今有佳時不可殆，滿城燈火花如海，縱然人世有蒼桑，于闌珊處得自在意思是說今宵正好是佳節(jié)，到處燈紅酒綠，雖然生活有不順心，但是該高興的時候還是要快樂。

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古體詩詞 小年四首 二三鞭炮入窗來，訝覺新春序幕開。徑向鏡中辭舊我，一彈衣袖不徘徊。有夢飄搖東海東，年年照見小梅紅。憶來相報能何事，君自無心我自窮。自尋白酒佐清茶，卻道人生有路斜。我有詩思三百萬，倩誰遺我一枝花？今有佳時不可殆，滿城燈火花如海，縱然人世有蒼桑，于闌珊處得自在。意思是說今宵正好是佳節(jié)，到處燈紅酒綠，雖然生活有不順心，但是該高興的時候還是要快樂。

李白送給汪倫的詩

李白《贈汪倫》賞析 李白乘舟將欲行，忽聞岸上踏歌聲[1]。 桃花潭花深千尺，不及汪倫迭我情。 【賞析】 李白斗酒詩百篇，一生好入名山游。據(jù)袁枚《隨園詩話補(bǔ)遺》記載：有一位素不相識的汪倫，寫信給李白，邀他去涇縣(今安徽皖南地區(qū))旅游，信上熱情洋溢地寫道：“先生好游乎?此地有十里桃花，先生好飲乎?此地有萬家酒店?！崩畎仔廊欢?。見汪倫乃涇川豪士，為人熱情好客，倜儻不羈。遂問桃園酒家何處?汪倫道：“桃花者，潭水名也，并無桃花；萬家者，店主人姓萬也，并無萬家酒店?！币美畎状笮ΑＡ魯?shù)日離去，臨行時，寫下上面這首詩贈別。 顯然，這首詩是李白即興脫口吟出，自然入妙，因而歷來為人傳誦。然而，也因?yàn)樗裆钜粯幼匀?，人們往往知其妙而不知其所以妙。詩的三四句，后代詩家還有一點(diǎn)評論，開頭兩句口語化的平直敘述，就說不出所以然來了。其實(shí)，結(jié)合上述背景來看，頭兩句也是寫得極其成功的。 “李白乘舟將欲行”，是說我就要乘船離開桃花潭了。那聲口語言簡直是不假思索，順口流出，表現(xiàn)出乘興而來、興盡而返的瀟灑神態(tài)。 “忽聞岸上踏歌聲”，“忽聞”二字表明，汪倫的到來，確實(shí)是不期而至的。人未到而聲先聞，從那熱情爽朗的歌聲，李白就料到一定是汪倫趕來送行了。 這樣的送別，側(cè)面表現(xiàn)出李白和汪倫這兩位朋友同是不拘俗禮、快樂自由的人。在山村僻野，本來就沒有上層社會送往迎來那套繁瑣禮節(jié)，看來，李白走時，汪倫不在家中。當(dāng)汪倫回來得知李白走了，立即攜著酒趕到渡頭餞別。不辭而別的李白固然灑脫不羈，不講客套；踏歌歡送的汪倫，也是豪放熱情，不作兒女沾巾之態(tài)。短短十四字就寫出兩人樂天派的性格和他們之間不拘形跡的友誼。 也許正因?yàn)閮扇怂枷胄郧槠鹾?，李白引為同調(diào)，很珍視汪倫的友情。情之所至，遂對著眼前風(fēng)光綺麗的桃花潭水，深情地吟道： “桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情?！?結(jié)合此時此地，此情此景，這兩句詩也如脫口而出，感情真率自然。用水流之深比譬人的感情之深，是詩家常用的寫法，如說汪倫的友情真象潭水那樣深呀，當(dāng)然也可以，但顯得一般化，還有一點(diǎn)“做詩”的味道?，F(xiàn)在的寫法，好象兩個友人船邊餞別，一個“勸君更進(jìn)一杯酒”，一個“一杯一杯復(fù)一杯”。李白酒酣情濃，意態(tài)飛揚(yáng)，舉杯對腳下悠悠流水說道：“桃花潭水啊，別說您多么深了，可不及汪倫的友情深呢!”口頭語，眼前景，自有一種天真自然之趣，隱隱使人看到大詩人豪放不羈的個性。所以，清人沈德潛說：“若說汪倫之情，比于潭水千尺，便是凡語．妙境只在一轉(zhuǎn)換間?！?《唐詩別裁》) 古人寫詩，一般忌諱在詩中直呼姓名，以為無味。而此詩自呼其名開始，又呼對方之名作結(jié)，反而顯得真率，親切而灑脫，很有情味。 “清水出芙蓉，天然去雕飾”，后人愛用李白的話評價李白的詩，是很有見識的。誠然，李白即興賦詩，出口成章，顯得毫不費(fèi)力。他感情奔放，直抒胸臆，天真自然，全無矯飾，而自有一種不期然而然之妙．“看似尋常還奇蝴”，正所謂炫爛之極，歸于平淡，這種功夫是極不易學(xué)到的。上面這首《贈汪倫》就集中體現(xiàn)了李白這種自然高妙的詩風(fēng)。 我國詩的傳統(tǒng)主張含蓄蘊(yùn)藉。如宋代詩論家嚴(yán)羽提出作詩四忌：“語忌直，意忌淺。脈忌露，味忌短?！鼻迦耸┭a(bǔ)華也說詩“忌直貴曲”。然而，上述李白這首詩表情特點(diǎn)是：坦率，直露，絕少含蓄。其“語直”，其“脈露”，而“意”不淺，味更濃，它“直”中含情，至真之情由性靈肺腑中流出，因而很有藝術(shù)感染力。由此可見，文學(xué)現(xiàn)象是復(fù)雜的。藝術(shù)手法也多種多樣，是不能“定于一律”的。

