中國酒都貴州茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里以內(nèi)的醬酒核心產(chǎn)區(qū)，是鄭氏酒業(yè)有限公司推出的。這款酒，融入傳承百年的制曲秘方及鄭家酒師祖?zhèn)麽勚萍妓?，通過純糧固態(tài)發(fā)酵法釀制，酒體芳香醇厚、回味悠長，隔瓶傳香，入口綿甜，蕩氣回腸，引后不上頭，不口干，不燒心、不反酸，次日醒來神清氣爽。并且這款酒中蘊含了豐富的有益于身體的營養(yǎng)物質(zhì)，適量飲用，有益于健康！

宋顯凱大師品鑒酒屬于醬香酒，采用固態(tài)釀酒法，釀造周期長達(dá)一年，是最遵循自然規(guī)律的工藝。宋顯凱大師品鑒酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。宋顯凱大師品鑒酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。

你好！我知道任遠(yuǎn)明大師的，大師手釀酒，人家是遠(yuǎn)明酒業(yè)公司生產(chǎn)的，你的這宋顯凱是誰??！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

我試驗過：①兌一半白開→會混濁（濁酒一杯嗎，好酒）。②裸酒→點燃后后嘗醋酸度大（香醋味好），嗅覺是酒糟香味，值得留存。

任遠(yuǎn)明是當(dāng)?shù)厣虝L，可能不可能做假酒？我就一直喝，送禮用！

垃圾酒，估計就值三塊錢一斤的酒，希望老百姓別被騙了，沒良心的商家，千萬別買，我買了一箱還不給退，也不能喝，只有扔了。

低檔貨，貼出來的牌子，喝過你就知道了，大寶的品質(zhì)，蘭蔻的價格

這款白酒幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。

1、網(wǎng)上能搜到的方法，手搓，蚊蟲，留香等2、產(chǎn)地盡可能是茅臺鎮(zhèn)的核心產(chǎn)區(qū)，即7.5平方公里的酒廠出品。3、建議不要購買100元以內(nèi)的醬香型白酒，也許它是醬香酒，但不是傳統(tǒng)工業(yè)中的坤沙工業(yè)釀造，品質(zhì)會降低。4、建議不要購買50元以內(nèi)，還包郵的醬香型白酒。在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，按照傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒，其酒質(zhì)都是優(yōu)等品。如果超過7.5平方公里產(chǎn)區(qū)，但仍在茅臺鎮(zhèn)，也是按照傳統(tǒng)工藝釀造的話，酒還是可以的，只是酒質(zhì)會有所下降。比如珍酒，當(dāng)年，國務(wù)院副總理題字主推的項目，并且是嚴(yán)格按照茅臺酒的工藝及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，號稱"酒中珍品"、“二茅臺”，但由于產(chǎn)地不在茅臺鎮(zhèn)，所以酒品與茅臺酒完全不是一個檔次。醉珍惜酒，產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，該品牌屬于貴州尊榮酒業(yè)銷售有限公司，醉珍惜酒全國運營總部在貴陽市觀山湖區(qū)金陽南路。

要看年份，醬酒是年份也長也好喝。

￥50.00品牌宋河凈重500（ml）酒精含量54（％）原料與配料小麥、高粱、水生產(chǎn)廠家河南宋河酒業(yè)股份有限公司原產(chǎn)地河南“天賜名手，地賜名泉”，吸取清澈甘甜的古宋河地下礦泉水資源，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，歷經(jīng)千年、愈研愈精的傳統(tǒng)釀制工藝與現(xiàn)代化科技的完美結(jié)合，使千年佳釀具有“窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長”的品味特色。宋河牌宋河糧液是河南省鹿邑縣河南省宋河酒廠的產(chǎn)品。鹿邑縣春秋時期已有酒業(yè)，鹿邑棗集鎮(zhèn)是道家鼻祖李耳故里，孔子由曲阜至此問禮于老子，曾酒醉棗集，留下“唯酒無量，不及亂”的箴言。唐代天寶二年（743）玄宗到鹿邑太清宮朝拜，曾封棗集酒為“皇封祭酒”。宋代大中祥符七年（1014），真宗親臨太清宮用棗集酒為祭品。明代初，山西釀酒師來此地釀酒。清代，據(jù)《鹿邑縣志》載，“民間以黍為釀酒用”及“秫以為酒，名為蒸酒”，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有釀制。1968年在20余家釀酒作坊的基礎(chǔ)上，建成鹿邑酒廠，在鹿邑大曲酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)此酒，因酒廠坐落在古宋河之濱，釀酒用水取自宋河之清流，又因釀酒用糧為當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁，故取名為宋河糧液。1988年更為現(xiàn)廠名。

