酒加水就變成劣質(zhì)酒了

比如，60度白酒500ml，需要加水26.3ml才降到57度，是這樣算的，加水量=500*60/57-500=26.3ml，加水后總?cè)萘繒幸恍┛s合，補(bǔ)足到526ml即可。

加入60度的酒是500ml，你要加29.8ml水

不是的,是糧食發(fā)酵后做出來的, 只有日本白酒是勾兌的,勾兌好象用純凈水. 假酒就完了不是了；

勾兌是咱們國家釀酒的一道重要工序。你說的酒精加水叫 配制白酒。不能稱為勾兌。說勾兌是高抬它了。大家也誤以為勾兌是貶義詞了。

也可以這么說，但具體的技術(shù)并不是簡單的加水。所有的酒釀出來時(shí)都是高度的，所以要勾兌。有酒時(shí)就有勾兌技術(shù)，只不過技術(shù)好壞而以！

九兩多

加四兩 不過酒味會變

7.3斤水！

低度酒不是高度酒兌水兌出來的

加水口味會大變的，白酒在生產(chǎn)的時(shí)候?qū)ｉT調(diào)的各種口味，里面含有不止酒精，還有各種芳香烴。

找一個(gè)容量瓶、把52°的白酒倒出450毫升，加水到580毫升就成了38°了。使用其它容量可以參考這一比例。

計(jì)算：10×63÷53-10=加水的重量

5斤65度白酒，折算后加2.48斤水，可以勾兌成45度白酒。5/0.89764*65/45=8.05 8.05-5.57=2.48

酒降度不是這么個(gè)降法的，單純的直接加水對酒的口感、醇香什么的都會有很大的影響。

不經(jīng)意間想到的句子 瞎寫寫，文采不好

你不可能經(jīng)由一個(gè)沒有喜悅的旅程，而達(dá)到一個(gè)喜悅的終點(diǎn)。不管此刻，你追求的是什么，希望你能在過程中保持一顆喜悅的心，那么你所向往的東西，就會更不費(fèi)力地來到你的生命中。

1：1.5

白酒稀釋至20°，喝起來還有白酒的趣味嗎？具體加多少要經(jīng)過精密的測量，計(jì)算才可得知，計(jì)算方法復(fù)雜，一般的勾兌師都是有專門的酒度數(shù)表，由專門測量儀器測得體積，實(shí)際酒溫以及此溫度時(shí)酒的度數(shù)，再在酒度數(shù)表上查得標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)，也就是在標(biāo)準(zhǔn)溫度下的酒精度數(shù)。因?yàn)闇囟饶苡绊懢凭葦?shù)，所以酒溫度不同，酒精度數(shù)也就不同。樓主要56度兌20度，我也不知道加多少。但是要想酒精度數(shù)降一半，100ml酒加100ml水是不夠的。

喝半斤之后再喝 就變20度了

用桶裝礦泉水1：1稀釋就可以。 加一倍水。 如果不需要很準(zhǔn)確的話，加一倍體積的水。 要查酒度折算表，查出兩個(gè)度數(shù)在20攝氏度下的質(zhì)量

48.15/16.21=2.97(2.97-1)*100=197

白酒生產(chǎn)工藝 - 家庭釀酒 　　白酒釀造大多是固態(tài)發(fā)酵，其主要產(chǎn)物是乙醇。分析檢測，白酒中大部分是乙醇和水，還含有占總量2%左右的其他香味物質(zhì)。由于這些香味物質(zhì)在酒中種類的多少和相互比例的不同才是酒有別于酒精，具有獨(dú)特的風(fēng)格。白酒中的香味物質(zhì)主要是醇類、酯類、醛類、酮類、芳香族化合物等物質(zhì)。 　　白酒物質(zhì)的產(chǎn)生過程： 　　淀粉→糖→乙醇 　　蛋白質(zhì)→氨基酸→醇、醛、酮等物質(zhì) 　　1、濃香型大曲酒的生產(chǎn)工藝的特點(diǎn) 　　我國白酒采用固態(tài)發(fā)酵和固態(tài)蒸餾的傳統(tǒng)操作。主要特點(diǎn)為： 　?。?）雙邊發(fā)酵 白酒發(fā)酵過程中糖化和發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行。釀酒生產(chǎn)中采用“低溫入窖、緩慢發(fā)酵”的操作工藝。 　?。?）續(xù)糟發(fā)酵 采用續(xù)糟發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)：第一、調(diào)整入窖淀粉和酸度，利于發(fā)酵；第二、酒糟經(jīng)過長期反復(fù)發(fā)酵，積累了大量可供微生物營養(yǎng)和產(chǎn)生香味物質(zhì)的前提物質(zhì)，利于白酒品質(zhì)的改善。第三、反復(fù)發(fā)酵過程中淀粉被充分利用，有利于提高出酒率。 　?。?）甑桶蒸餾 固態(tài)發(fā)酵的蒸餾是將發(fā)酵后的酒糟裝入傳統(tǒng)的甑桶中，蒸出的白酒品質(zhì)較好，這種蒸餾方式，不僅是濃縮分離酒精的過程，而且是香味的提取和重新組合的過程。

蒸餾鍋其實(shí)就是蒸鍋和冷卻的問題。首先是鍋周圍密封的問題，再就是蒸餾效果的問題。不能密封就會跑酒，蒸餾效果不好不僅損失酒，也會使蒸餾出來的酒質(zhì)量較差。