“酒是糧食精，越喝越年輕”，第一次聽到這種說法的時候，覺得挺上口，和朋友整兩杯的時候，也總有朋友這樣勸酒，有時在不經(jīng)意中，就稀里糊涂地醉了，明知這是勸酒辭令，可總推托不了。我這人就這毛病，干啥也不實(shí)在，就是喝酒實(shí)在，朋友就說，酒品如人品，聽著舒服，得！保準(zhǔn)又得喝醉。時間久了，聽得多了，醉得也多了，總覺得不對勁，可總是身不由已。 看過電影《紅高粱》，大體了解一星半點(diǎn)的釀酒知識，知道用諸如玉米、高粱等糧食作物發(fā)酵，流出的液體就是叫做酒的了。新華社合肥2004年12月16日電介紹，中國考古學(xué)家在對河南賈湖遺址的考古發(fā)掘中發(fā)現(xiàn)了世界上最古老的酒，大約在9000年前中國人就會利用水果和蜂蜜充當(dāng)酵母利用稻米來釀酒，也證實(shí)了酒確確實(shí)實(shí)是以糧食為主要原料釀制而成。多少糧食出一斤酒，這我還真不知道，大約得三四斤吧，或許是個比較保守的數(shù)字，不管怎么說，酒是糧食的精華是一點(diǎn)不錯了。 唉，這糧食精啊，比那狐仙妖媚得多了。 中國人好喝酒，中國有源遠(yuǎn)流長的酒文化，中國的酒文化被我們一代代發(fā)揚(yáng)光大，尤其是我們山東人，性格豪爽，重情好飲，“大塊吃肉，大碗喝酒”，酒桌上的文化著實(shí)豐富，勸酒的本事更是了得。猜寶劃拳哥倆好，想痛痛快快喝，就“感情深，一口悶”，想意思意思，“感情淺，舔一舔”啊，想不喝，“只要感情有，喝啥也是酒”嘛，想白酒啤酒摻合著喝，找個借口嗎？那就“白蓋沙，會當(dāng)家；沙蓋紅，不受窮”吧，想盡興，不妨“感情鐵，喝出血”。只要想喝酒，就有的是一飲而盡的理由，有的是一醉方休的道理，痛快淋漓地大干一場，仍然欠點(diǎn)火侯，那就不妨“單個練”啊，這法兒即興也行，單獨(dú)表示方顯兄弟情深啊。怎么樣，經(jīng)過這一番番地轟炸，終于從輕言慢語、甜言蜜語、豪言壯語到胡言亂語了吧，說了些啥？做了些啥？這誰還想得著，等酒醒了咱再后悔去吧！再發(fā)誓去吧！反正我們有的是給自己實(shí)踐諾言的機(jī)會，不信的話咱就擺上，再試試？ 朋友告訴我，在接受這美酒洗禮的時候要時刻提防三種人，這三種人是萬萬不可忽視的，“紅臉蛋兒的、扎小辮兒的、帶藥片兒的”，還真是那么回事，想當(dāng)初，我就曾栽一位扎小辮兒的手中，其實(shí)不只是輕視了人家，怪就怪咱貪杯，怪就怪咱大老爺們兒難過美人關(guān)，說實(shí)話，那位算不上美女，咱更不是英雄，可是咱醉了，人家沒事。這也讓我想起一句話，“嚇?biāo)滥懘蟮?，淹死會水的”——先喝醉的也是那能裝酒的，何況我只是一般般。 這“常在酒中泡，哪有不濕身”？ 而“食用”如此之多的糧食精之后，我們是否真的年輕了呢？并非所以然。君不見我們周邊嗜酒者中的“三高一憂”嗎，高血脂、高血糖、高血壓釀成的憂愁，可謂是“高”處不勝寒，酒精性脂肪肝、肝硬化、食道癌、心腦血管疾病……不一而足。等到“勝利”的那一天，真的是悔青了腸子，找不著北，哭吧，恐怕也找不著調(diào)了。酒戒了、煙戒了、不久的將來飯也戒了。 酒被我們折騰沒了，我們被酒折騰慘了。 我不反對飲酒（甚至是飲酒的擁護(hù)者），不反對國人呷一呷這杯中之物，最起碼，酒還是聯(lián)系感情的紐帶嘛，國宴家宴、親朋好友同學(xué)聚會、新婚喜筵、生日party，少不了推杯換盞，籌斛交措一番，這是正常而正當(dāng)?shù)模⑶殡y卻之下該是“人在江湖，身不由已”，但我們在端起酒杯時可千萬別一心惦記著“酒是糧食精，越喝越年輕”的誘惑之言。適量飲酒是有好處的，據(jù)說可以舒筋活血，我的一位女學(xué)長，從不飲酒的她在得了冠心病后，她的一位醫(yī)生朋友給她開了一個適量喝點(diǎn)白酒的“處方”，聽說還挺管用。不管怎么說，我們還是不能實(shí)踐“越喝越年輕”的說辭，真那樣的話，那可不僅僅是傷肝傷胃的問題了，最終剩下的是自己和自己的家人不盡的“傷心”。信乎？張望我們的周圍，有鮮活的例子在昭示著我們吧！ “人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，現(xiàn)實(shí)生活中還有幾個人能這樣揮灑自如？我想，這不應(yīng)該是當(dāng)代人所能比肩的吧？ 還是現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)吧。 吃點(diǎn)兒喝點(diǎn)兒落點(diǎn)兒，“落”的究竟是啥？想好了，我們再喝

