一．茅臺(tái)酒的年份

1．茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，每年重陽開始投料，同批原料要?dú)v時(shí)1年，經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，再經(jīng)3年以上酒庫(kù)存放，最后精心勾兌，普通型茅臺(tái)成品酒方能包裝出廠，整個(gè)過程耗時(shí)至少5年。

二．茅臺(tái)酒的生產(chǎn)日期

茅臺(tái)分“五星”和“飛天”，五星的生產(chǎn)日期一般都在瓶子后面，飛天的生產(chǎn)日期在包裝盒內(nèi)的標(biāo)簽上有！

三．茅臺(tái)酒每年生產(chǎn)多少噸

1．2萬噸左右 保留三分之一作為基酒來勾兌年份酒 始酒（酒引子）實(shí)際每年到市場(chǎng)上才有15000噸左右（2550000箱左右---一噸170箱）但是茅臺(tái)的市場(chǎng)需求量是產(chǎn)量的50倍大家買茅臺(tái)一定要慎重。

四．貴州茅臺(tái)年份

普通茅臺(tái)出廠周期是5年。茅臺(tái)年份酒有15，30，50，80