啤酒廠(青島啤酒)寶應(yīng)酒廠(五瓊漿)

蘇五瓊漿酒業(yè)有限公司位于江蘇省位于揚(yáng)州市寶應(yīng)市。

揚(yáng)州的名酒瓊花露酒。瓊花是古城揚(yáng)州的象征，揚(yáng)州更以瓊花而名揚(yáng)四海。瓊花天下無雙，瓊花作為揚(yáng)州＂市花＂，是當(dāng)之無愧。揚(yáng)州瓊花被譽(yù)為天上奇花，只是因?yàn)榕既唬山缬幸涣７N子灑落揚(yáng)州，于是放花時(shí)節(jié)，一朵又一朵迥異凡塵、冰瑩玉潔的仙花閃亮人間，香飄千里。茫茫人世，瓊花仙姿只有有緣的人才能一睹芳顏。但是，金人南下，竟然把仙樹連根挖走了，終致仙木枯死，不知所終。這件事讓揚(yáng)州人傷透了心，于是元人趙文便寫了《瓊花上天歌》"落蕊飛天識天路，何如拔樹飛升去……天宮夜半按霓裳，玉女攀花紫皇笑"，詩里說瓊花是仙花，"香如蓮花，落不著地。"丙子年某夕，大雷雨，忽然間，瓊花樹沒有了。傳說已回歸天界。但是，回歸天界之時(shí)，瓊露如甘霖灑落人間，成了＂瓊花露＂，盡管這是一個(gè)傳說，但它寄托人們對瓊花樹的向往。擴(kuò)展資料：揚(yáng)州歷代名酒：元朝時(shí)的揚(yáng)州名酒主要有五加皮酒、葡萄酒、瓊花酒和金盤露酒，五加皮酒屬揚(yáng)州的高郵所產(chǎn)為最好，五加皮實(shí)為一種藥材，具有祛濕，補(bǔ)肝腎的作用。金盤露酒中的金盤是道家神器，取其名是蘊(yùn)含了祈求長生之意。明清時(shí)期，有記載的揚(yáng)州名酒有雪酒、五加皮酒、木瓜酒等。當(dāng)說到木瓜酒，有人以為是以木瓜泡酒，其實(shí)，所謂木瓜是指“瓜米”糯稻碾五次而成的，立冬后用于釀酒，即成木瓜酒，此外揚(yáng)州高郵還產(chǎn)蒿酒，雖以苦味見長，卻也別具風(fēng)味。還有一種“蜜淋漓酒”，口感比較甜膩。回望千年前，我們似乎能嗅到美酒飄香，李白在《廣陵贈(zèng)別》中寫到“玉瓶沽美酒，數(shù)里送君換”可以想見，當(dāng)李白送別好友孟浩然之廣陵的時(shí)候，一定也曾勸君更盡一杯酒。