酒是糧食精，越喝越年輕啊。

朋友喝酒傷肝 凡是肝功能好的人喝酒都太菜 你看到的酒量好的人肝功能都是不太正常的啊 如果你令傷身體不傷感情的話 兄弟倒有點(diǎn)心得 喝酒前喝牛奶 如果你們那里有葛根的話那就更好 喝得快醉的時候吃一點(diǎn)馬上又能舉杯暢飲 酒量大小 有點(diǎn)遺傳因素 不過平常少喝 可以鍛煉出來 如果量小的人要先多吃東西 不要一口喝太多 慢慢的喝 也許就可以 喝酒傷肝 ，中毒更慘。朋友，只要你不怕死的喝，酒量會大增。 要你不怕死的喝,吐了還上. 1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時含點(diǎn)鹽。 喝白酒的時候，要一杯白開水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的時候，要勤上廁所就沒問題。 你可以到中藥店買些葛根在喝酒的時候當(dāng)茶喝，可提高酒量 其實(shí)人的酒量大小很大程度上取決于先天因素，當(dāng)然，后天的磨練也有一定的影響。這里有個小竅門：一是準(zhǔn)備些解酒、醒酒類的藥物或飲品，如醒酒湯、葛類制品等，據(jù)說效果不錯。二是在酒桌上耍點(diǎn)小聰明，就不用明講了，相信你會的。不過，凡事不能過量，別為了逞強(qiáng)，而傷了身體。 飲酒算不上是好的嗜好??！應(yīng)盡量少飲為妙，酒量的大小主要原因是；個人的肝臟解毒能力，鍛煉有一定作用，但不是主要原因。也有遺傳因素、遺傳的是肝臟解毒功能。碰上推不開的應(yīng)酬，最好婉言謝絕！或推托身體不適，并曉之以理勸君也少飲為妙。飲酒會上癮的，過度的依賴飲酒消愁或增加歡樂氣份都是不好的習(xí)慣。長期飲酒會造成肝損壞、脂肪肝。大量飲酒還可能引發(fā)猝死（酒精中毒） 先小三、五杯，感到不適，馬上去洗手間，吐出來。這一點(diǎn)很重要，一定要吐出來。回來后你裝作像沒事一樣，繼續(xù)進(jìn)行。反復(fù)幾次。記住，最后一定要吃點(diǎn)面食！再以后，你很可能成為有一定水平的酒陪。 擔(dān)高酒量：酒醉惡心，十分難受，你可用樟木葛根各一兩，煎水半碗，在喝酒前半小時服下。在吃酒半小前用幾片甘草，一兩白糖兌開水小半碗服下。兩種辦法都可大大提高酒量。 醉酒速醒：用生綠豆一兩研未，加茶葉泡水服下立解酒醉。 千杯不醉：（1）欽酒時口含綠豆干粉(采摘綠豆之花)曬干研成粉備用可千杯不醉。（2）用硼砂10克,枳殼子10克共為未煉成蜜丸,如姆指大小,欽酒前先服一丸,欽酒當(dāng)中口內(nèi)始終含一丸藥何可縱欽不醉。 堅持天天喝一點(diǎn)，三五年之后肯定酒量大增 酒量不是肌肉組織，不能練大，反而可造成肝臟變大和損害，長期大量飲酒影響健康，偶爾喝酒海量而清醒是因?yàn)樯眢w狀況當(dāng)時不錯，同樣酒量的人，天天喝的比間隔幾天喝的危害大的多，在下曾是一位酒場上的“金牌三陪”，單位，朋友凡有聚會，接待無不邀某同樂，席間推杯換盞，氣氛昂然，時過境遷，身受其害，精盡神亡，妻離子散，勸君偶而一豪飲，長日保健康，莫要用青春賭明天，也賭不起！??！ 先含在嘴里，然后再悄悄吐到毛巾里或出去吐掉。 最好的辦法就是裝醉，然后就睡 喝酒的時候千萬不推三阻四的，也不要做假，那樣會給人不好的印象。自己不能喝酒的話就該直接說出來，那樣一般別人都不會為難你的。到一定要喝的時候就少量點(diǎn)，比如說總結(jié)酒。還有可以在酒前喝點(diǎn)解酒靈什么的，不要吃海王金尊，那個吃了就想吐。不過喝過酒之后再吃那個倒可以。如果你長期要應(yīng)酬的話，就有必要鍛煉一下酒量了。還有在酒前吃一碗飯，千萬不要餓著肚子喝酒，也不要吃太飽，那樣酒能喝多一點(diǎn)。酒桌上東西不要吃雜了，一般吃點(diǎn)清淡的和喝點(diǎn)湯，飲料就好了。這些是我的經(jīng)驗(yàn)，合不合適你就不知道了。有時如果實(shí)在不能喝了可以找個好朋友代喝。還可以到廁所去把東西都吐出來，那樣就不會那么難受了。不過還是吃點(diǎn)解酒比較好。 這是中國人的傳統(tǒng)，自由和醉了才有誠意。我的方法時作點(diǎn)小手腳，這就象變魔術(shù)一樣。方法是找一個你的同伴（或酒店的服務(wù)小姐）事先用同品牌的酒瓶裝上涼白開水（滴入少許白酒）。在你和其他人干杯后由她給你到上涼白開水，關(guān)鍵的是一定要使你的杯子內(nèi)有酒味。這個方法是很奏效的，我用它干倒了很多人，也拿到了不少項目，產(chǎn)生了很大的經(jīng)濟(jì)效益。不過時候一定要給服務(wù)生小費(fèi)的吆。 酒量小,但又不得不喝,迫不得已,我知道你的感受.上了酒桌,少說話,讓你喝你就喝,讓別人知道你是一個實(shí)在的人,有時會放你一馬,越多說話,酒喝得越多,要根據(jù)你的酒量,如果你感覺差不多了,就不要再喝了,在你面前放一個玻璃杯,倒上茶水.喝完酒后假裝喝水,其實(shí)要把酒吐在杯子里.另外,在冬天的話,假裝擦嘴,可以把酒吐在袖子上,這個方法有點(diǎn)...只要是能少喝酒什么方法都得一試. 酒里摻水但不要讓人發(fā)現(xiàn)，要么把酒吐在地上或茶水里，要么帶一條毛巾、手帕之類，偷偷吐進(jìn)去，在不被人發(fā)現(xiàn)的情況下偷偷擰干。

有這樣的東西 大家早就都知道了。 絕對沒有的 ，少喝吧，現(xiàn)在剎車還來得及。

怎樣喝酒千杯不醉？是不可能的/只能喝酒前吃些東西，如喝些酸奶/醋，吃些飯/半飽就行。那樣真拼酒時還能多干幾杯！酒那不是好東西！大家還是少喝為妙??！因?yàn)槲乙彩?a href="/baijiu/14124/">酒鬼！酒后誤事/后悔一生！！

喝酒不醉的十大妙招： 飲酒前先喝牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。 估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應(yīng)酬減少，以保護(hù)肝臟。也可以有意思地多吃富含Vb族的蛋黃、蔬菜、燕麥等，以提高體內(nèi)Vb族含量。 喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。 喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。 喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機(jī)體對乙醇的解毒能力。 喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可以保護(hù)肝臟。 喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 疲倦時暫時別喝。 吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后。 喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

1、詩句：白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。出自：唐代·杜甫《聞官軍收河南河北》釋義：日頭照耀放聲高歌痛飲美酒，趁著明媚春光與妻兒一同返回家鄉(xiāng)。2、詩句：花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。出自：唐代·李白《月下獨(dú)酌四首·其一》釋義：在花叢中擺上一壺美酒，我自斟自飲，身邊沒有一個親友。3、詩句：勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人。出自：唐代·王維《送元二使安西 / 渭城曲》釋義：老朋友請你再干一杯美酒，向西出了陽關(guān)就難以遇到故舊親人。4、詩句：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。出自：唐代·李白《客中行 / 客中作》釋義：蘭陵美酒甘醇，就像郁金酒的香氣芬芳四溢。興來盛滿玉碗，泛出琥珀光晶瑩迷人。5、詩句：新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。出自：唐代·王維《少年行四首》釋義：新豐美酒一斗價值十千錢，出沒五陵的游俠多是少年。

