我爺爺經(jīng)常弄冰糖泡枸杞酒很好喝的，看氣候吧，如果夏天就化的，冬天肯定要慢些啊快。最遲不超過一周。

冰糖最好砸碎后加入，有利用冰糖的被利用。加入冰糖不攪拌，葡萄汁里是難以自然融化的，需要在發(fā)酵過程中及時攪拌，一般十幾天就發(fā)酵結(jié)束了，沒有溶化的冰糖會讓發(fā)酵時間延長，導(dǎo)致過久渾濁不清澈。

咨詢記錄 · 回答于2021-04-14 冰糖放酒中多久才全化 你好，多久全化這個說不定哦，不過你想讓他快速溶解的話將冰糖砸碎后放。由于酒一般都含有一定酒精度，含水量少，冰糖一般不容易在酒中快速溶解，如果想讓冰糖在酒中溶解快，一般建議將冰糖砸碎后在放入酒中，冰糖的體積小了，自然溶解度速會快一下