水果泡酒的話,浸泡7到1個月左右即可開喝,將準(zhǔn)備好的水果,洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒5L,密封,放到陰涼,通風(fēng)的地方儲存,泡酒材料，需高品質(zhì)藥材，千萬認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥

水果發(fā)酵果酒，大概保質(zhì)期最多就在半個月左右的時間，也就是7~15天。因?yàn)樗l(fā)酵的果酒基本上就是那種純天然發(fā)酵的果酒，并且也是用新鮮的水果所發(fā)酵而成的，所以保質(zhì)期是非常短的，一定要在保質(zhì)期內(nèi)喝完這些酒，要不然就容易壞掉。我們在用水果發(fā)酵完這個酒之后，一定要把果酒放在常溫的環(huán)境下，并且不要經(jīng)過陽光的直射。只要是放置的比較好，大概在半個月左右的時間保質(zhì)期。發(fā)酵完的果酒一定要及時地喝完，如果在保質(zhì)期內(nèi)喝不完的話就會變質(zhì)腐敗的。如果我們保存的果酒里面出現(xiàn)了一些氣泡，并且出現(xiàn)了一些酸酸的味道，這說明這個里面會產(chǎn)生一些對身體有害的微生物，所以這個時候就不能再喝了。所以水果發(fā)酵的果酒一定要在保質(zhì)期內(nèi)喝完，并且也要注意一下過節(jié)的保質(zhì)期，一定要放置在合適的位置。

水果泡酒保質(zhì)期多久 　　水果泡酒保質(zhì)期多久？水果是每個人都很喜歡吃的東西之一。不僅因?yàn)樗鼈兲N(yùn)含豐富的維生素，也因?yàn)樗奈兜蓝己懿诲e。除了直接吃水果，還有種方法就是泡水果。接下來跟我一起看看水果泡酒保質(zhì)期多久。 　　水果泡酒保質(zhì)期多久1 　　自制的水果泡酒的保質(zhì)期通常在1年的時間，因?yàn)楣圃谥谱鞯倪^程中沒有經(jīng)過滅菌的處理，因此需要在1年之內(nèi)飲用完，市面上的果酒的保質(zhì)期通常在8年左右的時間，好的果酒存放的時間越長，酒香氣味越濃郁。 　　 水果泡酒保質(zhì)期1～8年 　　水果泡酒的保質(zhì)期通常在1～8年的時間，不同類型的果酒的保質(zhì)期是不同的，對于自釀的果酒保質(zhì)期通常是比較短的，因?yàn)樵卺勚频倪^程中沒有經(jīng)過滅菌處理，容易產(chǎn)生細(xì)菌物質(zhì)，所以不能長期進(jìn)行存放，需要在1年之內(nèi)飲用完。 　　市面上所購買的果期保質(zhì)期時間會長一些，通常在8年左右的時間，具體保質(zhì)期的期限可以產(chǎn)看瓶子上的標(biāo)注。好的果酒保存的時間越長，其酒味也就越濃厚，酒液也會更加的清亮。 　　自釀的果酒在保存的時候需要注意密封瓶口，每次取出或是倒入的時候，需要清潔瓶口，并且將瓶口封閉嚴(yán)實(shí)，這樣能夠減少細(xì)菌物質(zhì)的產(chǎn)生，果酒儲存的溫度在8℃～25℃之間最佳，同時避光光照直射。 　　水果泡酒保質(zhì)期多久2 　　果酒有保質(zhì)期，不同種類的果酒，保質(zhì)期有所不同。 　　在市面上購買的果酒，一般都會標(biāo)注保質(zhì)期。不同的果酒、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣。添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會長一些。 　　果酒的保存。桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的.侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺铀俟频馁|(zhì)量變化。 　　 擴(kuò)展資料 　　 果酒選購要點(diǎn) 　　1、好的果酒，酒液應(yīng)該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有的色素。例如，紅葡萄酒楊梅酒要以深紅、琥珀色或紅寶石色為好；白葡萄酒應(yīng)該是無色或微黃色；蘋果酒應(yīng)該為黃中帶綠；梨酒以金黃色為佳；獼猴桃酒以琥珀色為佳，桑葚酒紫色為佳。 　　2、各種果酒應(yīng)該有自獨(dú)特的色香味。例如，紅葡萄酒一般具有濃郁醇和而優(yōu)雅的香氣；白葡萄酒有果實(shí)的清香，給人以新鮮、柔和之感；蘋果酒則有蘋果香氣和陳酒脂香；獼猴桃酒有獼猴桃香氣。 　　3、市場上出售的果酒大部分屬配制品，即由果汁經(jīng)酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，經(jīng)調(diào)配色、香、味而制成。這種果酒一般酒色鮮艷，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有時有明顯的酒精味。 　　4、汽酒是一種含有大量二氧化碳的果酒。好的氣酒泡沫應(yīng)該勻細(xì)而滋滋作響，酒液散發(fā)著水果清香，喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道，清涼爽口。