1、莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——《游山西村》 宋·陸游譯文：不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。2、酒酣胸膽尚開張。鬢微霜，又何妨?！督亲印っ苤莩霁C》 宋·蘇軾譯文：喝酒喝到正高興時，我的胸懷更加開闊。即使頭發(fā)微白，又有什么關(guān)系呢。3、白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)?！堵劰佘娛蘸幽虾颖薄?唐·杜甫譯文：老夫想要縱酒高歌，結(jié)伴春光同回故鄉(xiāng)。4、葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！稕鲋菰~二首·其一》 唐·王翰譯文：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中，歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲，想到即將跨馬奔赴沙場殺敵報國，戰(zhàn)士們個個豪情滿懷。5、今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神?！冻陿诽鞊P(yáng)州初逢席上見贈》 唐·劉禹錫譯文：今日聽你高歌一曲，暫借杯酒振作精神。

1、明月幾時有？把酒問青天 —— 宋 · 蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》譯文：明月從什么時候才開始出現(xiàn)的？我端起酒杯遙問蒼天。2、岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停 —— 唐 · 李白《將進(jìn)酒·君不見》譯文：岑夫子啊、丹丘生啊，快喝酒啊，不要停啊。3、五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁 —— 唐 · 李白《將進(jìn)酒·君不見》譯文：管它名貴五花馬還是狐皮裘，快叫侍兒拿去統(tǒng)統(tǒng)來換美酒，與你同飲來消融這萬古常愁。4、陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔 —— 唐 · 李白《將進(jìn)酒·君不見》譯文：當(dāng)年陳王曹植平樂觀擺酒宴，一斗美酒值萬錢他們開懷飲。5、借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。 —— 唐 · 杜牧《清明》譯文：借問當(dāng)?shù)刂撕翁庂I酒澆愁？牧童笑而不答遙指杏花山村。

1、浣溪沙·一曲新詞酒一杯宋代：晏殊一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺。夕陽西下幾時回？無可奈何花落去，似曾相識燕歸來。小園香徑獨(dú)徘徊。譯文：聽一支新曲喝一杯美酒，還是去年的天氣舊日的亭臺，西落的夕陽何時再回來？那花兒落去我也無可奈何，那歸來的燕子似曾相識，在小園的花徑上獨(dú)自徘徊。2、對酒清代：秋瑾不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。譯文：不吝惜很多錢去買一把好刀，用貂皮大衣?lián)Q酒也算得上豪邁，革命者要充分愛惜自己的生命，拋灑鮮血做出驚天動地的事業(yè)。3、清明日對酒宋代：高翥南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉。譯文：清明這一天，南山北山到處都是忙于上墳祭掃的人群。焚燒的紙灰像白色的蝴蝶到處飛舞，凄慘地哭泣，如同杜鵑鳥哀啼時要吐出血來一般。黃昏時，靜寂的墳場一片荒涼，獨(dú)有狐貍躺在墳上睡覺，夜晚，上墳歸來的兒女們在燈前歡聲笑語。因此，人活著時有酒就應(yīng)當(dāng)飲，有福就應(yīng)該享。人死之后，兒女們到墳前祭祀的酒哪有一滴流到過陰間呢？4、酌酒與裴迪唐代：王維酌酒與君君自寬，人情翻覆似波瀾。白首相知猶按劍，朱門先達(dá)笑彈冠。草色全經(jīng)細(xì)雨濕，花枝欲動春風(fēng)寒。世事浮云何足問，不如高臥且加餐。譯文：斟酒給你請你自慰自寬，人情反復(fù)無常就像波瀾。相交到老還要按劍提防，先貴者卻笑我突然彈冠。野草新綠全經(jīng)細(xì)雨滋潤，花枝欲展卻遇春風(fēng)正寒。世事浮云過眼不值一提，不如高臥山林努力加餐。5、采桑子·畫船載酒西湖好宋代：歐陽修畫船載酒西湖好，急管繁弦，玉盞催傳，穩(wěn)泛平波任醉眠。行云卻在行舟下，空水澄鮮，俯仰留連，疑是湖中別有天。譯文：西湖風(fēng)光好，乘畫船載著酒肴在湖中游賞，急促繁喧的樂聲中，不停地傳著酒杯。風(fēng)平浪靜，緩緩前進(jìn)的船兒中安睡著醉倒的客人。醉眼俯視湖中，白云在船下浮動，清澈的湖水好似空然無物。仰視藍(lán)天，俯視湖面，水天相映使人疑惑，湖中另有一個世界。

1、《水調(diào)歌頭·明月幾時有》——【作者】蘇軾 【朝代】宋 丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由。明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。譯文 丙辰年的中秋節(jié)，高興地喝酒直到第二天早晨，喝到大醉，寫了這首詞，同時思念弟弟蘇轍。明月從什么時候才開始出現(xiàn)的？我端起酒杯遙問蒼天。不知道在天上的宮殿，何年何月。我想要乘御清風(fēng)回到天上，又恐怕在美玉砌成的樓宇，受不住高聳九天的寒冷。翩翩起舞玩賞著月下清影，哪像是在人間。月兒轉(zhuǎn)過朱紅色的樓閣，低低地掛在雕花的窗戶上，照著沒有睡意的自己。明月不該對人們有什么怨恨吧，為什么偏在人們離別時才圓呢？人有悲歡離合的變遷，月有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換，這種事自古來難以周全。只希望這世上所有人的親人能平安健康，即便相隔千里，也能共享這美好的月光。2、《浣溪沙·一曲新詞酒一杯》——【作者】晏殊 【朝代】北宋 一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺。夕陽西下幾時回？無可奈何花落去，似曾相識燕歸來。小園香徑獨(dú)徘徊。譯文 聽一支新曲喝一杯美酒，還是去年的天氣舊日的亭臺，西落的夕陽何時再回來？那花兒落去我也無可奈何，那歸來的燕子似曾相識，在小園的花徑上獨(dú)自徘徊。3、《聞官軍收河南河北》——【作者】杜甫 【朝代】唐 劍外忽傳收薊北，初聞涕淚滿衣裳。卻看妻子愁何在，漫卷詩書喜欲狂。白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。譯文劍門關(guān)外，喜訊忽傳，官軍收復(fù)冀北一帶。高興之余，淚滿衣裳。回望妻子兒女，也已一掃愁云，隨手卷起詩書，全家欣喜若狂。老夫想要縱酒高歌，結(jié)伴春光同回故鄉(xiāng)。我的心魂早已高飛，就從巴峽穿過巫峽，再到襄陽直奔洛陽。4、《無題二首》——【作者】李商隱 【朝代】唐 昨夜星辰昨夜風(fēng)，畫樓西畔桂堂東。身無彩鳳雙飛翼，心有靈犀一點(diǎn)通。隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。嗟余聽鼓應(yīng)官去，走馬蘭臺類轉(zhuǎn)蓬。聞道閶門萼綠華，昔年相望抵天涯。豈知一夜秦樓客，偷看吳王苑內(nèi)花。譯文 昨夜的星空與昨夜的春風(fēng)，在那畫樓之西側(cè)桂堂之東。身雖無彩鳳雙翅飛到一處，心卻有靈犀一點(diǎn)息息相通。隔著座位送鉤春酒多溫暖，分開小組射覆蠟燈分外紅。嘆我聽更鼓要去官署應(yīng)卯，在那畫樓之西側(cè)桂堂之東。當(dāng)年常聽到人們談?wù)撦嗑G華，但總覺得她在那遙遠(yuǎn)的天涯。可到像蕭史那樣參加盛宴后，沒想到竟然可以偷窺宮內(nèi)花。5、《蘇幕遮（碧云天，黃葉地）》——【作者】范仲淹 【朝代】宋 碧云天，黃葉地，秋色連波，波上寒煙翠。山映斜陽天接水，芳草無情，更在斜陽外。黯鄉(xiāng)魂，追旅思。夜夜除非，好夢留人睡。明月樓高休獨(dú)倚，酒入愁腸，化作相思淚。譯文 碧云飄悠的藍(lán)天，黃葉紛飛的大地。秋天的景色映進(jìn)江上的碧波，水波上籠罩著寒煙一片蒼翠。遠(yuǎn)山沐浴著夕陽天空連接江水。岸邊的芳草似是無情，又在西斜的太陽之外。默默思念故鄉(xiāng)黯然神傷，纏人的羈旅愁思難以排遣。除非夜夜,都做好夢才能得到片刻安慰。當(dāng)明月照射高樓時不要獨(dú)自依倚，端起酒來洗滌愁腸，可是都化作相思的眼淚。

