白酒去腥泡多久,做魚的時(shí)候要放酒去腥

1,做魚的時(shí)候要放酒去腥

不會(huì)的,因?yàn)樽鲷~去腥味放的酒是很少量的,所以不會(huì)查處.
你家做魚放的什么酒啊 白酒做魚不好吃 料酒就好了 酒精濃度在1~15度之間

做魚的時(shí)候要放酒去腥

2,海馬蛤蚧泡的酒怎么可以去腥味

可以的,不過蛤蚧一定要烤一下. 如果沒有失風(fēng)的話不會(huì)有腥味的. 你試試
蛤蚧15一25一對(duì),海馬3o,4o,7o、11o、15o元/10g

海馬蛤蚧泡的酒怎么可以去腥味

3,用什么方法可以去除酒里面得腥味100分級(jí)求

有檀香型的空氣清新劑,而且還殺蒼蠅和蚊子,我么家酒店就用這個(gè)。謝謝采納。
用霍香泡泡
什么酒會(huì)有腥味啊
方法如下
鹿產(chǎn)品泡酒,必然有腥味,這是正常的,如果泡出來的酒沒有腥味,那就只能證明你泡酒用的鹿產(chǎn)品要么存放時(shí)間已經(jīng)超長,效果很淡了,要么就是假貨。鹿產(chǎn)品泡酒,不論是鮮的還是干的泡酒都是有腥味的。如果你是因?yàn)橛行任峨y以下咽,那也可以想辦法除去腥味然后再喝。你可以在泡酒的時(shí)候,選用的酒原料用濃香型,醬香型,醇香型酒來泡鹿鞭。說白了,就是選擇一些酒香比較濃的,可以起到一定的遮蓋腥味的作用。但是想完全去除腥味,是肯定不現(xiàn)實(shí)的。如果是已經(jīng)泡好的酒想要去除腥味,你說的放姜片也是一種方法,但是要注意量,因?yàn)榻旧硪彩菬嵝缘?,你要注意你喝了這個(gè)酒之后自己身體能否承受酒效。不管你放什么,有兩個(gè)原則必須遵循:一,所加的東西,一定是要與鹿產(chǎn)品相互之間不沖突布其副作用的東西。二,你要考慮這種東西加進(jìn)去之后,與鹿產(chǎn)品家在一起所起的作用你的身體是否能夠承受。我是養(yǎng)鹿的,以上僅為個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談,希望對(duì)你有所幫助和啟發(fā)。歡迎有問題了一起探討!

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4,蛇鞭酒怎么去腥味

加蜜糖
通經(jīng)活絡(luò)—花蛇三七酒(閱讀:1809次) 祛風(fēng)散寒—馬錢子酒(閱讀:1897次) 瘡瘍腳氣—蒼術(shù)酒(閱讀:1547次) 風(fēng)虛—南藤酒(閱讀:372次) 肢體麻木—茵芋狗脊酒(閱讀:1504次) 行步不正—枸杞菖蒲酒(閱讀:664次) 筋骨攣急—茵陳酒(閱讀:49次) 虛勞濕冷—小金牙酒(閱讀:1761次) 風(fēng)痛—鳳仙酒(閱讀:1324次) 治風(fēng)—烏雞釀酒方(閱讀:112次) 治風(fēng)—桑枝柳枝漫酒(閱讀:1741次) 風(fēng)濕—神應(yīng)酒(閱讀:1290次) 一切風(fēng)—天雄肉桂酒(閱讀:1796次) 八風(fēng)十二痹—獨(dú)活石楠酒(閱讀:187次) 治風(fēng)—五粒松葉漫酒(閱讀:1521次) 諸風(fēng)—百靈藤酒(閱讀:382次) 治風(fēng)—海桐皮天麻浸酒(閱讀:1893次) 一切風(fēng)疾—浸虎骨酒(閱讀:1367次) 周身麻木—烏膝酒(閱讀:291次) 腳膝痿弱—仙人杖浸酒(閱讀:1148次) 治風(fēng)—白蘞薏苡酒(閱讀:1630次) 壯筋骨—松根酒(閱讀:189次) 風(fēng)疾—夏英公酒(閱讀:1342次) 腰腳筋骨風(fēng)—虎骨天麻酒(閱讀:29次) 攣急疼痛—花蛇酒(閱讀:1472次) 疼悶頑痹—松葉獨(dú)活酒(閱讀:1627次) 風(fēng)痹—地榆酒(閱讀:501次) 補(bǔ)虛排邪—虎骨狗脊酒(閱讀:45次) 肝臟風(fēng)—茵芋薏苡酒(閱讀:1948次) 薏苡仁牛膝浸酒方(閱讀:1716次) 你打開仔細(xì)看看吧,每一藥酒方都有詳細(xì)說明,你只要把白花蛇加進(jìn)去同泡即可。 <a target="_blank">http://www.pfhome.com/jibing/11_1.html</a>

