酒最佳的儲(chǔ)存溫度是0--5攝氏度，而且喝啤酒最主要的就是喝他的清爽勁，所以打開后最好不要放直接喝掉最好。 喝啤酒一天一瓶是可以的，因?yàn)槠【票旧頉]有副作用，啤酒中的啤酒花還是比較好的養(yǎng)生藥材，可以降壓鎮(zhèn)痛等。但是不宜多喝。但是要說變質(zhì)的話，一般不會(huì)發(fā)生，啤酒是經(jīng)過發(fā)酵的產(chǎn)物，不會(huì)存在變質(zhì)的煩惱，但是口感會(huì)打折扣，所以不要擔(dān)心壞了或者酒質(zhì)量不好啥的。畢竟啤酒是有酒精的

啤酒都有一個(gè)保鮮期的，也就是說你從冷藏箱里把他取出來放到室外，即使不打開啤酒也是會(huì)變味的。啤酒最佳的儲(chǔ)存溫度是0--5攝氏度，而且喝啤酒最主要的就是喝他的清爽勁，所以打開后最好不要放直接喝掉最好。但是要說變質(zhì)的話，一般不會(huì)發(fā)生，啤酒是經(jīng)過發(fā)酵的產(chǎn)物，不會(huì)存在變質(zhì)的煩惱，但是口感會(huì)打折扣，所以不要擔(dān)心壞了或者酒質(zhì)量不好啥的。喝啤酒一天一瓶是可以的，因?yàn)槠【票旧頉]有副作用，啤酒中的啤酒花還是比較好的養(yǎng)生藥材，可以降壓鎮(zhèn)痛等。但是不宜多喝。畢竟啤酒是有酒精的。啤酒和米飯是沒有沖突的。

一：打開瓶蓋的啤酒不一次喝完，過些時(shí)候再喝，不但泡沫全無，而且失去了爽口感。這是為什么呢？主要是由于啤酒與空氣接觸被氧化了，不新鮮了。氧是人類生存必不可少的元素，卻是啤酒穩(wěn)定性的天敵，它使啤酒產(chǎn)生不良的苦澀味和其他異雜味，并會(huì)丟失酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，加深色澤，產(chǎn)生渾濁。所以，在釀酒過程中控制啤酒與氧的接觸，是保證啤酒新鮮的關(guān)鍵，也是“新鮮度管理”的核心，特別是采用防氧化保鮮灌裝技術(shù)，是減少啤酒氧化的最佳辦法之一。因此，提醒朋友們一個(gè)飲酒新概念：啤酒喝新鮮，新鮮有營養(yǎng)，純凈更健康。 1、啤酒要喝多少倒多少；打開的啤酒應(yīng)盡量一次喝完； 2、喝的時(shí)候不要一點(diǎn)點(diǎn)的抿，而應(yīng)大口痛飲，防止酒在口中升溫氧化； 3、購買時(shí)要注意看生產(chǎn)日期，出廠時(shí)間越短越新鮮； 4、同時(shí)為了安全，購買時(shí)也應(yīng)注意啤酒瓶包裝，盡可能選擇外觀光亮無明顯磨痕的新瓶； 5、嚴(yán)禁將啤酒在陽光下暴曬、禁止碰撞搖晃、禁止用牙咬瓶蓋等危險(xiǎn)的開啟方法。 二： 既然已經(jīng)知道它的原因了，我們要對(duì)癥下藥，就是盡量阻止啤酒與氧的接觸，可以找東西把瓶口堵住，但是此時(shí)的啤酒已經(jīng)與氧接觸，同樣不能長久保存，但是可以延長保鮮時(shí)間。