如果是啤酒的話，你可以先把用筷子把里面的泡泡攪一下，沒泡子了就沒有那么容易醉！另外，不能空腹喝酒，會很快就醉，要多吃點(diǎn)復(fù)函蛋白質(zhì)的東西。譬如肉、蛋、牛奶等，都是可以避免酒精作祟的食物。其他很多方法都不是很使用的，建議你在飲酒前吃多點(diǎn)維生素B。喝的時候不要太快如感覺自己喝的多了就到洗手間用冷水洗個臉。你試下吧。

別急著表現(xiàn)你自己，在領(lǐng)導(dǎo)夸你的時候，你就說是你上司的功勞。敬酒很簡單，誰最大就拍誰的馬屁?；焐鐣褪沁@樣。話說的好點(diǎn)，大家弄的氣氛好點(diǎn)就行了。 醉不醉 真的快醉了 就裝醉。沒什么大不了的

唉...我很同情你 但是領(lǐng)導(dǎo)安排的也沒辦法呀~ 只能少吃菜了去之前喝幾口醋 再嚼塊口香糖 省的嘴有醋味喝幾杯就假裝沒表情嘍， 要是好領(lǐng)導(dǎo)看到你沒表情就以為你醉了 就該不讓你多喝了 祝你好運(yùn)

領(lǐng)導(dǎo)可以以一杯酒敬大家，但你不能（除非你是領(lǐng)導(dǎo)），要等領(lǐng)導(dǎo)講話敬酒之后才能開始逐一敬酒，敬酒的時候遵循先重要人物＼領(lǐng)導(dǎo)的原則，敬酒的時候話語要簡練，不要說的太多，不然別人還以為你喝醉了呢．

不易醉 對你來說就只能少喝 沒別的方法了敬酒 開放分類： 禮儀 目錄 ? 敬酒（propose a toast） ? 商務(wù)用餐怎么敬酒 ? 敬酒詞薈萃 ? 敬酒歌 敬酒（propose a toast） [編輯本段] 敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 敬酒可以隨時在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時間進(jìn)行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。 在飲酒特別是祝酒、敬酒時進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。 有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結(jié)束。 在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當(dāng)你離對方比較遠(yuǎn)時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。即使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。 如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認(rèn)為這是他的隱私。 在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。 商務(wù)用餐怎么敬酒 [編輯本段] 從操作流程的角度來說，敬酒要注意四個方面： 1、怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來說，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時候應(yīng)該起身站立。 如果是作為大型的商務(wù)用餐來說，都應(yīng)該是服務(wù)人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說聲“不用了，謝謝”就可以了。這時候，斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。 中餐里，別人斟酒的時候，也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。 酒倒多少才合適呢？白酒和啤酒可以斟滿，而其他洋酒就不用斟滿。 2、什么時候敬酒？ 敬酒應(yīng)該在特定的時間進(jìn)行，并以不影響來賓用餐為首要考慮。 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來敬，同時還要說規(guī)范的視酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對方方便的時候，比如他當(dāng)時沒有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認(rèn)為對方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。 3、敬酒的順序 敬酒按什么順序呢？一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統(tǒng)一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。 4、敬酒的舉止要求 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會一開始的時候，主人先向大家集體敬酒，并同時說標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長一點(diǎn)，但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。 無論是主人還是來賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 當(dāng)主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候，所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時候，所有人都要端起酒杯站起來，互相碰一碰。按國際通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平時滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對主人的尊重。 除了主人向集體敬酒，來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以說得更簡短，甚至一兩句話都可以。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快，干杯！” 平時涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各個來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒，同時說一兩句簡單的祝酒詞或勸酒詞。 別人向你敬酒的時候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對方說了祝酒詞或“干杯”之后，再喝。喝完后，還要手拿酒杯和對方對視一下，這一過程才結(jié)束。 對我國來說，敬酒的時候還要特別注意。敬酒無論是敬的一方還是接受的一方，都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū)，敬酒的時候往往講究“端起即干”。在他們看來，這種方式才能表達(dá)誠意、敬意。所以，在具體的應(yīng)對上就應(yīng)注意，自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠懇說明，不要看似豪爽地端著酒去敬對方，而對方一口干了，你卻只是“意思意思”，往往會引起對方的不快。另外，對于敬酒的來說，如果對方確實(shí)酒量不濟(jì)，沒有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”。 在中餐里，還有一個講究。即主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯?；鼐吹臅r候，要右手拿著杯子，左手托底，和對方同時喝。干杯的時候，可以象征性和對方輕碰一下酒杯，不要用力過猛，非聽到響聲不可。出于敬重，可以使自己的酒杯較低于對方酒杯。如果和對方相距較遠(yuǎn)，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。 和中餐不同的是，西餐用來敬酒、干杯的酒，一般都用香檳。而且，只是敬酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。 敬酒詞薈萃 [編輯本段] 一、經(jīng)典敬酒詞 1、激動的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒 2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下。 ——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯 3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子給男士敬酒 4、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來的朋友飲一杯?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 5、感情深一口悶，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒 6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！埥?jīng)商下海者喝一杯 7、結(jié)識新朋友，不忘老朋友。——與新老朋友共干一杯 8、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑?！獎窈镁屏恐?9、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 10、危難之處顯伸手，該出手時就出手，兄弟我替她喝個酒?！@一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 11、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳 12、天上無云地下旱，剛才那杯不能算 13、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 14、市場經(jīng)濟(jì)搞競爭，快將美酒喝一盅?！糜跇I(yè)務(wù)宴請 15、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。 16、女有貌，朗有才，杯對杯，一起來——與女士飲。 17、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對門，喝酒喝個雙。－－與對面朋友飲 18、啥話也別說，最親是大哥——與年長者飲 19、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 21、勸君更進(jìn)一杯酒，走遍天下皆朋友?！磁笥?22、山高流水覓知音，我于大哥酒連心 23、少小離家老大歸，這杯我于大姐陪 24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 25、春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐我該喝多少？－－女子說了算 26、千里有緣來相會，能喝不喝也不對 二、經(jīng)典擋酒詞 甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行？ 乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得干！ 甲：來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 君子之交淡如水——以茶代酒 我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。 三、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對酒詞 1、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。 2、量小非君子，不喝不丈夫！ 3、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰！ 敬酒歌 [編輯本段] 《十二杯敬酒》 一杯敬酒滿淋淋，雙手捧起敬情人， 阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 二杯敬酒甜又清，阿姐問郎哪月時辰， 郎講出生正月半，姐講八月十五卯時辰。 三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐會篩， 梅花鞋兒間顏色，姐會做來郎愛著。 四杯敬酒四賢孫，情郎吃酒杯杯干， 菜蔬淺薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 五杯敬酒五繡球，阿姐拋球在高樓， 姐會拋來郎會搶，可比獅子捧繡球。 六杯敬酒熱騰騰，情郎吃酒汗?jié)M身 漂白衣衫郎滲汗，遞巾送扇扇郎身。 吃酒勿吃第七杯，采花勿采路邊梅， 路邊梅花郎莫采，只和阿姐結(jié)成對。 八杯敬酒結(jié)四雙，爹娘曉得是荷花， 爹娘曉得荷花事，少年姐配少年郎。 九杯敬酒菊花黃，姐擎燈來郎鋪床， 鋪起床兒綢緞被，挑花枕頭分兩旁。 十杯敬酒湊十全，情郎情深姐意長， 昨日一心分兩地，今朝敬酒結(jié)鴛鴦。 十一杯敬酒高又高，西風(fēng)落水浪滔滔， 姐做新船新下水，郎做老大新?lián)胃荨?十二杯敬酒近年邊，姐做新衣郎過年。 紅木煙筒象牙嘴，繡花煙袋掛身邊。