如果將茅臺比作酒業(yè)棋局的大師，那么王茅新品無疑是其布局次高端市場的絕妙“一手”。王茅的“絕妙一手”有歷史積淀、匠心技藝、品牌勢能、精準(zhǔn)定位、渠道創(chuàng)新等多個方面的支撐。一、從歷史來看，王茅酒始于清，擁有著可考的不間斷品牌和工藝傳承。如今的王茅酒由貴州茅臺酒股份有限公司匠心出品，其“不可復(fù)制的原料、 不可復(fù)制的土壤、 不可復(fù)制的水源、不可復(fù)制的環(huán)境” 為世人稱道。出身醬酒圣地的王茅，以匠心工藝，煉就不凡佳釀。二、王茅新品的精準(zhǔn)定位是銷售火熱以及未來持續(xù)引爆的關(guān)鍵。從醬酒領(lǐng)域來看，茅臺集團(tuán)將長期保持金字塔尖的地位。在茅臺的帶動下，白酒行業(yè)再度掀起醬酒熱潮，以飛天茅臺為代表的高端醬酒品牌與市場熱度兼具，此時推出的王茅新品正是精準(zhǔn)卡位醬酒次高端的力作。三、與京東巨頭聯(lián)手，是茅臺渠道創(chuàng)新的又一次成功嘗試。近年來，茅臺不囿于傳統(tǒng)市場的火熱氛圍，竭力開辟新渠道與新市場，而京東是茅臺發(fā)力新渠道的重要途徑。京東今年與茅臺達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，從線上銷售、物流運輸、新品開發(fā)等多領(lǐng)域展開合作，目前京東已成為茅臺等品牌的線上最大零售商。四、從設(shè)計到生產(chǎn)，王茅酒新品凸顯精準(zhǔn)定位的開發(fā)理念。（資料來自搜狐新聞）

你好：“貼牌酒”是做酒人的行話，意思就是貼近名牌，傍名牌的意思。例如：五糧液--五糧醇劍南春--劍南醇，不是傍名牌的酒，也就說沒有讓你聯(lián)想到其他名牌的酒，或者不是很有名氣的，小酒廠出的叫“雜牌”。你說的這個應(yīng)該不是貼牌。

有比如郎酒，醬香型亦稱茅香型，一般以茅臺鎮(zhèn)為中心生產(chǎn)的，比如賴茅等，以茅臺酒、醬霸天下酒、天長帝酒、烏江酒為代表，屬大曲酒類。醬香型 鑒別辦法，1、倒入杯子里，聞一下，再倒出來聞一下杯子，記?。嚎毡葘嵄恪?、清香型、米香型、兼香型比較明顯，一聞就出來了，醬香型聞著更濃一些，有一種吃火鍋的淡淡苦苦的味道，就像醬肘子、醬油味道一樣，只是比較淡3、最難辨別的是濃香型的，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。要仔細(xì)來聞的話，包括喝的話，這種濃香型的就是一個字香，很直接的香味，沒有其它味道，醬香型的喝下去包括味道和喝完后人身上的味道不只是香味，還有其它一種沉沉的醬味，不光是香。以下是找的資料： 從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳。 有些造假者會在酒中摻黃色，可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。 聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。 最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。 除此外，還可以做個物理試驗。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。 市場的混亂我們一時之間不能去整改，但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認(rèn)知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。