5,怎么樣去魚腥

放姜
很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質(zhì)含量豐富,營養(yǎng)價(jià)值高,味道也很鮮美,但是這些魚類往往帶有土腥味。下面介紹幾種去掉土腥味的方法:1、把河魚剖肚洗凈后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理后的河魚,就沒有了土腥味。2、可用半兩鹽和5斤水,把活魚泡在鹽水時(shí),鹽水通過兩鰓浸入血液,一小時(shí)后,土腥味就可以消失。如果是死魚,放在鹽水里泡兩小時(shí),也可去掉土腥味。3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋,這是制造特殊腥氣的東西,宰殺時(shí)注意把這兩條白筋抽掉,做熟以后就沒有腥氣了。4、宰殺魚時(shí),可將魚的血液盡量沖洗干凈,烹調(diào)時(shí)再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料,土腥味基本上可以去除5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥,可把魚放進(jìn)溫茶水中泡洗。
有人喜歡燒魚時(shí)把姜與魚一起下鍋,認(rèn)為這樣可去除魚腥。其實(shí)不然,過早放姜不能起到去除魚的腥味的作用。這是因?yàn)樵绶沤沟敏~體浸出液中的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙生姜的去腥效果??梢韵劝阳~在鍋里煮一會(huì)兒,待蛋白質(zhì)凝固后再放姜,也可在燒魚湯的時(shí)候加入適量的牛奶或米醋或料酒,同樣達(dá)到去腥的效果。 (1)活魚:可將魚放入鹽水中(鹽水之比為10:1),鹽水可通過魚鰓進(jìn)入血液,1小時(shí)后泥味即除。  ?。ǎ玻┧吏~:可在較濃鹽水中浸泡2小時(shí),也可除其泥味。   除去海帶腥味海帶吃起來有一股腥味,如果在食用前在淡堿水中搓洗一下,然后用清水沖一沖,腥味即可除。 魚烹制不得法往往有一種腥味,用以下方法可以支除。  ?。ǎ保~在烹制前,先浸入食醋片刻,瀝干水后烹制,不僅除腥味,且鮮嫩。  ?。ǎ玻~時(shí)在鍋中加點(diǎn)牛奶,即可除腥,又使魚味美。   (3)燒魚時(shí)加些生姜可除腥增鮮,放姜最好切為小塊,不要整塊放入,也不宜太碎小。  ?。ǎ矗┫扔糜蛯Ⅳ~煎一下,煎過后將多余油倒出,再將魚放入鍋中,當(dāng)鍋燒熱時(shí),稍加點(diǎn)料酒和醋,蓋上鍋蓋,等10幾秒鐘,再揭開蓋,腥味即除。   黃花魚去腥味黃花魚腥味的主要來源是魚頭頂?shù)钠つ?,在加工整理時(shí)只要將頭頂?shù)钠に旱?,腥味即可除?   吃完螃蟹除腥味食用螃蟹后,兩手會(huì)有一種腥味,只要在手心滴幾滴白酒,再力搓幾下,再用水洗凈即可。也可用濕茶葉或香菜放在手中搓揉,再用清水沖洗。