紅樓夢三十八回節(jié)選　　大家又評了一回, 復(fù)又要了熱蟹來,就在大圓桌子上吃了一回.寶玉笑道:"今日持螯賞桂,　　亦不可無詩.我已吟成,誰還敢作呢?"說著,便忙洗了手提筆寫出.眾人看道:　　持螯更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂.　　饕餮王孫應(yīng)有酒,橫行公子卻無腸.　　臍間積冷饞忘忌,指上沾腥洗尚香.　　原為世人美口腹, 坡仙曾笑一生忙.黛玉笑道:"這樣的詩,要一百首也有."寶玉笑道:"你　　這會子才力已盡,不說不能作了,還貶人家."黛玉聽了,并不答言,也不思索,提起筆來一揮,已　　有了一首.眾人看道:　　鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗.　　螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香.　　多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴.　　對斯佳品酬佳節(jié),桂拂清風(fēng)菊帶霜.寶玉看了正喝彩,黛玉便一把撕了,令人燒去, 因笑　　道:"我的不及你的,我燒了他.你那個很好,比方才的菊花詩還好,你留著他給人看."寶釵接著　　笑道:"我也勉強(qiáng)了一首,未必好,寫出來取笑兒罷."說著也寫了出來.大家看時,寫道是:　　桂靄桐陰坐舉殤,長安涎口盼重陽.　　眼前道路無經(jīng)緯,皮里春秋空黑黃.看到這里,眾人不禁叫絕.寶玉道:"寫得痛快!我的詩　　也該燒了."又看底下道:　　酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜.　　于今落釜成何益,月浦空余禾黍香.眾人看畢,都說這是食螃蟹絕唱,這些小題目, 原要寓　　大意才算是大才,只是諷刺世人太毒了些.說著,只見平兒復(fù)進(jìn)園來.不知作什么,且聽下回分　　解.

　　陽澄湖大閘蟹的美味，引來無數(shù)詩人紛紛揮毫詠蟹。 　　秋風(fēng)響起，朋友送來了飽滿豐實(shí)的螃蟹，詩人黃庭堅抑制不住內(nèi)心的喜悅，寫下這樣的詩句： 　　形模雖入婦人笑， 　　風(fēng)味可解壯士顏。 　　寒蒲束縛十六輩， 　　已覺酒興生江山。 　?。?　　《紅樓夢》第三十八回，描寫了貴族們賞花吃蟹作詩的情景。寶玉胸有成竹地地先寫：“持蟹更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應(yīng)有酒，橫行公子竟無腸！......”這時，寶釵說：“我也勉強(qiáng)了一首，寫出來取笑兒罷?！痹娫疲骸肮饌€靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽！眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。酒示滌腥還用菊，性防積冷定須姜。于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香?！北娙丝串?，都說這方是食蟹的絕唱。 　　小說歸小說，現(xiàn)實(shí)中也有許多詩人把螃蟹描繪得如詩如畫，堪稱經(jīng)典。 　　詠蟹蟹包詩 　　（唐）皮日休 （宋）高似孫 　　未游滄海早知名， 妙手能夸薄樣俏， 　　有骨還從肉上生。 桂香分入蟹為包。 　　莫道無心畏雷電， 也知不枉持螯手， 　　海龍王處也橫行。 便是持螯亦草茅。 　　寄文剛求蟹 　　（宋）張耒 　　遙知漣水蟹，九月已經(jīng)霜。 　　巨實(shí)黃金重，蟹肥白玉香。 　　塵埃離故國，詩酒寄他鄉(xiāng)。 　　若乏西來使，何緣致洛陽。 　　陽澄湖蟹諺 　　蝦有蝦路，蟹有蟹路，泥鰍黃鱔獨(dú)走一路。 　　人冷穿襖，蟹冷鉆草。 　　蟹靠水養(yǎng)，水靠人養(yǎng)。 　　一年荒，荒三年，一年好，三年高。 　　西風(fēng)響，蟹腳癢，浪打蘆根蝦作墻。 　　蝦荒蟹熟。 　　蟹多少，看水草。菊花黃，蟹肉壯。蟹立冬，影無蹤。