男士經(jīng)常每天喝啤酒超過500毫升（一瓶），不但自己易得脂肪肝和“啤酒肚”，生下的孩子長大后也易酒精成癮。專家提醒喜歡在夏季痛飲啤酒的男士，一天的啤酒飲量最好在500毫升以內(nèi)。酒精含量：一升啤酒＝一兩白酒　　 有人認(rèn)為，啤酒是“液體面包”，營養(yǎng)價(jià)值高而酒精含量低，多喝點(diǎn)不會(huì)有什么危害。專家指出，這是許多人的誤解。因?yàn)槠【平K屬酒類，一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量。　　 專家說，成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升（一瓶）。所飲啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，不宜與腌熏食品共餐。酒精成癮：三成始自狂喝啤酒　　 我國有4000萬嗜酒如命者。酒精成癮者最明顯的標(biāo)志是：不僅頓頓離不開酒，而且晨起要飲“睜眼酒”，睡前要喝“安神酒”，往往還是空腹喝酒?！　?如果你有如下表現(xiàn)：經(jīng)常無節(jié)制地飲用啤酒，在酒桌上喝酒特快；在家喜歡獨(dú)自喝酒，有藏酒行為；好忘事，甚至想不起喝酒前的事。此時(shí)，即使身體尚未出現(xiàn)明顯的不適，已是物質(zhì)依賴型酒癮患者，專家建議此類人應(yīng)考慮戒酒并進(jìn)行治療。酒癮遺傳：爸爸是酒鬼孩子智商低　　 男士酗酒不但影響自身健康，還有可能把酒癮傳給下一代。因?yàn)檎煞蛉绻罅亢染?，即使是啤酒，妻子懷孕后生下的孩子可能就是“嬰兒酒綜合征”患者。這樣的孩子愛哭鬧、智力弱，長大后也易酒精成癮。小心下列“啤酒病”傷身　　 1.酒精肝：啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，形成脂肪肝。同時(shí)，80％的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精浸泡，會(huì)導(dǎo)致酒精肝?！　?2.啤酒心：啤酒累積的酒精還會(huì)使心肌功能減弱，引起心動(dòng)過速；加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大、心臟增大，形成“啤酒心”。　　 3.酒精性腦?。汉笃诰凭砂a者將患上酒精性腦病，小腦失去平衡作用，使人出現(xiàn)走路不穩(wěn)、幻聽幻視等癥狀。此時(shí)，病人的生命已很危險(xiǎn)，肝臟失去解毒功能，100％肝硬化?！　?4.癌癥：多飲啤酒還會(huì)降低人體反應(yīng)能力。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比飲烈性酒的人高3倍；澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。

成年男性：一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性：一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時(shí)間是下午的2點(diǎn)-5點(diǎn)。因?yàn)檫@時(shí)候已經(jīng)吃過午餐，身體內(nèi)有大量的食物，血液中的糖分含量也比較高，可以提高對(duì)酒精的耐受力，如果此時(shí)飲酒的話，對(duì)身體的傷害會(huì)比較小一些。每天適量喝酒，可以增強(qiáng)人體的心臟功能，可以使心臟的跳動(dòng)慢而有力，所以生活中有一些靠白酒養(yǎng)生的人，心臟通常也會(huì)比較健康一些；如果是喝酒不節(jié)制的話，可能會(huì)對(duì)心臟造成一定的傷害。擴(kuò)展資料：白酒度數(shù)在40.9度的時(shí)候?qū)θ梭w的健康是最有利的。如果白酒的度數(shù)過高的話，可能會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)；如果白酒的度數(shù)過低的話，功效就會(huì)有所減少。所以，每天適量飲用40.9度的白酒，可以有效的預(yù)防腦血栓和心肌梗塞，而且白酒在日本有“長壽水”的美譽(yù)。