6,泡藥酒需要多長時(shí)間最合適

滋補(bǔ)藥酒如何泡? 藥酒的浸泡加工涉及到藥材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題,這些問題處理得當(dāng)與否,將直接影響到藥酒的保健效果,應(yīng)認(rèn)真對(duì)待。 一般來說,浸泡滋補(bǔ)類藥酒,宜選擇乙醇含量稍低一些的酒,如黃酒或低度白酒。將已選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中,按照處方要求的比例加入白酒或黃酒,密封共浸泡。 浸泡期間從開始的第1周算起,要每日晃動(dòng)或攪拌1次,待1周以后可改為每周振動(dòng)或攪拌1次,一般認(rèn)為,晃動(dòng)或攪拌的次數(shù)愈頻,其浸出的藥酒效果則愈好。浸泡時(shí)間一般以30天為好,若以1個(gè)月為準(zhǔn)或浸泡更長時(shí)間,效果會(huì)更好。浸泡好以后即可過濾飲用。所剩藥渣仍可再加原泡酒量的一半進(jìn)行再次浸泡,以充分發(fā)揮被浸泡藥材的藥用效果。在飲用時(shí),若因藥酒辛辣味和藥味太濃,可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味。如果不能飲用白酒,可根據(jù)自己的愛好選用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作為基酒進(jìn)行浸泡。 滋補(bǔ)藥酒要慎喝 很多人喜歡用名貴中藥泡酒,以補(bǔ)養(yǎng)身體。中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院急癥研究室李春生主任說,喝酒后能真正飲進(jìn)的中藥有效成分相當(dāng)有限。飲量少起不到滋補(bǔ)作用,飲用過量酒精的危害比藥效大。藥酒治病主要針對(duì)陽虛氣虛的患者。有病者要慎服藥酒,沒病者最好不要服用。治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常用哪些藥酒? (1)三蛇酒 藥物組成:烏梢蛇1500g,大白花蛇200g,蝮蛇100g,生地500g,冰糖5000g,白酒100kg。 將三種蛇剁去頭,用酒洗潤切成短節(jié)干燥,冰糖加熱熔化待用。將白酒裝入酒壇。三蛇、生地直接倒入酒中,加蓋密閉,每天攪拌1次,10~15天開壇過濾,加入冰糖即可。 功效:除風(fēng)祛濕,溫經(jīng)散寒,通絡(luò)止痛。 主治:風(fēng)寒濕痹。 用法:每次5ml,每日3次。 (2)馮了性藥酒 藥物組成:羌活、威靈仙、五加皮、丁公藤、桂枝、獨(dú)活、青蒿子、麻黃、白芷、小茴香、當(dāng)歸、川芎、梔子、防己、白酒。 功效:祛風(fēng)散寒,活血通絡(luò)。 主治:適用于痹病風(fēng)濕痹阻證。 用法:每次10ml,每日1次。 (3)除濕酒 藥物組成:虎骨(豹骨代)、防己、云苓、杜仲、松節(jié)、秦艽、狗脊、茄根各12g,續(xù)斷、伸筋草各9g,獨(dú)活、蠶矢各6g,木瓜、枸杞、蒼耳子、?薟草各12g,桑枝15g,牛膝12g。 將上藥浸于糧酒2500g中,過5日即成。 功效:除風(fēng)散寒,祛濕通絡(luò)。 主治:風(fēng)寒濕痹證。 用法:口服,每次10ml,每日1次。 (4)虎骨木瓜酒 藥物組成:制虎骨(豹骨代)、當(dāng)歸、川芎、續(xù)斷、五加皮、川牛膝、天麻、紅花、白茄根各50g,桑枝200g,秦艽、防風(fēng)各25g,木瓜150g。 上藥共研粗末,以絹盛,浸入好高粱酒10kg中,浸至7日,濾去渣,澄清后加冰糖1kg。 功效:散寒除風(fēng),祛濕通絡(luò),活瘀止痛。 主治:風(fēng)寒濕痹證。 用法:隨量飲用。 (5)木瓜牛膝酒 藥物組成:木瓜120g,牛膝60g,桑寄生60g。將上藥浸入大曲酒500ml中7天。 功效:活血化瘀,通絡(luò)止痛。 主治:風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬瘀血痹阻者。 用法:每服10ml,每日2次。
泡藥酒看藥材,酒的度數(shù),和春夏秋冬的季節(jié)來定時(shí)間