《 詠 蟹 》（唐 ． 皮 日 休） 未 游 滄 海 早 知 名 ， 有 骨 還 從 肉 上 生 。 莫 道 無 心 畏 雷 電 ， 海 龍 王 處 也 橫 行。簡析《詠 蟹》（唐 ． 皮 日 休） 首 句 帶 出 蟹 在 海 洋 中 的 名 聲 ， 下 句 指 它 的 肉 上 生 骨 ，長相 奇 特 （因 蟹 屬 甲 殼 動 物， 其 胸 、 背 、 腳 均 為 硬 殼 ，如 骨 頭 般） 。 余 二 句 詠 蟹 本 無 心 腸 ， 故 無 所 顧 忌 ， 渾 身 是 膽 ， 在 海 龍 王 處 橫 行 。 既 突 出 它 橫 行 無 忌 的 性 格 ， 又 與 首 句 互 相 呼 應(yīng) 。 蟹 的 橫 行 本 為 人 所 鄙 ， 但 此 詩 的 蟹 敢 於 海 龍 王 處 橫 行 ， 則 屬 敢 作 敢 為 的 精 神 。

首 句 帶 出 蟹 在 海 洋 中 的 名 聲 ， 下 句 指 它 的 肉 上 生 骨 ，長相 奇 特 （因 蟹 屬 甲 殼 動 物， 其 胸 、 背 、 腳 均 為 硬 殼 ，如 骨 頭 般） 。 余 二 句 詠 蟹 本 無 心 腸 ， 故 無 所 顧 忌 ， 渾 身 是 膽 ， 在 海 龍 王 處 橫 行 。 既 突 出 它 橫 行 無 忌 的 性 格 ， 又 與 首 句 互 相 呼 應(yīng) 。 蟹 的 橫 行 本 為 人 所 鄙 ， 但 此 詩 的 蟹 敢 於 海 龍 王 處 橫 行 ， 則 屬 敢 作 敢 為 的 精 神 。歷來文人墨客對螃蟹的興趣甚濃，為我們留下了一行行詠蟹的詩句，為人們品味蟹饌平添幾分韻味。唐代的詩人唐彥謙《蟹》詩寫道：“物之可愛尤可憎，嘗聞取刺于青繩。無腸公子固稱美，弗使當(dāng)?shù)澜麢M行。”這首詩把蟹的生活習(xí)性和鮮美之味都描出來了。唐代詩人皮日休的《詠蟹》詩云：“未游滄海早知名，有骨逐從肉上生。莫道無腸畏雷電，海龍王處也橫行?！痹姲洋π返男蜗蠛蜕駪B(tài)寫得活靈活現(xiàn)，全詩不作一個蟹字，對蟹的寫照可謂極致。大詩人李白在《月下獨(dú)酌》中寫道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺。”詩人那一副持螯舉觴之態(tài)，疏狂高傲之狀，躍然紙上。宋代大文豪、美食家蘇東坡不僅發(fā)出“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹”的感嘆，而且在《丁公默送螃蟹詩》中寫道：“堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團(tuán)?！薄凹狻敝讣庑?，“團(tuán)”指團(tuán)蟹。蘇東坡以詩換蟹，得意之狀令人可掬，足見食蟹之魅力。南宋詩人陸游則寫得更妙：“蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明?！蹦憧?，他持蟹狂飲，高興得連昏花的老眼，也頓時明亮了起來?？梢婓π返拿牢叮怯锌诮员牧?。還有唐代陸龜蒙的“骨清猶似含春靄，沫白還疑帶海霜。”宋代方岳的“黃粳稻熟墜西風(fēng)，肥入江南十月雄。橫跪蹣跚鉗齒白，圓臍吸脅斗膏紅?！边@些詩篇均從不同角度對蟹的特征進(jìn)行了描繪。近代國學(xué)大師章太炎和夫人湯國梨寓居蘇州時，當(dāng)食到陽澄湖清水大閘蟹時，喜吟：“不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州。” 古往今來，螃蟹又是歷代畫家點(diǎn)染的好題材。說到畫蟹，明代浙江山陰有個叫徐渭的畫家，他畫的蟹最為著名，他畫蟹往往不是他的自我寫照。比如《黃甲傳臚圖》，以姿縱奔放的筆墨掃出兩片秋荷幾枝枯梗，再濃淡參化的水墨凸出蟹殼，以干筆焦黑寫出堅硬而鋒銳的蟹腿和雙螯，畫得淋漓酣暢，簡括傳神。他的一幅《題畫蟹》詩寫得更為形象生動：“稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥，若教紙上翻身看，應(yīng)見團(tuán)團(tuán)董卓臍。”國畫大師齊白石是中國畫史上繪蟹高手。抗戰(zhàn)期間。他對日本侵略軍滿懷積憤，在一幅《螃蟹圖》中揮毫宣泄，詩題：“處處草泥鄉(xiāng)，行至何方好？昨歲見君多，今年見君少！”顯見大師看到日軍已日暮途窮時那種在暗中解恨又解頤的樣子。現(xiàn)代著名畫家吳茀之曾畫有一幅珍如拱壁的《螃蟹圖》，并在畫的上方題了一首十分風(fēng)趣的螃蟹詩：“九月團(tuán)，十月尖。瀟灑水國天，有酒非爾不為歡?！闭f的是“九雌十雄”的蟹事。品蟹吟詩作畫已成為中國食文化中一道獨(dú)特的美餐。 蟹食文化和酒文化密切相關(guān)。故“持螯飲酒”，古今皆然。吃蟹品酒，追求閑逸人生，在我國有著悠久的歷史。早在魏晉時代，就有人把吃蟹、飲酒、賦詞作為金秋的風(fēng)流韻事。在《世說新語》中，有一段關(guān)于吃蟹品酒的話“得酒滿載百斛船，四時甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！”這是一個叫畢卓的人說的，這種休閑極濃的飲食觀，是追求閑情逸致的表現(xiàn)。持螯把酒，既是逸興使然，又是科學(xué)的飲食方法，因?yàn)樾沸院?，酒可以去腥、殺菌并?qū)寒。蟹與酒，一旦結(jié)緣，便越結(jié)越深。深到什么程度？深到一吃螃蟹,便想到要飲酒.李白詩云:“搖扇對酒樓，持袂把雙螯?！碧K東坡詩云：“半殼含黃宜點(diǎn)灑，兩螯斫雪勸加餐”……甚至連不怎么飲酒的《紅樓夢》里的林黛玉也在《螃蟹吟》里吟道：“多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴”，她在食蟹之后，果真飲酒，而且不喝黃酒，要呷一口白酒。 螃蟹，素被視為橫行無忌、為非作歹的反面典型形象，皮日休在《詠蟹》中卻賦以蟹不畏強(qiáng)暴的叛逆性格 。在這首詩中 ，詩人熱情地贊揚(yáng)了蟹的錚錚之骨、無畏之心和不懼強(qiáng)權(quán)、敢于“犯上”的壯舉，寄托了他對無私無畏 、敢于“橫行 ”、沖撞人間“ 龍庭”的反抗精神的熱烈贊美和大聲呼喚。這首詩在藝術(shù)表現(xiàn)技巧上很有值得稱道之處。首先，是多側(cè)面的形象描寫。首句“未游滄海早知名”，是通過詩人久聞螃蟹大名 ，從遠(yuǎn)處來極寫蟹在詩人心中的崇高地位。一個“早”字，既顯示了螃蟹所負(fù)盛名時間之久，又表現(xiàn)了詩人對螃蟹品格愛慕之日深 。次句“有骨還從肉上生”，重在描寫蟹的外形?！坝泄恰庇屑讱?，是蟹與無骨軟體動物的重要區(qū)別，也是它賴以生存的手段 。“有骨”二字暗寓了詩人對螃蟹身有傲骨的贊美之情。三、四兩句“莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行 ”，是從心靈世界的角度為蟹敷彩。傳說天帝是宇宙的最高統(tǒng)治者，海龍王是水族的主宰，雷電是天帝怒氣的產(chǎn)物。螃蟹不僅不怕天帝雷電，而且更不懼龍王的強(qiáng)權(quán)，即使在龍王的龍庭中，它也敢于“橫行”。正是由于這多方面的鏤刻，從而使螃蟹不畏強(qiáng)權(quán)的叛逆性格具有了立體感。其次，把深厚的思想感情含蓄地寄寓在妙趣橫生的形象中，也是本詩的顯著藝術(shù)特色。封建秩序不容許叛逆思想的公開表達(dá)，詩歌的藝術(shù)規(guī)律也要求作者的思想傾向要盡力融入藝術(shù)形象中，這些都是詩人以“橫行”之蟹的形象寄寓反抗意識的原因。詩中，詩人頌揚(yáng)蟹的叛逆性格，并未流于直露，而是從“名”、“骨”、“心”、“橫行”等側(cè)面逐層對蟹的形象賦之于人的品格、加以刻畫、讓讀者從蟹那具有立體感的形象中自行品味蘊(yùn)含其中的主旨思想。

