0度以下啊

不能，否則就是變質(zhì)了。

酒不會(huì)變糖，因?yàn)樘前l(fā)酵成酒 至于酒變甜，你可以往里閣點(diǎn)糖或果汁(注意不要閣帶氣的飲料）如果汁酒會(huì)變甜而且還有酒勁。望采納，謝謝！

最好不喝。

但要注意保存方法。一是要避光，忌陽(yáng)光直射；二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長(zhǎng)，高度酒可以適當(dāng)長(zhǎng)一點(diǎn)，低度酒的成分要水解，因此不能長(zhǎng)期貯存。高度酒存放時(shí)間太長(zhǎng)也不好喝。

一般的白酒放上大半個(gè)月沒(méi)問(wèn)題 只要不漏就可以了 不過(guò)超過(guò)一個(gè)月就能感覺明顯的變會(huì) 變澀 如果要送人 那么請(qǐng)不要超過(guò)1個(gè)月就行了 對(duì)方是絕對(duì)察覺不出來(lái)的

看你泡的都是什么,根莖類的現(xiàn)在的季節(jié)3周就可以了,有礦石或者是龜板之類的話要6周以上,藥酒不可多喝　　中藥泡酒浸泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)還是有好處的。但是，這樣在選擇酒的濃度和泡酒用的容器時(shí)就應(yīng)該注意：首先，白酒的濃度盡量選擇濃度高一些的白酒，最好是60°的小燒白酒。其次，在選擇容器時(shí)最好選擇磨砂口的玻璃瓶，因其密封性能好，能使酒精的揮發(fā)量減至最低。第三，酒和藥泡在一起后，要把瓶子放在避光處存放。這樣泡過(guò)的藥酒在3-5年以后飲用，藥效確實(shí)，口感好。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，酒精度大于10度的酒精飲料是免標(biāo)注保質(zhì)期的，也就是說(shuō)不會(huì)過(guò)期。不過(guò)酒特別是低度酒在儲(chǔ)存過(guò)程中，酯會(huì)降低酸會(huì)增加，酒體會(huì)變的寡淡，口感會(huì)變化。

白酒不會(huì)過(guò)期 因?yàn)榘拙频母呔凭繉?duì)微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 所以白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期 不注明保質(zhì)期; 1.白酒不會(huì)過(guò)期，因?yàn)?0度以上白酒沒(méi)有保質(zhì)期規(guī)定。 依據(jù)： 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 gb10344-2005 5.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除 葡萄酒和酒精度超過(guò)10％vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。 2.玻璃瓶裝白酒不會(huì)變質(zhì)。 瓷瓶裝白酒有過(guò)變質(zhì)的例子，因?yàn)檫^(guò)去瓷瓶滲透嚴(yán)重，酒度為零，有酸敗特征出現(xiàn)。 現(xiàn)在的瓷瓶燒制溫度升高，有的瓷瓶甚至“玻璃化”，幾乎無(wú)滲透現(xiàn)象。但不排除個(gè)別瓷瓶有“砂眼”造成慢滲。

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。