7,海星海馬泡的酒為何很腥怎樣解決

我同意二號(hào)的評(píng)論放一些姜。姜去腥,老好了。什么枸杞哪有泡海鮮酒里放枸杞真不明白是咋想的。
下一些老姜,去腥很有用的喔。1、白酒的選用很多人認(rèn)為,泡海馬的時(shí)候選用越高度數(shù)的白酒越好,其實(shí)不是的。浸泡海馬采用的白酒度數(shù)一般只需要在50度左右是最好的。因?yàn)槎葦?shù)太高的白酒不利于水溶性成分的溶解。50度左右的白酒在浸泡過程中就已經(jīng)有足夠的能力殺死海馬中沾符的細(xì)菌和微生物。所以浸泡海馬酒,宜選擇50度左右的白酒。2、海馬的處理浸泡海馬酒之前,首先要清洗其身上的臟物,然后用烤箱將其烘烤一下,時(shí)間不宜長,只需要1-2分鐘即可,讓海馬散發(fā)出微微的香味。烘烤之后的海馬不僅可以去除多余的水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,還可以使有效成分更加容易容易白酒中,引起起來也有香醇的效果。3、浸泡的時(shí)間很多人認(rèn)為浸泡海馬這種藥材,要浸泡半年,甚至是一年時(shí)間才可以飲用。但其實(shí)只需要浸泡1個(gè)月左右的時(shí)間即可飲。當(dāng)然,浸泡半年時(shí)間的海馬酒藥性更加好,但是浸泡1一個(gè)月時(shí)間的海馬酒也是可以飲用的哦。如果為了讓藥性成分發(fā)揮得更加的好的話,那么可以將藥材切碎浸泡也未嘗不可。
海星和海馬是海里的生物,你泡的時(shí)候加點(diǎn)狗機(jī)子就行。記得采納啊
高度白酒本身就可以去腥,酒要50度以上,不能用曲酒。如果非要去腥,可加些草藥、如當(dāng)歸、巴戟天、五味子、麥冬、茯苓、陳皮等。但是建議不要盲目去腥,胡亂搭配去腥會(huì)影響藥效,腥味只要不是接受不了應(yīng)忽略。白酒(Chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。
海馬泡酒方法1. 購買新鮮的生姜用水洗凈晾干備用,然后用白酒洗凈海馬,切忌不用要水清理海馬哦,而且清洗海馬的白酒要倒掉不要再次使用。洗凈海馬之后用相同的方法洗凈枸杞、紅棗等配料備用。2. 很多人認(rèn)為,泡海馬的時(shí)候選用越高度數(shù)的白酒越好,其實(shí)不是的。浸泡海馬采用的白酒度數(shù)一般只需要在60度左右,因?yàn)槎葦?shù)太高的白酒不利于水溶性成分的溶解。50度左右的白酒在浸泡過程中就已經(jīng)有足夠的能力殺死海馬中沾符的細(xì)菌和微生物,這里直接使用谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒就可以了。3. 將清洗后的海馬、枸杞、紅棗等底料一起放入酒罐中,按下來一定要記住哦,得放適量的生姜,5000毫升谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒放150g左右的生姜就可以了,放少了會(huì)有腥味,放多又太辣。4. 只需要浸泡半個(gè)月左右的時(shí)間即可飲。當(dāng)然,浸泡半年時(shí)間的海馬酒藥性更加好,但是浸泡一個(gè)月時(shí)間的海馬酒也是可以飲用的哦,每次飲用10毫升,中午和晚上各一次。
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