歷來文人墨客對螃蟹的興趣甚濃，為我們留下了一行行詠蟹的詩句，為人們品味蟹饌平添幾分韻味。唐代的詩人唐彥謙《蟹》詩寫道：“物之可愛尤可憎，嘗聞取刺于青繩。無腸公子固稱美，弗使當(dāng)?shù)澜麢M行。”這首詩把蟹的生活習(xí)性和鮮美之味都描出來了。唐代詩人皮日休的《詠蟹》詩云：“未游滄海早知名，有骨逐從肉上生。莫道無腸畏雷電，海龍王處也橫行?！痹姲洋π返男蜗蠛蜕駪B(tài)寫得活靈活現(xiàn)，全詩不作一個蟹字，對蟹的寫照可謂極致。大詩人李白在《月下獨(dú)酌》中寫道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺?！痹娙四且桓背烛e觴之態(tài)，疏狂高傲之狀，躍然紙上。宋代大文豪、美食家蘇東坡不僅發(fā)出“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹”的感嘆，而且在《丁公默送螃蟹詩》中寫道：“堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團(tuán)?！薄凹狻敝讣庑?，“團(tuán)”指團(tuán)蟹。蘇東坡以詩換蟹，得意之狀令人可掬，足見食蟹之魅力。南宋詩人陸游則寫得更妙：“蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明。”你看，他持蟹狂飲，高興得連昏花的老眼，也頓時明亮了起來?？梢婓π返拿牢?，是有口皆碑的了。還有唐代陸龜蒙的“骨清猶似含春靄，沫白還疑帶海霜?！彼未皆赖摹包S粳稻熟墜西風(fēng)，肥入江南十月雄。橫跪蹣跚鉗齒白，圓臍吸脅斗膏紅?！边@些詩篇均從不同角度對蟹的特征進(jìn)行了描繪。近代國學(xué)大師章太炎和夫人湯國梨寓居蘇州時，當(dāng)食到陽澄湖清水大閘蟹時，喜吟：“不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州。” 古往今來，螃蟹又是歷代畫家點(diǎn)染的好題材。說到畫蟹，明代浙江山陰有個叫徐渭的畫家，他畫的蟹最為著名，他畫蟹往往不是他的自我寫照。比如《黃甲傳臚圖》，以姿縱奔放的筆墨掃出兩片秋荷幾枝枯梗，再濃淡參化的水墨凸出蟹殼，以干筆焦黑寫出堅硬而鋒銳的蟹腿和雙螯，畫得淋漓酣暢，簡括傳神。他的一幅《題畫蟹》詩寫得更為形象生動：“稻熟江村蟹正肥，雙螯如戟挺青泥，若教紙上翻身看，應(yīng)見團(tuán)團(tuán)董卓臍?！眹嫶髱燒R白石是中國畫史上繪蟹高手?？箲?zhàn)期間。他對日本侵略軍滿懷積憤，在一幅《螃蟹圖》中揮毫宣泄，詩題：“處處草泥鄉(xiāng)，行至何方好？昨歲見君多，今年見君少！”顯見大師看到日軍已日暮途窮時那種在暗中解恨又解頤的樣子?，F(xiàn)代著名畫家吳茀之曾畫有一幅珍如拱壁的《螃蟹圖》，并在畫的上方題了一首十分風(fēng)趣的螃蟹詩：“九月團(tuán)，十月尖。瀟灑水國天，有酒非爾不為歡?！闭f的是“九雌十雄”的蟹事。品蟹吟詩作畫已成為中國食文化中一道獨(dú)特的美餐。 蟹食文化和酒文化密切相關(guān)。故“持螯飲酒”，古今皆然。吃蟹品酒，追求閑逸人生，在我國有著悠久的歷史。早在魏晉時代，就有人把吃蟹、飲酒、賦詞作為金秋的風(fēng)流韻事。在《世說新語》中，有一段關(guān)于吃蟹品酒的話“得酒滿載百斛船，四時甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！”這是一個叫畢卓的人說的，這種休閑極濃的飲食觀，是追求閑情逸致的表現(xiàn)。持螯把酒，既是逸興使然，又是科學(xué)的飲食方法，因?yàn)樾沸院?/div>