男性每天攝入酒精的量不宜超過20克，女性不宜超過10 克。1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒傷肝，并非沒有道理。喝酒還要適量，千萬不能貪杯。另外喝酒的時(shí)候千萬不能空腹喝酒，最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒，多喝水，補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。擴(kuò)展資料1、喝酒之酒精傷肝酒中含有酒精，其成分主要是我們常說的乙醇。因?yàn)橐掖?0%在肝臟代謝，所以乙醇會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生影響。在肝臟的處理下，乙醇會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物，這個(gè)東西對(duì)肝細(xì)胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝，直接對(duì)肝臟產(chǎn)生損害的還是乙醇氧化后的產(chǎn)物。2、乙醇氧化導(dǎo)致肝臟缺氧人體肝臟是處理乙醇的主要場所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個(gè)相對(duì)容易缺氧的地方，而乙醇代謝過程耗氧，會(huì)導(dǎo)致小葉中央?yún)^(qū)缺氧。長期大量飲酒者，肝內(nèi)血管收縮、血流減少、血流動(dòng)力學(xué)紊亂，這又進(jìn)一步加重了肝內(nèi)缺氧的情況。所以喝酒傷肝，不但傷害肝臟細(xì)胞，還會(huì)導(dǎo)致肝臟缺氧。長期以往，對(duì)肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的。3、喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟毒素積累肝臟中含有一些細(xì)菌，有些是對(duì)身體有益的。這些細(xì)菌有時(shí)候會(huì)吸收肝臟的毒素。長期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟的酸堿環(huán)境發(fā)生細(xì)微改變，最終“趕走”這些細(xì)菌。因此肝臟以內(nèi)毒素產(chǎn)生增加。甚至?xí)诟闻K積累，對(duì)肝臟細(xì)胞的正常發(fā)展產(chǎn)生影響。所以長期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)荷加重，不單指的是肝臟細(xì)胞受損，也指的是肝臟的毒素積累。參考資料：人民網(wǎng)--喝酒傷肝怎么個(gè)“傷”法 一天喝多少最健康參考資料：人民網(wǎng)--每天喝一杯白酒會(huì)有什么影響

傳統(tǒng)喝白酒數(shù)量往往說適量，真正適量就是一頓喝1兩白酒左右，你說的是一天，身體健康的成年人喝一杯（2.5兩）就可以了。

酒精含量：一升啤酒=一兩白酒　　成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時(shí)酒和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用，不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學(xué)專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限，即男士和女士分別不超過21及14個(gè)酒精單位，平均算下來，男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個(gè)單位，女士不超過3個(gè)單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒。　　但是，幾乎沒有一個(gè)品牌的酒會(huì)列出整瓶酒有多少酒精單位，一般只會(huì)標(biāo)出酒精濃度。那么酒精單位該如何計(jì)算呢？下面一條公式可以幫助大家找出答案：瓶上標(biāo)示的酒精濃度（只取數(shù)字）×所喝的份量（以公升計(jì)）＝酒精單位（約數(shù)）。例如，一罐5％酒精濃度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65個(gè)酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒或白酒，大概有12×0.75=9個(gè)酒精單位。由此可知，一天之內(nèi)喝兩罐啤酒，或2/3瓶紅酒或白酒，就是每天酒精單位的攝取上限?！　∷?，每次喝酒之前，尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個(gè)預(yù)算：　　啤酒。以酒精濃度5％計(jì)，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2罐）?！　〖t酒或白酒。以酒精濃度11％計(jì)，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計(jì)，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計(jì)，約1.5杯）?！　“滋m地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40％計(jì)，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升計(jì)，約5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升計(jì)，約3.5杯）。　　此外，同一種酒的酒精濃度也有不同，如果酒精濃度較上述例子高，攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)?！　”本┘部刂行臓I養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者，以上計(jì)算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限，還是盡量少喝為佳。過節(jié)時(shí)，歡樂氣氛總會(huì)讓人不自覺地喝多，進(jìn)而傷“身”，造成肝臟損傷；還會(huì)傷“神”，影響腦細(xì)胞代謝，引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病?！　?duì)此，中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法?！　『染魄埃詈醚a(bǔ)充維生素c、維生素b族；吃些甜食、蛋白類食物“打底”，能增加血糖濃度，緩解酒精對(duì)人體的損害；吃猴頭菇效果最佳，因?yàn)槠浜镱^菇多糖的成分，可以保護(hù)胃黏膜不受損害。　　喝酒時(shí)間最好選在晚上。因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時(shí)間規(guī)律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代謝排掉，比晚上容易醉，對(duì)身體的傷害也較大?！　『忍鹁埔欢ㄒ盐蘸枚?，雖然它酒精含量低，但因?yàn)槿菀兹肟?，很容易過量?！　『染撇荒芴欤囼?yàn)表明，如果小口慢飲，10％的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出。　　最后，用茶解酒的方法很不可取，因?yàn)椴枞~中的茶堿有利尿作用，酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，會(huì)使腎臟受到乙醛刺激，從而影響腎功能。