種酒類的飲料，加入白酒會使自釀葡萄酒的本質(zhì)發(fā)生改變，因此我們加白酒的時候一定要慎重，特別是在葡萄酒發(fā)酵的過程中千萬不要加入白酒。
二．紅酒和白酒可以一起喝嗎?
不好，幾種酒摻著喝，比一種喝醉更容易傷身體，這是美國進來一項調(diào)查的結(jié)果，特別是紅酒不要和咖啡摻著喝，研究表明更容易醉甚至亂性
三．白酒和紅酒能不能一起喝
1．當然不行了， 飲酒“十五忌” (1)忌飲酒過量 古書中記載“飲酒莫教大醉，大醉傷神損心志”。如高血壓患者，飲酒過量有導致腦溢血的危險。
2．因此，飲酒要適可而止。一般酒精(乙醇)的中毒量為70-80毫升，飲白酒的一次量不宜超過50毫升；啤酒不宜超過一瓶。
3．節(jié)日歡聚，親朋好友之間也不要勉為其難或互相爭“雄”。 (2)忌“一飲而盡” 飲酒過猛，酒中的酒精會使大腦皮層處于不正常的興奮或麻痹狀態(tài)，人會失去控制，動脈硬化患者甚至會出現(xiàn)腦血管意外。
4． (3)忌空腹飲酒 空腹飲酒，特別是高濃度的酒，對口腔、食道、胃都有害。實驗表明，空腹開懷暢飲只要達30分鐘，酒精對機體的毒性反應便能達到高峰。
5．埋頭喝悶酒或飲賭氣酒都是容易醉倒的。所以在飲酒前先吃點食品，使體內(nèi)分解酒精的酶活力增強，起到保護肝臟的作用。
6． (4)忌喝冷酒 喝酒為什么要燙？這是有一定科學道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精)，除此還有醛。飲灑過多會引起酒精中毒。
7．醛雖然不是白酒的主要成份，但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對人身體的危害就會少 (5)忌飲摻混酒喝 酒分為發(fā)酵酒(如黃酒、啤酒)和蒸餾酒(如白酒)兩種，在體內(nèi)的反映不一樣。
8．發(fā)酵酒酒精含量少，但質(zhì)雜，如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲，會易引起頭痛、惡心等不良反應而且易醉。 (6)忌酒和汽水同飲 有人習慣將白酒和汽水摻和飲，這對健康是很有害的。
9．白酒一般都含有酒精，當酒和汽水在人體內(nèi)摻和以后，會使酒精很快散布到人的全身，并且產(chǎn)生大量的二氧化碳，對人的腸胃、肝臟、腎臟器官都有損害。
10．它刺激胃粘膜， 減少胃酸分泌影響消化酶的產(chǎn)生，而且患有腸胃病的人如飲酒 后又大量喝汽水，還會造成胃和十二指腸大出血。
11．血壓不正常的 人可因此促使酒精迅速滲透到中樞神經(jīng)，導致血壓迅速上升。因 此，在飲白酒時切勿與汽水同飲，也不能先喝汽水再飲白酒。
12．飲醉后，更不能用汽水來解酒。 (7)忌邊飲酒邊吸煙 宴席上，常見一些人邊飲酒邊吸煙。吸煙有害，豈不知這樣邊喝邊吸更有害？
13．這是因為酒精能使血管擴張及體液循環(huán)加快，而香煙中的有毒物質(zhì)尼古丁等又極易溶于水，所以，飲酒時吸煙，就加快了人體對香煙中尼古丁的吸收。
14．此外，由于酒精的毒性作用，可影響肝臟對尼古丁等物的解毒功能，因而，飲酒時吸煙對人體危害更大。 (8) 忌酒后受涼 由于酒精的刺激，使體表血管擴張血流加快，皮膚發(fā)紅，體溫散發(fā)增加，體溫調(diào)節(jié)失去平衡，故酒后受涼易生疾患。
15．例如，灑后外出容易感冒和凍傷，酒后用冷水洗臉易生瘡癤；酒后在電風扇下吹涼，易發(fā)偏頭風；酒后當風臥，易生各種風疾；酒后在露天宿臥，易得麻痹癥和腳氣病。
16． (9)忌酒后洗澡 酒后洗澡，體內(nèi)儲備的葡萄糖消耗加快，易使血糖下降，體溫急劇下降，而酒精又能阻礙肝臟對葡萄糖儲存的恢復，易使人休克，所以酒后不要馬上洗澡以防不測。
17．另據(jù)報道，酒后立即洗澡容易發(fā)生眼疾，甚至會使血壓升高。 (10)忌酒后立即看電視 現(xiàn)代科學證實，酒中的甲醇，能使視神經(jīng)萎縮，嚴重的可導致失明。
18．看電視可使視力衰退，飲酒又損害視神經(jīng)，兩者同時進行，對視力大有損傷。因此，飲酒后勿急于看電視，老年人尤應注意。
19． (11)忌酒后噴農(nóng)藥 人飲酒后，酒精進入血液，刺激體溫調(diào)節(jié)中樞，促使皮膚和粘膜上的血管擴張，血流量增加，通透性同時增加。
20．這時如果皮膚沾染上藥物，或彌散在空氣中的農(nóng)藥被吸入到呼吸道粘膜上，就會加快或更多地通過皮膚和粘膜進入休內(nèi)，導致中毒或加重中毒程度。
21． 如果酒精進入人體后的生理變化與農(nóng)藥中毒的反應相一致，兩者發(fā)生協(xié)同作用，就會使中毒程度加深，甚至危及生命。
22．因此，酒后不可立即噴農(nóng)藥。同樣的道理，城市居民也不宜酒后在室內(nèi)立即噴酒“滅害靈”等殺蟲劑，以免引起不良反應。
23． (12)忌睡前飲酒 唾前飲中等數(shù)量酒精，可出現(xiàn)嚴重呼吸間斷，危害健康。如果在睡前飲酒，一般均經(jīng)歷睡眠呼吸暫停，這種暫停將持續(xù)10秒或更長一些；常常是兩倍于不飲酒者。
24．而呼吸暫停若發(fā)生多次，則可導致高血壓，甚至心臟破裂，直至心衰。專家還警告，睡前大量飲酒，長時間會導致成人突發(fā)性死亡綜合癥。
25． (13)忌酒后馬上用藥 飲酒后，酒精對人體的神經(jīng)系統(tǒng)，開始有個短暫的興奮作用，隨后轉(zhuǎn)為抑制，使大腦神經(jīng)系統(tǒng)的反應性降低。
26．如果此時服用鎮(zhèn)靜、安眠藥，或者具有鎮(zhèn)靜作用的抗過敏藥物(如撲爾敏、非那根、苯海拉明等)，以及含有上述成份的感冒藥(如克感敏、速效傷風膠囊、維C感冒片等)，就可能因酒精和藥物的雙重抑制作用而導致血壓下降、心跳減慢、呼吸困難，甚至造成死亡。
27．據(jù)報道．世界喜劇大師卓別林，就是因為酒后服用安眠藥導致催猝死的。 另外，飲酒后服用APC、阿斯匹林、安乃近、去痛片、消炎痛等藥物時，易導致胃出血，甚至胃穿孔。
28．酒還能影響降壓藥、消炎藥等多種藥物的藥理作用，對身體造成危害。 (14)忌帶病飲酒 病人是不宜飲酒，特別對肝膽疾病、心血管疾病、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆、肥胖病人等，忌酒是勢在必行。
29．例如患肝炎或患其他肝病的人，應該禁酒，即使酒精含量很低的啤酒，也不應飲，以免加重病情。這是因為酒精能阻止肝糖元的合成，使周圍組織的脂肪進入肝內(nèi)，并能加速肝臟合成脂肪的速度。
30．這樣，有肝炎病的人，在肝細胞大量受到破壞的情況下，就比較容易形成脂肪肝。同時乙醇在肝內(nèi)，先要變成乙醛，再變成乙酸，才能繼續(xù)參加三羧酸循環(huán)，進行徹底代謝，最后被氧化成二氧化碳和水，同時釋放能量，以供人體活動時的消耗。
31．肝炎病人由于乙醛在肝臟內(nèi)氧化成乙酸的功能降低，使乙醛在肝內(nèi)積蓄起來。而醛是一種有毒的物質(zhì)，對肝臟的實質(zhì)細胞，可產(chǎn)生直接的毒害作用。
32．所以飲酒的病人，會使肝病的病情進-步惡化。 (15)忌孕期飲酒 酒中的酒精能通過血液危害胎兒，胎兒越小，對有害因素越敏感。
33．飲酒會使胎兒的大腦、心臟受酒精的毒害，造成胎兒發(fā)育遲緩，死亡率提高，出生后對智能也有影響。美國圣地亞哥醫(yī)學專家的一項研究表明：7名在妊娠期間一直過量飲酒的婦女中，有一名流產(chǎn)，2名所生的嬰兒患胎兒酒精綜合癥， 4名足月嬰兒的體重比不飲酒和僅少量飲酒的婦女生的嬰兒輕。
四．紅酒可以和白酒摻在一起喝嗎？
1．在中國酒桌上，越來越流行“三中全會”——即“先喝白酒，再喝紅酒，末了喝啤酒漱口”，對于這種白酒、紅酒、啤酒混在一起喝的現(xiàn)象，醫(yī)學專家們表示擔憂。
2．近下面我們一起來看看白酒和紅酒能混著喝嗎。白酒和紅酒混著喝更容易醉《清異錄》有說：“酒不可雜飲。飲之，雖善酒者亦醉，乃飲家所深忌。
3．”白酒是蒸餾酒，酒精度數(shù)達近 50 度；而紅酒喝香檳屬于發(fā)酵酒，酒精度低，因此這三種酒的成分不一樣。
4．白酒中除了帶有少量雜醇油外，主要以乙醇為主，而紅酒中含有多種其他成分，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。
5．白酒和紅酒混著喝容易傷身白酒、紅酒混喝，情節(jié)輕者會導致宿醉，稍微嚴重的會致使嘔吐。白酒、紅酒混喝容易讓人不知不覺增加飲用量。
6．此外，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝白酒，一會兒喝紅酒，身體對這樣的不斷變化難以適應。更重要的是，各種酒的組成成分不盡相同，混喝飲用更容易導致惡心，嘔吐等現(xiàn)象的出現(xiàn)。
7．經(jīng)?；旌葒I吐，容易造成胃炎。另外，白酒、紅酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強烈的刺激，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也相當嚴重，有的到最后會變成肝癌。
8．近來，已有大量研究顯示，酒精與肝癌關(guān)系密切，飲混合酒患肝癌的機會是飲單一酒或不飲酒的 60 倍。另外，白酒和紅酒混著喝不利于品鑒，白酒、紅酒混喝會讓各種酒的風味互串，不利于品鑒，白白糟蹋了人間美酒。
